حاز صنف طماطم "بينك هاني" على إعجاب العديد من البستانيين بفضل نكهة طماطمه الناضجة. ثماره كبيرة وحلوة. علاوة على ذلك، يتميز "بينك هاني" بسهولة العناية به، مع إنتاجية وفيرة.
وصف طماطم العسل الوردي
تخضع بذور طماطم "بينك هاني" من شركة "سيبيريان جاردن" الزراعية لجميع الإجراءات اللازمة لزيادة معدلات الإنبات. ينجذب البستانيون في المقام الأول إلى هذا النوع من الطماطم لنكهة العسل المميزة، ومن هنا جاء اسم النبات.
يُعتبر هذا الهجين من نباتات منتصف الموسم. تبدأ الطماطم بالنضج في أوائل أغسطس. ويمكن رؤية الثمار الحمراء على الشجيرات حتى أواخر يوليو. عند زراعتها في دفيئة، يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 75 سم. في الأرض المفتوحة، يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد.
يتكون ما يصل إلى 4-10 مبايض في العنقود الواحد. ينتج هذا الصنف في المتوسط ما بين 6 و8 كجم للشجيرة. الشجيرات متفرعة وممتدة؛ وللحفاظ على تماسك الطماطم، غالبًا ما تُزال البراعم الجانبية مع نمو الشجيرة. أوراقها خضراء داكنة، وهو شكل شائع في معظم أصناف الطماطم.
خصائص الصنف
إنتاجها متوسط، لكن مع العناية المناسبة والتسميد المنتظم، يمكن زيادته بشكل ملحوظ. يصل وزن الثمار إلى 1.5 كجم. يتراوح متوسط وزن الطماطم بين 600 و800 غرام.

لحمها وقشرتها ورديان فاتحان. لحمها ممتلئ وعصير، بنكهة حلوة، كجميع الأصناف وردية اللون. طعمها ليس حامضًا. للطماطم أربع حجرات، وقشرتها رقيقة وناعمة.
لا توجد علامات تضليع، فقط بالقرب من الساق قد يكون الجلد غير متساوٍ قليلاً.
يتمتع بتحمل عالٍ للجفاف، لكنه لا يتحمل التربة المشبعة بالمياه. مقاومته للأمراض متوسطة.
الإيجابيات والسلبيات
تتضمن مزايا صنف العسل الوردي ما يلي:
- النضج المبكر.
- نضج الفاكهة بشكل جماعي.
- لب سكري بدون أي طعم حامض.
- إنتاجية.
- صيانة منخفضة.
- تُجمع البذور من الثمار الكبيرة لزراعتها لاحقًا. إجمالًا، لا توجد عيوب تُذكر في هذا الصنف.

وفيما يلي بعض العيوب:
- مدة صلاحية قصيرة.
- لا يمكن نقل الثمار المحصودة لمسافات طويلة.
- تكون الشجيرات في كثير من الأحيان عرضة للإصابة بأمراض محاصيل الباذنجان.
مع الرعاية المناسبة، يمكن التقليل من بعض العيوب.
ميزات الهبوط
زراعة الطماطم ليست صعبة. السر يكمن في اتباع جميع أساليب الزراعة الصحيحة وزراعتها في طقس مناسب.

في أرض مفتوحة
لا يُمكن زراعة الطماطم في الهواء الطلق إلا بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا وتكون درجات الحرارة ليلًا ونهارًا فوق الصفر. يُحدَّد أفضل وقت لزراعة الطماطم بعد ارتفاع درجة حرارة الجو. عادةً، تُزرع شتلات الطماطم في الهواء الطلق في أواخر مايو. أما في المناطق الجنوبية، فتُزرع في أوائل مايو. في حالة وجود خطر التجمد في الليل بعد زراعة الشتلات، يتم تغطية أحواض الطماطم.
مراحل زراعة شتلات الطماطم:
- تتم زراعة الطماطم المخصصة للأرض المفتوحة في البداية من البذور داخل المنزل.
- بالنسبة للشتلات، استخدم التربة العادية من قطعة الأرض أو قم بشراء خليط جاهز للمحاصيل النباتية.
- يتم وضع الصرف (الأصداف المسحوقة أو الحجارة الصغيرة أو الحصى) في أسفل الحاوية.
- يتم عمل أخاديد بعمق 1-2 سم في التربة.
- ثم يتم زرع البذور.
- بعد ذلك يتم ري التربة أو رشها من زجاجة الرش.
- قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي أو زجاج وضعها في مكان دافئ ومشرق.
- يتم فحص التربة بشكل دوري للتأكد من عدم وجود العفن ويتم ريها.
- عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاويات على النوافذ المواجهة للجنوب.
- يجب أن تبقى الشتلات في الشمس لمدة 10 ساعات تقريبًا.
- عندما تنمو الشتلات ويظهر عليها أول زوج من الأوراق الكاملة، يتم زرعها في أرض مفتوحة.

الزراعة في الأرض المفتوحة:
- احفر التربة واخلطها بالسماد ثم اصنع الأخاديد.
- زرع الشتلات على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض.
- الري بكمية وفيرة من الماء الدافئ.
في الليل، يتم تغطية الشتلات بقطعة قماش دافئة.
في الدفيئة
في الدفيئة، ليس من الضروري زراعة الطماطم من الشتلات. يمكنك زرع البذور مباشرةً.
نزرع بدون شتلات:
- في الخريف، يتم حفر التربة في الدفيئة وخلطها بالأسمدة العضوية.
- في الربيع، قبل غرس البذور في التربة، انقعها في الماء لتحفيز إنباتها. للقيام بذلك، ضع البذور في قطعة قماش شاش رطبة وضعها في مكان دافئ (مثلاً، فوق مدفأ).
- عندما تظهر البراعم، يتم زرع البذور في التربة.
- يتم عمل أخاديد ضحلة في التربة وزرع مادة الزراعة.
- ثم يغطونها بالتراب ويسقونها بالماء.

بعد ذلك، اعتنِ بالنباتات كما تعتني بالشتلات داخل المنزل. بعد نمو الشتلات، تُخفَّف. تُنقل أي شتلة تعيق نمو النباتات الأخرى إلى مكان جديد.
تعليمات العناية
بدون رعاية مناسبة، يصعب زراعة طماطم صحية ومثمرة. تشمل الرعاية الأساسية الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة. كما أن حماية النباتات من الأمراض والآفات أمر بالغ الأهمية.
الري
لا تحتاج الطماطم إلى ريّ متكرر. تُروى الشتلات الصغيرة فقط بانتظام، من أوائل الربيع إلى منتصف الصيف. بمجرد أن تبدأ الشجيرات بالإزهار، يُقلّل الري إلى مرة أو مرتين أسبوعيًا. الريّ المتكرر سيؤدي إلى طماطم باهتة اللون وقليلة الماء. استخدم فقط الماء الدافئ المُسخّن بأشعة الشمس. الماء البارد قد يُسبب أمراضًا فطرية وبكتيرية. يكفي لتر إلى لترين من الماء لكل شجيرة.

الطبقة العلوية
لا يقتصر دور التسميد المنتظم على زيادة الغلة فحسب، بل يُحسّن أيضًا طعم الفاكهة. في التربة الغنية بالمغذيات، تنمو الطماطم بشكل سكري وسميك.
خلال موسم النمو، يتم تنفيذ العديد من إجراءات التسميد الإضافية:
- يتم تسميد الشتلات للمرة الأولى بعد مرور أسبوعين من زراعتها في مكان دائم.
- المرة الثانية – قبل أن يبدأ الإزهار.
- التغذية الثالثة يتم تطبيقها قبل تكوين المبايض.
- آخر مرة يتم فيها تسميد التربة هي أثناء الإثمار.
خلال النصف الأول من الموسم، تُسمّد الطماطم بالنيتروجين والمواد العضوية. للنيتروجين تأثير إيجابي على نمو الشتلات ومناعتها.

في النصف الثاني من الموسم، تحتاج الشجيرات إلى الفوسفور والبوتاسيوم. يُحسّن البوتاسيوم طعم الثمار، بينما يُعزز الفوسفور نمو الجذور. تشمل المواد العضوية المُضافة إلى التربة السماد الطبيعي، ونقع الأعشاب، ورماد الخشب.
تشكيل الأدغال
عندما يبدأ نبات الطماطم بالنمو، اقطع البراعم الجانبية. بعد أن تنضج الثمار، يمكنك إزالة جميع البراعم السفلية.
القرص والربط
مع نمو الشجيرة، اقطع أي براعم جانبية. تُربط الشجيرات عندما يصل ارتفاعها إلى 50-60 سم، وتنحني سيقانها دون دعم. تُناسب التعريشات الطويلة والمتينة هذا الدعم. تُربط الطماطم بالدعامة حتى لا تنحني جذوعها وتقف مستقيمة.

الحماية من الأمراض والآفات
عند ظهور أعراض المرض، تُعالَج الطماطم بالريدوميل. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتجنب الازدحام. في الخريف، بعد الحصاد، تُحفَر التربة بعمق 20 سم. تُدمَّر جميع البقايا الخضراء من النباتات.
الحصاد والتخزين
يُحصد في أغسطس ويُحفظ في مكان بارد. مدة الصلاحية أسبوع إلى أسبوعين.
ردود الفعل من الذين زرعوا
أولغا، ٣٨ عامًا: "صنف جيد ذو إنتاجية عالية. الطماطم كبيرة وحلوة المذاق، مثالية لصنع العصير. سأزرع هذا الصنف العام المقبل."
كونستانتين، ٥٦ عامًا: "الطماطم كبيرة الحجم وذات نكهة طيبة. شعرتُ بخيبة أمل بعض الشيء من المحصول. كنتُ أتوقع المزيد. بشكل عام، إنه صنف جيد."











