وصف طماطم آمور تايجر وكيفية زراعتها بنفسك

استوحى لون طماطم "آمور تايجر" غير المألوف اسمها. أُدرجت في السجل الوطني لإنجازات التربية في روسيا منذ عام ٢٠١٥، ولكن زراعتها كانت تُجرى قبل ذلك، بعد اختبارها وتصنيفها للاستخدام في المناطق ذات المناخات الصعبة. يمكن زراعة طماطم "آمور تايجر" في جميع أنحاء البلاد.

الخصائص العامة للصنف

نباتات طماطم آمور تايجر غير محددة. وهي طويلة، إذ يصل ارتفاعها إلى مترين أو أكثر في الدفيئة. في الأرض المفتوحة، ينمو الساق الرئيسي للنبات إلى 1.5-1.7 متر. ولإتاحة نضوج آخر المبايض، يُقيد نمو النباتات اصطناعيًا عن طريق قرص قمم السيقان قبل شهر تقريبًا من نهاية الموسم. هذا يسمح بحصاد أكبر من الطماطم عالية الجودة التي يمكن أن تنضج في الداخل.

تنضج أولى ثمار صنف "آمور تايجر" بعد حوالي ١١٠ أيام من الإنبات. يطول موسم الإثمار، ويمكن حصاد الطماطم طوال فصل الصيف. تتكون المبايض على عناقيد صغيرة، كل عناقيد تحتوي على ٤-٥ حبات طماطم.

يبلغ متوسط ​​إنتاج الشجيرة الواحدة 3-4 كجم من المنتجات القابلة للتسويق في الموسم الواحد. مع الزراعة الكثيفة (4-5 شجيرات لكل متر مربع)، يمكن للبستانيين حصاد كمية كافية من الطماطم لكل متر مربع.

صنف آمور تايجر مقاوم لمرضي فطريات الألترناريا وفيروس موزاييك التبغ. في فصول الصيف الباردة، قد يتضرر بسبب اللفحة المتأخرة. قبل نضج الثمار، يجب معالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات، مع الالتزام الصارم بالتعليمات. للوقاية من المرض، يُنصح بإزالة بعض الأوراق السفلية (حتى ثلث ارتفاعها)، مع ضمان تهوية جيدة للزراعة.

تتطلب طماطم "تال آمور تايجر" التثبيت والتدريب. لزيادة المحصول، يُنصح بزراعة النباتات في جذوع من 2 إلى 3، مع إزالة البراعم الجانبية فور ظهورها. تُربط هذه النباتات بسهولة بالتعريشة.

يمكنك العثور على صنف مشابه يُسمى تيغرينيوك، يتميز بنضجه المبكر جدًا، وشكل ثماره، وحجمها، ولونها، وقوام لبها. تبيع الشركة المصنعة "أليتا" بذورًا مماثلة تحت اسم "آمور تايجر". تُصنف هذه الطماطم على أنها مُدمجة (محددة).

وصف الفاكهة

ثمار صنف طماطم "آمور تايجر" مستديرة مسطحة، ذات أضلاع ناعمة عند الساق. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة الواحدة بين 150 و200 غرام، إلا أن الطماطم في العناقيد السفلية قد تكون أكبر بكثير (يبلغ الوزن القياسي 400 غرام). عند النضج، تكون الثمرة خضراء اللون مع بقعة داكنة أكبر عند الساق. ومع نضجها، يتحول لونها إلى الأحمر المائل للبني مع خطوط خضراء داكنة عريضة، تُذكرنا بجلد النمر.

قشرة طماطم آمور تايجر رقيقة. تشير تقييمات من زرعوا هذه الطماطم إلى عدم ملاءمتها للتعليب الكامل. لا تُخزن الطماطم الناضجة لفترة طويلة، لكنها تُنقل بسهولة، خاصةً غير الناضجة أو المُبيضة.

لحم الطماطم أحمر، طري، وعصير. طماطم النمر نوع من طماطم البقر: لحمها ممتلئ، وتحتوي على العديد من حجرات البذور الصغيرة.

يُبرز مذاق الطماطم محتواها العالي من السكر. طعمها حلو، دون حموضة ملحوظة. تشير أوصاف البستانيين لهذا الصنف إلى أنه في الطقس البارد أو عند نضج الطماطم صناعيًا، ينخفض ​​محتوى السكر، وتتغير النكهة قليلاً، مكتسبةً نكهةً أكثر حموضة. ألذ أنواع الطماطم هي تلك المزروعة في مكان مشمس وجيد التدفئة.

طماطم آمور تايجر متعددة الاستخدامات. لا تتحمل الحرارة جيدًا عند تخليلها، لكن طعمها لذيذ عند حفظها في البراميل. تحتفظ قشرة الطماطم بلونها المخطط مهما كانت طريقة حفظها.

الطماطم ذات النكهة الغنية واللب النابض بالحياة مثالية لتحضير العصائر أو الصلصات. لفصل اللب عن البذور والقشرة بشكل أكثر دقة، اختر طماطم ناضجة جدًا ولينة قليلاً. أما الطماطم التي لم تفقد صلابتها، فيمكن تسخينها أثناء تقطيعها إلى شرائح ثم عصرها باستخدام مصفاة.

تُؤكل الطماطم المخططة طازجة. تُضفي هذه الشرائح الملونة الفريدة لمسةً مميزة على أي سلطة أو طبق احتفالي. تُعدّ طماطم اللحم مثاليةً للسندويشات والمقبلات والهامبرغر، بالإضافة إلى المقبلات اللذيذة والأنيقة. يُمكن استخدام لبها في الأطباق الساخنة وصلصات الطماطم.

كيفية زراعة هذه الطماطم في حديقتك؟

ازرع البذور قبل زراعتها بـ 60-70 يومًا. هذا المحصول المُحب للحرارة ينبت بسرعة فقط عندما تكون درجة حرارة التربة +25 درجة مئوية على الأقل (4-5 أيام)، لذا يجب إنبات البذور في هذه الظروف. بعد الإنبات، يمكن خفض درجة الحرارة إلى +20 درجة مئوية.

تُزرع النباتات عندما تظهر عليها ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، بمسافة 7-10 سم بينها. لا تحتاج الشتلات إلى التسميد، ولكن في حال عدم توفر إضاءة طبيعية كافية على النوافذ الشمالية، فقد يلزم استخدام مصباح نمو. يجب أن تكون مدة ضوء النهار أثناء زراعة الشتلات 15 ساعة على الأقل.

تُزرع الطماطم في الحديقة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. في الدفيئة، يمكن تحقيق ذلك من أوائل إلى منتصف مايو، أما في الأرض المفتوحة، فلا تُزرع الطماطم إلا في الأيام العشرة الأولى من يونيو. بعد أسبوع من الزراعة، يُسمّد الطماطم بخليط غني بالنيتروجين (مثل نيتروأموفوسكا، إلخ).

عندما تظهر مجموعات الزهور الأولى، تتم إضافة مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات، نترات البوتاسيوم) أو يتم استخدام الأسمدة المعقدة الجاهزة للطماطم (طماطم كريستالون، طماطم سيجنور، أجريكولا، إلخ).

تُكرّر هذه التغذية بعد ١٤-١٥ يومًا. يُمنع استخدام الأسمدة العضوية أو النيتروجينية خلال نضج الثمار، إذ يُشجّع ذلك نموّ الأوراق على حساب تكوين الثمار، مما يُؤدّي إلى تراكم النترات الضارة.