وصف صنف الطماطم "قلب النسر" والإنتاج والزراعة

طماطم "قلب النسر" مثالٌ رائعٌ على الطماطم ذات الثمار الوردية. تُنتج هذه النبتة طماطم كبيرة وعصيرية، مثالية للأكل طازجة أو معلبة، ومثالية لتحضير العصائر والمعاجين. إذا كنت ترغب في تجربة زراعة هذا النوع من الطماطم، فننصحك بالتعرف على القواعد الأساسية لزراعته والعناية به.

وصف الصنف

تُصنّف الطماطم كصنف غير محدد، وتنضج في منتصف الموسم. وتتميز بقدرتها على النمو بشكل غير محدود، حيث يصل متوسط ​​ارتفاع شجيراتها إلى 1.8 متر. يمكن زراعة هذا المحصول في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق، بينما تكون البراعم أقصر قليلاً عند زراعتها في الهواء الطلق.

يتميز صنف "قلب النسر" بساق سميكة وقوية، مع فروع عديدة تحمل أوراقًا متوسطة الحجم، خضراء فاتحة. يُنتج النبات سيقانًا زهرية ذات أزهار صفراء باهتة. يتكون العنقود الأول عادةً من سبع أزهار، ويظهر فوق الورقة السابعة. تتشكل العناقيد اللاحقة كل عقدتين. ومن السمات الفريدة لهذا الصنف أن الأزهار لا تتطور جميعها إلى طماطم.

في المتوسط، تحتوي كل باقة على ٣ إلى ٤ ثمار. الاستثناء هو البراعم الأولى، التي عادةً ما تحمل ثمارًا أكثر.

يُنتج النبات ثمارًا كبيرة، يتراوح وزنها بين 800 و1000 غرام. العائد لكل متر مربع² يتراوح متوسط ​​إنتاج الطماطم بين 8 و13 كجم. يُطلق على هذا الصنف اسم "الطماطم" نظرًا لشكلها القلبي. تؤكد مراجعات البستانيين عصارة الثمرة وكثافتها، مع نكهة طماطم حلوة مميزة. تحتوي الطماطم على كمية قليلة من البذور. ورغم قشرتها السميكة، إلا أنها لا تتعرض للتشقق.

النمو

يُزرع النبات باستخدام طريقة الشتلات التقليدية. تُزرع الشتلات قبل 60 يومًا من نقلها إلى موقعها الدائم. في أغلب الأحيان، تبدأ هذه العملية في أواخر مارس وتستمر حتى الأسبوع الأول من أبريل.

تُحضّر تربة خصبة وفضفاضة للزراعة. لتحضير التربة بنفسك، اخلط كميات متساوية من التربة والدبال والجفت، مع إضافة كمية قليلة من رماد الخشب. لتطهير التربة، صبّ عليها الماء المغلي، ثم اسقِها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

قبل الزراعة، افحص إنبات البذور. للقيام بذلك، حضّر محلولًا ملحيًا بتركيز 5% وانقع الشتلات فيه. ستطفو أي بذور معيبة على السطح، ويجب التخلص منها. اشطف البذور المتبقية بالماء النظيف. يُنصح بمعالجتها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. للقيام بذلك، انقع البذور في المحلول الوردي لمدة 12 ساعة.

عند الزراعة في أوعية، اترك مسافة 3 سم على الأقل بين الثقوب. يجب ألا يزيد عمق غرس البذور في التربة عن 1 سم. بعد الانتهاء، غطِّ الأوعية بغلاف بلاستيكي وخزّنها في مكان مضاء. تُعتبر درجة حرارة +25 درجة مئوية مثالية للنمو. ج. عند ظهور الشتلات، أزل الغلاف. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث، انقل الشتلات إلى مكان آخر. يجب القيام بذلك في موعد أقصاه 18 يومًا من الإنبات.

تتم عملية النقل إلى موقع نمو دائم في أواخر مايو أو أوائل يونيو، حسب مناخ المنطقة. لكل متر مربع² لا يتم زراعة أكثر من شجرتين، وإلا فإن النبات سوف يعاني من نقص المساحة وسوف ينخفض ​​المحصول.

ميزات الرعاية

يحتاج النبات إلى ريّ منتظم، وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد. يُنصح بتشكيل الشجيرات إلى ساق أو ساقين. بعد الزراعة، اربط الشجيرات لتوفير الدعم.

تُسمّد الطماطم بأسمدة مركبة، ومنقوع الخطمي، وروث الدجاج. وتُضمن تغذية جيدة بمعالجة النباتات بمحلول مُركّز من العشب المقصوص.

تجنب الإفراط في تغذية الشجيرات، لأن هذا سيؤدي إلى ظهور الكثير من البراعم وعدد قليل من الثمار، مما يعني أن النبات سوف ينفق كل طاقته في تكوين كتلة خضراء.

يجب ري الطماطم بالماء الدافئ، وإلا فإن النبات سوف يبطئ نموه وقد يسقط مبايضه.

المزايا والعيوب

هذا الصنف متوسط ​​الموسم، ذو فترة ثمار طويلة، مثالي لحصاد المواد الخام لمختلف أنواع المربى الشتوية. وصف مزايا الصنف:

• مؤشرات العائد اللائقة؛
• لا يوجد ميل للتشقق؛
• القدرة على التخزين لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها؛
• مقاومة العديد من أمراض الطماطم؛
• القدرة الجيدة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة والمواقف العصيبة.

من عيوب هذا الصنف صعوبة ظروف تربته. يُنتج هذا المحصول كميات كبيرة من الأوراق، مما يتطلب وقتًا وجهدًا لإزالتها. كما تتطلب زراعة هذا الصنف خبرة في زراعة الباذنجانيات، لذا قد يكون الأمر صعبًا للغاية على البستانيين المبتدئين.

الآفات والأمراض

هذا الصنف من الطماطم مقاوم للعديد من أمراض عائلة الباذنجانيات، فهو مقاوم للبقع المتأخرة، والعفن الرمادي والبني، والفسيفساء، والبقع المبكرة. مع ذلك، ينبغي اتباع الرعاية الأساسية والإجراءات الوقائية. قبل الزراعة يتم معالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وإضافة كمية صغيرة من الرماد.

خلال موسم النمو، يُنصح بالرش بمبيد فيتوسبورين. كما يمكن استخدام محاليل برمنجنات البوتاسيوم، أو اليود، أو النحاس للوقاية من الأمراض.

الحصاد والتخزين

تُحصد الطماطم عند نضجها. يمكن تناول طماطم "إيجلز هارت" طازجة، واستخدامها في الأطباق الرئيسية والثانية، وفي الصلصات. يتيح حجمها الكبير تحضيرًا سريعًا للمربى الشتوية، مثل الليتشو والمعكرونة والعصائر. وبفضل فترة صلاحيتها الممتازة، يُمكن الاستمتاع بها لفترة طويلة بعد انتهاء موسم الزراعة.

يمكنك حصاد الطماطم الناضجة تمامًا، بل والطماطم البنية أيضًا. تنضج هذه الطماطم بسهولة عند وضعها في مكان بارد ومظلم. للقيام بذلك، ضع الطماطم في صناديق صغيرة، بحيث لا تزيد عن طبقتين. يجب وضع الطماطم قريبة من بعضها البعض، ولتسريع نضجها، يُنصح بوضع طماطم حمراء واحدة أو أكثر بين الطماطم الخضراء.

مراجعات البستانيين

أناستازيا، 47 سنة:

لقد زرعنا صنف "قلب النسر" لمدة ثلاث سنوات، ولا ننوي التخلي عنه. من أهم مميزات الثمار حجمها الكبير، وخلوها من العيوب، وكثافة الطماطم. تنتج العناقيد السفلية طماطم يصل وزنها إلى 800 كجم، وأحيانًا أكثر. كما يسعدني خلوها من الأمراض وثبات إنتاجها.

ألكسندر، 34 سنة:

زرعتُ هذا الصنف وحاولتُ زراعته لأول مرة. اخترته لأني أميل إلى الطماطم الكبيرة، لكن صنف "أورليني" فاق كل التوقعات. أنتج كل عنقود ما معدله 4 إلى 5 حبات طماطم كبيرة. نكهته ممتازة، ولحمه كثير العصارة وغير حامض. ونظرًا لكثرة البراعم، أنصح بتشكيل الشجيرات إلى ساق واحدة؛ فالنبات يحتاج إلى تدعيم.