وصف نبات الطماطم البرتقالية سحر وخصائص النبات العامة

أُدرجت طماطم "أوشاروفاني" في السجل الوطني الروسي عام ١٩٩٩ (رقم ٩٨٠٠٨٤٠). ومنذ ذلك الحين، أصبحت هذه الطماطم عنصرًا أساسيًا في حدائق مزارعي الطماطم، كونها محصولًا صحيًا ولذيذًا وذو إنتاجية عالية. كما أن لونها الفريد يجعلها إضافة ثمينة لأي مجموعة نباتات خاصة.

الخصائص العامة للنبات

الشجيرة غير محددة، وينمو ساقها الرئيسي طوال الصيف. في الدفيئة، تنمو طماطم أوشاروفاني حتى ارتفاع يتراوح بين 1.9 و2 متر، مُشكلةً عناقيد ثمار طوال الموسم. موسم الحصاد مُتفرق، لكن ثمار كل عنقود تنضج في وقت واحد تقريبًا.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. مع التدريب الموصى به في الدفيئة باستخدام ساق واحدة، يمكن أن تنتج كل نبتة ما بين 3.5 و4.5 كجم من الطماطم. مع الزراعة الكثيفة (4-5 نباتات لكل متر مربع)، يُكافأ المزارع بحصاد وفير.

خصائص الفاكهة:

• يتم جمع الثمار في مجموعات طويلة بسيطة، مرتبة على شكل شلال على النبات.
• يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 100 جرام، وتحتوي العنقود على ثمار مستديرة وناعمة بنفس الحجم تقريبًا.
• يُضفي اللون غير المعتاد لطماطم تشارم لمسةً جماليةً على الشجيرة عند نضجها؛ فالثمار زاهية، تكاد تكون برتقالية اللون. يعود هذا اللون للقشرة واللب إلى محتواها العالي من الكاروتين، مما يمنح الطماطم البرتقالية قيمةً غذائيةً أعلى.

النبات قوي، وعرضة للتفرع، ويتطلب قرصًا وترسيخًا. طماطم تشارم مقاومة لفسيفساء التبغ، ولللفحة البكتيرية، وللأمراض الفطرية. مقاومتها لللفحة المتأخرة متوسطة؛ للوقاية من هذا المرض، يُزال الأوراق السفلية بعد تكوّن عناقيد الأزهار.

يمكن زراعة صنف أوشاروفاني في الهواء الطلق وفي البيوت المحمية. وتشير تقييمات مزارعي الخضراوات إلى قدرة هذه الطماطم على تحمل الظروف البيئية القاسية. ويظل إنتاج هذا الصنف ثابتًا نسبيًا طوال فصل الصيف، ولا يتأثر بأساليب الزراعة.

ثمار متنوعة Ocharovanie

الطماطم الصغيرة المُعايرة ليست جميلة فحسب، بل صحية ولذيذة أيضًا. يُمكن حصاد صنف أوشاروفاني بعد حوالي شهر ونصف من زراعته. يُعتبر هذا الصنف من أصناف منتصف الموسم (110-120 يومًا من الزراعة إلى الحصاد). الشتلات الناضجة (80-90 يومًا) مناسبة للزراعة.

قشرة طماطم أوتشاروفانييه كثيفة وناعمة، ذات شكل دائري غير مُضلّع. لونها برتقالي في مرحلة النضج البيولوجي، وأخضر فاتح في مرحلة النضج التقني، دون أي بقعة قرب الساق. عند النضج في الهواء الطلق، يُشير وصف الصنف إلى ظهور احمرار أصفر قبل وقت طويل من تحول لون اللب.

تتميز الثمرة بقوام متماسك وعصيري. تحتوي على ٢-٣ حجرات بذور صغيرة. تحتوي كل حبة طماطم على حوالي ٣ ملغ من البيتا كاروتين. يمنحها محتواها العالي من المادة الجافة مذاقًا حلوًا وعطريًا.

صنف أوشاروفاني متعدد الاستخدامات. شرائحه البرتقالية تُضفي نكهةً رائعةً على أي سلطة أو طبق. شرائح الطماطم تُضفي لمسةً رائعةً على الشطائر، وتُناسب الجبن أو اللحوم بشكلٍ رائع.

الطماطم الصغيرة متجانسة الحجم مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة. تُضفي التتبيلات نكهةً زاهيةً وملونة، خاصةً عند مزج أنواع مختلفة من الطماطم أو تحضير أطباق الخضار. أما لإنتاج العصير، فيُفضل استخدام طماطم ناضجة جدًا: فهي تتميز بقوامٍ عصاريٍّ مميز، ولون عصيرها برتقاليّ أغنى. يُحافظ غلي اللب تمامًا على البيتا كاروتين، مما يجعل عصير وصلصة الطماطم البرتقالية أكثر تغذيةً من عصير وصلصة الطماطم الحمراء.

كيفية الزراعة في المنزل؟

يمكن زراعة البذور من منتصف إلى أواخر مارس. لتطهير التربة، يُمكن تسخينها في الفرن أو الميكروويف، أو ريّها جيدًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. سيقضي هذا على مسببات الأمراض الفطرية التي قد تُصيب النباتات الصغيرة.

قبل الزراعة، يجب ترطيب تربة الصندوق جيدًا لتجنب الحاجة إلى الري حتى ظهور الشتلات. غطِّ الصندوق بغطاء زجاجي أو بلاستيكي. في مكان دافئ (٢٥ درجة مئوية)، ستنبت الطماطم خلال بضعة أيام. بعد ذلك، أزل الغطاء الزجاجي.

بعد ظهور ورقة إلى ثلاث أوراق، انقل الشتلات إلى أصص أو صندوق زراعة مشترك، بنمط 10×10 سم. وتشمل العناية الإضافية الري بانتظام. يجب ألا يكون الماء المستخدم لهذا الغرض أبرد من درجة حرارة التربة في الصندوق. ولمنع ظهور الساق السوداء، يجب رش سيقان الطماطم والتربة برماد الخشب.

ازرعها في الأرض بعد أن تتصلب لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لمنع أضرار الصقيع، ازرع النباتات الصغيرة بعد انقضاء الصقيع، في أوائل يونيو. يمكن نقل الشتلات إلى الدفيئة في منتصف مايو. غرس النباتات الناضجة في التربة بعمق، مع ترك 4-5 أوراق فقط فوق سطح التربة. إذا كانت قد ظهرت عليها مجموعة أزهار، فادفنها حتى سطح التربة تقريبًا.