وصف طماطم شمس الصيف والزراعة ومكافحة الآفات

طوّر مُربّون إسرائيليون صنفًا غير عادي من الطماطم، يُسمى "شمس الصيف". تتميز ثماره بلون أصفر غني، وطعمه حلو بفضل محتواه العالي من السكر.

ما هي طماطم شمس الصيف؟

هذا الصنف من الطماطم هو طماطم كرزية. يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها إلى مترين، وتُنتج محصولًا وافرًا. يمكن أن يُنتج عنقود واحد ما يصل إلى 7 حبات طماطم مستديرة صلبة. في المناخات الدافئة، تنضج الطماطم في منتصف الموسم، وفي أواخره في المناخات الباردة. تُصدر أوراق هذا الصنف، الشبيهة بأوراق البطاطس، رائحةً زكية وحلوة عند سحقها.

خصائص ووصف الصنف:

1. يُعتبر هذا الصنف من الطماطم عالي الإنتاجية. يُنصح بربط البراعم، إذ تتشكل العديد من المبايض على الشجيرة، مما يُنتج ثمارًا كثيرة.
2. حجم الثمرة يصل إلى 3 سم، الوزن يصل إلى 30 جرام.
3. الطماطم لها شكل دائري مثالي، لحمية، ولها قشرة كثيفة.
4. طعم الطماطم غني وحلو كالعسل.
5. عند قطعها، تحتفظ اللب بشكلها ولا تتشقق.
6. عند زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية المغلقة، يوصى بالانتظار حتى تنضج تمامًا للاستمتاع بطعمها.

النمو والعناية

إذا قررت زراعة الشتلات بنفسك، فستحتاج إلى وعاء لا يزيد قطره عن 10 سم. لتحضير التربة للشتلات، ستحتاج إلى خلط كميات متساوية من:

• رمل،
• العشب،
• الخث،
• الدبال،
• فحم.

تُزرع البذور بعمق 4 سم. تحتاج الشتلات إلى 60 إلى 65 يومًا لتنمو قبل زراعتها في الأرض. يبدأ البستانيون العمل مع الشتلات في مارس ويستمرون حتى نهاية أبريل. تحتاج النباتات إلى الدفء والضوء. يجب أن تتراوح درجة حرارة الإنبات بين 24 و30 درجة مئوية. تظهر البراعم الأولى في اليوم السادس. تتطلب الشتلات ريًا معتدلًا ولا تتحمل الجفاف.

بعد ظهور الورقة الرابعة، يجب إزالة جزء من الجذر الرئيسي حتى يتمكن النبات من تفرع نظام الجذر الخاص به. يُسمى هذا بالقطاف. تُزرع الشتلات في التربة عند انعدام خطر الصقيع، على عمق 10 سم، مع ترك مسافة متر واحد بين الشتلات.

يُفضّل ريّ النباتات صباحًا عند الجذور، مع تجنّب وصول الرطوبة إلى الأوراق، وإلا ستُصاب بحروق الشمس. ولأنّ النبات ينمو لأعلى وقد يصل ارتفاعه إلى مترين، فلا يُنصح بتدريب أكثر من ثلاثة سيقان. تثبيت السيقان ضروريّ لنموّها لاحقًا. مع العناية المناسبة، تُنتج نباتات الطماطم محصولًا وفيرًا.

الآفات وكيفية التعامل معها

عند زراعة أي نبات، ليس فقط الري وتخفيف التربة هو المهم، ولكن أيضًا الحماية من الآفات.

تحتاج الطماطم إلى الحماية من الطفيليات مثل:

• صرصور الخلد،
• دودة سلكية،
• خنفساء كولورادو،
• الرخويات،
• المن.

صرصور الخلد حشرة تعيش في التربة وتحفر أنفاقًا، مما يُلحق الضرر بالجذور. إذا تُرك دون علاج، فقد يُدمر شجيرة بأكملها. منتج "الرعد" فعال في مكافحة هذه الآفة.

الديدان السلكية هي ديدان يتراوح طولها بين 10 و45 ملم. ويتراوح لونها، حسب نوعها، من الأصفر إلى البني الداكن. وقد سُميت بهذا الاسم لجلدها الصلب اللامع. تُلحق هذه الطفيليات الضرر بالنظام الجذري وتخترق الساق، مما يؤدي إلى موت النبات. ولمنع ذلك، يُنصح بتناوب الزراعة سنويًا.

لا تُحبّ الديدان السلكية البقوليات، لذا يُنصح بزراعة محاصيل مثل الطماطم والبطاطس والبنجر والفجل بعد البقوليات. إذا كانت تربة الزراعة حمضية، يُمكن معالجتها بدقيق الدولوميت. يُكرّر هذا العلاج كل ثلاث سنوات.

غالبًا ما تهاجم خنفساء البطاطس كولورادو البطاطس، لكنها تُشكل أيضًا خطرًا على الطماطم. هذه الحشرة كبيرة الحجم، يصل طولها إلى 12 ملم. يمكن لأنثى خنفساء البطاطس كولورادو أن تضع ما يصل إلى 1000 بيضة خلال الصيف، ثم تفقس إلى يرقات. تضع الأنثى بيضها عادةً على الجانب السفلي من الأوراق، مما يُصعّب اكتشافها. يمكن استخدام المبيدات الكيميائية، مثل بريستيج، لمكافحة خنفساء البطاطس كولورادو؛ فهي لا تُقاومها.

يمكنك مكافحة خنفساء البطاطس في كولورادو باستخدام العلاجات الشعبية:

1. محلول من عشبة الخطاطيف والأفسنتين وذيل الحصان، عند رشه، سوف يقتل الحشرات ولن يضر الثمار.
2. يُحضّر محلول الخردل الجاف والخل على النحو التالي: يُخلط كيلوغرام واحد من الخردل الجاف مع 10 لترات من الماء، ويُضاف إليه 100 غرام من الخل 9%. ثم تُرش النباتات بهذا المحلول.
3. يمكنك زراعة الثوم بين الطماطم. تبحث الخنفساء عن محاصيل الباذنجان بالرائحة. يُخفي الثوم هذه الرائحة.

تعيش البزاقات في التربة الرطبة، وتتلف أوراق النباتات وثمارها بتناولها. إلى جانب تناولها الأوراق والثمار، تنقل هذه الطفيليات أيضًا مرض البياض الدقيقي. هناك عدة طرق لمكافحة البزاقات، بما في ذلك المواد الكيميائية والعلاجات الشعبية.

تتضمن الطريقة الكيميائية رشّ الجير المطفأ حديثًا أو مسحوق كبريتات النحاس حول الشجيرات. هناك مجموعة واسعة من العلاجات الشعبية:

1. الرش بمنقوع الثوم.
2. سقي النباتات بالماء بدرجة حرارة +60 درجة مئوية.
3. قم بنشر أوراق الفجل حول الشجيرات.
4. زرع البقدونس حول نبات الطماطم.

المنّ نادرٌ في الطماطم، ويجب مكافحته. يمكنك استخدام الطرق التالية:

رشّ المحلول سهل التحضير: اسحق 3-4 فصوص ثوم، وأضف ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي، واتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة. بعد ذلك، صفّ الخليط، وأضف 0.5 لتر من الماء، وملعقة صغيرة من الصابون السائل. يمكن استخدام هذا المحلول لرشّ الشتلات والنباتات الناضجة.

يساعد محلول الصابون في مكافحة حشرات المن على الطماطم، ولكن يجب تغطية التربة عند الاستخدام. لمكافحة حشرات المن، يمكنك استخدام محلول صودا الخبز (75 غرامًا لكل 10 لترات من الماء).

تقييمات مزارعي الخضراوات لهذا الصنف إيجابية. فهم يعتبرونه صنفًا عالي الإنتاجية، بثمار صفراء زاهية وعصيرية، تُضاهي الشمس، وطويلة الأمد، وغير قابلة للتلف، ومناسبة للتعليب.