وصف الطماطم المبكرة Signor Tomato وخصائصها الزراعية

طماطم السينيور نباتٌ متفرعٌ متسلقٌ يشبه الكرمة. أُدخل هذا الصنف إلى روسيا في عهد كاترين العظيمة، التي دعمت استقلال أمريكا. ومن هناك، أحضر السفير الروسي بذور الطماطم عام ١٧٨٠. اعتاد الناس على الطماطم تدريجيًا حتى أصبحت غذاءً شائعًا في أواخر القرن التاسع عشر.

الخصائص العامة للخضروات

ينتمي هذا النبات إلى مجموعة النباتات غير المحددة، وله ثمار مبكرة النضج. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 3 أمتار. هذه الخاصية تجعله مناسبًا لزراعة الطماطم في البيوت الزجاجية الكبيرة. يُحصد أول محصول بعد حوالي 3.5-4 أشهر من زراعة البذور في الأرض.

لوصف هذا الصنف وصفًا وافيًا، من المهم الإشارة إلى ملاءمته للزراعة ليس فقط في المناطق المحمية (الصوبات الزراعية، والبيوت المحمية)، بل أيضًا في المساحات المفتوحة. تُنتج الكرمة عناقيد من الطماطم، كل عناقيد قادرة على حمل ما يصل إلى 20 حبة. ثمارها متوسطة الحجم، متماثلة الشكل ومستديرة الشكل، بلون أحمر فاتح غني، وملمس كثيف، ونكهة حلوة لاذعة خفيفة.

يمكن لنبتة واحدة أن تنتج ما يصل إلى ٢٦ كجم من الطماطم الناضجة. ينضج غصن واحد بشكل غير متساوٍ. قد تكون إحدى الثمار خضراء، بينما تكون أخرى قريبة ناضجة بالفعل. تُنتج أصناف الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية حصادًا مبكرًا، مما يتطلب الالتزام بجميع الممارسات والمتطلبات الزراعية.

قبل زراعة بذور الشتلات، يجب تحضيرها. يتم ذلك بتطهيرها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. توضع البذور في صواني تحتوي على تربة مُخصبة ورطبة. يجب حفظ الأوعية في مكان دافئ وجيد الإضاءة. ستظهر الشتلات خلال 7 إلى 10 أيام.

مميزات الصنف

بالإضافة إلى خفض الكوليسترول الضار وتحسين وظائف الجهاز الهضمي بشكل عام، للطماطم تأثير إيجابي على وظائف الجهاز العصبي وتقوية القلب. تحتوي الطماطم على كميات قليلة من السيروتونين، "هرمون السعادة"، الذي يساعد على مكافحة الاكتئاب والتوتر، ويحسن المزاج. ويشير بعض العلماء إلى أن الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الطماطم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان بشكل ملحوظ.

الخصائص الزراعية للطماطم:

• القدرة على حمل الثمار لفترة طويلة؛
• ذوق جيد؛
• غلة عالية؛
• سهولة المعالجة؛
• مدة صلاحية طويلة؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة.

تُؤكل طماطم سينور نيئةً أو معلبةً. فارتفاع نسبة السكر والأحماض الطبيعية فيها يُقلل من استخدام المواد الحافظة الصناعية أثناء المعالجة. لذا، يُمكن حتى لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي تناول الطماطم المخللة.

العناية بالنباتات

بالنسبة للطماطم، كما هو الحال مع أي محصول زراعي آخر، فإن حالة التربة مهمة جدًا، وهي:

• نوع التربة؛
• مستوى الرقم الهيدروجيني؛
• وجود المواد المعدنية والعضوية؛
• درجة الترطيب.

تُفضّل الطماطم التربة الخفيفة ذات التبادل الغازي الجيد والحموضة المنخفضة. يُنصح بتغطية التربة بالقش المفروم. إضافة السماد العضوي يزيد الغلة. يُعيق السماد العضوي امتصاص النبات للعناصر الغذائية.

تشير آراء الخبراء والبستانيين العاديين إلى أن الرطوبة الزائدة في الطماطم المزروعة في التربة السوداء والطينية تؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.

بعد شهرين من زراعة البذور، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في موقع إثمارها الدائم. في الأرض المفتوحة، عادةً ما يتم ذلك عند غياب خطر الصقيع الليلي. قبل أسبوعين من الزراعة، يجب أن تخضع الشتلات لعملية تقوية، تتضمن نقلها تدريجيًا إلى الخارج.

بعد زرع الطماطم في حفر مُجهزة بالتربة المخصبة، يجب القيام بالإجراءات التالية:

• إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في الوقت المناسب، والقضاء عليها؛
• قم بفك التربة بانتظام؛
• سقي النبات بمعدل 1-2 مرات في الأسبوع.

يجب أن يكون الماء دافئًا وثابتًا في وعاء خاص. الريّ بسخاء. لزيادة إنتاج طماطم السينيور، يُنصح بتسميدها بمحاليل الخطمي، أو روث الدجاج، أو الأسمدة التي تحمل الاسم نفسه. يُنصح بعدم القيام بذلك أكثر من مرة كل ٢٠ يومًا.