وصف صنف الطماطم البرتقالية الروسية اللذيذة والجميلة

الطماطم البرتقالية الروسية صنفٌ مُهجَّن في الخارج (الولايات المتحدة الأمريكية). أُدخل إلى روسيا عام ٢٠١٠، واكتسب شعبيةً واسعةً منذ ذلك الحين، ليس فقط بفضل غلته، بل أيضًا بفضل شكل ثماره الفريد.

وصف النبات

تُزرع هذه الطماطم في منتصف الموسم (110-120 يومًا من الزراعة حتى حصاد الثمار الأولى) على أفضل وجه في دفيئة في ظروف روسية. أما في الخارج، فينبغي زراعة الشتلات مبكرًا، قبل الزراعة بحوالي 70-90 يومًا، لضمان حصاد أكبر قبل ليالي أواخر أغسطس الباردة.

شجيرة غير محددة النمو، ذات ساق رئيسية غير ممتدة. النبات طويل القامة، ويمكن أن يصل إلى مترين أو أكثر في ظروف الدفيئة. في الأرض المفتوحة، يُنصح بقص قمم النباتات في اليومين الثاني والثالث من شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت، يصل ارتفاع الطماطم إلى 1.5-1.7 متر. وكما هو الحال مع جميع الأصناف الطويلة، تحتاج النباتات إلى تعريشة.

تتميز هذه الشجيرة ببنية رشيقة، وساقها نحيلة نوعًا ما، وقليلة الفروع الجانبية. أوراقها متباعدة، وأوراقها صغيرة ورقيقة. بفضل هذه الخصائص، يُمكن زراعة طماطم "أورانج راشن 117" بوتيرة أكبر من الأصناف الطويلة الأخرى. وللحصول على محصول جيد في دفيئة محدودة المساحة، يُمكن زراعة 6 نباتات لكل متر مربع.

متوسط ​​إنتاج هذا الصنف مرتفع جدًا: يمكن للشجيرة الواحدة أن تنتج ما بين 3 و3.5 كجم من المحصول القابل للتسويق عند زراعتها في أحواض. في الدفيئة، يمكن زيادة هذا الرقم إلى 4.5 كجم. للحصول على محصول جيد من قطعة أرض مزروعة بطماطم برتقالية روسية، يُنصح بتشكيل النباتات إلى ساقين أو ثلاثة.

ثمار البرتقال الروسي صنف 117

غالبًا ما لا تتطابق أوصاف الثمار في الكتالوجات مع النتائج التي يراها البستانيون في أراضيهم. لتجنب ذلك ولضمان متعة طماطم "روسان 117"، اشترِ البذور من منتجين موثوقين. السمة الرئيسية التي لاحظها كل من زرع هذا الصنف من الطماطم هي شكله الجميل على شكل قلب ولونه البرتقالي مع لمسات حمراء.

يُنتج العنقود من ٤ إلى ٦ ثمار كبيرة متطابقة تقريبًا. يتراوح متوسط ​​وزن حبة طماطم برتقالية روسية بين ٢٥٠ و٢٨٠ غرامًا. تتكون من أربعة إلى خمسة عناقيد ثمار على الشجيرة.

قشرة الطماطم سميكة ولامعة، ومقاومة للتشقق في فترات البرد أو المطر. قاعدتها برتقالية زاهية، مع تدرجات حمراء متناثرة. تسود درجات اللون الأحمر في أعلى الثمرة، بينما يكون طرفها قرمزيًا داكنًا. هذا النمط اللوني يسمح بتصنيف صنف "أورانج راشن" كصنف ثنائي اللون.

اللحم له لون برتقالي غني، وعندما ينضج بشكل كامل، تظهر خطوط حمراء من الطرف إلى داخل الطماطم.

قوامها كثيف نوعًا ما، لكنها ليست جافة. قوامها يشبه قوام البطيخ، ونكهتها حلوة، وأحيانًا لاذعة بعض الشيء، ورائحة فاكهية رقيقة. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من المادة الجافة، مما يمنحها نكهة غنية ولذيذة. حُجرات البذور صغيرة، وغالبًا ما تكون خالية من البذور.

صنف من السلطات، يُضفي البرتقال الروسي لمسةً رائعةً على السلطات والأطباق المُقطّعة، بل ويُعدّ إضافةً رائعةً إلى مائدة العيد. يُحبّه الأطفال بفضل نكهته اللذيذة. يُمكن إضافة شرائح الطماطم إلى الشطائر.

ليست مخصصة للحفظ في الشتاء، لكن ربات البيوت الروسيات يفضلن "القلوب" الصغيرة لتزيين أطباق الخضراوات. تحتفظ الطماطم بشكلها وقوامها جيدًا في التتبيلات والمخللات. يُنتج لب الطماطم الكبيرة البرتقالي عصيرًا أو هريسًا ممتازًا بلون مميز. منتجات الطماطم حلوة المذاق، خالية من الحموضة الزائدة، مناسبة تمامًا للأنظمة الغذائية وأغذية الأطفال.

كيفية زراعة الطماطم على شكل قلب؟

ازرع الشتلات في منتصف مارس تقريبًا. لحماية الشتلات الرقيقة من مرض الساق السوداء، يُنصح برش التربة جيدًا بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم (وردي داكن). انثر البذور على سطح التربة المبردة والرطبة، ثم رشها بطبقة رقيقة من الرمل الجاف (0.5 سم). غطِّ الأوعية بالزجاج أو البلاستيك للاحتفاظ بالرطوبة. عند درجة حرارة 25 درجة مئوية، ستظهر الشتلات خلال 4-5 أيام.

ازرع طماطم صغيرة حتى تظهر من ورقة إلى ثلاث أوراق حقيقية. انقلها إلى أصص فردية سعة 0.5 لتر. ازرع طماطم برتقالية روسية في منطقة جيدة الإضاءة بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية.

كما هو الحال مع جميع الطماطم على شكل قلب، يمكن أن تصبح الشتلات مستطيلة للغاية بسبب أسباب طبيعية (معدل نمو الجذع المرتفع)، وحتى زيادة الإضاءة لن تحل هذه المشكلة. عند زرع هذه الشجيرات في مكان دائم، يجب تعميقها في التربة، مع ترك 4-5 أوراق فوق سطح الأرض. من الملائم زراعة الشجيرات في أخاديد بعمق حوالي ٢٠ سم. يُسمّد مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم بأسمدة خاصة بالطماطم (طماطم كريستالون).