وصف صنف عنب الثعلب الأصفر الروسي ومخطط الزراعة والرعاية

عنب الثعلب فاكهة لذيذة وصحية، عادةً ما يكون لونها زمرديًا. ومع ذلك، يوجد صنف ذو ثمار ذهبية كهرمانية، وهو عنب الثعلب الروسي الأصفر. فيما يلي وصف وخصائص هذا الصنف، ومعلومات عن مزاياه وعيوبه، وزراعته، والعناية به، وإكثاره، وحصاده وتخزينه.

وصف وخصائص الصنف

يصل ارتفاع براعم عنب الثعلب الروسي الأصفر إلى متر و1.3 متر. في صغرها، تكون خضراء، رقيقة، وناعمة؛ وعند نضجها، تصبح رمادية فاتحة، سميكة، وخشنة. تنمو أشواك قليلة عند قاعدة الفروع. وينتشر تاج عنب الثعلب برفق.

ثمارها بيضاوية الشكل، صفراء-كهرمانية اللون، وتزن 5-6 غرامات. ثمارها مغطّاة بطبقة شمعية خفيفة. قشرتها صلبة، ونكهتها حلوة وحامضة. يُزرع هذا الصنف في منتصف الموسم، ويستمر ثماره لمدة شهر تقريبًا.

يتحمل عنب الثعلب الروسي الأصفر درجات حرارة شتوية تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. هذا الصنف مقاوم للجفاف، ولكنه يتطلب الري بكثرة في حال عدم هطول الأمطار.

يتميز النبات بمناعة جيدة، وإذا اتبعت الممارسات الزراعية، فإنه لا يتأثر عمليًا بالأمراض والآفات.

المزايا والعيوب

تشمل الخصائص الإيجابية للكشمش الأصفر الروسي الصفات التالية:

• صلابة الشتاء؛
• مقاومة الجفاف؛
• مناعة جيدة؛
• صفات الطعم العالية للتوت؛
• مدى ملاءمة الفاكهة للنقل؛
• تنوع التوت؛

ومن عيوب هذا الصنف وجود الأشواك على البراعم.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

يُزرع عنب الثعلب في الربيع، عندما يصبح الجو دافئًا باستمرار، أو في أواخر الخريف، ولكن قبل حلول الصقيع. لضمان نمو صحي، يُنصح باتباع تناوب المحاصيل وتجنب زراعته بعد توت العليق والكشمش. عند الزراعة، يُراعى توزيع الشجيرات بشكل متباعد، مع الحفاظ على مسافة 1.5-1.8 متر بينها.

اختيار الموقع

يجب أن تكون منطقة الزراعة جيدة التصريف ومحمية من الرياح. كلما كانت المنطقة أكثر إشراقًا، زاد المحصول وحلاوة الثمار. يجب ألا تكون المياه الجوفية قريبة جدًا من سطح التربة، لأن الرطوبة الزائدة قد تُلحق الضرر بالنظام الجذري للنبات بسبب مسببات الأمراض.

متطلبات التربة

يُفضّل عنب الثعلب التربة الطينية أو الرملية. يُجهّز موقع الزراعة مُسبقًا: تُزال الأنقاض، وتُحفر المنطقة، ويُضاف 10 كيلوغرامات من الدبال أو السماد العضوي لكل متر مربع. إذا كانت التربة حمضية، يُضاف الجير.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

يُنصح بشراء صنف "الأصفر الروسي" من بائعين موثوقين في المشاتل أو مراكز البستنة. يجب أن يكون عمر مادة الزراعة سنة أو سنتين، وأن تحتوي على عدة براعم متطورة وجذور قوية. ضع الشتلة في دلو من الماء لمدة 24 ساعة لتشبع الجذور بالماء.

مخطط الزراعة

تُحفر حفرة لزراعة عنب الثعلب بأبعاد 60 × 60 × 70 سم. في حال زراعة عدة شجيرات، تُباعد بينها مسافة 1.5-1.8 متر. تتم الزراعة على النحو التالي:

• يتم سكب التربة الخصبة في الحفرة؛
• يتم تثبيت شجيرة عنب الثعلب بزاوية 45 درجة؛
• يتم تقويم نظام الجذر وتغطيته بالتربة؛
• يتم ري دائرة جذع الشجرة بسخاء.

يرجى الملاحظة! لضمان نمو أكبر عدد ممكن من البراعم والجذور خلال الموسم، يُدفن طوق جذر الشتلة بعمق ١٠-١٥ سم.

تعليمات العناية

يحتاج عنب الثعلب إلى عناية فائقة طوال فصول الربيع والصيف والخريف، تشمل الري والتسميد وتخفيف التربة ومعالجة النبات من الأمراض والآفات. ولضمان حصاد وفير، يُقلّم التاج منذ السنة الأولى.

الري

عنب الثعلب الروسي الأصفر نبات مقاوم للجفاف. مع ذلك، لضمان تماسك الثمار وحلاوتها، يجب ري الشجيرات دوريًا. اسقِ جذورها صباحًا أو مساءً مرة واحدة أسبوعيًا. تحتاج الشجيرة الناضجة إلى 40-50 لترًا من الماء.

بعد ذلك، لمنع تكوّن القشور، تُفكّ التربة برفق باستخدام مجرفة. يساعد التغطية بالغطاء العضوي على الاحتفاظ بالرطوبة في الجذور. في أواخر الخريف، يُروى عنب الثعلب برشّة مُجدّدة للرطوبة، مما يُساعده على تحمّل برد الشتاء القارس.

التشذيب

خلال فصلي الربيع والصيف، تُفحص الشجيرات، وتُزال الأغصان المريضة والجافة. في الربيع، تُقلم السيقان المتضررة من الصقيع. تُزال البراعم التي يزيد عمرها عن 5-6 سنوات تمامًا لأنها تصبح غير مثمرة. بعد التقليم، تُعالَج القطع بمطهرات خاصة لمنع دخول الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.

الطبقة العلوية

إذا زُرعت شجيرات عنب الثعلب في تربة مُخصبة، يُمكنها البقاء دون تسميد لمدة عامين. ثم، في الربيع، اسقِ الشجيرات بمنقوع الخطمي المُخفف بنسبة 1:10 أو بفضلات الطيور (1:20). استخدم دلوًا من السماد لكل زراعة.

أثناء الإزهار، يُغذّى الكشمش بالفوسفور والبوتاسيوم. للقيام بذلك، يُذاب 50 غرامًا من السوبر فوسفات و30 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء. يُوضع الخليط نفسه على جذور النباتات بعد الإزهار.

العلاج ضد الأمراض والآفات

ينصح البستانيون برشّ عنب الثعلب في أوائل الربيع بماء مغلي يحتوي على ملعقة من صودا الخبز مذابة في لتر. ويؤكدون أن هذا يحمي الشجيرات من سوس البراعم والمن ومسببات الأمراض.

في مارس، يُرشّ عنب الثعلب بمحلول بوردو بتركيز 1%. كما يُمكن استخدام مُستحضرات بيولوجية، مثل فيتوسبورين. يُمكن للبستانيين المُؤيدين للزراعة العضوية استخدام مُنقوع الثوم أو البصل.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتحمل عنب الثعلب الروسي الأصفر درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. في حال توقع صقيع شديد، تُكدس النباتات بالسماد في أواخر الخريف وتُغطى بأغصان التنوب. وعندما يتساقط الثلج، يُكدس على الشجيرة.

تشكيل الأدغال

يبدأ تكوين عنب الثعلب عند زراعة النبات. للقيام بذلك، تُقلَّم الفروع، مع ترك 3-4 براعم عند قاعدة النبات. في العام التالي، تُترك أقوى خمسة براعم جديدة، ويُقلَّم الباقي. بنهاية العام الثالث، يُفترض أن يُنتج عنب الثعلب 12-15 براعم من أعمار مختلفة.

بحلول عمر خمس سنوات، تكون الشجيرة قد نمت حتى وصل عددها إلى 30 فرعًا، وهو أمر يصعب التعامل معه: إذ تصغر الثمار وينخفض ​​المحصول. الحل جذري: تُقلم جميع البراعم، مع ترك الخمسة الأكثر ثمارًا. سيُشكل عنب الثعلب تدريجيًا تاجًا جديدًا.

التكاثر

يمكن للبستاني نشر عنب الثعلب الروسي الأصفر في قطعة أرض بعدة طرق: العقل، والتقسيم الطبقي، وتقسيم الشجيرة.

قصاصات

لإكثار عنب الثعلب بهذه الطريقة، تُقطع براعم بطول 20 سم، وتُنقع الفروع السفلية في محلول فيتوسبورين لمدة ساعتين. ثم تُدفن القصاصات في صندوق مملوء بالتربة، ثم تُوضع في القبو. في الربيع، تُزرع البراعم في أوعية منفصلة لمزيد من النمو، وبعد نمو الشجيرات الصغيرة، تُنقل إلى الحديقة.

الطبقات

لإكثارها بهذه الطريقة، تُثنى البراعم القوية نحو الأرض في الربيع وتُثبّت بسلك مُثني. تُهدّأ قمم السيقان وتُروى. بحلول الخريف، تتشكل الجذور والنموات السطحية على الطبقات، ثم تُحفر وتُنقل إلى مكانها الدائم. أما في الشتاء، فتُغطى الشجيرات الصغيرة بالسماد وتُغطى بأغصان التنوب.

عن طريق تقسيم الشجيرة

لإكثار عنب الثعلب بالتقسيم، احفر الشجيرة وقسمها إلى أجزاء باستخدام أداة حادة. يجب أن يحتوي كل جزء على 2-3 براعم ونظام جذر متطور. لمنع التعفن، رشّ الأجزاء المقطوعة بالفحم. ثم ازرع كل جزء في المكان المُجهز.

الحصاد والتخزين

يُقطف عنب الثعلب يدويًا عند نضجه. ولأن التوت يحتوي على أشواك في قاعدة الشجيرة، يُفضل ارتداء أكمام طويلة وقفازات قماشية عند قطفه. تُقطف الثمار في الطقس الجاف.

لقد توصل البستانيون إلى العديد من الأدوات لتسهيل المهمة، على سبيل المثال، قطع كوب من الألومنيوم بشكل عرضي، وتمرير الحافة المسننة على طول الجانب السفلي من الفرع، وتنتهي جميع التوت بسهولة في الحاوية.

إذا تم نقل عنب الثعلب، يتم قطفه قبل 2-3 أيام من نضجه الكامل.

يمكن تخزين الثمار المقطوفة لمدة 4-5 أيام. عند درجة حرارة 0 درجة مئوية، تزيد مدة صلاحيتها إلى شهر إلى شهر ونصف. تُوضع الثمار في طبقة رقيقة. وفي درجات حرارة أقل من الصفر، يمكن تخزينها لمدة 3-4 أشهر. بالإضافة إلى التجميد، يمكن تجفيفها في مكان جاف ودافئ، بوضعها في طبقة واحدة.