وصف صنف القرع العسلي والأصناف وخصائص الزراعة

سُمّي قرع العسل بهذا الاسم نسبةً إلى نكهته العسلية المميزة. والأدقّ من ذلك، أن هناك عدة أنواع، يجمعها لبٌّ بنكهة العسل. علاوةً على ذلك، يختلف شكل القرع وبعض خصائصه اختلافًا كبيرًا.

خصائص واختلافات الأصناف

يتميز قرع العسل الحلو بثمار برتقالية ذات لون وردي جميل، وحجم كبير نسبيًا. القرع مستدير ولكنه مفلطح قليلاً. تظهر أجزاؤه بوضوح، وعادةً ما يكون هناك انبعاج مميز بالقرب من الساق.

<img class="aligncenter size-full wp-image-14620" src="https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/05/tykva-medovaya-9.jpg" alt="اليقطين البرتقالي» العرض=»600″ الارتفاع=»400″ />

يمكن أن يصل وزن القرع إلى ١٠ كجم، لكن متوسط ​​وزن الثمرة يتراوح بين ٥ و٦ كجم. نادرًا ما نجد قرعًا صغيرًا يزن حوالي ٣ كجم، ولكن هذا استثناء وليس قاعدة.

يتميز هذا الصنف بخصائصه الغذائية المميزة. لون لحمه برتقالي وشكله جميل. يُعتبر صنف "هني ديسيرت" مبكر النضج، بمتوسط ​​فترة نضج تصل إلى ثلاثة أشهر. يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، ولكن في ظل ظروف مثالية، يمكن تخزينه لفترة أطول.

يبدو صنف ميدوفايا سكازكا نسخةً من الصنف الفرعي السابق، لكن وزنه وحجمه مختلفان تمامًا. يزن القرع حوالي 3-4 كجم. تتميز الثمار الناضجة بلون برتقالي غنيّ ونقيّ. كما يتميز لحمه بلون أصفر وحلو المذاق.

يُعتبر هذا الصنف من أصناف منتصف الموسم، وينضج خلال 3.5-4 أشهر. يُنصح باستخدامه لصنع العصائر والهريس. تُحفظ الثمار السليمة جيدًا في ظروف مناسبة.

قرع العسل المفتت هو مثال آخر على صنف العسل. يتميز بحجمه المتساوي تقريبًا. ثماره مستديرة، بلون رمادي رمادي غير مألوف، وغالبًا ما تكون مزينة ببقع وردية باهتة صغيرة. يتراوح متوسط ​​وزنها بين 3 و3.5 كجم، لكن بعض العينات تزن أقل من 3 كجم. لون لحمها أصفر برتقالي زاهٍ.

هذا هو صنف اليقطين الشجيري الوحيد بين أقاربه ذوي اللون العسلي. جميع الأنواع الأخرى لها كروم طويلة. يُزرع في منتصف الموسم، وينضج في غضون 3.5 إلى 4 أشهر. يُنصح باستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، ووفقًا للمراجعات، يُعد من أكثر أنواع اليقطين تنوعًا، ومناسبًا لأي شيء في المطبخ.

يُناسب قرع العسل والبرتقال أيضًا أطباقًا متنوعة، ويمكن تناوله طازجًا. ثماره الصغيرة، التي تزن حوالي كيلوغرامين، ذات لب برتقالي زاهي، وسهلة الاستخدام في المطبخ.

تتميز بمظهرها اللافت، حيث تُميز خطوط خضراء على خلفية صفراء برتقالية الأجزاء المختلفة، مما يُضفي عليها مظهرًا جذابًا. يُزرع هذا الصنف في منتصف الموسم، ويمكن إتمام الحصاد في غضون أربعة أشهر.

يُقال إن قرع العسل "ميدوفايا كراسوتكا" هو ألذ قرع العسل. يتميز هذا الصنف بثمار مستديرة واضحة المعالم ذات شرائح مميزة. يصل وزنه إلى 5 كجم. لونه برتقالي، مع بقع خضراء ملحوظة أحيانًا. كما أن لبه برتقالي اللون. ينضج في غضون 3 أشهر، ويُعتبر صنفًا مبكر النضج. يُنصح باستخدام هذا القرع لتحضير العصيدة، والهريس، والعصائر.

مميزات الزراعة

يمكن تخزين بذور اليقطين لعدة سنوات، ولكن البذور الطازجة من الحصاد الأخير هي الأفضل للزراعة. أما بالنسبة للأصناف الهجينة، فينبغي شراء البذور في نفس عام زراعتها.

اختيار بذور عالية الجودة هو مفتاح حصاد جيد في المستقبل، لذا لا تُخاطر بزراعة بذور قديمة. يؤكد البستانيون ذوو الخبرة أن استخدام بذور طازجة يُقلل بشكل كبير من خطر فقدان الحصاد في المستقبل.

بعد تحضير البذور، يجب زراعتها. وحسب الظروف الجوية والمناخية لمنطقة الزراعة، يمكن زراعتها إما في أرض مفتوحة أو في أصص.

التربة الطينية ليست الخيار الأمثل لقرع العسل. لن يُنتج محصول جيد فيها. يجب مراعاة ذلك عند اختيار موقع زراعة بذور القرع.

يمكنك تفكيك التربة كما يلي: املأ حفرًا محفورة مسبقًا بطول وعرض وعمق ٠.٤ متر تقريبًا بالسماد العضوي الممزوج بنصف كمية التربة المحفورة نفسها، بنسب متساوية. سيحسّن هذا من القيمة الغذائية للتربة ويؤثر إيجابًا على نمو القرع المستقبلي.

مع ذلك، تتطلب زراعة اليقطين سمادًا. من المهم خلط الأسمدة جيدًا في التربة قبل الاستخدام. إذا كانت التربة رملية، يُنصح بخلط الدبال والرماد مع إضافة السوبر فوسفات. لنصف دلو من الدبال، اخلط كوبين من الماء و40 غرامًا من السوبر فوسفات. أما إذا كانت الزراعة في تربة طينية، فيختلف التركيب: أضف خليطًا من رماد الخشب وسماد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم إلى كل حفرة. لكوب واحد من الرماد، اخلط 10 غرامات من النترات و10 غرامات من السماد و20 غرامًا من السوبر فوسفات.

من أهم قواعد زراعة القرع تجنب نقل الشتلات. فهذا الإجراء يؤثر سلبًا على صحة الشتلات. بعض الأصناف حساسة جدًا لتغيرات موقع الزراعة.

أي ضرر يلحق بالنظام الجذري قد يؤدي إلى موت النبات. لذلك، يجب زراعة بذور الشتلات بشكل منفصل في حاوية خاصة بها، ثم عند زرعها في أرض مفتوحة، يجب نقل النبات مع التربة.

تُزرع البذور على أعماق متفاوتة حسب نوع التربة. ففي التربة الرملية، يُزرع بعمق 5-6 سم، بينما في التربة الطينية، يكفي 3-4 سم. وتشير المراجعات إلى أن المسافة المثلى بين البذور أو الشتلات تتراوح بين 0.6 و1 متر.

تعليمات العناية

يُسمّد النبات بمحلول من عشبة الخطمية في الماء. ابدأ التسميد عند ظهور البراعم الخضراء، ثم استمر خلال فترة الإزهار. يمكن تكرار هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات شهريًا عند الحاجة.

بدون تشكيل الشجيرات، يستحيل زراعة قرع كبير. يجب ألا يحتوي الفرع الواحد على أكثر من ثلاث قرع، وإلا ستكون الثمار صغيرة وغير صالحة للاستخدام.

للري متطلباته الخاصة. قبل الإزهار، يجب الحفاظ على رطوبة الأحواض. أثناء الإزهار، انتظر حتى تجف التربة قبل الري. يجب إيقاف الري تمامًا قبل نضج النباتات.

زراعة القرع ليست صعبة، ومن المؤكد أنها ستُثمر نتائج جيدة إذا اتبعت العناية اللازمة وفهمت عملية الزراعة. سيكون الحصاد بنكهة العسل مكافأةً لصبرك واجتهادك.