الخصائص الطبية وموانع استعمال الشبت المجفف والطازج واستخداماته في الطب الشعبي

بفضل خصائصه المفيدة، يُزرع الشبت في كل دول شمال أفريقيا وأوروبا تقريبًا. وقد استخدمه الناس في الطبخ والأغراض الطبية لآلاف السنين. مع ذلك، من المهم إدراك أن تناول الشبت دون مراعاة موانع استخدامه قد يُسبب ضررًا. لذا، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة بتجنب هذه العشبة تمامًا من نظامهم الغذائي.

التركيب الكيميائي للخضراوات والقيمة الغذائية

يحتوي الزيت العطري الموجود في الشبت على مبيدات نباتية تمنع نمو الفطريات وتكاثر البكتيريا، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي. كما يساعد هذا المكون على تطهير البكتيريا المعوية. يمكن للشبت أن يُحسّن مرونة الجلد، ويعزز صحة الأغشية المخاطية، ويُحسّن حدة البصر.

يُحسّن هذا النبات وظائف الجهاز العصبي ويُحفّز جهاز المناعة في الجسم. كما يُعدّ ماء الشبت فعّالاً في علاج المغص لدى الأطفال وآلام المعدة الحادة لدى البالغين. يحتوي هذا النبات، من حيث تركيبه الكيميائي، على نسب عالية من الكربوهيدرات، وفيتامينات أ، ب5، ب9، وج، بالإضافة إلى البروتينات والألياف والدهون.

ومن المعادن التي يحتوي عليها ما يلي:

• الفوسفور؛
• البوتاسيوم؛
• المغنيسيوم؛
• الصوديوم؛
• الكالسيوم؛
• حديد.

الصفات المفيدة والضارة للنبات

إلى جانب فوائده، قد يكون للشبت آثار ضارة على الإنسان. قد يؤدي عدم تحمل الشخص لهذه العشبة العطرية أحيانًا إلى ردود فعل تحسسية. لتجنب المضاعفات، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتجنب الشبت.

إذا لم تكن هناك مشاكل صحية، فإن تناول الشبت باعتدال سيؤدي إلى التغيرات الإيجابية التالية في الجسم:

1. تقوية الأوعية الدموية بفضل وجود فيتامين أ.
2. زيادة إدرار الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية.
3. ارتفاع نسبة الهيموجلوبين في الدم مع فقر الدم.
4. بذور الشبت تمنع زيادة تكوين الغازات.
5. إنتاج البلغم عند السعال.
6. تأثير مضاد للالتهابات.

للرجال

للشبت فوائد خاصة للرجال، إذ يُستخدم للوقاية من التهاب البروستاتا وأمراض المسالك البولية الأخرى. واليوم، تتوفر العديد من الوصفات التي تعتمد على هذه العشبة لاستعادة القدرة الجنسية.

ويستخدم الشبت أيضًا في تصنيع الأدوية التي تساعد على التخلص من الأمراض المعدية والتهابات الجهاز البولي التناسلي.

للنساء

يحتوي النبات على فيتامينات ب، مما يُساعد على تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف تقلصاتها. كما تُعزز البذور إدرار الحليب، مما يجعلها مفيدةً للنساء المرضعات.

للأطفال

يُعزز البيتا كاروتين الموجود في النبات مناعة الطفل وقدرته على تحمل الضغوط. ويضمن فيتامين أ نموًا سريعًا وصحيًا، بالإضافة إلى تكوين الوظائف البصرية. وقد يؤدي نقص هذه المكونات إلى المشاكل التالية:

• جفاف الجلد؛
• ضعف البصر؛
• زيادة حساسية الأسنان؛
• النمو البطيء؛
• فقدان الشهية؛
• فقر الدم.

الخصائص الطبية واستخداماتها

بفضل فوائده الصحية، يُستخدم الشبت على نطاق واسع في العلاجات الشعبية، أو يُضاف ببساطة إلى الطعام لتعزيز خصائصه العلاجية. مع ذلك، من المهم دائمًا تذكّر استهلاكه باعتدال، إذ قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى جرعة زائدة من مكوناته.

في الطب الشعبي

في الطب الشعبي، يمكن استخدام هذا النبات لتحسين الصحة بالطرق التالية:

1. إذا كان الشخص يعاني من الأرق، فيمكن تحضير حبة نوم خفيفة جيدة باستخدام الأوراق المجففة.
2. كمادات البذور تُجدّد البشرة. بعد فترة، تختفي التجاعيد الدقيقة على الوجه، ويستعيد الجلد حول العينين نعومته.
3. لتخفيف إجهاد العين والتهابها، يمكنكِ صنع أكياس من الشاش، وإضافة بذور الشبت إليها، ونقعها في ماء مغلي لبضع دقائق. بعد أن تبرد قليلاً، ضعي البذور الدافئة في الشاش على جفنيك المغلقين. بعد 15 دقيقة، أزيلي الأكياس لتخفيف إجهاد العين وتعبها.

في الطبخ

في الطبخ، يُستخدم الشبت مجففًا وطازجًا. إلا أن الأخير يُعتبر أكثر فائدة. يمكن إضافته إلى طبق جانبي، أو حساء، أو سلطة، أو مقبلات باردة. أحيانًا يُقدّم منفصلًا مع أطباق مشوية أو أجبان.

يمكن أيضًا إضافة الخضراوات الورقية إلى التتبيلات لحفظها شتويًا. يُقصد بذلك الخضراوات المخللة والمملحة، التي تُضفي عليها نكهةً لاذعةً وتُحفظ من العفن والتلف.

عند فقدان الوزن

إذا كان الشخص يخطط لإنقاص وزنه، فيمكنه تحضير الوصفات التالية من الشبت:

• لتحضير الشاي، أضف 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم إلى نصف لتر من الماء المغلي. اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. بعد نقع الشاي وتبريده، صفّه واشرب نصف كوب قبل الوجبات.
• صبّ الماء المغلي على ملعقة كبيرة من البذور، واتركها منقوعةً ومغطاة لمدة ساعة. صفّ الخليط الناتج واشرب نصف كوب قبل كل وجبة. لا يُنصح بهذا العلاج لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم.

التركيب الكيميائي للبذور

تحتوي بذور الشبت على العناصر التالية:

1. حمض الأوليك.
2. فيتامين أ.
3. السيلينيوم.
4. الزنك.
5. المغنيسيوم.
6. الفوسفور.
7. الكالسيوم.
8. البوتاسيوم.
9. حديد.
10. حمض اللينوليك.
11. زيت عطري.
12. المنغنيز.

الخصائص الطبية

تُستخدم بذور الشبت في الطب الشعبي لخصائصها المُنشِّطة والمُوسِّعة للأوعية الدموية والمُسكِّنة للألم والمُقوِّية للأوعية الدموية. مع ذلك، يُمنع منعًا باتًا التطبيب الذاتي. قبل تحضير أي علاج، يُرجى استشارة الطبيب والنظر في أي موانع.

الخصائص المفيدة والضارة

تُفيد ثمار هذا النبات في علاج اضطرابات الجهاز العصبي المركزي، وتخفيف أعراض التعب والإجهاد. وتُخفف المستحضرات المُحضرة من بذور الشبت من الاضطرابات النفسية وقلة النوم. وفي العلاجات الشعبية، تُستخدم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

تُستخدم البذور أيضًا من قِبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. تكمن فائدة هذه الطريقة في أن الثمار لها تأثير إفرازي، وهو أمر ضروري لمكافحة اختلال حموضة العصارة المعدية.

على الرغم من فوائدها، قد تكون البذور ضارةً إذا استُخدمت بشكل غير صحيح. يعاني الأشخاص المصابون بانخفاض ضغط الدم أحيانًا من فقدان الطاقة بسببه. لتجنب ذلك، احرص على استشارة الطبيب.

متى يمكن استخدام البذور للعلاج؟

تُستخدم بذور الشبت لعلاج التوتر المزمن والقلق والأرق. كما أنها مفيدة لعلاج التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد الأخرى. وغالبًا ما تُساعد ثمار هذا النبات على تخفيف الصداع وآلام أخرى.

تشمل الأمراض الأخرى التي تحاربها بذور النبات بنشاط ما يلي:

• الذبحة الصدرية وعدم انتظام ضربات القلب؛
• ضغط دم مرتفع؛
• الأمراض المعدية، بما في ذلك التهاب المثانة؛
• داء الديدان الطفيلية؛
• التهاب المعدة الناقص الحموضة؛
• التهاب البنكرياس.

تخمير البذور للعلاج

لتحضير بذور الشبت لعلاج الأرق، خذ 50 غرامًا من البذور واسكب عليها نصف لتر من النبيذ الأحمر. اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. ثم اتركه منقوعًا لمدة ساعة. صفّ المنقوع وتناول 50 غرامًا منه ليلًا.

لزيادة إدرار الحليب، خذ ملعقة كبيرة من الشبت واسكب عليها كوبًا من الماء المغلي. ثم اترك الخليط منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل. تناول 100 غرام مرتين يوميًا أو ملعقة كبيرة ست مرات كل 24 ساعة. يُنصح بتناول المنقوع على رشفات صغيرة. قبل بلعه، أبقِ المنقوع في فمك للحظة لتعزيز مفعوله.

موانع الاستعمال

الشبت ليس له موانع كثيرة، ولكن لتجنب حتى أبسط ردود الفعل التحسسية أو انخفاض ضغط الدم، من المهم مراعاة بعض الاحتياطات. يُنصح بتجنب تناول الشبت كليًا أو جزئيًا في الحالات التالية:

1. فترة الحمل والحيض عند المرأة.
2. للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للعناصر المدرجة في الخضار.
3. للمرضى الذين يعانون من مشاكل انخفاض ضغط الدم.