وصف وخصائص صنف الكرز خاريتونوفسكايا والزراعة والرعاية

يواجه البستانيون والمزارعون كل عام اختيار صنف الكرز المناسب لزراعته في حقولهم. بعض الأصناف مثمرة لكنها عرضة لتغير المناخ، بينما غالبًا ما تكون أصناف أخرى عرضة للأمراض الفطرية والفيروسية. يتطلب الاختيار الصحيح عادةً التضحية ببعض خصائص شجرة الحديقة لصالح أخرى. وقد قام المربون بتربية صنف كرز خاريتونوفسكايا لاكتساب أفضل خصائص أشجار الفاكهة.

تاريخ تربية الكرز

بدأ العمل على تطوير صنف جديد عام ١٩٨٨ في معهد ميتشورين للأبحاث. وعلى مدار أربع سنوات، أجرى الباحثان المشاركان إي. إن. خاريتونوفا وأو. إس. جوكوف تجارب تهجين كرز جوكوفسكي وصنف ألماز. وفي عام ١٩٩٢، قدّم المربّون وثائق لتسجيل صنف الكرز الجديد، وفي أواخر التسعينيات، أُضيف كرز خاريتونوفسكايا إلى سجلات الدولة وأُوصي بزراعته في المناطق الجنوبية ومناطق التربة السوداء.

إيجابيات وسلبيات: هل يستحق زراعته في حديقتك؟

قبل أن تقرر زراعة صنف الكرز خاريتونوفسكايا في حديقتك، من المفيد أن تفهم جميع مزايا وعيوب هذا المحصول من الفاكهة.

المزايا:

1. بفضل العمل الطويل الذي قام به المؤلفون، اكتسبت الأشجار مناعة طبيعية قوية ضد العدوى الفيروسية والفطرية.
2. الثمار الناضجة تلتصق بقوة بالسوق ولا تتساقط.
3. الأشجار تلقيح نفسها ذاتيا، ولكن عملية التلقيح جزئية، لذا فإن الملقحات المجاورة ستزيد من المحصول.
4. الحجم الصغير لمحصول الفاكهة يسمح بزراعة أشجار الكرز في مساحات صغيرة.
5. تتحمل الأشجار الجفاف بشكل جيد.
6. موسم الثمار سنوي، مع حصاد وفير وفواكه كبيرة.
7. وقد تم تصنيف جودة طعم التوت من قبل الخبراء على أنها عالية.
8. يتم استخدام التوت بكميات صناعية ومن قبل البستانيين الخاصين ومزارعي الخضروات.

مثير للاهتمام! لإنتاج صنف خاريتونوفسكايا، استُخدمت أفضل خصائص الكرز الحلو والحامض والكرز الطائر.

عيوب:

1. لا ينصح بزراعة هذا المحصول في المناطق الشمالية.
2. الفاكهة لها حجر كبير.
3. مدة صلاحية التوت الطازج قصيرة وصعوبة نقله لمسافات طويلة.

إن رائحة الكرز الطائر الخفيفة وطعم التوت الناضج يجعلان هذا النوع من الكرز واحدًا من أكثر الأنواع إثارة للاهتمام للزراعة.

الموطن

لا تنمو شجرة كرز خاريتونوفسكايا جيدًا في المناطق ذات الشتاء الطويل والقاسي. تتجمد الأشجار في درجات الحرارة المنخفضة. يُنصح بزراعة أشجار الفاكهة من هذا الصنف في المناطق المعتدلة والمناطق الجنوبية ذات التربة السوداء الخصبة.

خصائص ووصف الكرز خاريتونوفسكايا

يتمتع الكرز الهجين خاريتونوفسكايا بخصائص فريدة، فريدة من نوعها لهذا الصنف، تم الحصول عليها من خلال العمل العلمي الطويل والمضني.

حجم الشجرة والنمو السنوي

شجرة كرز خاريتونوفسكايا المدمجة تنمو من مترين إلى ثلاثة أمتار ونصف، ولها تاج كروي منتشر. براعمها بنية اللون مع مسحة من اللون البني الفاتح، وأوراقها كبيرة بيضاوية الشكل، خضراء زاهية، مدببة الأطراف. مع العناية المناسبة، يتراوح طول البراعم السنوية بين 50 و70 سم.

الملقحات

يتميز صنف كرز خاريتونوفسكي بقدرته على التلقيح الذاتي جزئيًا. لذلك، لزيادة إنتاجية شجرة الفاكهة، يلزم وجود أشجار مجاورة مناسبة. أشجار الكرز ذات فترات الإزهار المتشابهة مناسبة للتلقيح، ولكن أفضل أنواع الأشجار المجاورة لهذه الشجرة هي كرز فلاديميرسكايا، وليوبسكايا، وجوكوفسكايا.

الإزهار والإثمار

يدخل نبات الحديقة مرحلة الإزهار في أواخر الربيع، مُشكِّلاً مبايض على الأغصان الرئيسية والبراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا. تظهر أولى الثمار الناضجة على الأشجار في منتصف الصيف. تبدأ الشجرة بإثمارها في السنة الرابعة أو الخامسة من نموها، مُبتهجةً بحصاد وفير كل عام.

جمع واستخدام التوت

عندما ينضج الكرز تمامًا، لا يتساقط. يُحصد في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. يتميز كرز خاريتونوفسكايا بغلة وفيرة وثمار كبيرة، يصل وزنها إلى 5 غرامات. يمكن أن تنتج شجرة واحدة مدمجة ما يصل إلى 20 كجم من الثمار الناضجة.

ثمارها متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها نيئةً ومُعالجةً. تُستخدم في صنع المربيات والعصائر ورحيق الأزهار.

الكرز ممتاز للتعليب والتجميد، وللحلويات، وللخبز. بفضل نكهته ورائحته الخفيفة، يُصنع منه مشروبات كحولية ونبيذ منزلي الصنع شهي.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

لا تتحمل شجرة كرز خاريتونوفسكايا الصقيع الشديد، لذا لا تُزرع في المناطق الشمالية. ومع ذلك، تتميز هذه الأشجار بمقاومتها العالية للجفاف. خلال فترات الجفاف، يكفي الري مرة واحدة شهريًا لحماية الشجرة من إجهاد الرطوبة.

مقاومة الأمراض والآفات

تم تطوير هذا الصنف الهجين من الفاكهة ليكون مقاومًا للأمراض الفطرية والفيروسية. ورغم استحالة تكوين مناعة ضد جميع الأمراض، إلا أن هذا المحصول محمي تمامًا من داء الفطريات.

هام! لحماية الأشجار من الأمراض والآفات، يُنصح برش محاصيل الفاكهة وقائيًا في الربيع والخريف.

ما هي الشروط التي يحتاجها الصنف؟

صنف خاريتونوفسكي الهجين سهل العناية. مع ذلك، عند زراعة الشتلات، من المهم مراعاة بعض الجوانب الرئيسية. لا تتحمل أشجار الكرز من هذا الصنف رطوبة التربة العالية أو المناطق المظللة جيدًا، لكن الأشجار الصغيرة تتطلب جدول ري صارم. يُجرى التقليم سنويًا، سواءً لأغراض الصيانة أو التكوين.

زراعة أشجار الكرز خاريتونوفسكايا

لضمان نمو أشجار سليمة وثمارها سنويًا، من المهم اتباع الممارسات الزراعية بدقة. اختيار موقع الزراعة والعناية به يضمنان حصادًا وفيرًا من الفاكهة.

المواعيد النهائية

في المناخات المعتدلة، تُزرع أشجار كرز خاريتونوفسكايا في الهواء الطلق في منتصف الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة. أما في المناخات الجنوبية، فيُنصح بزراعة الشتلات في الخريف، قبل شهر ونصف إلى شهرين من الصقيع الأول.

اختيار الموقع وتجهيز حفرة الزراعة

يتم اختيار قطعة الأرض المخصصة لزراعة الشتلات وإعدادها مسبقًا.

1. يتم زراعة المحاصيل المثمرة في مناطق جافة وجيدة الإضاءة، محمية من هبات الرياح القوية والتيارات الهوائية.
2. الأراضي المنخفضة غير مناسبة لزراعة أشجار الكرز، ويجب أن تكون المياه الجوفية على مسافة 2 متر على الأقل من سطح التربة.
3. إذا تم التخطيط لزراعة الشتلات في الربيع، يتم تحضير التربة في الخريف.
4. يتم حفر المنطقة بعناية وإزالة الأعشاب الضارة وخلط التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية.
5. قبل زراعة الشتلات بـ 2-3 أسابيع، يتم حفر حفر بعمق 60 إلى 80 سم وقطر 70 إلى 90 سم في المنطقة المعدة.
6. المسافة بين الحفر من 2.5 إلى 3 متر، وبين الصفوف من 3 إلى 3.5 متر.
7. يتم وضع الحجارة المكسورة أو الحجارة الصغيرة المفتتة في أسفل الحفر.

هام! يُضاف الجير إلى التربة شديدة الحموضة، وتُرفع المناطق المغمورة بالمياه بمقدار ٢٠-٤٠ سم.

تقنية زراعة الشتلات

تُشترى مواد زراعة عالية الجودة من مراكز البستنة أو المشاتل. تُعطى الأفضلية للشتلات التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين، وذات نظام جذر متطور. يجب ألا تجف جذور الشجرة، وأن تكون التربة المحيطة بالجذمور رطبة جيدًا.

يُجرى فحص شامل لنظام الجذر لمنع تطور الأمراض الفطرية والفيروسية في الشتلات. الجذع الرئيسي مستقيم، أملس، وخالٍ من التلف والعقد والنموات على الفروع.

قبل الزراعة في الأرض المفتوحة، تُوضع الشتلات في دلو من الماء. تحتاج النباتات المروية جيدًا إلى نقع لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات فقط، بينما تُترك الأشجار ذات الجذور الجافة في الماء لمدة 15-20 ساعة. ولمنع العدوى الفطرية، تُعالَج جذور النباتات بمضادات الفطريات.

1. يتم إدخال دعامة الشتلة في الحفرة المُجهزة.
2. تُغطى طبقة الصرف بالدبال والتربة الخصبة.
3. يتم جمع التربة في كومة صغيرة ووضع الشتلات عليها.
4. يتم توزيع الجذور بعناية في الحفرة ورشها بالتربة.
5. يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلات وسقيها بسخاء، ويتم تثبيت الشتلات على عمود الدعم.
6. يتم تخفيف التربة وتغطيتها بخليط من الخث ونشارة الخشب.

هام! عند زراعة الشتلات، لا تترك أي فراغات بين الجذور والتربة.

العناية بالمحصول

لا يتطلب صنف كرز خاريتونوفسكايا أي عناية خاصة أثناء نموه. ومع ذلك، فبدون الري والتسميد ومكافحة الآفات في الوقت المناسب، ينخفض ​​إنتاج المحصول.

نحن ننظم الري

الري المتكرر مهم فقط للأشجار الصغيرة التي في طور تكوين جذورها. يجب الري مرة كل ١٠-١٤ يومًا. أما النباتات الناضجة، فيجب ريها ٣-٤ مرات طوال موسم النمو. وخلال الجفاف، يجب زيادة وتيرة الري.

ماذا نطعمه

يبدأ تسميد أشجار الفاكهة في السنة الثالثة من نموها. لا تُضاف الأسمدة العضوية أكثر من مرة كل أربع سنوات. تُجرى هذه العملية في الخريف، قبل دخول الأشجار في فترة الخمول الشتوي. خلال موسم النمو، تُغذى الأشجار بمركبات معدنية تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

التشذيب

تنمو الأشجار وتتطور بسرعة، لذا يُجرى تقليم تكويني وصحي سنويًا. يبدأ تشكيل التاج في السنة الأولى من الزراعة في أرض مفتوحة، ويُجرى هذا العمل في أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم. في كل عام، تتشكل طبقات على قمة الشجرة، بحيث يبقى من 3 إلى 5 فروع من أقوى الفروع في كل طبقة.

تُقطع البراعم النامية نحو التاج بالكامل. يجب معالجة المناطق المقطوعة بقار الحديقة.

كما يتم في فصلي الربيع والخريف إجراء التقليم الصحي للأشجار، وإزالة جميع البراعم التالفة والضعيفة والمجمدة.

فك دائرة جذع الشجرة والعناية بها

يتم تفكيك التربة بعد ري الأشجار. هذا يُساعد الجذور على الحصول على الأكسجين والرطوبة. كما يُزيل التفكيك الأعشاب الضارة. لمنع الرطوبة الزائدة في التربة ونمو البكتيريا الفطرية، يُغطى محيط جذع الشجرة بنشارة الخشب. تُستخدم نشارة الخشب، أو الخث، أو العشب الجاف، أو القش كنشارة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، تُرخى التربة المحيطة بالأشجار جيدًا وتُروى بغزارة. تُخصب المنطقة المحيطة بالجذوع بمادة عضوية وتُغطى بالعشب الجاف أو الأوراق. تُغطى الأشجار الصغيرة بالخيش أو أي مادة أخرى تسمح بمرور الهواء. يُعالَج الجزء السفلي من الجذع بمحلول الجير ويُغطى بشبكة. تتحمل الأشجار الناضجة فصول الشتاء بسهولة في المناخات المعتدلة والجنوبية.

الأمراض والآفات: الوقاية والعلاج

للوقاية من الأمراض والآفات، تُرش أشجار الفاكهة بمبيدات حشرية متخصصة في الربيع والخريف. ومع ذلك، في حال استمرار العدوى الفطرية والفيروسية، يُعالج النبات بمبيدات فطرية تحتوي على النحاس. وتُستخدم المبيدات الحشرية المتخصصة لمكافحة الآفات.

هام! لتجنب الأمراض والآفات في هجن الكرز، اتبع بدقة الممارسات الزراعية الصحيحة.

مراجعات الصنف

كيرا ميخائيلوفنا. بريانسك.

قبل خمس سنوات، اشترينا شتلات كرز خاريتونوفسكايا من مشتل. وبناءً على نصيحة أحد المستشارين، اشترينا أيضًا أشجار كرز فلاديميرسكايا لتحسين ثمارها. في العام الماضي، حصدنا أول ثمار كرز كبيرة لدينا. كانت الكميات هائلة، جميعها كبيرة، غنية بالعصارة وحلوة المذاق. صنعنا الكثير من الكومبوت والمربى، وجمّدنا ما لم يكن لدينا وقت لمعالجته.

يوري نيكولايفيتش. تولا.

أزرع كرز خاريتونوفسكايا منذ حوالي خمسة عشر عامًا. أحاول شراء شتلات جديدة كل سنتين أو ثلاث سنوات، لأنه التوت الذي تحبه عائلتنا بأكملها. أعالج الأشجار بمبيدات الفطريات مرتين سنويًا، لكنني لم أواجه أي مشاكل خطيرة. عيبه الوحيد هو حجم النواة الكبير. بخلاف ذلك، هذا النوع من الكرز لا يعاني من أي عيوب.

إلفيرا بتروفنا. كوبان.

في العام الماضي، حصدنا أول ثمار كرز خاريتونوفكا. قيست الثمار الكبيرة والعصيرة، وكان متوسط ​​المحصول 5.5 غرام لكل ثمرة. أعجبتني النكهة؛ صنعتُ منها نبيذًا ومسكرات منزلية الصنع. لم يصدق الضيوف أنها كرز.