خصائص الكرز المسنن الناعم وأفضل أنواع الساكورا

شجرة الكرز ذات المسننات الدقيقة، المعروفة عالميًا باسم ساكورا، تُستخدم على نطاق واسع في تنسيق الحدائق الحضرية. فمنذ منتصف الربيع، تأسر السحب الوردية التي تحلق فوق شوارع طوكيو وباريس وهامبورغ ونيويورك نظرات المارة المعجبة. هناك 16 نوعًا وأكثر من 400 نوع من كرز الزينة. وفي روسيا، يُعد كرز الطيور أقرب أقارب ساكورا.

تاريخ ساكورا

دخلت أزهار الساكورا الثقافة الأوروبية كرمز وطني لليابان. ويمكن رؤية صورها على الملابس والأدوات المنزلية. وتُزيّن أزهار الكرز شعارات النبالة للجيش والشرطة، وهي الأكثر شيوعًا على الكيمونو التقليدي.

يُعدّ "هانامي" (مشاهدة أزهار الكرز)، أحد أكثر تقاليد اليابان حيويةً، عطلةً رسمية. ويفتتح الزوجان الإمبراطوريان موسم الإزهار رسميًا في الحديقة المركزية بطوكيو.

يرى البوذيون اليابانيون أن زهرة الكرز هي رمز لضعف الحياة وزوالها، مما يردد الأسطورة الجميلة الحزينة عن زهرة الكرز: "بأمر من إلهة الشمس، حفيدها، الإله الشاب نينيجي نو ميكوتو، سلف الأباطرة، نزل من السماء، على رأس مجموعة من الآلهة أسلاف العائلات القديمة.

تزوجه ابنتا إله الجبال - ساكويا-بيم، عذراء أزهار الأشجار، وإيواناغا-هيمي، عذراء طول العمر على الصخور. لكن نينيجي رفض عذراء الصخور القبيحة، وتزوج فقط أخته الصغرى، عذراء أزهار الأشجار الجميلة.

غضبت الأخت الكبرى وقالت له: "لو أتيتَ إليّ، لرزقنا بأطفال أقوياء كالصخر، لكنك اخترتَ الزهور. الأطفال المولودون للزهرة سيكونون هشّين وقصيري العمر كأزهار الأشجار المتفتحة في الربيع".

ومنذ ذلك الحين، أصبحت حياة الإنسان مثل أزهار الكرز، جميلة بنفس القدر، ولكنها عابرة.

السمات المميزة للكرز

الساكورا نبات زينة بحت. ثمرها لاذع وحامض، ذو نواة كبيرة ولب رقيق. الكرز غير صالح للأكل، مع أن بتلات الساكورا المملحة تُستخدم تقليديًا في الشاي وكعك الأرز خلال مهرجان هانامي.

تعلم اليابانيون كيفية صناعة النبيذ من أزهار الكرز.

وقت الإزهار

يعتمد موعد تفتح أزهار الكرز على نوع النبات والمناخ. في اليابان، تزهر الأصناف المبكرة بنهاية فبراير، وتمتد فترة الإزهار الرئيسية من أواخر مارس إلى النصف الأول من أبريل. تستمر الأزهار من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع.

مميزات التطبيق في تصميم المناظر الطبيعية

ليس من قبيل الصدفة أن تُزرع أشجار الكرز المزهرة في صفوف على طول الممرات. تتشابك تيجان الأشجار الناضجة، مكونةً أقواسًا من الأزهار. تبدو الأشجار في غاية الجمال عند انتهاء فترة إزهارها. تصطف أزهار الكرز المتساقطة على جانبي الطريق، وتتناوب الأزهار الوردية مع أوراق الشجر الجديدة على الأغصان.

يمكن لأزهار الساكورا أن تعزز أي حديقة، سواء كنبات منفرد أو بين مجموعة من النباتات المعمرة الأخرى.

يتم لعب فترة ازدهار الكرز، بغض النظر عن لون الصنف (الأبيض والأصفر والوردي)، بشكل جيد مع الصنوبريات المدمجة في فن تزيين الأشجار.

يُضفي شكل الساكورا الباكية لمسةً فريدةً على الحديقة اليابانية. ويبدو الشكل التقليدي لشجرة الكرز اليابانية مذهلاً بجوار بركة، على خلفية بسيطة من أشجار العرعر أو خشب البقس.

تسمح تقنية البونساي بالحصول على شكل قزم من الساكورا، والذي يمكن زراعته بعد ذلك في أرض مفتوحة.

الأصناف الشعبية

بفضل جهود المربين، تشمل ترسانة البستانيين اليوم أنواعًا من أشجار الكرز المسننة بدقة ذات أشكال وظلال وألوان وأوراق مختلفة.

يُميّز المُربّون اليابانيون صنف "يايدزاكورا"، أو ساكورا ثماني الطبقات. تشمل هذه الفئة أصنافًا ذات أزهار مزدوجة، بعضها يُضاهي الفاوانيا أو الأقحوان في عدد بتلاتها (إيتشي، فوجينزو، يابينيشيداري، كيكوزاكورا).

أحد أكثر أنواع تيري النبات شهرة هو كانزان.

صنف كانزان

يصل ارتفاع النبات الناضج إلى ١٢ مترًا، وله تاج عريض يمتد من ٥ إلى ٦ أمتار حول الجذع. تمتد الفروع الرئيسية (الهيكلية) إلى الأعلى، بينما تتخذ الفروع الثانوية شكلًا متدليًا.

يتميز لحاء النباتات الصغيرة بلون بني محمر لامع، ومع تقدمها في العمر، يصبح اللون باهتًا ويصبح اللحاء مغطى بشبكة من الشقوق الصغيرة.

أوراقها زخرفية للغاية، كثيفة، لامعة، ويصل طولها إلى ١٢ سم. أوراق الساكورا الصغيرة ذات لون برونزي، لكنها تكتسب مع مرور الوقت لونًا أخضر غنيًا، ومع تقدمها في العمر، تتحول إلى برتقالية زاهية.

مثل جميع أصناف الكرز ذي الأزهار المزدوجة، يتأخر إزهار كانزان. يبدأ الإزهار في النصف الأول من شهر مايو ويستمر من ١٠ إلى ١٤ يومًا. يبلغ متوسط ​​قطر الزهرة ٥-٦ سم.

تتفتح براعم أرجوانية لتنتج أزهارًا وردية عطرية مزدوجة كثيفة. تزهر ساكورا في عناقيد من 3 إلى 5 أزهار. يتميز هذا الصنف بوفرة الإزهار، ويبدأ عندما يبلغ عمر النبات سنتين أو ثلاث سنوات.

متنوعة كيكو-شيداري

يمكن زراعة الساكورا كشجرة أو شجيرة كبيرة. تتميز بتاجها الجميل المستدير وأغصانها المتدلية. تنمو أشجار الكرز بسرعة، حيث يصل طولها إلى 30 سم سنويًا.

في عمر العاشرة، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.2-1.5 متر، وعرض تاجه يصل إلى متر واحد. يبلغ ارتفاع النبات البالغ حوالي 4 أمتار، وقطره أكثر من 3 أمتار.

في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو، تُزدان شجرة كرز كيكو-شيداري بأزهار عطرية مزدوجة، بنفسجية وردية اللون. وهي أصغر قليلاً من أزهار صنف كانزان، حيث لا يتجاوز قطرها 4 سم.

يبدأ الصنف في التفتح بغزارة في السنة الثالثة بعد الزراعة.

أوراقها خضراء زاهية، تتحول إلى اللون الأصفر الزاهي مع مسحة برتقالية في الخريف. هذا الصنف مثالي للحدائق الصغيرة. مقاوم للجفاف والصقيع (حتى -٢٨ درجة مئوية). ⁰ ج) يفضل التربة المخصبة جيدا.

شيري تاي هاكو

تاي هاكو، إحدى نباتات الحدائق الأوروبية المفضلة، جُلبت من أرض الشمس المشرقة عام ١٩٠٠. يُطلق عليها البريطانيون اسم "الكرز الأبيض الرائع" نظرًا لأزهارها الضخمة (التي يصل طولها إلى ٦ سم). عند إزهارها، تشبه تاي هاكو زهرة التفاح، حيث تكشف براعمها الوردية تدريجيًا عن أزهار بيضاء كالثلج ذات خمس بتلات.

هذه الشجرة متوسطة الحجم (4-7 أمتار) تتميز بأوراق زاهية وجذابة: حمراء فاتحة في الأوراق الصغيرة، وأصفر برتقالي مع نموها. يمكن زراعتها كشجيرة.

ساكورا أوشيدوري

شجيرة كثيفة ذات تاج منتشر، يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف. تزهر في منتصف الربيع. أزهارها مزدوجة كثيفة، كبيرة، وردية فاتحة عند الحواف، ثم تغمق في المنتصف.

ساكورا بايان

صنف كرز آخر مُدمج، يصل ارتفاعه إلى مترين كشجرة أو شجيرة. أزهاره وردية داكنة، مزدوجة، مركزها أبيض. أوراقه صغيرة، زاهية، خضراء فاتحة. مع حلول الخريف، يتحول لونه إلى الأصفر المحمر.

الجمال الملكي

هذا النبات منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى مترين، يتميز بشكله الكثيف الجميل. يشبه تاجه الكثيف المتفرّع، في ذروة إزهاره، نافورة بنفسجية وردية اللون.

أغصانها الباكية مغطاة بأزهار أرجوانية وردية زاهية. أما أزهارها المزدوجة، بخلاف الأصناف الأخرى، فلها سيقان طويلة متدلية.

فوكوباند

لا يزيد ارتفاع شجرة كرز فوكوباند عن مترين ونصف، ولها تاج كروي مدمج. أوراقها خضراء داكنة، كبيرة، ولامعة. تُنتج أزهارًا وردية صغيرة (2-2.5 سم) في وريدة مسطحة. يُنصح بزراعتها في الحدائق الصغيرة، وتبدو رائعة كبونساي.

بورجوندي الملكي

يصل ارتفاع هذا الصنف الزخرفي النابض بالحياة إلى 4-6 أمتار عند النضج، مع تاج مخروطي يصل عرضه إلى 3 أمتار. سُمي بورغندي لأوراقه ذات الألوان الفريدة. فهي كبيرة، بيضاوية الشكل، أرجوانية داكنة، ولامعة.

تتحول أوراق الشجر في الخريف إلى اللون البرتقالي. أزهارها بنفسجية وردية، مزدوجة (يصل طولها إلى 6 سم)، متجمعة في أزهار من 3 إلى 5 أزهار على طول الفروع. تزهر بغزارة، وتستمر من 10 إلى 14 يومًا من أواخر أبريل.

مواصفات زراعة المحاصيل

في المناخات المعتدلة، ينبغي شراء الأصناف ذات مقاومة الصقيع العالية.

للحصول على إزهار وفير ونمو سريع، يحتاج النبات إلى ظروف معينة:

• الإضاءة الجيدة: إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فإن أزهار الكرز سوف تمتد كثيرًا وستبدو الفروع مشوهة؛
• يجب أن تكون التربة ذات درجة حموضة محايدة؛
• لا ينبغي أن يكون المكان معرضًا للتيارات الهوائية أو الرياح من جميع الجهات؛
• يجب أن تكون التربة طينية، ولكن ليست ثقيلة جدًا. لنمو الجذور بشكل سليم، الرطوبة ونفاذية الهواء ضروريان؛
• لا يمكنك زراعة أشجار الكرز الزينة في الأراضي المنخفضة حيث يوجد خطر تعرض الجذور للبلل أثناء هطول الأمطار أو ذوبان الثلوج.

المكان المثالي لزراعة النبات هو منحدر لطيف على الجانب الجنوبي الغربي للمبنى.

ينبغي شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو المشاتل؛ حيث يتم تطعيمها على أصناف أكثر قدرة على التكيف مع الظروف المناخية المحلية.

متطلبات الشتلات:

• عدم وجود أجزاء جافة أو تالفة على الجذور، إذا تم بيع الشتلات بنظام جذر مفتوح (ORS) وفروع؛
• لا ينبغي أن تكون هناك أي علامات تعفن أو تورم مشبوه على الجذور؛
• العمر الأمثل للزراعة هو سنة واحدة، وارتفاع الشتلة الموصى به هو 60-80 سم.

يُفضّل زراعة أشجار الكرز في الربيع، وعادةً ما تُشترى في الخريف، بعد ذبول أوراقها. قبل زراعتها في مكانها الدائم، يُمكن للشتلة أن تقضي فصل الشتاء في قبو أو خندق.

لزراعة شتلة كرز صغيرة، يكفي حفر حفرة يصل قطرها إلى نصف متر. تُوضع طبقة تصريف لا يقل سمكها عن 10 سم في الأسفل. تُوضع طبقة خصبة من خليط متساوٍ من السماد العضوي وتربة العُشب في الأعلى، بحيث تصل إلى ثلثي المسافة.

تُوضع الشتلة في المنتصف، وجذورها ممدودة. ولضمان نموّ الشجرة الصغيرة بشكل مستقيم دون ميل، يُمكن تركيب دعامة مستقيمة ومتينة بالقرب منها.

أضف التربة المتبقية فوق الجذور، ودكّها جيدًا، ثم اسقِها جيدًا. لا تدفن طوق جذر شجرة الكرز (نقطة تطعيم الصنف على الجذع).

إذا استقرت التربة بعد الري، أضف المزيد واسقها مجددًا. هذا لمنع تكوّن جيوب هوائية حول جذور شجرة الكرز.

أساسيات العناية بأشجار الكرز الزينة

تكون الشجرة أكثر عرضة للإصابة خلال الموسم الأول بعد الزراعة. لذا، يُعدّ الريّ والفحص الدوريّ ضروريّين للكشف المبكر عن الأمراض.

الري

أشجار الساكورا الناضجة متواضعة، ولكن خلال فترات الجفاف، يُنصح بري التربة المحيطة بالجذور جيدًا مرة أسبوعيًا. وللحصول على إزهار وافر وفير، من المهم منع جفاف التربة المحيطة بالشجرة أثناء تكوّن أزهار الكرز.

الطبقة العلوية

تظهر شجرة الكرز ذات المسننات الدقيقة خصائصها الزخرفية بشكل أفضل في التربة الغنية والمخصبة جيدًا.

يتم تسميد الساكورا بالمواد العضوية (السماد، الدبال)، التي تحتوي على النيتروجين وهو ضروري للنمو، وكذلك الأسمدة المعدنية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم للإزهار.

يُضاف السماد إلى التربة المحيطة بجذع الشجرة عند الري. يتغلغل الماء إلى جذور شجرة الكرز، مما يُساعد النبات على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع.

التشذيب

تخضع أشجار الكرز للتقليم الصحي. يُجرى ذلك في الخريف، بعد سقوط الأوراق، أو في أوائل الربيع، قبل ظهور البراعم. تُعقّم أدوات البستنة قبل الاستخدام.

من المهم اختيار طقس جاف ودافئ لمنع تطور الأمراض الفطرية. أزل الفروع الميتة والتالفة والمريضة.

بعد قطع الفروع الكبيرة، يجب معالجة المناطق المقطوعة بقطران الحديقة.

الوقاية من الأمراض

القاعدة الأساسية للوقاية هي الفحص الدوري لشجرة الكرز. فالنبات عرضة للأمراض الفطرية، ويجب إيقاف العدوى مبكرًا.

مسببات الأمراض هي أبواغ فطرية تقضي الشتاء في التربة، والأوراق المتساقطة، وأنسجة الأشجار المصابة. إذا لم تُحرق بقايا النباتات بعد التقليم الصحي، فسيهاجم المرض شتلات أشجار الكرز مرة أخرى في الربيع.

الاستعداد لفصل الشتاء

من المهم تذكر: تُضاف الأسمدة النيتروجينية في النصف الأول من الصيف، ويُقتصر التسميد اللاحق على البوتاسيوم والفوسفور. يُحفّز النيتروجين النبات على بذل طاقته في نمو الكتلة الخضراء بدلًا من الاستعداد للشتاء. حتى أشجار الكرز الناضجة قد تتجمد، وقد لا تخرج النباتات الصغيرة من الشتاء على الإطلاق.

قبل حلول الصقيع، غَطِّ جذع شجرة الكرز بغطاء سميك، مع إيلاء اهتمام خاص لموقع التطعيم. تُستخدم ألياف زراعية عالية الكثافة لقواعد الأغصان وتيجان الأصناف منخفضة النمو. تسمح مواد التغطية للنبات بالتنفس وتسمح بمرور الرطوبة اللازمة.

الأمراض: العلاج والوقاية

تنتشر الأمراض الفطرية في الطقس الرطب والدافئ.

يمكن أن تنتقل الجراثيم إلى شجرة الكرز عن طريق الرياح أو الحشرات أو الطيور.

يمكن علاج أمراض أزهار الكرز بمبيدات الفطريات الموسمية. الفحص الدوري للنباتات ضروري لمنع انتشار العدوى.

سرطان بكتيري

يُصيب المرض جذوع وأفرع أشجار الكرز من خلال تلف ميكانيكي، وينتشر عبر الأوعية الدموية للشجرة. قد لا تظهر الأعراض الأولية. في المراحل المتأخرة، تظهر بؤر المرض على الجذور (تحت الأرض) والأجزاء المرئية من النبات.

الأعراض المميزة:

• بقع داكنة على طوق الجذر وفروع أشجار الكرز؛
• يصبح اللحاء مغطى بمادة راتنجية؛
• يموت الجزء العلوي من الفروع؛
• تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط خارج موسمها.

العامل المسبب لسرطان البكتيريا هو البكتيريا المسببة للأمراض Agrobacterium.

لمعان حليبي

لا يزال فهم المرض ضعيفًا، ولم يُحدد العامل الممرض بعد. لا تُلاحظ الأعراض إلا خلال المرحلة النشطة من العدوى. يُميز المرض بلمعان فضي مميز على الأوراق وبقع زرقاء رمادية على لحاء شجرة الكرز. ويكون لون قطع النبات المصاب داكنًا بشكل غير معتاد.

الحروق الفطرية أو داء المبيضات

تدخل العدوى إلى النبات خلال فترة الإزهار. تتأثر الأجزاء فوق الأرضية من شجرة الكرز تدريجيًا من خلال الإزهار. تتوقف أزهار الكرز عن التزهير، وتجف، وتتجعد أوراقها، وتموت أغصانها. تبدو شجرة الكرز المصابة كما لو أنها تعرضت للحرق بمواد كيميائية.

مرض مونيليا بليت (مرض اللفحة المونيليا) يسببه بكتيريا مونيليا سينيريا. ومن السمات المميزة لهذا المرض ارتفاع معدل تكراره.

بقعة مجوفة

يُسمى هذا المرض بقع أوراق الكلاستيروسبوريوم، ويسببه جراثيم الكلاستيروسبوريوم كاربوفيلوم. تظهر ثقوب مميزة على الأوراق نتيجة توسع بقع بنية-حمراء. إذا انتشر المرض إلى فروع كبيرة من النبات، فإن العلاج لا يكون فعالا جدا.

اللفحة المتأخرة

تُهاجم جراثيم فطريات الفيتوفتورا ​​جميع أجزاء شجرة الكرز. تتشكل شقوق طولية على الأغصان، وتموت أوراقها. وإذا لم تُعالج في الوقت المناسب، تموت شجرة الكرز.

مع الرعاية المناسبة، يمكن للنبات الصحي ليس فقط أن يسعد البستاني بالازهار الوفير، ولكن أيضًا التعامل مع الالتهابات الفطرية في مرحلة مبكرة.