وصف أفضل 25 نوعًا من الكرز لجبال الأورال وسيبيريا والزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة

تُعرف اليوم العديد من أصناف الكرز في جبال الأورال وسيبيريا. تتميز هذه الأصناف بمقاومتها للصقيع وتقلبات درجات الحرارة. علاوة على ذلك، نجح المربون في استنباط أصناف تتميز بمقاومة عالية للعديد من الأمراض، مما يُتيح للبستانيين اختيار الخيار الأمثل بناءً على مناخ المنطقة وتفضيلاتهم الشخصية.

الخصائص المناخية للمنطقة

مناخ هذه المنطقة قاسٍ للغاية. كما تختلف الظروف الجوية بشكل واضح بين غرب سيبيريا وشرقها. كما يختلف مناخ جبال الأورال الجنوبية والشمالية.

ومع ذلك، تتميز جميع أنحاء المنطقة بشتاء بارد وصيف قصير. ويكثر الصقيع في الربيع والخريف. لذلك، عند اختيار أصناف الكرز، يُفضل اختيار الأنواع المبكرة النضج والمقاومة للصقيع. ويعمل المربون باستمرار على تطوير أنواع جديدة من الأشجار، مما يُسهّل زراعة التوت حتى في هذه الظروف الصعبة.

معايير اختيار الأصناف

مناخا سيبيريا والأورال قاسيان. لذلك، يُفضّل عند اختيار الأصناف اختيار محاصيل مقاومة للصقيع ومبكرة الإثمار. يجب أن تكون هذه المحاصيل مقاومة للأمراض الرئيسية. وقد تم استيلاد العديد من المحاصيل خصيصًا لهذه المناطق. تتطلب هذه النباتات عناية شاملة لضمان حصاد وفير.

أفضل الأصناف لجبال الأورال وسيبيريا

هناك العديد من الأصناف المناسبة للزراعة في جبال الأورال وسيبيريا، وتختلف في مواعيد النضج وخصائص أخرى.

النضج المبكر

تُعدّ الأصناف المبكرة النضج مثاليةً لهذه المناطق. فزراعة هذه المحاصيل تُتيح الحصاد قبل بداية الصقيع.

شباب

هذا صنف من شجيرات الكرز يتميز بتاج منخفض وأفرع أفقية. يتميز النبات بمقاومته العالية للصقيع. بفضل العزل، يمكنه تحمل فصول الشتاء القاسية. يتميز النبات بمقاومته المتوسطة للأمراض. لذلك، يُعالج دائمًا بكبريتات النحاس أو خليط بوردو في الربيع. وهو ذاتي التلقيح، ولا يحتاج إلى مُلقحات. ثماره مستديرة الشكل، ويزن 4.5 غرام.

شبانكا

هذا نبات هجين طويل القامة، يصل ارتفاعه إلى ستة أمتار. يتميز بتاج كروي خفيف. تنمو أغصانه بزاوية منفرجة أو أفقيًا. قد تنكسر خلال موسم الحصاد الغزير.

هذا الصنف الشبيه بالأشجار يتحمل الصقيع بشكل أفضل. كما أنه مقاوم لأهم الأمراض الفطرية. يبدأ الإثمار في السنة الخامسة أو السابعة، ويصل المحصول إلى حوالي 40 كيلوغرامًا. يزن الثمار 5-6 غرامات، ويتميز بشكله المسطح ولونه الداكن.

فتاة الشوكولاتة

اسم هذا الصنف مُشتق من لونه الداكن، فهو غنيّ وشبيه بالشوكولاتة. يتميز التوت بنكهة حلوة لاذعة قليلاً ولحم متماسك.

يصل ارتفاع شجرة الشوكولاتة إلى 3 أمتار، وتتميز بغلة مستقرة. الشجرة مقاومة للصقيع والجفاف.

تعتبر شجرة الشوكولاتة من المحاصيل ذاتية التلقيح وتتميز بمقاومتها للعديد من الأمراض.

أورال ستاندرد

تتميز هذه الشجرة بثمارها الكبيرة ومقاومتها للصقيع. يبدأ الإثمار مبكرًا، بدءًا من أواخر يوليو. يزن التوت 6.5 غرام. تتطلب الشجيرات المنخفضة تقليمًا دقيقًا. الثمار مغطاة بقشرة قرمزية، ولحمها كثير العصارة وحامض الطعم. يبلغ متوسط ​​الغلة 15 كيلوغرامًا.

منتصف الموسم

في هذه المناطق، يتم غالبًا زراعة أصناف الكرز التي تتميز بفترة نضج متوسطة.

غريوت موسكو

يتميز هذا النبات متوسط ​​الحجم بتاجه الكروي الكثيف. تبدأ الشجرة بالإثمار بعد خمس سنوات. الحصاد منتظم. يبدأ الكرز بالنضج بحلول 20 يوليو.

يُعتبر النبات معقمًا ذاتيًا. يتطلب نمو الثمار وجود مُلقحات. ثماره متوسطة الحجم، لا يتجاوز وزنها 3.5 غرام.

تتميز بشكلها الدائري ولونها الأحمر الغني. لحمها كثير العصير وحلو المذاق، مع نكهة لاذعة خفيفة. هذا الصنف مقاوم للصقيع بشكل معتدل، ولذلك يُزرع في جنوب جبال الأورال.

موروزوفكا

يتميز هذا النبات متوسط ​​الحجم بتاجه الكثيف. ثماره مستديرة الشكل، ويزن 5.4 غرامات. تتميز ثماره بلون أحمر غني، وينفصل لبه بسهولة.

يبدأ الحصاد في النصف الثاني من يوليو. ويبدأ الإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يتميز هذا المحصول بمقاومته للصقيع والجفاف.

الثالوث

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية ونكهة ثمار ممتازة. تُعتبر الشجيرة متوسطة الحجم، ولها تاج هرمي جميل. ثمارها كبيرة، تزن 4.5 غرام. يتميز هذا الصنف بعمر طويل، حيث يصل إنتاجه إلى 8-10 كيلوغرامات. ثماره كبيرة وعالية الجودة. يُعد كرز أورال روبي مُلقحًا مثاليًا.

فأر ميشورين

يُزرع هذا الصنف بكثرة في جبال الأورال. يتميز بمقاومة الصقيع المتأخر، الذي يتسبب في تساقط الأزهار والمبايض. يبدأ الإثمار بعد أربع سنوات. تتميز الثمار بنكهة حلوة وحامضة، وهي صغيرة الحجم، لا يتجاوز وزنها 3 غرامات. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة 15 كيلوغرامًا من الثمار. يُعتبر النبات مُعقمًا ذاتيًا، لذا فإن الملقحات ضرورية.

ماكسيموفسكايا

هذه شجرة كرز شجيرة. تاجها هرمي الشكل، ولا يزيد ارتفاعها عن مترين ونصف. تُعتبر ذاتية التلقيح جزئيًا، أي أنها تُثمر حتى بدون مُلقحات. مع ذلك، تُعدّ المُلقحات ضرورية لزيادة المحصول.

يبدأ الإثمار في السنة الرابعة أو الخامسة. تنضج الثمار بحلول منتصف يوليو. يصل وزن الكرز إلى 4 غرامات، وله لون أحمر غني.

أشينسكايا

يصل ارتفاع النباتات إلى 3 أمتار، ولها تاج كثيف. وهي مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف. يبدأ الإثمار في السنة الرابعة، ويمكن أن يبدأ الحصاد في أواخر يوليو. تتميز ثمار الكرز بلون عنابي غني، ويصل وزنها إلى 4.5 غرام. يمكن أن تنتج كل شجرة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الثمار.

النضج المتأخر

هناك أيضًا أصنافٌ متأخرة النضج من النبات، تُزرع غالبًا في سيبيريا وجبال الأورال. وتتميز هذه الأصناف بخصائص مُحددة.

روبن

تتميز الشجرة بارتفاعها المتوسط، وتاجها كروي الشكل. ثمارها متوسطة الحجم، تزن حوالي 3.5 غرام، وتتميز بشكلها الدائري ولونها الداكن. تتميز بنكهة حلوة لاذعة. يبدأ الحصاد في أغسطس. تتحمل الشجرة درجات الحرارة المتجمدة بسهولة.

كريم

شجرة الكرز هذه ذات شكل شجيرة. يصل ارتفاعها إلى مترين. يُحصد أول ثمر لها بعد أربع سنوات. يتطلب هذا الصنف المُخصّب ذاتيًا زراعة المُلقحات. ينضج في منتصف أغسطس، ويمكن إتمام الحصاد خلال أسبوعين. تزن الثمار 4 غرامات، وتتميز بلون أحمر داكن وشكل دائري.

يتميز النبات بمقاومته للصقيع وتقلبات درجات الحرارة الربيعية، كما يتحمل الجفاف جيدًا، وهو خالٍ تقريبًا من الأمراض..

جريدنفسكايا

هذا الصنف شائعٌ لمقاومته لدرجات الحرارة المتجمدة والأمراض. يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين ونصف، ولها تاجٌ مترامي الأطراف. يبدأ ثماره بعد 4-5 سنوات.

يمكن أن يُنتج النبات الصغير ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الفاكهة. أما الشجرة الناضجة، فيمكن أن تُنتج ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا من التوت. لا يتجاوز وزن الثمرة 3.2 غرام. ينضج الحصاد في أواخر أغسطس. تتميز الثمرة بنكهة خفيفة.

وفير

هذا الصنف ذاتي التلقيح لا يحتاج إلى مُلقحات. يتميز بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والصقيع المتكرر. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 2.5 متر، ولها تاج بيضاوي. تبدأ الشجرة بالإثمار بعد 3-4 سنوات. يُحصد أقصى إنتاج بعد 8-10 سنوات، ويصل وزنها إلى 10-12 كيلوغرامًا. لا يتجاوز وزن الثمرة 3 غرامات. يتميز الكرز بشكله المسطح.

بيريوسينكا

تتميز هذه الشجرة بمقاومتها للصقيع وقدرتها على التحمل. ويُعتبر هذا الصنف ذاتي التلقيح جزئيًا، لذا فهو لا يحتاج إلى مُلقحات. ميزته الرئيسية هي ثماره الكبيرة، حيث يصل وزنها إلى 6 غرامات. وهي مستديرة الشكل وذات نكهة ممتازة.

ذات ثمار كبيرة

تحظى هذه الأصناف بشعبية خاصة بين البستانيين لأنها تنتج ثمارًا كبيرة.

مقابلة

هذا نبات منخفض النمو، تزن ثماره أكثر من 10 غرامات. يتميز بلون أحمر غني ولب غني بالعصارة. تُنتج الشجرة محصولًا وفيرًا، يبدأ نضجه في 20 يونيو.

فولوتشايفكا

تتحمل هذه الشجرة الصقيع جيدًا. إذا انخفضت درجات الحرارة عن -30 درجة مئوية، فهناك خطر تلف البراعم. في هذه الحالة، تُستخدم الحرائق أو قنابل الدخان. يُنتج الكرز ثمارًا حمراء غنية.

السلع الاستهلاكية السوداء

هذه الشجرة منخفضة النمو تُنتج ثمارًا لذيذة، داكنة القشرة، ولحمًا طريًا وعصيريًا. تنضج الثمار في منتصف يونيو. مع ذلك، فإن مقاومتها للصقيع ضعيفة.

الأصناف منخفضة النمو والقزمة

في كثير من الأحيان، يقوم البستانيون بزراعة الكرز منخفض النمو، والذي يتمتع أيضًا بالعديد من المزايا.

متسنسكايا

يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى مترين، ولها تاج بيضاوي الشكل. تزن ثمارها 4 غرامات، وتتميز بلونها العنابي الداكن. تتحمل الشجرة الجفاف والصقيع والأمراض بسهولة.

بيسترينكا

هذه الشجرة الصغيرة ذات تاج كروي، وتُنتج ثمارًا بلون عنابي، يتراوح وزنها بين 3.5 و4.2 غرام. طعمها حلو وحامض. يبدأ حصادها في أوائل يوليو. تتميز النبتة بمقاومة متوسطة للصقيع.

أنثراسايت

يصل ارتفاع هذه الشجرة الشجيريّة إلى مترين. تاجها منتشر. قشرتها داكنة. ثمارها تزن من 4 إلى 5 غرامات، ولها نكهة ممتازة. الشجرة مقاومة للصقيع والجفاف.

المحاصيل الحلوة

هذه النباتات هي الأكثر شعبية بين البستانيين، وتُقدّر بنكهتها الممتازة.

منارة

هذا نبات منخفض النمو، ذو فروع متباعدة. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا من الثمار لكل نبتة. ينضج الحصاد في يونيو، ويزن حوالي 6 غرامات.

ياقوت أورال

تنمو هذه الشجرة الشجيريّة إلى ارتفاع يتراوح بين 1.5 و1.8 متر، ولها تاجٌ مترامي الأطراف. تتميز بمقاومتها الممتازة للصقيع. تبدأ بالإثمار بعد 3-4 سنوات. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة 10 كيلوغرامات من الفاكهة، بوزن يتراوح بين 3 و4 غرامات. ثمارها مستديرة.

ذاتية التلقيح

تتمتع هذه المحاصيل بالقدرة على إنتاج محاصيل خالية من الملقحات، وهو ما يعتبر ميزة لا يمكن إنكارها.

بروسنيتسينا

يصل ارتفاع هذه الشجرة الكرزية الشبيهة بالشجيرات إلى مترين. تنمو بسرعة، وتتحمل الصقيع جيدًا، كما أنها مقاومة للأمراض. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة. يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 20 كيلوغرامًا من الثمار. هذه الثمار كبيرة الحجم، ويزن وزنها حوالي 6 غرامات.

القرمزي الثمين

يتميز هذا الصنف الحلو بمقاومته العالية للصقيع لفترات طويلة. يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين. يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس. يتراوح وزن الثمار بين 3 و4 غرامات، وتتميز بلون أحمر غني.

أصناف لا تنتج مصاصات

يختار العديد من البستانيين هذه الأصناف. فهي لا تنتشر على نطاق واسع وتتميز بحجمها الصغير. الأكثر شيوعًا اليوم هو كرز بيسيويعتبر متواضعا ويصل ارتفاعه إلى متر واحد.

يبدأ الإثمار في السنة الثانية بعد الزراعة. يتميز التوت بنكهة لاذعة ومناسب للمعالجة.

أصناف مقاومة للأمراض

يهتم العديد من البستانيين بالأصناف المقاومة لداء الفطريات الفطرية وأمراض أخرى. وتشمل هذه الأصناف ما يلي:

• شبانكا؛
• فتاة الشوكولاتة؛
• جريدنفسكايا.

أصناف اللباد

تُنتج هذه الكرزات ثمارًا ممتازة، وهي مقاومة لبرد الشتاء. تنضج الثمار في أواخر يونيو، لكنها لا تتساقط. يتراوح لون التوت بين الوردي الباهت والأحمر الداكن. يبدأ الإثمار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات.

تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا من الكرز اللبادي ما يلي:

• الخريف فيروفسكايا؛
• أميرة؛
• ناتالي.

كيفية زراعة أشجار الكرز ونموها

تُعدّ زراعة الكرز في الهواء الطلق في ظلّ المناخات القاسية أمرًا صعبًا. ولتحقيق ذلك، من الضروري اختيار التربة المناسبة. يجب أن تكون محايدة في درجة الحموضة (pH) وذات خصوبة مماثلة لتربة الكستناء أو تربة الغابات السوداء.

من المهم زراعة أشجار الكرز في مناطق مفتوحة، ويفضل أن تكون مرتفعة لحمايتها من الفيضانات.

توقيت وتكنولوجيا عمليات الزراعة

يُنصح بزراعة أشجار الكرز في أوائل الربيع. من الضروري عزل التربة وتغطيتها بالغطاء العضوي. يجب القيام بذلك فور ذوبان الثلج وذوبان الجليد.

زراعة أشجار الكرز خلال هذه الفترة تحمل خطر الصقيع المتأخر. علاوة على ذلك، قد لا تحصل الشتلات على رطوبة ومغذيات كافية من التربة خلال الصيف. لذلك، يُنصح بالري بانتظام. تُضاف الأسمدة العضوية واليوريا إلى التربة فور الزراعة.

لا يُنصح بزراعة أشجار الكرز في الخريف في هذه المناطق. فحتى مع العزل الجيد، قد يؤدي الصقيع الشديد إلى موت النبات الصغير.

العناية بالمحصول

لضمان حصادٍ وفير، يُنصح بالعناية الجيدة بالشجرة. يشمل ذلك التقليم، وتخفيف التربة، والري، والتسميد بانتظام. لا تحتاج أشجار الكرز إلى تغذية إضافية لمدة عامين بعد الزراعة. خلال هذه الفترة، يُنصح بتخفيف التربة.

بعد انقضاء المدة المحددة، يُضاف السماد. يتم ذلك في الأوقات التالية:

• بعد الإزهار؛
• في بداية الإثمار؛
• بعد الحصاد؛
• في أواخر الخريف.

خلال العامين الأولين، من المهم تقليم الفروع. يتم ذلك قبل ظهور البراعم. بعد ذلك، تكون العملية أكثر شمولاً، حيث تتم إزالة الفروع والشوك من هيكل التاج.

ومع ذلك، فإن إزالة الفروع الهيكلية ممنوع منعا باتا.

قبل تفتح البراعم، يُنصح بمعالجة أشجار الكرز بمحلول اليوريا بتركيز 7%. بعد تفتح البراعم، يُرشّ النيورون أو الكبريت الغرواني. في الصيف، يُرشّ النبات بفوفانون. في الخريف، يُرشّ محلول اليوريا بتركيز 4%، ويُبيّض المحلول بالجير وكبريتات النحاس.

تُعدّ زراعة الكرز في المناطق ذات المناخ القاسي أمرًا صعبًا. لتحقيق نتائج جيدة، من المهم أولًا وقبل كل شيء اختيار الصنف المناسب. يجب أن يتمتع بمقاومة عالية للصقيع ومقاوم للأمراض.