وصف صنف شجرة التفاح "باشكير بيوتي" وتفاصيل زراعتها

أي بستاني يزرع أشجار التفاح يرغب في رؤية أصناف عالية الغلة وسهلة الزراعة في حديقته. بفضل المربين، يتوفر صنف هجين يناسب جميع الأذواق. على سبيل المثال، صنف تفاح باشكيرسكايا كراسافيتسا الممتاز.

تاريخ صنف الجمال الباشكير وخصائصه

يعود أول ذكر لصنف تفاح باشكير كراسافيتس إلى القرن التاسع عشر. بدأت الزراعة التجارية لهذا الهجين في أواخر القرن التاسع عشر، عام ١٨٨٦. وسُجِّل هذا الصنف كشجرة فاكهة من قِبل المُربّي ف. ب. ستريليايف عام ١٩٢٨. وفي هذا العام، أُطلق على شجرة التفاح اسم، بينما كان الهجين سابقًا بلا اسم. يُزرع حاليًا صنف باشكير كراسافيتس تجاريًا وفي حدائق خاصة.

حجم الشجرة والنمو السنوي

شجرة التفاح متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى حوالي 4-5 أمتار. تاجها متوسط ​​الكثافة وهرمي الشكل. فروعها ممتدة، تنمو بزاوية 90 درجة على الجذع. يبلغ متوسط ​​نموها السنوي حوالي 10-15 سم.

عمر

عمر الشجرة يتراوح بين ٤٠ و٥٠ عامًا تقريبًا. كلما كبرت الشجرة، قلّ إنتاجها.

كل شيء عن الاثمار

قبل شراء الشتلة، من المهم دراسة جميع الخصائص المتعلقة بالإثمار والعائد.

الإزهار والملقحات

صنف باشكيرسكايا كراسافيتسا مُعقم ذاتيًا. لضمان التلقيح، يُنصح بزراعة أصناف أخرى من التفاح في مكان قريب. على سبيل المثال، تُعدّ أصناف التفاح الهجينة سيانيتس تيتوفكا، وأنتونوفكا، وبوزوفيازوفسكوي مُلقّحات مناسبة. يُمكنك زراعة عدة أشجار من أصناف مختلفة أو اختيار صنف واحد فقط. تُزهر الشجرة في النصف الثاني من شهر مايو، وأزهارها بيضاء ووردية.

وقت النضج والعائد

تبدأ أشجار التفاح بالإثمار في السنة الرابعة إلى السادسة بعد زراعتها في أرض مفتوحة. إنتاجها مرتفع، حيث تصل إنتاجية الشجرة الواحدة إلى 80 كجم من التفاح في الموسم. يختلف موعد النضج باختلاف منطقة الزراعة. مواعيد النضج التقريبية هي أغسطس-سبتمبر. في المناطق الجنوبية، ينضج المحصول مبكرًا.

صفات طعم التفاح

التفاح متوسط ​​الحجم، يتراوح وزنه بين 90 و140 غرامًا. قشرته لامعة وناعمة الملمس، وزيتية قليلاً. كما تظهر طبقة شمعية واضحة. لون القشرة أخضر، مع احمرار وردي وخطوط حمراء زاهية عند النضج. لحمها ناعم الحبيبات وعصير. طعمها حلو مع لاذعة خفيفة. تقييم التذوق 4.6 من 5.

جمع الفاكهة واستخدامها

تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل بعد 5-9 أيام من الحصاد. ويمكن تخزين المحصول المحصود لمدة 6 أشهر تقريبًا.

الاستدامة

ومن الخصائص المهمة الأخرى هي مقاومة الأمراض والآفات.

للأمراض والآفات

مقاومة جيدة للآفات والأمراض.

مع الرعاية المناسبة والمنتظمة، تصبح الشجرة خالية من الأمراض عمليًا.

الظروف المناخية غير المواتية

تتكيف شجرة التفاح بسرعة مع أي مناخ، حتى أقسى الظروف. فهي تتحمل الجفاف القصير والصقيع حتى -٢٥ درجة مئوية. إذا تجمدت الجذور واللحاء، تتعافى الشجرة بسرعة.

المناطق المناسبة للنمو

يتكيف صنف Bashkir Beauty جيدًا مع أي ظروف مناخية.

في منطقة موسكو

يعتبر مناخ منطقة موسكو مناسبًا تمامًا لزراعة شجرة التفاح Bashkir Beauty. بفضل الشتاء المعتدل والصيف الدافئ في الربيع، تزهر الشجرة بسرعة، وينضج الحصاد في وقت مبكر من شهر أغسطس.

في المنطقة الوسطى

يعتبر مناخ المنطقة الوسطى مثاليًا لهذا التنوع.

في جبال الأورال

مناخ جبال الأورال أقسى من مناخ وسط البلاد. قد يؤدي برد الشتاء القارس إلى تجمد الأشجار. ومع ذلك، فإنها تتعافى بسرعة، وهذا لا يؤثر على إنتاجية أشجار التفاح.

الأنواع الفرعية والمتغيرات

هناك عدة أنواع من صنف الباشكير بيوتي.

صيف

الشجرة منخفضة النمو، ذات تاج متوسط ​​الكثافة. بعد زراعة شتلة في مكانها الدائم، تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثانية. تنضج التفاحات في أواخر الصيف. يتميز لحمها بنكهة حلوة وحامضة. تعتمد جودة الثمار بشكل كبير على العناية بها.

متأخر

شجرة التفاح هذه متوسطة الحجم، ذات تاج متوسط ​​الكثافة. لضمان إنتاج ثمار، يُنصح بزراعة أصناف مُلقحة قريبة، مثل شتلة تيتوفكا. ثمارها وفيرة وسنوية. يتميز لحم التفاح الناضج بطعم حلو، مقرمش، وحبيبات دقيقة. يصل متوسط ​​وزن الثمرة إلى 150 غرامًا.

مواصفات زراعة محاصيل الفاكهة

يعد اختيار وقت الزراعة وتجهيز المكان للشتلة أمرًا مهمًا جدًا لمحصول وصحة الشجرة في المستقبل.

المواعيد النهائية

تُزرع شتلات التفاح في الربيع والخريف. ويعتمد موعد الزراعة بشكل كبير على منطقة الزراعة. في المناخات المعتدلة والباردة، يُفضل الزراعة في الربيع. ستتاح للشتلة فرصة للتجذير خلال الصيف، وسيكون خطر التجمد في الشتاء أقل بكثير. أما الزراعة في الخريف، فهي مناسبة للمناطق الجنوبية ذات الشتاء الدافئ وبداية الربيع.

اختيار الموقع وإعداده

تُفضّل المناطق المفتوحة والمشمسة للزراعة. من المهم أيضًا اختيار موقع محمي من الرياح الباردة. تُعدّ المناطق الجنوبية والغربية مناسبة.

في الخريف، قبل الزراعة، احفر التربة وأضف إليها الأسمدة المعدنية المعقدة. احفر بعمق لا يقل عن 15 سم. بالإضافة إلى الأسمدة العضوية، يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة العضوية، مثل السماد العضوي المتحلل جيدًا أو رماد الخشب.

في الربيع، تُحفَر التربة مجددًا، ثم تُزال الأعشاب الضارة. بعد ذلك، يُمكنك البدء بزراعة الشتلة.

تحضير الشتلات

قبل زراعة الشتلة، افحص نظام الجذر. إذا وجدت أي جذور جافة، فقم بقصها. عالج المناطق المقطوعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

ثم انقع الجذمور في مُنشِّط نمو لعدة ساعات. قبل الزراعة مباشرةً، اغمس الجذمور في محلول طيني. يجب زراعة الشتلة فورًا، قبل أن يجف الطين.

العملية التكنولوجية للهبوط

كيفية زراعة شتلة شجرة التفاح:

1. احفر حفرة بعمق متر واحد وعرض 80 سنتيمترًا تقريبًا.
2. ثم أضف تصريفًا ناعمًا في القاع.
3. ضع الشتلة ثم قم بتغطيتها بالتربة.
4. يمكن غرس وتد خشبي في وسط الحفرة لربط شجرة التفاح الصغيرة به.

في نهاية الزراعة، قم بسقي الشتلات بكمية وفيرة من الماء الدافئ.

ماذا يمكن زراعته في مكان قريب؟

يمكنك زراعة أنواع أخرى من أشجار التفاح، أو التوت، أو النبق البحري، أو البرقوق، أو الكرز، أو زهر العسل، أو الكمثرى بالقرب من شجرة التفاح. كما يمكنك زراعة النباتات المزهرة أو الأعشاب تحتها. على سبيل المثال، يُبعد الثوم والقطيفة الحشرات عن أشجار الفاكهة، مما يوفر المساحة ويمنع الآفات.

لا ينصح بزراعة أشجار التنوب، والويبرنوم، والعرعر، والروان، وجميع أنواع الأشجار الصنوبرية في مكان قريب.

مزيد من الرعاية

بعد زراعة الشتلة، من المهم الاهتمام بها. جودة الثمار وكمية المحصول تعتمدان على ذلك.

الري

لا تحتاج الشجرة إلى ريّ متكرر. يُروى أولًا في الربيع، عندما تبدأ البراعم بالانتفاخ. بعد ذلك، يُروى مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. خلال فترة عقد الثمار، يُقلّل الري. في حال استمرار الجفاف لفترة طويلة، ستحتاج شجرة التفاح إلى ريّ أكثر.

يتم إيقاف الري قبل بداية الطقس البارد بـ 2-3 أسابيع.

كم مرة يجب أن أقوم بالتسميد؟

لزيادة المحصول، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. تُضاف الأسمدة المحتوية على النيتروجين إلى التربة في الربيع. يُحسّن النيتروجين نمو الأوراق ويُسرّع عقد الثمار. عندما تبدأ شجرة التفاح بالإزهار، يُضاف البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة. تزيد هذه الأسمدة من عدد عقد الثمار وتُحسّن مذاقها.

تشمل الأسمدة العضوية رماد الخشب، والروث، والسماد العضوي، وفضلات الطيور، ومُستخلصات الأعشاب. يُمكن رشّ الرماد على التربة قبل الري. كما يُنصح بإضافة فضلات الطيور المُخففة بالماء أو السماد عدة مرات خلال الموسم.

التقليم وتشكيل التاج

يتم تشكيل التاج مباشرة بعد زراعة الشتلة:

1. خلال السنة الأولى، يُقطع جزء من قمة الجذع. ويُترك على الشتلة ثلاثة أو أربعة أغصان كبيرة.
2. في العام التالي، تُقلَّم بعض الفروع المتبقية من العام السابق. يُفترض أن تبقى ثلاثة أو أربعة براعم. تُقلَّم جميع البراعم الصغيرة والضعيفة.
3. في السنة الثالثة، تبقى بعض الفروع الكبيرة. يمكن تقليم الفروع الصغيرة.

بحلول السنة الرابعة، سيتم تشكيل التاج بشكل كامل.

يُجرى تقليم صحي كل خريف بعد الحصاد، حيث تُقطع جميع الفروع الميتة والتالفة. في الصيف، يُجرى تقليم خفيف حسب الحاجة. يُعد هذا ضروريًا إذا كان التاج كثيفًا جدًا ولم تنضج ثمار التفاح التي تنمو عميقًا داخل التاج. تُقلم الفروع الصغيرة غير المثمرة.

العناية بدائرة جذع الشجرة

عدة مرات في الشهر، قبل الري، يتم تخفيف التربة. يؤدي تخفيف التربة قبل الري إلى ضمان حصول نظام الجذر على الأكسجين مع الماء. ويتم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة الموجودة في دائرة جذع الشجرة بانتظام.

العلاجات الوقائية

لمنع إصابة الشجرة بالأمراض، من الضروري إجراء علاجات وقائية. في أوائل الربيع، وقبل تفتح البراعم، رشّ شجرة التفاح بخليط بوردو. وإذا لزم الأمر، كرّر عملية الرشّ إذا ظهرت علامات المرض.

في كل ربيع، تُحفر التربة. وفي الخريف، بعد الحصاد وتساقط الأوراق، تُكنس التربة. ثم تُحفر التربة بعمق 15 سم. تُفضل الحشرات قضاء الشتاء في التربة، وفي الربيع، تنتقل إلى الأشجار المجاورة لوضع بيضها.

لتجنب الاضطرار إلى مكافحة الحشرات في الربيع، يجب تخفيف التربة بعمق قدر الإمكان.

حماية الشتاء

شجرة تفاح باشكيرسكايا كراسافيتسا مقاومة للصقيع، لذا لا تحتاج إلى تحضيرات شتوية. مع ذلك، إذا كانت فصول الشتاء في المنطقة شديدة البرودة، فقد يتجمد نظام الجذور. لمنع ذلك، يُغطى التربة المحيطة بجذع الشجرة بالخث أو نشارة الخشب أو القش. تُحفر التربة أولًا، وتُقتلع الأعشاب الضارة من الجذور، ثم تُغطى بالغطاء. يجب ألا يقل سمك طبقة الغطاء عن 15 سم.

طرق إكثار شجرة التفاح الباشكيرية الجميلة

هناك عدة طرق لنشر شجرة التفاح الباشكيرية الجميلة:

• الشتلات؛
• قصاصات؛
• البذور؛
• شجيرات.

أسهل وأكثر طرق التكاثر شيوعًا هي الشتلات. يُفضل شراء أشجار التفاح من مشاتل موثوقة. الشتلات التي يبلغ عمرها عامين هي الخيار الأمثل.

طريقة أخرى للتكاثر هي العقل. تُؤخذ العقل في الخريف. تُقطع براعم عمرها سنتان تحمل من 2 إلى 3 براعم. تُحفظ في مكان بارد حتى الربيع. في مارس، تُغرس العقل في الداخل، ثم تُزرع في أرض مفتوحة.

غالبًا ما تنمو براعم صغيرة بالقرب من الأشجار الكبيرة. يمكن اقتلاعها وفصلها عن النبات الأم وإعادة زراعتها بشكل منفصل.

زراعة الشتلات من البذور هي أصعب طريقة، لذا نادرًا ما يستخدمها البستانيون. تستغرق نموها وقتًا طويلًا، وفي أحسن الأحوال، لن تنبت إلا بضع شتلات.

مراجعات البستانيين

آنا، ٤٥ عامًا: "أحب هذا الصنف. لديّ عدة أشجار تفاح باشكير بيوتي في حديقتي. تُغطى الشجرة بالتفاح كل عام، ولكن بدون الملقحات، كان محصولنا أقل بكثير. التفاح الناضج لذيذ وحلو. بمجرد قطفه، يبقى صالحًا حتى الربيع تقريبًا."

ماتفي، ٤٩ عامًا: "إنه صنف جيد، سهل العناية. ولكن للحصول على محصول جيد، ستحتاج إلى زراعة أصناف تفاح أخرى قريبة. زرعنا الشجرة مؤخرًا، وظهرت أولى ثمارها في عامها الخامس. كان الحصاد كافيًا للأكل والتعليب. التفاح حلو وعطري، ويُحفظ جيدًا. احتفظنا به حتى الشتاء تقريبًا."