وصف وخصائص شجرة التفاح الذهبي، تعليمات الزراعة والعناية

يحظى التفاح الذهبي بشعبية واسعة بين المستهلكين حول العالم. هذه الفاكهة اللذيذة، الحلوة، والمقرمشة مصدر غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية لجسم الإنسان.

إن سهولة العناية وطول مدة صلاحية الفواكه الناضجة تسمح بزراعتها ليس فقط في الحدائق الخاصة، ولكن أيضًا بكميات صناعية.

تاريخ الاختيار

يتميز صنف التفاح الذهبي بقصة أصل غير عادية، حيث تم تربيته بالصدفة تمامًا.

يعود أول ذكر لـ"شتلة مولينز الصفراء" إلى أوائل القرن العشرين. نمت عدة أصناف من التفاح في أرض مزارع يُدعى مولينز في جنوب فرجينيا. تلقحت الأشجار تلقيحًا متبادلًا، مما أدى إلى إنتاج محصول فاكهة جديد تمامًا. باع المزارع لاحقًا قطعة أرضه المزروعة بأشجار التفاح لمزارعين محترفين، الذين نشروا بدورهم الصنف الذهبي الجديد في جميع أنحاء العالم.

الأنواع الفرعية والمتغيرات

يعتبر صنف التفاح الذهبي شائعًا جدًا لدرجة أنه تم إنشاء العديد من الأصناف بناءً عليه، والتي تزرع في البساتين والحدائق في جميع أنحاء العالم.

لذيذ

صنف "غولدن ديليشس" شجرة تفاح هجينة عالية الغلة. يُنتج تجاريًا ما يصل إلى 30 طنًا من الفاكهة للهكتار الواحد. وقد أكسبته نكهته الممتازة وقدرته على التخزين طويل الأمد شعبيةً واسعةً بين البستانيين والمزارعين.

فلاديميرسكي

يتميز صنف "غولدن فلاديميرسكي" بمقاومته لتقلبات درجات الحرارة والصقيع الربيعي. ثماره المبكرة النضج تجعله مناسبًا للزراعة في المناطق ذات الصيف القصير. ثماره الناضجة ذهبية اللون، ويتجاوز وزن بعض الأنواع 200 غرام.

رينجرز

صنف من التفاح الذهبي مقاوم للصقيع، يُزرع غالبًا في بساتين المناخات المعتدلة. ثماره كبيرة، صفراء مخضرة، ذات نكهة ورائحة تفاح غنية. يُحفظ جيدًا ويحافظ على حلاوته.

مقاوم

صنف "ريزيستانت" من تطوير مُربين أمريكيين. يتميز هذا الصنف من التفاح بفترة إزهار متأخرة وثمار كبيرة برتقالية اللون. يتميز بنكهة غنية وحلوة مع قليل من اللاذعة. يُنصح بزراعته في المناخات الدافئة.

وصف وخصائص شجرة التفاح الذهبي

لإنتاج محصول فاكهة وافر وعالي الجودة، تحتاج أشجار التفاح الذهبي إلى جيران مُلقّحين مناسبين. لهذا الغرض، تُزرع عدة شتلات معًا، أو أي نوع من أشجار التفاح يُزهر في نفس وقت إزهار أشجار التفاح الذهبي.

الموطن

تنمو أشجار التفاح بشكل أفضل في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل. ومع ذلك، تُزرع أصناف التفاح الذهبية الهجينة، التي يطورها المربون، في كل من منطقة موسكو والمناطق الشمالية.

حجم الشجرة وتفرع نظام الجذر

يصل ارتفاع الأشجار الذهبية إلى ثلاثة أمتار كحد أقصى. تتخذ الشتلات الصغيرة شكلًا مخروطيًا، بينما تنمو الأشجار الناضجة، مع العناية المناسبة، لتاج بيضاوي الشكل.

يتراوح قطر جذع الأشجار، حسب نوعها، بين 15 و30 سم. لحاءها كثيف، رمادي اللون مع مسحة بنية.

هام! تنمو أشجار التفاح الذهبي بسرعة، لذا تحتاج إلى تقليم تكويني سنوي.

تتميز شجرة التفاح الذهبي بنظام جذر متفرّع جيدًا، وتتحمل الشتلات عملية النقل والغرس في أرض مفتوحة. ومع ذلك، فإن الأصناف الهجينة لها جذور ضعيفة، وغالبًا ما يزرعها البستانيون على أصول.

الأوراق والزهور والفواكه

تكون شفرات الأوراق عريضة، بيضاوية الشكل، مدببة عند الأطراف، ولونها أخضر لامع.

تزهر شجرة التفاح بغزارة، بأزهار بيضاء مائلة للوردي. خلال فترة الإزهار، تحتاج أشجار التفاح الذهبي إلى مُلقحات. أفضل الأنواع المجاورة للحصول على حصاد عالي الجودة هي أصناف تفاح فاغنر، أو سيميرينكو، أو جوناثان.

يعتمد طعم ووزن وجودة الثمار الناضجة على الرعاية والظروف المناخية للمنطقة النامية.

يتراوح لون الثمار الناضجة بين الأخضر والأصفر الفاتح. وإذا تعرضت الشجرة لأشعة الشمس الجيدة طوال عملية النضج، تكتسب الثمار لونًا ورديًا.

يعتمد وزن الثمار أيضًا على الظروف الجوية. ففي خطوط العرض الجنوبية، تنضج الثمار بحجم أكبر، بينما في المناخات المعتدلة، يكون حجمها أصغر قليلًا.

طعم ورائحة الفاكهة غنية وحلوة، مع طعم التفاح المشرق.

لقد أثبتت الدراسات العلمية والطبية فوائد التفاح الذهبي الصحية. فهو غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي تقوي جهاز المناعة وتساعد في مكافحة العديد من الأمراض.

الإنتاجية والنمو السنوي

تبدأ الشتلات في حمل الثمار في السنة الثانية أو الثالثة من النمو.

يحصد البستانيون ومزارعو الخضراوات ذوو الخبرة أكثر من 100 كيلوغرام من الفاكهة الناضجة والعصيرة من شجرة واحدة. يُعتبر صنف التفاح الذهبي صنفًا عالي الغلة. تنتج البساتين المزروعة تجاريًا ما يصل إلى 30-35 طنًا من الفاكهة للهكتار الواحد.

تنمو أشجار هذا الصنف ببطء، لذلك نادرًا ما يتجاوز النمو السنوي للنبات 5 سم في الموسم.

المناعة ضد الأمراض والآفات

تفتقر أشجار التفاح الذهبي وأصنافها إلى مناعة قوية ضد الأمراض والآفات. ويُعدّ البياض الدقيقي والجرب من أبرز التهديدات التي تُواجهها هذه الأشجار. ولمنع الإصابة، تُرشّ الأشجار بمستحضرات خاصة سنويًا في فصل الربيع.

مقاومة الصقيع

لا تتحمل شجرة التفاح الذهبي فصول الشتاء القاسية والثلجية، لذا تُزرع في خطوط العرض الجنوبية ذات الشتاء الدافئ المعتدل. مع ذلك، تتحمل الأنواع الهجينة من هذا الصنف فصول الشتاء في المناخات المعتدلة، وحتى في المناطق الشمالية. في هذه الحالات، تحتاج الأشجار إلى عزل إضافي خلال فصل الشتاء.

الهبوط

الهدف الرئيسي للبستانيين والمزارعين هو إنتاج محصول فاكهة وافر وعالي الجودة. ولتحقيق ذلك، عليهم معرفة الممارسات الزراعية الصحيحة لزراعة أشجار التفاح الذهبي. وأهم شرط لنمو أشجار صحية هو زراعة الشتلات بشكل صحيح.

اختيار الموقع

لزراعة شتلات الغولدن، اختر مناطق جيدة الإضاءة ومطلة على الجنوب من حديقتك. لا يشترط هذا النبات تكوين التربة، ولكنه ينمو في التربة الخفيفة والخصبة.

هام! إذا كانت مستويات المياه الجوفية في حديقتك قريبة من سطح التربة، فهناك خطر الإصابة بالأمراض الفطرية وتعفن الجذور.

المواعيد النهائية

تُزرع شتلات شجرة التفاح الذهبي في الهواء الطلق في الربيع أو الخريف. ولأنها نبات محب للحرارة، يُنصح بزراعتها تحسبًا لغياب الصقيع أو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة خلال النهار.

إعداد الموقع والشتلات

عند شراء وزراعة الشتلات، يتم إيلاء اهتمام خاص لمظهر مادة الزراعة وإعداد الموقع للزراعة.

1. سلامة وترطيب نظام الجذر.
2. يتم استبعاد أي نمو أو ضرر للجذور عند اختيار مواد الزراعة.
3. جذع الشجرة مستقيم، أملس، ولا يوجد به أي ضرر واضح أو إصابة بالآفات أو الأمراض.
4. قبل الزراعة في الأرض المفتوحة، توضع النباتات في وعاء به ماء ثابت لمدة 3-4 ساعات، ثم يتم معالجتها بالمطهرات المهنية أو محلول المنغنيز.
5. يُضاف الدبال والأسمدة المعدنية إلى الحفر. يُخلط الطين والتربة الثقيلة بكمية قليلة من رمل النهر.

تكنولوجيا زراعة المحاصيل

تُزرع الشتلات في حفر بعمق يتراوح بين 5 و70 سم، وتُرتب الجذور بعناية وتُغطى بالتربة. تُروى النباتات المزروعة، وتُغطى التربة بنشارة الخشب الممزوجة بالخث.

يتم زراعة الأشجار على مسافة 2 إلى 3 أمتار من بعضها البعض، مع ترك مسافة تصل إلى 3 أمتار بين الصفوف.

هام! بعد الزراعة، يبقى عنق جذر الشجرة على ارتفاع 4-6 سم فوق سطح التربة.

كيفية العناية بالشجرة

لا تحتاج أشجار التفاح الذهبي، بعد إجراءات الزراعة المناسبة، إلى رعاية معقدة ودقيقة.

ولكن للحصول على محصول كبير من الفاكهة، تحتاج الأشجار إلى الري والتسميد ومكافحة الآفات بشكل دوري.

الري والتخفيف

الري المتكرر والرطوبة الزائدة للتربة يؤديان إلى ظهور أمراض أشجار التفاح. ينبغي أن يتزامن الري مع تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة من تحت الأشجار.

يُسكب ما بين ١٠ و١٥ لترًا من الماء تحت كل شجرة. يُروى حسب الحاجة، فور جفاف التربة.

الطبقة العلوية

لا تحتاج زراعة أشجار التفاح في التربة السوداء إلى أسمدة أو تغذية إضافية.

في حالات أخرى، تُضاف الأسمدة المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في الربيع. وفي الخريف، تُخلط التربة بالأسمدة العضوية.

العناية بدائرة جذع الشجرة

تُغطى منطقة جذع الشجرة بالغطاء العضوي أثناء الزراعة وخلال فترة خمولها الشتوي. وتُستخدم نشارة الخشب والأوراق الجافة وإبر الصنوبر والجفت للتغطية.

تحمي مثل هذه الإجراءات جذور النباتات من التجمد وتثري التربة بالمواد المفيدة.

التشذيب

يُجرى التقليم التكويني سنويًا في أوائل الربيع. تُقلم الأفرع الجانبية للشجرة، ويُقصَّر الجذع الرئيسي. يُترك خمسة إلى ستة أغصان مع براعم في كل طبقة.

يتم إجراء الفحوصات الصحية في فصلي الربيع والخريف. تقليم أشجار التفاحيتم إزالة الفروع المكسورة والمتجمدة والتالفة.

الحماية من الحشرات والأمراض

في الربيع، قبل بداية موسم النمو، يتم اتخاذ التدابير الوقائية لحماية أشجار الفاكهة من الآفات والأمراض.

ويتم الرش باستخدام مستحضرات احترافية خاصة أو كبريتات النحاس.

تحضير شجرة التفاح للصقيع

أشجار التفاح الذهبي محبة للحرارة، ولذلك تحتاج إلى عزل إضافي خلال فصل الشتاء. يُعزل نظام الجذور بأغصان التنوب أو الأوراق الجافة أو القش. يُلف الجذع بألياف خاصة أو خيش، ولمنع تلف اللحاء بفعل الحيوانات أو القوارض، يُغطى بشبكة معدنية.

نصائح وتوصيات من البستانيين

إيرينا بتروفنا، 36 سنة. منطقة كراسنودار.

لقد زرعنا أشجار التفاح الذهبي لعشر سنوات. إنها ممتازة من حيث النكهة ومدة الصلاحية. مع ذلك، احرص على تخفيف البراعم، وإلا ستصبح الثمار أصغر حجمًا وأقل نكهة.

إيجور بافلوفيتش، 40 عاما. بيلغورود.

لديّ خمس أشجار تفاح ذهبي في حديقتي، تنمو في تربة سوداء خصبة. تتحمل الشتاء جيدًا؛ حتى الآن، لم تسقط شجرة واحدة. مع ذلك، تنخفض الإنتاجية بشكل حاد إذا لم يكن الري أو الإضاءة كافيين. حتى مع الغلة الجيدة، تصبح الثمار صغيرة نوعًا ما وتفقد نكهتها. لا أعتقد أن هذا الصنف ينمو جيدًا في مناخنا.

كيريل نيكولاييفيتش، 51 عامًا. بياتيغورسك

لقد زرعنا أشجار التفاح الذهبي في حديقتنا لما يقارب ٢٠ ليو. إنها صنف ممتاز، بغلة وفيرة وثمار حلوة مقرمشة. عيبها الوحيد، في رأيي، هو أنها لا تُنتج غلة عالية كل عام.