قواعد زراعة البطيخ في الأرض المفتوحة وكيفية تشكيله والعناية به

تتطلب زراعة البطيخ نهجًا شاملًا. ولضمان حصاد جيد وتجنب المشاكل، يجب مراعاة عدة عوامل. ويلعب اختيار الصنف المناسب، والموقع والتربة المناسبين، والعناية بالنباتات دورًا بالغ الأهمية.

هل من الممكن زراعة البطيخ في قطعة أرض بالحديقة؟

طور المربون عددًا كبيرًا من الأصناف والهجائن المتكيّفة مع النمو في مناخات متنوعة. هذا يسمح بزراعة البطيخ في الداخل ثم نقله إلى الخارج. كما يُمكن زراعته مباشرةً في الأرض.

اختيار مجموعة متنوعة

مفتاح زراعة فاكهة خالية من المتاعب هو اختيار الصنف المناسب للمناخ. غالبًا ما يُفضل البستانيون الأصناف الهجينة نظرًا للخصائص التالية:

• مقاومة الأمراض الشائعة؛
• القدرة على النمو في ظروف الطقس المتغيرة؛
• النضج المبكر للمحصول.

كيفية زراعة البطيخ في الهواء الطلق بشكل صحيح

تتطلب زراعة البطيخ اتباع الممارسات الزراعية الأساسية. يُسهّل التحضير الجيد وزراعة البذور العناية اللاحقة.

مواعيد الزراعة

تبدأ عملية البذر عندما تصل درجات الحرارة المناسبة للإنبات إلى أكثر من 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت) وترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق حوالي 10 سم. تُزرع الشتلات في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو. يجب أن يبلغ عمر الشتلات 30-35 يومًا عند زراعتها. بناءً على ذلك، تُحدد فترة بذر الشتلات، والتي تقع في النصف الثاني من شهر أبريل.

اختيار الموقع والتربة

لنموّ بطيخٍ قويّ، يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا طوال اليوم ومحميًا من تيارات الهواء. تُعدّ التربة الخصبة والخفيفة وجيدة التصريف مناسبةً لهذا المحصول من البطيخ. السلائف المثالية هي البقوليات والخضروات الصليبية والطماطم والبطاطس..

تحضير مادة الزراعة للزراعة

الخطوة الأولى في تحضير البذور هي المعايرة. تتضمن هذه العملية فصل البذور حسب الحجم لزراعتها في أوعية مختلفة، لأن الشتلات الأكبر حجمًا تعيق نمو الشتلات الأصغر حجمًا.

كما أنه من الضروري أثناء عملية المعايرة فحص البذور والتخلص من العينات التالفة.

لتسريع إنبات البذور، سخّنها لمدة نصف ساعة قبل زراعتها بغمرها في ماء ساخن إلى 50 درجة مئوية. لتعقيمها، انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، ثم اتركها تجف طبيعيًا.

زراعة البطيخ من البذور

في التربة الخفيفة الرخوة، تُزرع بذور البطيخ بعمق يتراوح بين 4 و8 سم. أما في التربة الثقيلة، فيجب ألا يزيد عمق الشتلات عن 4-6 سم. تُحفر أخاديد في المنطقة المختارة للزراعة. في حال زراعة البطيخ في صفوف، يجب أن تتراوح المسافة بين النباتات بين 0.7 و1.5 متر، مع ترك مسافة لا تقل عن 1.5 متر بين الصفوف. يُزرع البطيخ على مساحة واسعة، إذ يعتمد النبات على جذوره في التغذية.

طريقة زراعة الشتلات

يُنصح بزراعة الشتلات خلال فصل الربيع البارد الطويل. وفقًا للتقنية القياسية، تُوضع البذور في أوعية خث مملوءة بمزيج من الدبال والبيتموس وتربة العُشب. تُرطب التربة وتُدفن البذور بعمق 3-4 سم، ثم تُغطى الأوعية بغلاف بلاستيكي وتُترك في مكان دافئ. عندما تبدأ البراعم بالظهور، تُنقل الشتلات إلى غرفة أكثر برودة.

يمكن زراعة الشتلات في التربة المفتوحة نحو نهاية شهر مايو لتسهيل تكيف النباتات مع الظروف الجديدة.

مزيد من الرعاية

بعد زراعة البطيخ في مكانه الدائم، يجب توخي الحذر. عند الزراعة في الحديقة، يُعدّ الري والتقليم والتسميد أساسيين. الممارسات الزراعية الشاملة والسليمة أساسية لتحقيق حصاد وفير ذي نكهة ممتازة.

الري والتسميد

للبطيخ جذورٌ وُطْوِيَّةٌ تمتدُّ لأقل من مترٍ واحد، بينما تشغل الجذور الجانبية مساحةً كبيرةً في طبقات التربة العليا. بعد الزراعة، اسقِ النبات باعتدالٍ ووفرة، بمعدل 3 دلاء من الماء لكل متر مربع من التربة. خلال فترة الإزهار، اسقِ النبات مرتين أسبوعيًا على الأقل. بمجرد نضج النباتات، توقف عن الري.

يُضاف سمادٌ مُكوّن من محلولٍ من سماد الخطمية أو روث الدجاج إلى التربة خلال فترة تكوين البراعم. كما يُضاف السوبر فوسفات خلال هذه الفترة لإثراء التربة بالمعادن. وتُضاف جرعةٌ ثانيةٌ من السماد خلال فترة تكوين براعم الثمار.

تقليم السياط

بعد تكوين عدد كافٍ من الثمار، يجب تدريب الكروم بحيث تبقى عدة أوراق فوق المبايض. سيُنمّي الفرع الرئيسي براعم جديدة باستمرار، لذا يلزم زراعة براعم جانبية أسبوعيًا. يمكن للبستاني اختيار أحد برامج تدريب النباتات التالية:

1. تُترك عدة مبايض على الفرع الرئيسي، بينما تُنزع مبايض الفروع الجانبية تمامًا. يُدرّب كل فرع جانبي بحيث تبقى عليه بضع أوراق.
2. تُترك المبايض على النباتات كل خمس أوراق، ثم تُقطع المبايض المتبقية.
3. بعد تكوين الثمار على الأفرع الجانبية، تُزال جميع الأفرع الجانبية من الساق الرئيسية. هذا لا يترك أكثر من ست ثمار على النباتات. يُترك ما يصل إلى مبيضين على كل فرع جانبي، ويُقلم الجزء العلوي إلى ارتفاع ثلاث أوراق.

التغطية

عند القَص، من المهم عدم إتلاف الساق الرئيسي، لأن نمو الشجيرة يعتمد عليه بشكل مباشر. يُنصح بإزالة البراعم والمحاليق الجانبية فقط. لا يُنصح بترك عدد كبير من المبايض على نبتة واحدة، إذ يمكن أن تُنتج الشجيرة ما بين 4 و6 ثمار تقريبًا، حسب الصنف. عندما تبدأ النباتات بإنتاج الثمار بنشاط، توقف عن القَص.

التلقيح

يتطلب تلقيح البطيخ استخدام حشرات متخصصة أو تهيئة ظروف مناسبة لجذبها إلى الأرض أثناء الإزهار. يُحسّن التلقيح الكافي النكهة ويزيد المحصول. تُنتج الأزهار المذكرة على البطيخ حبوب اللقاح، التي تحملها الحشرات إلى الأزهار المؤنثة. أما انتشار حبوب اللقاح بواسطة الرياح فهو غير فعال.

العلاج ضد الأمراض والآفات

تؤدي الظروف البيئية غير المواتية أو إهمال الممارسات الزراعية إلى انتشار الآفات والأمراض. من بين الآفات التي تهاجم البطيخ المن، وديدان قطع الأشجار، وعثة المروج، والديدان السلكية. في حال اكتشاف الحشرات مبكرًا، يُستخدم الرش بالمنتجات البيولوجية لمكافحتها.

في حالة تراكم الطفيليات بأعداد كبيرة، من الأفضل استخدام المبيدات الحشرية.

تشمل الأمراض الشائعة لهذا المحصول مرض الأنثراكنوز، وبقع أوراق الأسكوكيتا، والعفن البودري، والعفن الزغبي. تُستخدم الكبريتات الغروية ومبيدات الفطريات لمكافحة هذه الأمراض.

مواصفات الزراعة في مناطق مختلفة من روسيا

حسب منطقة الزراعة، يجب مراعاة الظروف المحيطة عند زراعة البطيخ. في المناطق الوسطى والوسطى من البلاد، يُفضل اختيار أصناف البطيخ التي لا يتجاوز موسم نموها 80 يومًا. أما في خاباروفسك والمدن المجاورة، فتُفضل الأصناف المقاومة للصقيع. أما في شبه جزيرة القرم، فيُسمح بزراعة الأصناف المتأخرة النضج نظرًا لدفء المناخ.

حصاد المحاصيل وتخزينها

لضمان تخزين البطيخ طويل الأمد، من المهم حصاده فور نضجه. من علامات النضج:

• جفاف الذيل؛
• غياب اللويحة؛
• تشكيل نمط واضح على السطح؛
• صوت رنين عند النقر عليه؛
• وجود بقع صفراء على القشرة.

يمكن تخزين الثمار في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين درجتين وخمس درجات مئوية. تحتفظ أصناف البطيخ المتأخرة النضج بنكهتها وجودتها لمدة تتراوح بين 10 و15 أسبوعًا. أما الأصناف المبكرة النضج ذات القشرة الرقيقة، فيمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 و7 أسابيع تقريبًا. قبل تخزين الثمار، يجب فحصها والتأكد من عدم وجود أي ضرر قد حدث أثناء الحصاد.

المشاكل المحتملة عند النمو

إذا واجهتَ مشاكل أثناء زراعة البطيخ، فمن المفيد معرفة بعض النصائح. إذا لم ينمو البطيخ جيدًا، يمكنك استخدام سماد غير مُجدول أو تغطيته بالبلاستيك. إذا كانت الشجيرات مُفرطة النمو، فستحتاج إلى تشكيلها عن طريق التقليم.