وصف وخصائص صنف البطيخ "خلودوك"، قواعد الزراعة

يُعد بطيخ خولودوك من أكثر الأصناف رواجًا بفضل مذاقه الرائع وفترة صلاحيته الطويلة. وقد سُمي بهذا الاسم لتحمله انخفاضات كبيرة في درجات الحرارة، وقدرته على التخزين حتى حلول الصقيع. ولا يقتصر رواج هذا الصنف على المزارع الكبيرة فحسب، بل يبذل البستانيون جهودًا كبيرة لزراعته في أراضيهم. ففي النهاية، ثمار الحصاد تستحق العناء دائمًا.

وصف البطيخ خولودوك

طُوِّر هذا الصنف من البطيخ من قِبَل علماء روس في منطقة فولغوغراد عبر تربية ثلاثة أصناف انتقائية. والنتيجة نبات سهل العناية، وعالي الغلة، وسهل النقل.

خصائص الثقافة

يمكن وصف البطيخ على النحو التالي:

• يستغرق هذا الصنف من 85 إلى 97 يومًا حتى ينضج بعد زراعة البذور، لذا فهو يعتبر صنفًا متوسطًا إلى متأخرًا؛
• نبات قوي ومتسلق بقوة (يصل طول البراعم إلى 5 أمتار) بأوراق خضراء زاهية كبيرة؛
• ثمارها مستطيلة الشكل، وقد يصل وزنها إلى 5 كجم. لب الثمرة الناضجة كثير العصير، حلو المذاق، ذو حبيبات خفيفة، ولونه أحمر غني.
• سمك القشرة معتدل، وكذلك عدد البذور الموجودة في التوت؛
• في ظل ظروف الطقس الجيدة والرعاية عالية الجودة، ينتج صنف خولودوك غلة عالية - أكثر من 35 طنًا من البطيخ من هكتار واحد من الأرض؛
• يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الدقيقة الأساسية وفي نفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية منخفضة؛
• لا يحتاج النبات إلى أي ظروف خاصة وينمو جيدًا سواء في الداخل أو الخارج.

إيجابيات وسلبيات التنوع

مثل أي نبات آخر، فإن البطيخ له صفات إيجابية وسلبية.

المزايا	عيوب
ينضج البطيخ في فترة قصيرة من الزمن.	تحتاج زراعة البطيخ إلى مساحة كبيرة.
لب الثمرة كثير العصير وحلو.	من الضروري إزالة البراعم الجانبية الناشئة باستمرار.
البرد له مظهر جذاب	النبات محب للضوء ويحتاج إلى الدفء المستمر.
إن إنتاج هذا الصنف على مستوى عالٍ
يمكن تخزينها لفترة طويلة من الزمن
يمكن نقلها بسهولة
مقاومة لانخفاض درجات الحرارة

مميزات زراعة الصنف

تحضير البذور

تتطلب زراعة البطيخ بذورًا عالية الجودة، إذ يعتمد محصوله عليها بشكل مباشر. يمكنك تخزينها بنفسك أو شراؤها من متجر متخصص.

يمكن اعتبار خصائص البذور الجيدة:

• حجم لا يقل عن 1.5 سم؛
• السطح الخشن للعظم.

حقيقة مثيرة للاهتمام! يختبر الخبراء جودة البذور بغمرها في ماء دافئ؛ ولا يُختار إلا ما يغوص في القاع للزراعة.

من الخطوات المهمة لتحضير البذور للزراعة تسخينها: تعريضها لأشعة الشمس لمدة أسبوع. يمكن القيام بذلك أيضًا في المنزل. يُنصح بتجفيف البذور قسرًا (في مجفف) لمدة 3-4 ساعات يوميًا.

قبل الزراعة مباشرة، يجب نقع البذور في محلول قوي من المنجنيز ثم شطفها بالماء الجاري.

زرع البذور

أفضل وقت لزراعة بطيخ خولودوك هو منتصف الربيع. يستخدم المهندسون الزراعيون طريقتين للزراعة، حسب مناخ المنطقة.

تُزرع بذور الشتلات في أبريل. تُوضع البذور في أوعية مُجهزة مسبقًا. بعد الزراعة، تُغطى بغلاف بلاستيكي حتى ظهور البراعم الأولى. بعد ذلك، لا تحتاج الشتلات إلى دفيئة؛ يكفي الحفاظ على نظام ري مناسب. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة عندما تظهر أربع أوراق مكتملة النمو على الأقل.

يُنصح بزراعة البذور في الأرض المفتوحة بعد تسميد التربة. في حال الزراعة في دفيئة، يُنصح باتباع نمط زراعة 70 × 70 سم. أما في الأرض المفتوحة، فيُنصح بالالتزام بنمط زراعة 140 × 110 سم. هذه الطريقة أقل إنتاجية من استخدام الشتلات، إذ قد لا تنبت العديد من البذور.

العناية بالشتلات

إذا توافرت الظروف المناسبة، ستزدهر شتلات البطيخ. ومن أهمها:

• الالتزام بنظام الري (تحتاج الشتلات إلى الري المتكرر بالماء المستقر بدرجة حرارة الغرفة)؛
• الالتزام بنظام ضوء النهار (تحتاج الشتلات إلى 12 ساعة على الأقل في اليوم في الضوء)؛
• التسميد المنتظم. بعد ظهور الأوراق الأولى، يُسمّد بالسماد العضوي أو السماد المركب؛
• تقوية الشتلات المزروعة في الهواء النقي قبل زراعتها في أرض مفتوحة.

متى وأين هو أفضل وقت لزراعة البطيخ؟

يمكن زراعة البطيخ بعد تكوّن الورقة الدائمة الرابعة. تُعدّ المنطقة جيدة التصريف مثالية لزراعة البطيخ. مع ذلك، من المهم تذكّر أن أشعة الشمس القوية قد تُلحق الضرر بالشتلات غير الناضجة، لذا يجب تظليلها خلال الأيام القليلة الأولى بعد الزراعة.

يجب أيضًا حماية الشتلات من الرياح القوية. يُعدّ الجزء الشرقي أو الجنوبي من الأرض مناسبًا للزراعة. من المهم اتباع قواعد زراعة البطيخ: لا يُنصح بزراعة البطيخ في المناطق التي كانت تُزرع سابقًا بالطماطم والكوسا والباذنجان والشمام لمدة ست سنوات. ستزدهر موجة البرد في المناطق التي كانت تُزرع سابقًا بمحاصيل الحبوب أو الكرنب.

النقل إلى مكان دائم

إذا تعذر زراعة الشتلات، يُمكن زراعة البطيخ مباشرةً في تربة دافئة في مكان دائم. من المهم مراعاة جودة التربة، إذ يجب أن تكون رخوة وتسمح بمرور الرطوبة والهواء بسهولة.

كيفية الحصول على حصاد جيد من الخولودوك عند زراعته في الدفيئة:

• يجب زراعة النباتات الصغيرة في صفوف بمسافة 70 سم بين كل منها؛
• لتهيئة الظروف لنمو الشجيرات بشكل كامل، من المهم ترك مسافة لا تقل عن 150 سم بين الصفوف؛
• عندما ينمو نبات البطيخ أكثر من نصف متر، فمن الضروري إزالة البراعم الجانبية.

دقائق العناية بالتنوع

الري

يعتمد معدل الري على حالة الطقس. في المتوسط، يكفي ري البطيخ مرة واحدة أسبوعيًا، بمعدل 3 دلاء من الماء لكل متر مربع من الزراعة. في درجات الحرارة المرتفعة وأثناء الإزهار، يُزاد الري إلى مرتين أسبوعيًا.

تخفيف

يُفضّل تفكيك التربة قبل أن تتسع شجيرات البطيخ، لأن أدوات البستنة قد تُلحق الضرر بالجذور والثمار بسهولة. يُفضّل تفكيك التربة وهي رطبة قليلاً، مع إزالة أي أعشاب ضارة.

الطبقة العلوية

يُنصح بتسميد البطيخ مرتين: بعد إعادة زراعته وقبل الإزهار. يُوضع السماد على جذور النبات. يمكن استخدام النيتروجين أو روث الدجاج كسماد أول. يُرجى العلم أن النيتروجين يُسبب تمدد الأوراق، لذا يُنصح باستخدامه باعتدال. كما يُستخدم نترات الأمونيوم (10 غرامات لكل دلو ماء) على نطاق واسع كسماد للبطيخ.

التشذيب

يُجرى التقليم لتشكيل النبات وإزالة البراعم غير المرغوب فيها. يُعدّ قصّ البراعم الرئيسية أمرًا بالغ الأهمية، للحفاظ على 3-4 ثمار. وإلا، ستكون ثمار البطيخ صغيرة وبلا طعم.

الرباط

كيف تضمن حصول كل نبتة صغيرة على ما يكفي من الدفء وأشعة الشمس؟ ينصح البستانيون ذوو الخبرة بربط الكروم بتعريشة. يجب القيام بذلك بحرص لتجنب إتلاف البراعم الصغيرة.

جمع البذور

للحصول على بذور عالية الجودة تحتاج إلى:

• اترك بعض الفاكهة الجيدة على الكروم حتى تنضج؛
• بعد ذلك يتم جمع البذور وتخضع للاختيار الخارجي، ومن المهم ترك البذور الداكنة فقط التي تلبي الخصائص الصحيحة؛
• من المستحسن تخزين البذور المجففة ملفوفة بقطعة قماش.

الحماية من الأمراض والآفات

عند العناية المناسبة، تندر مشاكل زراعة البطيخ، ولكن لا أحد بمنأى عنها. صنف خولودوك عرضة للإصابة بالعفن البودري وذبول الفيوزاريوم. يحدث هذان المرضان بسبب فطر يُسبب تعفن الثمار. تظهر هذه الأمراض على شكل بقع على الأوراق. في هذه الحالات، يُمكن معالجة التربة بالجير أو برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها.

غالبًا ما تتأثر البطيخ المحفوظة في ظروف الدفيئة بالمن وسوس العنكبوت.

من المهم معالجة النباتات المصابة بمبيدات الأعشاب في الوقت المناسب لمنع انتشار الآفات على نطاق واسع.

تكاثر الصنف

بطيخ خولودوك ليس هجينًا، لذا يسهل جمع بذوره للزراعة. يتطلب البطيخ عناية فائقة وعناية فائقة، ولكنه في النهاية يُنتج محصولًا وفيرًا.

مراجعات البستانيين

إيلينا ستيبانوفا، 56 عامًا، ماركس

كنت أبحث طويلًا عن صنف يُنتج محصولًا في مناخ منطقة وسط نهر الفولغا. بعد تجربة خولودوك، سررتُ جدًا. ظهرت البراعم الأولى في غضون أيام قليلة. نبتت جميع البذور! بعد زراعتها في الحديقة، تكيفت الشتلات بسرعة وبدأت تنمو بقوة. مع أن الحصاد الأول لم يكن كبيرًا، إلا أن خولودوك كان رائعًا من حيث مذاقه وحجمه.

أندريه كوليكوف، 48 عامًا، أومسك

الظروف الجوية في مدينتنا ليست مناسبة لزراعة البطيخ. مع ذلك، قررتُ تجربة زراعة بطيخ من صنف "خولودوك". زرعتُ البذور مباشرةً في الدفيئة، واتبعتُ العناية اللازمة، وكنتُ راضيًا عن النتائج. من عشر نباتات، حصلتُ على 34 ثمرة كبيرة ذات قشرة رقيقة ولحمٍ كثير العصارة. أنصح بشدة بتجربتها!