وصف وخصائص صنف البطيخ Karistan F1 والزراعة والرعاية

يُعد بطيخ كاريستان من أكثر أنواع البطيخ شيوعًا، ويزرعه المزارعون والمنتجون الزراعيون. وقد أكسبته نكهته رواجًا بين البستانيين. يعتبر الكثيرون البطيخ صعب الإرضاء، لكن صنف كاريستان يتميز بمقاومته العالية للأمراض، مما يسمح له بالنضج الكامل في الهواء الطلق. في المناخات الباردة، تتكيف بذور البطيخ مع الزراعة في البيوت الزجاجية.

وصف وخصائص الهجين

طُوِّر هذا النبات الهجين من قِبَل شركة سينجينتا سيدز بي. في. الهولندية، المتخصصة في تربية النباتات وحمايتها. ظهر صنف بطيخ كاريستان في روسيا عام ٢٠٠٧، وأُدرج في السجل الوطني بعد خمس سنوات.

منطقة النمو

يُفضّل بطيخ كاريستان، كغيره من أنواع البطيخ، المناخ الحار والجاف. ويُعدّ هذا الصنف من الأنواع المُفضّلة لدى البستانيين في مناطق ساراتوف وفولغوغراد وأستراخان، ويُزرع أيضًا في بلدان رابطة الدول المستقلة، بما في ذلك شمال القوقاز وجنوب أوكرانيا ومولدوفا.

الخصائص الرئيسية

ينضج معظم البطيخ متأخرًا، لكن بطيخ كاريستان يُوصف بأنه صنف مبكر. تنبت بذوره خلال 20-25 يومًا وتنضج خلال شهرين من الزراعة. ثمار البطيخ كبيرة الحجم، بيضاوية الشكل، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 10 و12 كجم.

عند العناية الجيدة، يكون لون القشرة أخضر داكنًا، مع خطوط خضراء فاتحة متفاوتة العرض حول الحواف. تحت القشرة، يوجد لحم قرمزي كثيف، غني بالسكريات العضوية. يتميز البطيخ بطعمه العصير والمقرمش.

البذور صغيرة، بيضاوية، سوداء اللون. وكما هو الحال في جميع أنواع البطيخ، للثمرة ساق قوية متصلة بساق زاحفة. نظامها الجذري متطور ومتفرّع.

إيجابيات وسلبيات التنوع

بطيخ كاريستان مناسب للاستهلاك الطازج، ويمكن تخليل قطع البطيخ أو استخدامها في مربى لذيذ لفصل الشتاء. من مزايا هذا الصنف:

• لب مخملي ذو طعم حلو؛
• طبقة رقيقة من الفلين بين اللب والقشرة؛
• إنتاجية عالية؛
• سهولة النقل إلى المناطق؛
• تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 20 يومًا؛
• مقاومة الذبول وحروق الشمس.

يحتوي صنف البطيخ على العيوب التالية:

• في درجات الحرارة المنخفضة، تنمو الشتلات بشكل سيئ وتقل صفات الطعم؛
• مقاومة ضعيفة للتربة الطينية؛
• يتطلب قدرًا كبيرًا من الحرارة الشمسية.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

لا تتمتع جميع المناطق الروسية بصيف دافئ، لذا يمكن للتطورات المبتكرة تسريع نمو المحاصيل باستخدام مُحفِّزات وأسمدة متخصصة. تبدأ الثمار بالنضج خلال فترات الدفء الوافر، وهو العامل الرئيسي لزيادة الغلة في المناطق الأكثر برودة. هناك طريقتان للزراعة: الزراعة المباشرة بالشتلات، والزراعة بالبذور.

طريقة بدون بذور

تستغرق طريقة العناية الأولى وقتًا أطول: من زراعة البذور إلى الإنبات والإثمار، تستغرق ثلاثة أشهر. باتباع إرشادات معينة، سيسعد البستانيون ببطيخ ناضج وعصير من صنف كاريستان الهولندي.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يعتمد موعد الزراعة على المنطقة: في الأجزاء الجنوبية هو منتصف أبريل، وفي المناطق الشمالية والوسطى هو الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.

سلف

الموقع المناسب لزراعة صنف الكاريستان هو الموقع الذي تمت فيه زراعة البطاطس أو الفاصوليا أو البازلاء أو الذرة أو البقوليات الأخرى سابقًا.

متطلبات الموقع والتربة

ينمو البطيخ في المناخات الدافئة، لذا فإن أفضل مكان لزراعة بطيخ كاريستان هو موقع مرتفع قليلاً، حيث يتوفر فيه ضوء وفير وأشعة الشمس. في مثل هذا الموقع، تنضج الثمار وتُنتج كمية كبيرة من السكر. كما أن التربة الغنية بالرمل والجفت تُعزز نمو نظام جذري سليم.

إعداد الموقع

لتحضير مكان لزراعة البذور أو الشتلات، عليك القيام بما يلي:

• يتم تطهير المنطقة من جميع الأعشاب والآفات؛
• حفر التربة لزراعة البذور؛
• اصنعي أخاديدًا ثم اسكبي عليها الماء المغلي.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

يُباع بطيخ كاريستان F1 في المتاجر المتخصصة في عبوات مزروعة في المزارع. تحتوي كل عبوة على 100-1000 بذرة، جميعها معالجة بمبيد فطريات مضاد للأمراض.

لزراعة بطيخ كاريستان في المناطق الوسطى والشمالية، انقع البذور في ماء ساخن على درجة حرارة 50 درجة مئوية (122 درجة فهرنهايت). يمكنك إضافة مُنشِّطات للبطيخ إلى الماء. عند ظهور براعم صغيرة، ازرعها في أصص مملوءة بالتربة، اثنتين في كل مرة. غطِّ الشتلات بغلاف بلاستيكي أو زجاجي للحفاظ على درجة حرارة 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت). في الجنوب، ازرع البذور في أرض دافئة ومفتوحة على درجة حرارة 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت).

من خلال الشتلات

يمكن شراء الشتلات من المزارعين أو زراعتها بأنفسكم. تجدون تعليمات زراعة البذور في القسم السابق.

اختيار التوقيت

عند زراعتها مباشرةً، ستظهر الشتلات الصغيرة في غضون ٢٠ يومًا فقط. يجب أن تحتوي البراعم على ورقة أو ورقتين. لتأقلم الشتلات مع المناخ، ضعها في الخارج أو على شرفة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة عند درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية. بعد عدة بذرات، يمكن زراعتها في تربة مُجهزة. الموعد التقريبي هو أواخر أبريل أو أوائل مايو.

متطلبات خليط التربة

يجب أن يكون خليط التربة لشتلات البطيخ الكاريستاني دافئًا ويحتوي على تربة الرمل والجفت والعشب.

لمنع ذبول شتلات البطيخ البكتيري، تُنظف المنطقة جيدًا من الأعشاب الضارة في الخريف، ثم تُترك الأعشاب المتبقية لتنبت في الربيع وتُزال من جذورها. بعد ذلك، تُحفر المنطقة وتُشكل أخاديد دقيقة.

كيفية تحضير البذور

لحصاد بذور الكاريستان، ابحث عن ثمرة قوية في حوض الحديقة مسبقًا. انتظر حتى تنضج تمامًا، عادةً بعد 60-70 يومًا، وتعرّف عليها من خلال ساقها التي تجف عادةً، ومن خلال الصوت الخافت عند نقرها. اقطع الثمرة إلى نصفين، واستخرج اللب. افصل البذور، واشطفها بالماء الدافئ، واتركها تجف لبضعة أيام. انقلها إلى مظروف ورقي وضع عليها ملصقًا.

كيفية الزراعة

للزراعة الصحيحة، تُحفر أخاديد بمسافة ١٤٠-١٨٠ سم، وتُزرع الشتلات بعمق ٤ سم، مع ترك مسافة ٦٠-١٠٠ سم بينها. ثم تُروى بسخاء بالماء الدافئ.

الرعاية اللاحقة

مع مزيد من الرعاية، يتم تحفيز بنية النبات: تصبح البراعم أكثر سمكًا، ويمتد الجذر الرئيسي إلى عمق يصل إلى 1 متر، وتتشكل المبايض بشكل أسرع.

ظروف درجة الحرارة

يفضل البطيخ درجات الحرارة من +30 إلى +40 درجة.

تحفيز تكوين الجذور الجانبية

وفقًا للوصف، يمتلك صنف بطيخ كاريستان جذرًا رئيسيًا و15 جذرًا جانبيًا. ولتحفيز نموّ نظام الجذور، تُغطى بعض الكروم بالتربة، مما يُؤدي إلى تكوين جذور جانبية جديدة.

الطبقة العلوية

خلال موسم النمو، يلزم التسميد بالأسمدة العضوية والنيتروجينية. لا حاجة لأي تسميد إضافي خلال فترة النضج.

الزراعة في أرض مفتوحة

في المناطق الجنوبية، تُعدّ الأرض المفتوحة الخيار الأمثل. في نهاية أبريل، تُدفئ أشعة الشمس التربة بغزارة، وتُزرع أصناف البطيخ كشتلات أو بذور.

تعليمات العناية

تشمل العناية بالبطيخ أثناء فترة النضج الري وإزالة الأعشاب الضارة وتشكيل الشجيرات والحماية في الأيام الباردة.

وضع الري

أثناء تكوّن السيقان القوية والأوراق والأزهار، يُنصح بسقي بطيخ كاريستان عدة مرات أسبوعيًا. ينصح البستانيون بسقايته مساءً لامتصاص الماء، لأن أشعة الشمس القوية تُسرّع تبخر الرطوبة خلال النهار.

أثناء فترة الإزهار، يتم تقليل الري، وفي فترة نضج البطيخ يتم إيقاف الري.

هيلينغ

يُجرى التقليم لأول مرة عندما تُنبت بعض أوراق الشتلة. هذا يحمي نظام الجذر من الفيضانات أثناء هطول الأمطار ويُنظّم ضغط التربة. أما في المرة الثانية، عندما تُنبت 3-4 أوراق، فيُحفّز نمو الجذور الجانبية.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

خلال موسم النمو، من المهم إزالة الأعشاب الضارة لمنعها من حرمان التربة من الرطوبة والمغذيات. تتطلب النباتات الصغيرة التي يتراوح عدد أوراقها بين 5 و7 أوراق حرثًا عميقًا حتى عمق 9 سم.

ربط بالدعم

في ظروف الأرض المفتوحة، لا حاجة للتثبيت. إذا كانت المساحة محدودة في الدفيئة، تُربط البراعم أفقيًا بتعريشات أو شبك.

الحماية من البرد

قد يكون طقس الربيع متقلبًا؛ ففي درجات الحرارة الباردة، تُغطى نباتات كاريستان الصغيرة بالبلاستيك أو الألياف الزراعية. هذا ضروري لنظام الجذور، فهو حساس للبرد.

نظام التغذية

بعد أسبوعين من الزراعة، تُسمّد شتلات بطيخ كاريستان الصغيرة بروث الدجاج بنسبة ١:١٠. تُعاد التسميد بعد أسبوعين، باستخدام ٢٠ غرامًا من نترات الأمونيوم لكل ١٠ لترات من الماء.

تشكيل الأدغال

وفقًا لخصائص بطيخ كاريستان، تنضج ثماره الكبيرة على الساق الرئيسية والكروم الأساسية. بعد تكوين بطيختين أو ثلاث بطيخات على هذه الكروم، تُقطع البراعم الزائدة، وتُزال المبايض والثمار الأخرى.

إذا لم تُزل الثمار الزائدة، فستكون القيمة الغذائية للثمار الرئيسية محدودة. سيستغرق البطيخ وقتًا طويلاً لينمو، وسيفقد عصارته السكرية.

الأمراض والآفات

لا يتحمل البطيخ الطقس الغائم أو الممطر أو تقلبات درجات الحرارة. في مثل هذه الأجواء، يكون عرضة للأمراض الفطرية والآفات.

حشرة البق الرخامية

تتغذى حشرة البق البني الرخامي النتنة على الأجزاء الخضراء من بطيخ كاريستان F1 وتضع بيضها. وهي آفة شائعة في المناطق الجنوبية. تشمل مكافحتها الطرق الميكانيكية ورش المبيدات الحشرية.

يرقات ذبابة البراعم

ذبابة البراعم هي يرقة تتغذى على الجذور والسيقان. لمنع ذلك، احفر المنطقة في أواخر سبتمبر، وفكّ التربة في أبريل أو مايو. في حال اكتشاف هذه الحشرات، عالج سيقان وجذور بطيخ كاريستان بـ "فيوري" أو "كوماندور" أو "إنتا-فير".

ذبول بكتيري

تساهم الفطريات البكتيرية في ذبول الفيوزاريوم. تشمل أعراضه المميزة تعفن الجذور، واصفرار الأوراق، وتجعدها، وتساقطها. ينجم هذا المرض عن تلوث البذور ومواد الزراعة والتربة. يجب معالجة البذور بمبيدات الفطريات قبل الزراعة. يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة، والتسميد في الوقت المناسب.

العفن البودري

خلال موسم النمو، غالبًا ما تكون شتلات الكاريستان عرضة للإصابة بالعفن البودري، الذي يغطي المبايض والأوراق بغشاء أبيض. للوقاية من ذلك، انقع بذور البطيخ في خليط من مُبيد إمونوسيتوفيت وإبين لمدة 24 ساعة. في حال ظهور المرض، أزل الأجزاء المصابة ورش النبات بأحد المبيدات التالية: بلانريز، توباز، بايلتون، أو فيتوسبورين.

بقع بنية على الأوراق

قد تؤدي الرطوبة العالية إلى ظهور بقع بنية على الكروم. استخدم فيتوسبورين-إم للعلاج. يُعاد تأهيل التربة باستخدام المنتج البيولوجي "33 بوغاتيرز".

مميزات الزراعة في البيوت البلاستيكية

يمكن زراعة بطيخ كاريستان الصحي في دفيئة، ولكن يجب اتباع بعض القواعد. تُزرع البذور في أخاديد متباعدة بمسافة 70 سم، وأخرى بين الصفوف بمسافة 70 سم أيضًا. تُربط السيقان بتعريشة، وعندما تصل الثمار إلى حجم تفاحة كبيرة، تُوضع في شبكة وتُعلق. خلال موسم النمو، يُروى النبات بماء بدرجة حرارة الغرفة، مع إضافة سماد نيتروجيني إليه مرة أسبوعيًا. تُهوى الدفيئة باستمرار.

الحصاد والتخزين

بناءً على وقت النضج، تُفحص أيضًا خصائص النضج الخارجية. يجب أن تكون المنطقة المحيطة بالساق بنية اللون، وأن يتغير لون البطيخ، ويُسمع صوت خافت عند نقر القشرة. عند الحصاد، الذي قد يصل إلى 55-250 سنتًا للهكتار، تُقطع الثمار بسكين حاد. ثم تُخزن في قبو لمدة 10-20 يومًا.

نصائح وتوصيات

بطيخ كاريستان صنفٌ مألوفٌ لدى المزارعين، الذين يُنصحون بزراعته في حدائقهم لمذاقه الرائع وغلائه الوفير. مع العناية المناسبة به في الدفيئات، يُمكن زراعة بطيخ كاريستان في نوفوسيبيرسك وخاباروفسك وغيرهما من المناطق الشمالية.

بالنسبة لمحاصيل البطيخ، من المهم مراعاة تناوب المحاصيل، زراعة البطيخ إلى المكان القديم يتم بعد 3-4 سنوات.

في ظل هذه الظروف، يُضمن الحصول على ثمار عالية الجودة، ويمكن تصديرها للبيع ونقلها إلى مناطق أخرى.