فوائد وموانع استخدام الريحان للرجال والنساء ووصفات الطب التقليدي

الريحان نبات حولي له أكثر من 150 نوعًا، مصنفة حسب خاصيتين: لون الأوراق ورائحتها. يُعتبر الريحان، عن جدارة، عشبة مفيدة جدًا لخصائصه المتعددة، ولكن كغيره من النباتات، له موانع استخدامه. يتميز هذا النبات بخصائص مضادة للالتهابات، ومنشط، ومقوي للمناعة، ومضادة للميكروبات.

عشبة الريحان الملكية

هذه العشبة نباتٌ ذو فوائدٍ لا تُحصى ولذيذ، ويُستخدم على نطاقٍ واسع في الطب الشعبي، كمستخلصاتٍ في الأدوية، ومستحضرات التجميل، والطبخ. وترتبط بها العديد من الأساطير والقصص، الرومانسية والدينية على حدٍ سواء، بالإضافة إلى قصصٍ عن خصائصها العلاجية المعجزة وفوائدها القيّمة.

في اليونانية، للريحان مصطلحان: Βασιλική - ملكي، وὤκιμον - ريحان. جُلب إلى أوروبا في القرن الرابع قبل الميلاد من مناطق ذات مناخ شبه استوائي، وكان يُعتبر نباتًا ملكيًا. ثم انتشر عن طريق التجار إلى بلدان أخرى، وانتشر بين عامة الناس.

جُلب إلى روسيا في القرن السابع عشر، وسرعان ما اكتسب احترامًا واسعًا، وأصبح يُستخدم في مختلف جوانب الحياة البشرية. يُعرف أيضًا بأسماء مثل "ريغان"، و"ريكان"، و"رايخون"، و"زهرة الذرة العطرة"، و"ريان".

هناك عدة أنواع الريحان بأوراق خضراء وأرجوانية الألوان:

رَيحان	أنواع الريحان	وصف
أوراق خضراء (له رائحة أخف ونكهة رقيقة)	الإيطالية (الجينوية)	الرائحة: يانسون. يُستخدم في الطبخ كمُحسِّن للنكهة.
	إيفينول-محب للحرارة	الرائحة: خفيفة، ليمونية مع نعناع. الطعم: مر قليلاً. يُستخدم في التتبيلات والتعليب.
	عريضة الأوراق	الرائحة: بهارات. يُستخدم في السلطات والطب الشعبي لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت العطرية.
أوراق أرجوانية (لها رائحة قوية وحيوية وطعم يدوم طويلاً)	عادي	الرائحة: الفلفل والقرنفل. من أشهر أنواع النباتات، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغراض الطبية والطبخية. يُجفف ويُخلل ويُؤكل طازجًا. سهل النمو، ويمكن زراعته داخل المنزل.
	يريفان	رائحته: لاذعة، مع لمحات من الشاي والبهارات. يُستخدم في الطبخ وتزيين الحدائق. إنتاجيته عالية، يُزرع مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.
	أحمر	الرائحة: قرنفل حار. يُزرع في أصص، وفي أرض مفتوحة، وفي دفيئات زراعية. يُستخدم طازجًا أو مجففًا.
	تولاسي	رائحته: قوية، حادة، تشبه رائحة القرنفل، تترك طعمًا مرًا. يُستخدم في تحضير الأطباق الحارة. وفي الهند، يُستخدم أيضًا في الطقوس، حيث يُبخّر الغرف الجافة.
	عثمان	رائحته: لاذعة، تشبه القرنفل، خفيفة. يُستخدم في الطبخ، ويُزرع ليس فقط في الهواء الطلق، بل أيضًا في الداخل.

خصائص الريحان المفيدة:

1. تأثير مطهر.
2. مثير للشهوة الجنسية يزيد الرغبة الجنسية.
3. ينشط الجسم والبشرة.
4. تحسين الدورة الدموية.
5. يحفز النشاط العقلي.
6. له تأثير مهدئ.
7. ينظف الجسم من الفضلات والسموم.
8. يخفض درجة حرارة الجسم أثناء الإصابة بالعدوى الفيروسية التنفسية الحادة.
9. يحفز الجسم على تعزيز وظائفه الوقائية.
10. خصائص مضادة للتوتر.

يحدث الضرر من تناول الريحان بسبب عدم تحمل الفرد للنبات أو عند تجاوز الجرعة:

1. حساسية.
2. تسمم.
3. التشنجات.

لتجنب الإضرار بالجسم، استخدم بحذر أو لا تستخدمه إذا كان لديك موانع الاستعمال التالية:

1. الحمل والرضاعة والرضاعة الطبيعية.
2. مرض السكري.
3. في حالة وجود مشاكل خطيرة في الجهاز القلبي الوعائي.
4. لمشاكل الأوردة والجلطات.
5. الأطفال أقل من 7 سنوات من العمر.
6. مشاكل الجهاز الهضمي.
7. فشل الكبد.

لا ينصح الخبراء باستخدام الريحان للعلاج لمدة تزيد عن 2-3 أسابيع، ومن الضروري أخذ استراحة لمدة 1-1.5 شهر.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية في الريحان الطازج والمجفف

في مناطق مختلفة، يُستخدم الجزء العلوي من الريحان، بينما لا يُستخدم الساق والأوراق والأزهار والبذور والجذور. يحتوي الريحان الطازج على عناصر غذائية أكثر من الريحان المُصنّع.

مُجَمَّع	العشب الطازج، الكمية لكل 100 غرام	الأعشاب المجففة، الكمية لكل 100 غرام
المحتوى من السعرات الحرارية	23 سعرة حرارية	233 سعرة حرارية
السناجب	3.15 جرام	23 جرامًا
الدهون	0.65 جرام	4 جرام
الكربوهيدرات	2.6 جرام	48 جرامًا
الألياف الغذائية	1.5 جرام	37.7 جرام
رماد	1.49	14.85 جرام
ماء	92 جرامًا	10.5 جرام
ك	295 ملغ	2630 ملغ
كا	177 ملغ	2240 ملغ
الحديد	3.2 ملغ	89.8 ملغ
ملغ	65 ملغ	716 ملغ
من	1.15 ملغ	9.8 ملغ
ف	56 ملغ	274 ملغ
نا	4 ملغ	77 ملغ
النحاس	385 ملغ	2100 ملغ
سي	0.3 ملغ	3 ملغ
الزنك	0.81 ملغ	7 ملغ
الفركتوز	0.02 جرام	0.75 جرام
الجلوكوز	0.02 جرام	0.02 جرام
السكريات الأحادية والثنائية	0.3 جرام	1.7 جرام

يحتوي الريحان المجفف على الحديد والمنجنيز، وهو ما يفوق الكمية اليومية الموصى بها بضعف القيمة اليومية. كما يحتوي الريحان على:

1. فيتامين أ، بيتا كاروتين، بيتا كريبتوكسانثين، لوتين، زياكسانثين.
2. فيتامينات ب: الثيامين، الريبوفلافين، البيريدوكسين، حمض الفوليك، الكولين، حمض البانتوثينيك.
3. حمض الأسكوربيك (فيتامين ج).
4. ألفا وجاما توكوفيرول وفيتامين هـ.
5. فيلوكينون.
6. البيتاين.
7. فيتامين PP.

بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الكبرى والصغرى، يحتوي الريحان الطازج على: 10 أحماض أمينية قابلة للاستبدال و8 أحماض أمينية أساسية، و3 أحماض دهنية مشبعة، و3 أحماض أحادية ومتعددة غير مشبعة.

بذور الريحان هي مساعدة فعالة لإنقاص الوزن؛ فهي تمتلك خصائص ماصة وقادرة على إزالة المواد الضارة والكوليسترول الزائد، حتى إلى حد ما بعد التعرض للإشعاع.

تناول البذور لإنقاص الوزن يخفف من الشعور بالجوع، كما يعمل على إزالة السوائل الزائدة والراكدة من الجسم.

لتحضير البذور، ستحتاج إلى كوب من الماء المغلي الدافئ أو الحليب. أضف ملعقتين كبيرتين من بذور الريحان إلى السائل واتركها منقوعة حتى تصبح البذور شفافة. أضف المنقوع الناتج، 2-3 ملاعق كبيرة في كل مرة، إلى كوب من الشاي أو أي مشروب مائي آخر يُشرب خلال النهار. في المساء، يمكنك تحضيره مع الحليب أو الكفير وشرب الكوب كاملاً. استخدم هذه الوصفة لمدة لا تزيد عن أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ثم خذ استراحة. يحرق هذا المشروب الدهون بفعالية، ويزيل الرواسب الزائدة من الجسم، ويُنظف الأمعاء.

يمكن أيضًا استخدام زيت الريحان العطري لإنقاص الوزن بإضافته إلى وصفات التدليك. يحتوي على الكافور، والأوجينول العطري (حتى 70%)، والأوسيمين، والسينول، واللينالول، والبيفلافونويدات، ومركبات كيميائية أخرى، تُضفي على الزيت رائحة خفيفة وحارة ولاذعة. وهو سائل لزج أصفر مخضر، يُستخرج بعصر أوراق النبات وأجزائه العلوية (براعمه)، ثم تقطيره بالبخار.

فوائد الريحان لجسم الإنسان

إن فوائد الريحان عظيمة عند تناوله بانتظام بكميات قليلة، فهو له تأثير مفيد على صحة الإنسان وأعضائه: الكلى، والكبد، والقلب، ووظائف المخ.

للريحان تأثير مفيد على عضلة القلب، إذ يُنظّم إيقاعه، ويُرقّق الدم، ويُقوّي جدران الأوعية الدموية، ويُخفّض الكوليسترول، وبفضل محتواه العالي من الحديد، وخاصةً في الريحان المجفف، يُقي من فقر الدم. كما يُؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح مُصابو ارتفاع ضغط الدم بتناوله بحذر وبعد استشارة الطبيب.

العناصر الغذائية الكبرى والصغرى المفيدة، والفيتامينات، والعفص، والزيوت العطرية، تؤثر على وظائف الدماغ، وتُحسّن الانتباه والذاكرة، وتُخفف التوتر العصبي، وتُساعد على التأقلم مع التوتر، وتُحسّن النوم. لذلك، يُنصح به للطلاب، وطلاب المرحلة الثانوية، والمهتمين بالعمل الذهني.

صحة الجهاز الهضمي والكلى - يُنظّف الأمعاء والكلى، ويُزيل السموم، ويُحفّز عمليات الأيض، ويُنشّط آليات تجديد الخلايا، ويُزيل انتفاخ البطن، ويُعيد وظائف المعدة إلى طبيعتها. له تأثير على حصوات الكلى والرمال، ويُساعد على تفتيتها، لذا يُنصح بتجنّبه لمن يعانون من حصوات كبيرة.

يمكن للمركبات الكيميائية الموجودة في الريحان أيضًا تعزيز جهاز المناعة، وتخفيف الأعراض المبكرة لالتهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة، ونزلات البرد، والإنفلونزا. تُعالج الصبغات المنزلية والعلاجات الكحولية التهاب الشعب الهوائية، وتخفض الحرارة، وتحارب الفيروسات.

عصير الريحان

يُحضّر عصير الريحان من أوراقه وسيقانه الطازجة. يُمكن حفظه في مكان بارد لمدة لا تزيد عن ٢٤ ساعة، وبعدها تقلّ فوائده. كما يُستخدم العصير الطازج لشفاء الجروح وكمنشّط للجسم.

وتناوله داخلياً يساعد على التخلص من الروائح الكريهة في المعدة والفم، لأنه يقتل البكتيريا والفطريات.

فوائد الريحان للرجال هائلة. فخصائصه المنشطة جنسيًا وبعض أحماضه تؤثر على وظائف الأعضاء التناسلية، حيث تحفز العضلات وتقويها، وتنظم التوازن الهرموني، وخاصةً زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون. أما بالنسبة للرجال، فيعزز الريحان الرغبة الجنسية والقوة الجنسية، خاصةً عند تناوله طازجًا أو في السلطة.

للريحان فوائده للنساء أيضًا. عند الاستعداد للحمل، يمكن استخدامه كمنظف للجسم ووسيلة لتجميع العناصر الغذائية المفيدة. استخدام الريحان المجفف على شكل مغلي أو مشروبات أو عصير طازج يُخفف آلام الدورة الشهرية، ويُحسّن المزاج.

صبغة الريحان

لتحضيره، يُضاف 50 غرامًا من الأوراق الطازجة أو 15 غرامًا من الأوراق المجففة إلى 100 غرام من الفودكا أو 65 غرامًا من الكحول. يُترك لينقع في مكان بارد ومظلم. يُمكن لفّ العبوة بمنشفة ووضعها في قاع الثلاجة لمدة أسبوعين. تناول بضع قطرات مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا أو خفّفها بالماء. في حالات أمراض القلب والأوعية الدموية، يُفضّل تجنّب الصبغة واستخدام الريحان الطازج أو مغلي العشبة المجففة بدلًا منها.

شاي الريحان

لطالما استُهلِك شاي الريحان في الدول الشرقية لفوائده الصحية المعروفة. ويُستخدم للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، ولتحسين المزاج، وكمشروب قبل النوم لعلاج الأرق.

لكل 200 مل من الماء المغلي، أضف ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة أو قمم 4-6 أوراق طازجة. غطِّ القدر وانقعه لمدة 7-10 دقائق. يمكن إضافة الأوراق أو الأغصان إلى أي نوع من الشاي. يتميز ريحان الليمون بنكهته ورائحته الزكية، وهو منعش ومنشط في حرارة الصيف.

الاستخدام في الطب الشعبي

في الطب الشعبي، يتم استخدام مغلي الأعشاب، والحقن، والصبغات الكحولية، والمستخلصات، والريحان المجفف، والزيت، والبلسم:

1. يتم عمل الكمادات لعلاج الجروح.
2. أضيفي العصير والزيت العطري إلى الكريم أو زيت التدليك لتحسين الدورة الدموية في الجلد، كما أنه يخفف من آلام الظهر وتيبس العضلات.
3. يستخدم عصير أو مغلي النبات لإزالة حب الشباب، وذلك بمسح الوجه به مرتين يومياً.
4. يتم استخدام مغليها وصبغتها وعصيرها في علاج أمراض الأسنان: التهاب اللثة، التهاب الفم، التهاب دواعم السن.

يجب استعمال الريحان فقط بعد التخلص من جميع موانع الاستعمال، واستشارة الطبيب، ولا يجب أن تتجاوز مدة استعماله 14-20 يوماً.

الأعشاب في الطبخ

يُستخدَم الريحان بكثرة في الصلصات، وأشهرها البيستو. يُضفي هذا النبات نكهةً فريدةً على الطعام المطبوخ، ويترك مذاقًا لذيذًا. أطباق اللحوم والأسماك، سواءً مخبوزة أو مقلية، غنيةٌ بالنكهة. يُعدّ تحضير البيتزا والشوربات والصلصات وغيرها من الأطباق باستخدام الريحان جزءًا لا يتجزأ من المطابخ الإيطالية والجورجية والعربية والأذربيجانية والهندوسية.

ويستخدمون العشبة بشكل خاص في كثير من الأحيان لإعداد الأطباق للرجال، حيث يعتبر النبات مفيدًا لزيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.

وصفات شعبية للاستخدام الطبي

يستخدم النبات على نطاق واسع في الطب الشعبي؛ حيث يقوم المعالجون بإعداد خلطات طبية تعتمد على الريحان ويستخدمونها لعلاج أمراض مختلفة.

لتعزيز المناعة، تناول 20 غرامًا من الريحان المجفف، و10 حبات من ثمر الورد، و10 قطرات من صبغة إشنسا، ثم صبّ الماء المغلي على الخليط، واتركه منقوعًا لمدة ساعتين. اشرب نصف كوب مرتين يوميًا. يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومُدرّة للصفراء.

أضف ملعقة كبيرة من الريحان، واليارو، والنعناع، ​​والبابونج إلى 500 غرام من الماء المغلي، واتركه منقوعًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. اشرب 50 غرامًا ثلاث مرات يوميًا. يساعد هذا الخليط على تخفيف حرقة المعدة وثقل المعدة. تذكر أن مدة صلاحية أي علاج منزلي لا تتجاوز 12-24 ساعة. لذلك، حضّر مشروبات طازجة يوميًا.

موانع استعمال الريحان وأضراره

الريحان عشبةٌ ذات خصائص إيجابية وسلبية. تشمل آثارها الضارة سوء تحضير الأدوية أو استخدامها لفترات طويلة، مما قد يُسبب تهيجًا في المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى ردود فعل تحسسية. تحتوي مركبات الريحان الكيميائية على شوائب ضارة، مثل الزئبق، لذا يُمنع استخدامه للنساء الحوامل والمرضعات، وكذلك الأطفال الصغار.

الريحان ليس مجرد توابل، بل نبات طبي أيضًا، مفيد بجميع أشكاله. يمكن زراعته ليس فقط في الهواء الطلق، بل أيضًا على حافة النافذة، دون أن يفقد خصائصه المفيدة.