وصف صنف البطيخ الشمام، تعليمات الزراعة والعناية

الشمام صنفٌ شائعٌ في الحدائق. يتميز بتنوعٍ واسعٍ من الأصناف ونكهته الرائعة. لتحقيق نتائج نموٍّ ممتازة، من المهم اتباع إرشادات الزراعة بدقة. كما يُنصح بالري والتسميد والقرص بانتظام. كما أن حمايته من الأمراض والآفات أمرٌ بالغ الأهمية.

الوصف والميزات

ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة القرعية. يتميز بشجيرات قوية وأوراق كبيرة متدلية. يصل وزن الثمار إلى كيلوغرام ونصف. قشر البطيخ مُزين بخطوط وملمس مميز.

هذا الصنف شائع في أمريكا، كما أنه شائع في أوروبا الغربية. تُستخدم ثماره في صنع الفواكه المسكرة اللذيذة والمربى. كما يحتوي الشمام على نسبة عالية من الكاروتين، مما يزيد من قيمته الغذائية.

يُستخدم هذا التوت في أطباق متنوعة بفضل رائحته المميزة ومذاقه اللذيذ. ولذلك يُطلق عليه اسم "توت المسك". يتميز هذا الصنف بسهولة العناية ومقاومته لمعظم الأمراض.

يُعتبر الشمام محصولًا متوسطًا. لا يُنصح بتخزينه طويل الأمد. مع ذلك، يُمكن نقله لمسافات طويلة.

تاريخ الاختيار

ذُكر الشمام لأول مرة منذ أكثر من ألفي عام. ووردت معلومات عنه في وثائق تاريخية من غينيا والهند. إلا أن هذا المحصول انتشر على نطاق أوسع في أوروبا الغربية.

اليوم، ينتشر الشمام في جميع أنحاء العالم تقريبًا. وصل إلى روسيا من إيطاليا، حيث يُقدّر هذا النبات بنكهته الرائعة. انتشرت العديد من الأصناف من إيطاليا، منها صنف كاسابا، ذو اللب الأبيض.

اكتسب الشمام شعبيةً واسعةً بفضل سهولة العناية به. فقلة الرطوبة لا تُشكّل مشكلةً طوال الموسم. وكثيرًا ما يُضيفه الطهاة إلى أطباقهم لرائحته الغنية ونكهته الممتازة.

الأصناف الشعبية

توجد اليوم العديد من أنواع هذا النبات التي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

إيروكوا

زُوِّر هذا الصنف في أمريكا. يتميز هذا النبات القوي بكرومه الطويلة وأوراقه الكبيرة الخضراء الداكنة. ينضج في منتصف الموسم.

تتميز الثمار بنسيج شبكي خشن وشكل بيضاوي. وزنها 1.7 كيلوغرام، وتتمتع بفترة صلاحية جيدة. يُنصح بحصاد البطيخ في الوقت المحدد لمنع نضجه الزائد. هذا المحصول مقاوم للأمراض.

بلوندي

يتميز هذا الصنف بفترة نضج متوسطة. يتكيف بسهولة مع أي مناخ وتركيبة تربة ورطوبة. ثماره صغيرة، بيضاوية أو مسطحة، لا يزيد وزنها عن 600 غرام. وهو مقاوم لتعفن الجذور.

شارانت

هذا النبات شائعٌ عالميًا. ثماره صغيرة الوزن، يتراوح وزنها بين 0.6 و1 كيلوغرام. ورغم أن شارينتيه يشبه النباتات الأخرى في خصائصه، إلا أن ما يميزه هو رائحته المميزة والثابتة. يتميز هذا الصنف بنكهة لاذعة. يُزرع في فرنسا. ويُستخدم البطيخ عادةً كمكمل غذائي.

بلاد الغال

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين إسرائيليين. يتميز النبات بسهولة العناية، مع تحمُّله الجيد للرطوبة والجفاف. كما أنه مقاوم للبرد.

هذا الصنف متوسط ​​الموسم، ذو لحم أخضر، وحجمه صغير. ميزته الرئيسية هي مناعته الممتازة وقدرته على التكيف مع أي مناخ.

بريسكوت

هذا صنف فرنسي قديم من النبات. يتميز بمظهر فريد. يتميز بثمار بيضاء مضلعة ذات درنات عديدة. عند تقطيعه، يكون لون لحمه برتقاليًا. يتميز برائحة رائعة وطعم حلو. هذا الصنف نادر.

باريسي

هذا صنف فرنسي آخر. يتميز بنكهة ممتازة ومظهر جذاب. يُعتبر هذا النبات سهل النمو ومناسبًا للزراعة في مختلف المناطق.

مسقط أبيض

هذا صنف مبكر. ينضج خلال 60-70 يومًا. ثماره مستديرة وناعمة القشرة. قد يصل وزنها إلى كيلوغرامين. تحتوي الثمار في الداخل على لب أخضر حلو وعصير.

النبات سهل النقل. يُنصح بزراعته في البيوت الزجاجية. تؤكل ثماره طازجة أو مجففة.

أخضر

يُشتق اسم هذا الصنف من قشرته الخضراء. يُنتج النبات ثمارًا صغيرة مستديرة، يتراوح وزنها بين 1 و1.2 كيلوغرام، وتتميز بملمس شبكي ملحوظ.

يتميز هذا المحصول بقشرة سميكة، مما يجعله مناسبًا للنقل لمسافات طويلة. يحتوي داخله على لحم أخضر كريمي وعصير للغاية.

أصفر

يتراوح وزن الثمار بين 1.5 و2.2 كيلوغرام. تتميز بشكلها الدائري وشرائحها. يتميز البطيخ ببروز ملحوظ، وينضج في أواخر أغسطس. في المناخات الباردة، يمكن زراعة النبات في الصوبات الزراعية. ومع ذلك، سُجلت بعض الحالات الناجحة لزراعته في أرض مفتوحة. يتميز بلحم برتقالي ذي مسحة خضراء، ورائحته زكية وعصيره كثير.

يتميز هذا الصنف بارتفاع نسبة السكر فيه، حيث تصل إلى 14%. تؤكل ثماره طازجة أو مجففة أو معالجة.

أوكسانا

يُنتج هذا الصنف الهجين ثمارًا كبيرة، يصل وزنها إلى 4-5 كيلوغرامات. تتميز بشكلها البيضاوي ولونها الأصفر. قشرتها مغطاة بشبكة كثيفة، وداخلها لحم أبيض. يُعتبر الصنف كثير العصارة وذو طعم لاذع قليلاً. ساقه متوسطة الحجم. هذا الصنف مقاوم للأمراض الشائعة.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

اختر مناطق محددة للزراعة. يجب أن تكون مضاءة جيدًا ومُدفأة بأشعة الشمس. تجنب المناطق المعرضة للرياح الباردة. يُنصح بالزراعة في المنحدرات الجنوبية.

تحضير الشتلات

يمكن زراعة البطيخ بطريقتين: في الأرض أو من الشتلات. وتُستخدم هذه الطريقة عادةً في المناخات الباردة.

يُنصح بزراعة بذور الشتلات في أوائل أبريل. أوعية الخث هي الأنسب لهذا الغرض. سيساعد ذلك على تجنب الحاجة إلى نقل الشتلات، ويُسهّل العناية بها بشكل كبير.

يجب غرس البذور في التربة، وسقيها، وتغطية الأصص بغلاف بلاستيكي. ثم وضعها في مكان دافئ وجيد الإضاءة.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يُنصح بزراعة الشتلات في أبريل. يُنصح بنقلها إلى التربة بعد شهر ونصف. أما في حالة الزراعة في الهواء الطلق، فيُفضل القيام بذلك في نهاية مايو.

اختيار خليط التربة

يفضل البطيخ التربة الطينية والرملية، مع درجة حموضة تبلغ حوالي 6.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة بشكل صحيح

للزراعة، يُنصح باستخدام بذور أكبر حجمًا وأعلى جودة. قبل الزراعة، انقعها طوال الليل في مُحفِّز نمو. عصير الصبار يُفيد أيضًا.

كيفية الزراعة

لإجراء عملية الزراعة ينصح باتباع الخطوات التالية:

1. جهّز الحفر. قسّم الأرض إلى صفوف بمسافة ١٣٠-١٤٠ سم. في كل صف، اصنع حفرًا بعمق ٤-٥ سم، وبمسافة ٧٠-٩٠ سم بين كل صف.
2. ازرع البذور. ضع ٣-٤ بذور في كل حفرة.
3. املأ الحفر. يُنصح بتغطيتها بالتربة وتكوين تلة صغيرة فوق السطح.

مزيد من الرعاية

بعد الزراعة، يجب ري النباتات جيدًا. يُنصح بتغطية الأحواض بغشاء بلاستيكي خلال الأسابيع القليلة الأولى. بعد أن تستقر النباتات وتصبح أقوى، يُمكن حصادها.

اختيار الموقع وإعداده

مكان مشمس وجيد الإضاءة مثالي لزراعة البطيخ. من المهم أن تكون التربة رخوة وخفيفة. يُفضّل حفر الأحواض مسبقًا. أضف السماد العضوي والكومبوست والدبال إلى التربة.

تُغطى التربة بعد ذلك بمادة خاصة لضمان دفئها. عند زراعة النبات، يجب أن تكون درجة حرارة التربة ١٨ درجة مئوية على الأقل. لا يُنصح بالزراعة في منطقة منخفضة، فقد تتراكم المياه فيها. ارفع مستوى الأحواض.

مخطط الزراعة

بمجرد أن تدفأ التربة، يحين وقت الزراعة. يُزرع البطيخ عادةً في صفوف. باعِد النباتات المتجاورة بمسافة لا تقل عن 30-35 سم. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن متر واحد. إذا زُرعت الشتلات في أصص خث، فينبغي زراعتها بجانبها.

إذا كان من المقرر زراعة البذور في الأرض، يتم وضع 5 منها في كل كومة.

بعد الزراعة، يُنصح بريّ الأحواض. في البداية، يُنصح بتغطية النباتات بالبلاستيك. يمكن إزالته بعد أن تتكيف النباتات وتصبح أقوى.

تعليمات العناية

لضمان نموّ طبيعيّ للنبات، يحتاج إلى رعاية عالية الجودة. يجب أن تكون هذه الرعاية شاملة.

وضع الري

يحتاج النبات إلى ريّ وفير، خاصةً خلال فترات الجفاف. تجنب ترك الماء يتجمع بين الصفوف، لأن ذلك قد يُلحق الضرر بالثمار والسيقان.

في الطقس الحار، قد تبدو أوراق الشجر ذابلة أو باهتة. لكن هذا لا يعني أن النبات يحتاج إلى المزيد من الماء. بحلول المساء، سيتكيف مع الظروف الجديدة. من المهم تجنب تبليل الساق، فقد يتسبب ذلك في تلفها.

تشكيل

لضمان جمال النبات، قصّه مبكرًا. هذا يُشجّع على تكوين الفروع الجانبية. سمّد النبات خلال فترة نموه النشط بأسمدة نيتروجينية. بعد الإزهار وتكوين الثمار، استخدم أسمدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.

للحفاظ على السيقان بعيدة عن الأرض، تُربط. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة تعريشات منخفضة. يتطلب نمو الثمار دعمًا.

الأمراض والآفات

في بعض الأحيان تتعرض المحاصيل لأمراض وطفيليات خطيرة، مما يؤدي إلى انخفاض المحاصيل وحتى موت النباتات.

العفن الزغبي

يمكن التعرف عليه من خلال البقع الصفراء على الأوراق. ولمنع انتشار المرض، تُستخدم مبيدات الفطريات، وخاصةً الكلورثالونيل.

تعفن ميكروسفريلا

في هذه الحالة، تصبح الكرمة هشة. يظهر سائل مصفرّ في موضع الكسر. لا يمكن علاج المرض. يجب إزالة النبات المصاب ومعالجة التربة بمبيدات الفطريات.

ذبول الفيوزاريوم

يمكن التعرف على المرض من خلال البقع الرمادية. يجب إتلاف المحاصيل المصابة ومعالجة التربة بمبيدات الفطريات.

الديدان الخيطية

يمكن أن تساعد العقد الموجودة على نظام الجذر والسيقان في تحديد المشكلة. التخلص من الطفيليات أمر صعب.

المن

يساعد وجود طبقة سوداء لزجة على الأوراق على تمييز الحشرات. تُستخدم مبيدات حشرية مثل أكتيليك وكاربوفوس في هذه الحالة.

سوس العنكبوت

يمكن اكتشاف الإصابة بالطفيليات من خلال النسيج الرقيق الذي يتشابك مع أوراق البطيخ. في المرحلة الأولى، يُنصح بإزالة الأوراق المصابة ورش النبات بمبيدات القراد.

الحصاد والتخزين

عند اختيار صنف، من المهم معرفة نهاية موسم النمو. ينضج الشمام مع نهاية أغسطس. مع ذلك، قد يختلف التوقيت قليلاً. تساعد حالة الساق في تقييم نضج البطيخ. يجب أن ينفصل بسهولة.

الأخطاء الشائعة

يرتكب البستانيون عديمو الخبرة أخطاء جسيمة تؤدي إلى انخفاض المحاصيل:

• - مخالفة نظام الري؛
• الاستخدام غير المناسب للأسمدة؛
• العلاج غير المناسب للأمراض؛
• انتهاك تقنيات مكافحة الآفات.

نصائح وتوصيات للنمو

لتحقيق النجاح في زراعة المحصول، يجدر اتباع التوصيات التالية:

• سقي النبات في الوقت المناسب؛
• تطبيق الأسمدة في الوقت المحدد؛
• معالجة الآفات بشكل صحيح.

الشمام محصول شائع يتميز بطعمه الرائع وإنتاجيته العالية. ولنجاح زراعته، من المهم اتباع الإرشادات الزراعية الصحيحة.