لماذا تصفر أوراق البطيخ في الأرض المفتوحة؟ كيف أعالجها وأفعلها؟

يتطلب حصاد البطيخ والقرع جهدًا كبيرًا. ورغم سهولة زراعتهما، إلا أن هذه النباتات المحبة للحرارة قد تواجه أحيانًا مشاكل. وعند حدوث ذلك، يتطلب الأمر تدخل بستاني خبير لمعالجتها على الفور. على سبيل المثال، لماذا تصفر أوراق البطيخ في الأرض المفتوحة؟ بما أن لا أحد يرغب في البقاء دون حصاد هذه الفاكهة العطرة والحلوة (ثمرة البطيخ)، فمن المهم دراسة هذه المشكلة بدقة.

أسباب اصفرار أوراق البطيخ

في البداية، لا يُثير الاصفرار الطفيف لنصل الورقة القلق. ولكن عند تكراره في رقعة البطيخ، من المهم تحديد سبب هذه الظاهرة المزعجة بسرعة. فمعرفة الأسباب تُمكّن من العلاج المُستهدف، مع توقع إنقاذ المحصول.

غالبًا ما يُعزى اصفرار البطيخ إلى عوامل فسيولوجية، مثل سوء الرعاية. كما أن نقص الأسمدة والمنشطات قد يُسبب اصفرار أوراق الشجر.

نقص المياه

من أسباب اصفرار البطيخ، أو بداية اصفراره، نقص الماء. مع أن البطيخ يتحمل الجفاف، إلا أن عدم تنظيم الري خلال أشهر الصيف الحارة جدًا يُؤدي إلى عواقب وخيمة. يكفي الري مرة واحدة أسبوعيًا لضمان نمو البطيخ العطري ونمو النبات.

يجب أن يكون الري معتدلاً، إذ يسمح نظام الجذر العميق بسحب الماء من الطبقات السفلى من التربة. يجب الري بعناية عند الجذور، مع تجنب تآكل الجذور السطحية. يُنصح بالري بالتنقيط، إذ يوزع الماء بالتساوي وعلى عمق كافٍ.

الري المفرط قد يُسبب تعفن الجذور بسرعة، خاصةً إذا كانت التربة ثقيلة ولم يصل الماء إلى عمق كافٍ. هذا قد يُؤدي إلى مشاكل أكثر خطورة، قد تؤدي في النهاية إلى موت النبات.

تلف نظام الجذر

البطيخ يموت، ومزارعو الخضراوات لا يستطيعون تحديد السبب. كل شيء يبدو طبيعيًا: لا توجد آفات، ويتم تسميدها وسقيها بانتظام، لكن نمو الثمار العطرة توقف.

يتضرر نظام الجذور نتيجة الزراعة المتكررة، حيث تُزرع الشمامات متقاربة. تتداخل هذه الأضرار مع نمو بعضها البعض وتكوين ثمار كبيرة (لهذا النوع)، مما قد يؤدي إلى اصفرار الشمام.

قد يتضرر نظام الجذور نتيجةً لمحاربة الأعشاب الضارة والحرث العميق. بعض الجذور ضحلة وسهلة التلف، لذا تُحرث الطبقة السطحية فقط من التربة.

نقص الأملاح المعدنية

ماذا تفعل إذا لاحظتَ اصفرارًا أو ذبولًا أو سوادًا في أوراق النبات؟ بعد فحص الأوراق والتأكد من خلوها من الآفات، يُمكنك الشك في وجود نقص في المعادن.

سمّد النباتات بأسمدة مركبة عدة مرات في الموسم. يُنصح أيضًا باستخدام سماد غني بالنيتروجين في بداية النمو، بينما يلزم استخدام الفوسفور والبوتاسيوم خلال فترة عقد الثمار. كما أن إضافة المواد العضوية مفيدة.

عندما تظهر الأوراق الصفراء الأولى، يجب تمزيقها، لأنها تعيق النمو والتطور الطبيعي للنبات.

ضوء الشمس الزائد

عندما تجفّ كروم البطيخ، فهذه علامة واضحة على فرط ضوء الشمس. لكن الأوراق تعاني أيضًا، إذ لا تصل العناصر الغذائية إلى أجزاء أخرى من النبات. فهي لا تصفر فحسب، بل تذبل.

يُعدّ ضوء الشمس مع حرارة الطقس مؤشرًا محتملًا على تلف النباتات. فبينما تتحمل النباتات الناضجة أشعة الشمس الزائدة مع الريّ المنتظم، تحتاج شتلات البطيخ الصغيرة النامية إلى تغطية العشب ومراقبتها باستمرار.

أسباب اصفرار وسقوط المبايض في البطيخ

الأمر الأكثر إحباطًا هو عندما ينمو البطيخ بشكل طبيعي، ثم فجأةً تبدأ المبايض بالاصفرار والتساقط، مما يؤثر على المحصول. في الوقت نفسه، تتجعد الأوراق، مما يثير التساؤل عن سبب هذه الظاهرة المزعجة.

نقص المعادن

يُشبه الاصفرار الشديد وتساقط الثمار إصابةً بالآفات في البيوت الزجاجية أو الحقول المفتوحة، لكن عند التدقيق، يكشف الأمر عن سببٍ آخر تمامًا. أحد أسباب ذلك هو نقص المعادن. فنقص العناصر الغذائية الأساسية في التربة يمنع الحصاد الكامل.

في التربة الرملية والطينية الفقيرة، يُعدّ التسميد ضروريًا لنموّ ثمار جيد. يُنفّذ التسميد على عدة مراحل، عادةً من 3 إلى 4 مرات في الموسم. وتشمل هذه المراحل ما يلي:

• الأسمدة المعدنية المعقدة،
• محاليل الرماد،
• عناصر القوة الفردية.

غير ملقحة

لا تعقد الثمار عند سقوط المبايض، وقد يكون ذلك بسبب نقص التلقيح. لجذب الحشرات الملقحة، تُرش الأوراق والأزهار بمحلول سكري. إذا فشلت هذه الطريقة، يُجرى التلقيح صناعيًا، حيث تُنقل حبوب اللقاح من المتك إلى المدقة باستخدام فرشاة ناعمة. الإجراء بسيط، ولكنه ضروري.

لا قرص

يُدرَّب النبات على ساق واحدة، تُضغط للخلف، تاركةً فرعين جانبيين. ينتج عن هذا النوع من الفروع ثلاثة فروع. يُنتج هذا النوع من الفروع ثمارًا جيدة. يؤدي عدد أكبر من الفروع إلى حصاد وفير من البطيخ، لكن الثمار ستكون صغيرة الحجم وتفقد جودتها التسويقية.

ارتفاع درجة الحرارة

في المناخات القارية، حيث تختلف درجات الحرارة ليلًا ونهارًا اختلافًا كبيرًا (حيث تكون درجات الحرارة أعلى نهارًا)، يُعدّ اصفرار الثمار وفقدانها أمرًا شبه حتمي. يتأثر القرع بشدة بتغير المناخ عندما تتناوب حرارة النهار مع برودة الليالي، فينمو بشكل أضعف، ويكون تكوين الثمار محدودًا. حتى الصنف الهجين عالي الجودة لا يُنتج محصولًا جيدًا في مثل هذه الظروف.

الأمراض النموذجية لمحاصيل البطيخ

على الرغم من كثرة الأصناف الحديثة وتطور الهجائن، إلا أن البطيخ وأنواع القرع الأخرى معرضة للعديد من الأمراض. من أكثرها شيوعًا:

• البياض الدقيقي. تظهر بقع بيضاء تشبه العفن على الأوراق. تنمو هذه البقع وتختلط مع بعضها، ثم تجفّ تدريجيًا.
• العفن الزغبي. يصيب غالبًا النباتات الصغيرة، مسببًا ظهور بقع خضراء على الأوراق، تتحول لاحقًا إلى طبقة مسحوقية.

من الصعب التمييز بين هذين المرضين، نظرًا لتشابه أعراضهما. يتميز العفن الزغبي بتكوين طبقة على الجانب السفلي من الورقة.

• ذبول الفيوزاريوم. يظهر على النباتات الصغيرة أو أثناء تكوين الثمار. تُصبح الأوراق والبراعم أفتح لونًا، وتتشكل بقع رمادية على سطحها. لا يستغرق موت النبات تمامًا سوى أسبوع واحد.
• يتميز مرض أنثراكنوز، أو فطريات النحاس، بظهور بقع بنية فاتحة على الأوراق، تنتشر على كامل سطحها وتبدأ بالاصفرار. تعجز البراعم الرقيقة والهشة عن توصيل العناصر الغذائية، ويتغير شكل الثمار وتتعفن.
• تعفن الجذور. يُصيب النباتات الضعيفة، حيث تتعفن الجذور وتتحول إلى اللون الأصفر. يُصبح الساق رقيقًا، ولا تنضج الثمار تمامًا أو تتعفن داخليًا. يُفقد المحصول، ويموت النبات تدريجيًا.

بالإضافة إلى معالجة البطيخ من الأمراض، عليك الحذر من هجمات الآفات المستمرة. تُعدّ مكافحة الآفات أولوية قصوى، لأن هذا المحصول الحساس عرضة لهجمات "الضيوف غير المدعوين". تستقر يرقات ذباب البطيخ، والديدان القارضة، وسوس العنكبوت، ومنّ البطيخ بسهولة على النبات، بينما تأكل الديدان السلكية الجذور. عندما تبدأ الأوراق بالاصفرار، افحصها بحثًا عن الآفات.

الآفة الأكثر شيوعا هي ذبابة البطيخ، التي تضع يرقاتها في لب الثمرة. علاوة على ذلك، لوحظ أنها تُعزز انتشار الأمراض الفيروسية والفطرية في البطيخ.

تدابير السيطرة والوقاية

الشرط الرئيسي هو تطبيق الممارسات الزراعية اللازمة لمحاصيل القرع. يُفترض تجنب مشاكل حصاد البطيخ باتباع الإجراءات الوقائية التالية:

1. يتطلب تحضير البذور قبل الزراعة معالجتها بمطهر (محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول الفورمالين بنسبة 40٪ سيفي بالغرض).
2. تحضير التربة: الحفر، وإزالة الأعشاب الضارة، وإضافة الأسمدة العضوية والسماد العضوي لتفكيك التربة. يُضاف الرمل الخشن أو الخث لتحسين نفاذية التربة.
3. يتم وضع رقعة البطيخ في مكان مرتفع أو في أحواض مرتفعة لمنع الإفراط في الري.
4. ومن النقاط المهمة الحفاظ على تناوب المحاصيل، حيث تتراكم في التربة جراثيم الفطريات ويرقات الآفات التي تؤثر على محصول معين.
5. إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ضروريان. يمكن تغطية البطيخ بحجم البيضة بالتربة لمنع ذباب البطيخ من وضع بيضه في الثمار.
6. الاستخدام المنتظم للأسمدة المعدنية المعقدة بمعدل 3-4 مرات، مما يقوي النبات ويحفز نموه.
7. يعد نظام الري الصحيح ضروريًا بشكل خاص خلال فترات الحرارة والجفاف.
8. إذا لزم الأمر، يُعالَج النبات بمبيد كابوفوس (للآفات) أو أكتيليك (للأمراض). إذا كان النبات سليمًا، يُمكن رشه بمبيد فيتوسبورين بشكل متكرر كإجراء احترازي.

تُعتبر الطرق البيولوجية من أحدث وسائل المكافحة وأكثرها أمانًا. تُستخدم ذبابات فيتومايزا على البطيخ، حيث تنمو يرقاتها وتستهلك تدريجيًا أنواعًا مختلفة من الطفيليات التي تصيب البطيخ.

كيفية معرفة إذا كان البطيخ فاسدًا

قبل حصاد الثمار، من المهم تقييم جودتها. يمكنك معرفة ما إذا كان البطيخ فاسدًا من خلال العلامات التالية:

• قشرة الثمرة ناعمة؛
• تظهر الخدوش أو الشقوق أو البقع الداكنة على السطح؛
• ليانا جفت قبل الأوان؛
• اللون ليس نموذجيًا لهذا التنوع.

من الممكن حدوث تلف ميكانيكي في القشرة، لكن هذا لا يعني أن الثمرة غير صالحة للاستهلاك. ببساطة، طعمها أقل لذة من البطيخ الكامل. يتم الحصاد على مراحل، 5-6 مرات مع نضجها. تتميز البطيخة الناضجة برائحة حلوة وعطرة، وتنفصل بسهولة عن الساق، وتتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر.

في المتوسط، يستغرق البطيخ ما بين 45 و75 يومًا حتى يُثمر. هذه الفترة شائعة في المناطق الجنوبية، حيث تنضج الثمار في الهواء الطلق. وحسب الصنف، يُثمر البطيخ المُبكر النضج في يوليو، ويُحصد البطيخ المُنتصف في أغسطس، ويكون البطيخ المُتأخر النضج جاهزًا للاستهلاك (أو التخزين) في سبتمبر.

يمكن تسريع وقت نضج الثمار باستخدام الإجراءات التالية:

• نقع البذور مسبقًا؛
• استخدام الشتلات؛
• تنظيف الزهور الصغيرة.

لذيذ وصحي، يتميز البطيخ بلحم طري وعصير. يعشقه الجميع، صغارًا وكبارًا. ينتظر سكان الشمال بفارغ الصبر وصول أطعمتهم الشهية المفضلة، بينما يبذل مزارعو الخضراوات في الجنوب قصارى جهدهم لضمان أن تكون حقول البطيخ في أفضل حالاتها، ويتطلعون إلى حصاد وفير.