متى وكيف يتم تقليم التوت الأسود: التوقيت والتعليمات للمبتدئين

سرعان ما اكتسبت شجيرات العليق احترام البستانيين والمزارعين، إذ أسرتهم بمذاقها وإنتاجيتها وقيمتها الغذائية وحجم حباتها. وهذا ليس مفاجئًا لكل من رأى شجيرة ناضجة مثمرة. ولكن لتحقيق غلة عالية، لا تتطلب زراعتها مجرد تدريب مناسب. يحتاج البستانيون إلى معرفة سبب تقليم شجيرات العليق، ومتى، وبماذا، وكيفية تقليمها.

أغراض واستخدامات تقليم التوت الأسود

يُنتج التوت الأسود، باستثناء الأصناف دائمة الإثمار التي تُترك للإثمار الثاني، ثمارًا على براعم عمرها سنتان قضت الشتاء. بعد إنتاج الثمار، تُجفف شجيرة التوت الأسود فقط، مما يمنع نمو السيقان الصغيرة بفعالية، ويُزيد من كثافة النبات عمومًا.

كل هذا قد يؤدي إلى تفشي الأمراض، وانخفاض حجم الثمار، وانخفاض المحصول الإجمالي. لذلك، يقوم البستانيون بتقليم السيقان القديمة وبراعم الجذور. كما يُساعد هذا الإجراء على الحد من نمو البراعم وتشكيل الشجيرة بشكل صحيح، وذلك حسب خصائص الصنف.

تطبيع التصوير

تتضمن هذه العملية إزالة السيقان الزائدة بعد الإثمار، لأنها تعيق نمو النبات. كما يُجرى التخفيف: تُقلّم جميع البراعم الزائدة، ويُترك من 6 إلى 10 براعم، حسب نوع التوت الأسود وقوته.

ويتم ذلك للتأكد من عدم تحميل الأدغال بما يفوق طاقتها من الحصاد، حيث سيؤثر ذلك على حجم الثمار وجودتها.

على سبيل المثال، يُخلّف صنف "كاراكا بلاك" الشائك والزاحف براعم أقل بكثير من صنف "لوخ تاي" عديم الأشواك. وهذا يؤثر على الحصاد المستقبلي وسهولة قطفه.

التشذيب والقرص

يُطلق البستانيون على تقصير براعم التوت الأسود اسم "القرص". تُستخدم هذه الممارسة الزراعية لزيادة المحصول عن طريق زيادة عدد الفروع المثمرة (الفروع الجانبية). يُعدّ القرص مهمًا بشكل خاص للأصناف المنتصبة الخالية من الأشواك (الأباتشي، النافاجو) والأصناف دائمة الإثمار (برايم آرك فريدوم، برايم آرك ترافيلر).

يتم ذلك في الربيع، بتقليم البراعم القديمة التي قضت الشتاء حتى ارتفاع يتراوح بين 80 و120 سم. في التقليم المزدوج، تُقصَّر البراعم الجانبية النامية عليها حتى يصل طولها إلى 40-50 سم. أما البراعم الصغيرة، فتُقلَّم في الصيف.

إزالة النمو

تُنتج العديد من أصناف التوت الأسود مَصاصاتٍ جذرية نشطة، خاصةً عند تلف الجذور. تنمو هذه المَصاصات الصغيرة بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى نمو أكثر كثافة. علاوة على ذلك، فإنها تستنزف طاقة شجيرة التوت الأسود الرئيسية. لذلك، من المهم تفكيك التربة حول الجذع بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. إذا نمت المَصاصات مجددًا، فما عليك سوى قطعها تمامًا بمقص التقليم.

تكوين التاج

تعتمد تفاصيل تقليم التوت الأسود بشكل أساسي على نوعه. يجب أن يُراعي تشكيل التاج خصائص كل صنف:

• التوت الندى (الأصناف الزاحفة): بحيرة تاي، أسترينا؛
• العليق (الأصناف المستقيمة): نافاجو، أباتشي؛
• الأشكال الوسيطة: التاج الثلاثي، أوساج، كيوا؛
• الأصناف المتبقية (تنتمي إلى عائلة التوت الأسود المستقيم): Black Magic، Prime Ark، Prime Ark Freedom، Prime Ark Traveler.

ما سوف تحتاجه

يتطلب تقليم التوت الأسود مقصات تقليم حادة. مقصات التقليم المسطحة، وحتى مقصات المطبخ البسيطة، مناسبة لتشكيل تاج الشجرة وتقصير الأغصان الرفيعة، بينما تُستخدم مقصات التقليم الجانبية (الزنبركية، والسقاطة، والسندان) لتقليم السيقان السميكة.

توقيت وتفاصيل الإجراء

من المهم الالتزام بموعد تقليم التوت الأسود. يتميز بمعدل نمو مرتفع، لذا من المهم البدء بتشكيله قبل أن تتضخم سيقانه.

في الربيع

خلال هذه الفترة، يُجرى فحص عام للشجيرة، لتحديد البراعم التي تجمدت أو جفت أو أصيبت بأمراض بعد الشتاء. بعد زوال خطر الصقيع الشديد، تُزال جميع هذه البراعم بقطعها حتى الأرض. تُترك سيقان سليمة ومتماسكة بلون أخضر أو ​​بني. بعد ظهور أوراق جديدة على السيقان، يجب تقليم الأوراق القديمة، لأنها تؤوي مسببات الأمراض.

في الصيف

في الصيف، يُنصح بتقليم جميع البراعم الزائدة بانتظام، مع ترك 6-10 براعم لكل شجيرة، حسب الصنف ومعدل النمو، بالإضافة إلى براعم الجذور التي تستنزف طاقة النبات. في يوليو، تُشكل السيقان وتُقلم حسب الطول. في أغسطس، تُقطع جميع البراعم المثمرة حتى تصل إلى الأرض لمنعها من استنزاف طاقة نبات العليق. يُجرى تقليم صيفي، فردي أو مزدوج، للبراعم الصغيرة لزيادة الغلة للموسم التالي.

في الخريف

في الخريف، تُقلَّم البراعم الذابلة من أصناف منتصف الموسم وأواخره، ويُجرى تنظيف صحي استعدادًا لفصل الشتاء. بعد الحصاد، يُهيَّأ التوت الأسود المثمر للمأوى، مع تقليم أي براعم طويلة جدًا لضمان سهولة وسرعة نضجه.

في الأصناف المتبقية (Prime Arc، Prime Arc Freedom، Black Magic)، يتم قطع السيقان التي حملت الثمار إلى الصفر إذا لم يكن الهدف هو الحصول على حصاد منها في الموسم الجديد.

التكوين الصحيح لأنواع مختلفة من التوت الأسود

تتمتع الأنواع المختلفة من العليق (التوت الأسود، والتوت السحابي، والأشكال المتوسطة) بفوارقها الخاصة في التقليم وتشكيل التاج والتي يجب على البستاني أخذها في الاعتبار.

للحصول على مظهر جديد

أصناف التوت الأسود دائمة الإثمار أقل إنتاجية من التوت الأسود العادي. لزيادة المحصول، يُلجأ إلى التقليم المفرد أو المزدوج. على سبيل المثال، كما هو الحال مع صنفي بلاك ماجيك وبرايم آرك فريدوم.

بالتقليم الفردي، يتم تقصير البراعم الصغيرة القوية إلى ارتفاع يتراوح بين 0.8-1.2 متر.

بمجرد تضاعف حجم البراعم، تُقلَّم الفروع الجانبية النامية عليها عندما يصل طولها إلى 50-60 سم. إذا لم يكن الهدف إنتاج محصول ثانٍ من البراعم التي قضت الشتاء، تُقلَّم حتى تصل إلى الأرض في أواخر الخريف أو أوائل الربيع، على سبيل المثال، كما هو الحال مع أصناف توت العليق دائمة الإثمار.

للأصناف الزاحفة

يتضمن تقليم أصناف التوت الأسود المتدلية (مثل لوخ تاي) تقليل عدد البراعم (بترك 8-10)، وتقصيرها عند وصولها إلى طول حوالي 3 أمتار، وتنظيفها بانتظام. أما الأصناف الشوكية المتدلية (مثل بلاك باتر وكاراكا بلاك) فيتم تقليمها بأقل قدر ممكن لمنع نمو البراعم الجانبية الشوكية.

للأصناف المستقيمة

يُترك من ستة إلى ثمانية من أقوى البراعم للإثمار، بينما يُقلم الباقي بانتظام حتى يصل إلى الأرض. يحتفظ التوت الأسود عديم الأشواك بعدد أكبر قليلاً من البراعم مقارنةً بالأصناف عديمة الأشواك. عادةً لا تُقلم براعم الأصناف المنتصبة، بل تُقلم تقليمًا صحيًا، مثل صنفي "نافاجو" و"أباتشي".

تقليم التوت الأسود الخالي من الأشواك

التوت الأسود الخالي من الأشواك أسهل تقليمًا من الأنواع الأخرى. علاوة على ذلك، تُقلم البراعم طوليًا في الأنواع الخالية من الأشواك، مما يُشجع على نمو جانبي قوي. أما في الأنواع الشائكة، وخاصةً المتدلية منها، فقد يُصعّب هذا النوع من التقليم عملية الحصاد.

كيفية العناية بالنبات بعد

بعد تقليم البراعم، تحتاج شجيرة العليق إلى عناية أكثر دقة، تتكون من الخطوات التالية:

• فحص البراعم المقطوعة وربطها بسلك التعريشة أو الدعامات؛
• عند تقليم البراعم السميكة بعد أن يبدأ النسغ بالتدفق، فمن المستحسن تغطية أطرافها بالقار الحديقة؛
• الرش بمنشط لتخفيف التوتر، مثل ميجافول؛
• تخفيف سطح منطقة الجذر؛
• الري المنتظم والوافر لنبات العليق؛

طرق الرباط

للوقاية من الأمراض الفطرية وتسهيل العناية بالشجيرات وحصادها، يُربط التوت الأسود بدعامات أو تعريشات. ويمكن القيام بذلك بطرق متنوعة.

على شكل مروحة

هذه هي الطريقة الأكثر فعالية لربط شجيرات العليق، خاصةً للشجيرات الصغيرة والأصناف المنتصبة (التوت الأسود)، مثل الأباتشي والنافاجو. التقنية بسيطة: تُربط البراعم بالتناوب بسلك التعريشة على شكل مروحة على جانبي الشجيرة. تمنع هذه الطريقة الازدحام، وتُحسّن التهوية وتقليل التعرض لأشعة الشمس، وتُسهّل حصاد الثمار.

التلفريك

في هذه الطريقة يتم ربط البراعم المثمرة أفقياً إلى سلك التعريشة، ويتم وضع البراعم الصغيرة عمودياً في وسط الشجيرة.

موجة

تُرتَّب أغصان التوت الأسود المثمرة على شكل موجة على الأسلاك السفلية للتعريشة، وتُربط البراعم الصغيرة بالسلك العلوي للتعريشة الذي يعلوها. يُستخدم هذا النوع من الربط بشكل رئيسي مع الأصناف المتدلية (التوت الأسود)، مثل لوخ تاي، والأشكال المتوسطة (التاج الثلاثي).

الأخطاء المحتملة عند التقليم

رغم أن تقليم شجيرات العليق يبدو مهمة سهلة، إلا أنه قد يُشكّل بعض التحديات للبستانيين المبتدئين. من الأخطاء الشائعة:

• التقليم غير المناسب (إجراؤه في وقت مبكر جدًا أو على العكس من ذلك في وقت متأخر جدًا)؛
• قطع البراعم الصغيرة وتلك التي تستعد لحمل الثمار (نتيجة لذلك، سوف تهيمن على الأدغال براعم قديمة تحمل الثمار، ولن يكون هناك أي حصاد عمليًا)؛
• التقليم غير المنتظم (لا يتم إجراؤه سنويًا، بل مرة كل 2-3 سنوات)؛
• ترك براعم ضعيفة أو مريضة (نتيجة لهذا الخطأ، لا تحصل البراعم الصحية على ما يكفي من التغذية)؛
• التخفيف غير الصحيح للبراعم (ترك عدد كبير من البراعم، ونتيجة لذلك تصبح الشجيرة مثقلة بالتوت، وينخفض ​​حجمها وجودتها بشكل كبير).