وصف أصناف التوت الأسود الشائك وزراعتها وزراعتها والعناية بها

تزداد شعبية زراعة التوت الأسود الخالي من الأشواك. يتميز هذا المحصول بمزايا عديدة، فهو يُنتج محصولًا جيدًا، ويتميز بنكهة ممتازة، كما أنه خالٍ من الأشواك، مما يُصعّب زراعته. لتحقيق نتائج جيدة، من المهم فهم تقنيات الزراعة الأساسية اللازمة له.

الخصائص النباتية ووصف التوت الأسود الخالي من الأشواك

يتميز التوت الأسود الخالي من الأشواك بمظهر جذاب. يتميز النبات بخلوه من الأشواك، وهي ميزة مميزة. شجيرة رقيقة مغطاة بأوراق خضراء غنية ذات حواف مسننة جميلة.

يبدأ الإزهار في منتصف يونيو تقريبًا. ويعتمد التوقيت الدقيق على الصنف. يستمر إثمار التوت الأسود الخالي من الأشواك لمدة شهر أو أكثر. ويعتمد ذلك أيضًا على صنف النبات. عند النضج، يتحول لون التوت أولًا إلى الأحمر، ثم الأسود أو الأرجواني الداكن.

إيجابيات وسلبيات الزراعة في قطعة أرض

يتميز النبات الخالي من الشوك بالعديد من المزايا:

• فترة طويلة للإثمار - بعض الأصناف تنضج محاصيلها في غضون شهرين؛
• ثمار كبيرة؛
• إن غياب الأشواك يجعل عملية الحصاد أسهل بكثير؛
• سهولة الرعاية؛
• مقاومة الجفاف؛
• القدرة على الحصاد كل يومين؛
• من السهل العناية بها - في الخريف يتم قطع جميع الفروع المتسلقة عند الجذر؛
• مقاومة الأمراض.

هذا النوع من التوت الأسود له عيوب قليلة جدًا، منها ارتفاع تكلفة الشتلات وانخفاض مقاومته للصقيع.

أفضل أنواع التوت الأسود الخالي من الأشواك

اليوم، طُوِّرت أنواع عديدة من التوت الأسود عديم الأشواك، وتختلف في وقت النضج ونكهة التوت.

أوساج

يتميز هذا الصنف من توت العليق الأخضر بنكهة ممتازة. ولعل هذه هي ميزته الوحيدة. إنتاجه ليس عاليًا جدًا، فلا يتجاوز 3 كيلوغرامات للشجيرة. يزن الثمار حوالي 6 غرامات. يبدأ نضجه في يوليو. شجيراته منتصبة ويصل ارتفاعها إلى مترين. يتميز بمقاومة ضعيفة للصقيع.

أوريغون بلا أشواك

ينمو هذا الصنف المتأخر النضج على طول الأرض. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من التوت. تبدأ الثمار بالنضج في أغسطس، ويزن كل منها 9 غرامات. يصل طول سيقانها إلى 4 أمتار. يتميز هذا التوت الأسود بمقاومته للصقيع، حيث يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -29 درجة مئوية.

بحيرة لوخ نيس

هذا صنف سهل الزراعة، يتميز بمقاومته للصقيع. يصل طول البراعم إلى 4 أمتار، وهي مستقيمة. يبدأ النبات بإثماره في النصف الأول من أغسطس. الثمار كبيرة الحجم، منتظمة الشكل، تزن حوالي 4 غرامات، ولها قشرة لامعة.

والدو

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 17 كيلوغرامًا من الثمار، تزن كل منها حوالي 8 غرامات. يصل طول السيقان إلى مترين. يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة للصقيع، لذا يجب تغطيته لفصل الشتاء. ينضج الحصاد في يوليو.

دويل

يُعتبر هذا الصنف متأخر النضج منتجًا جيدًا. تنضج ثماره في النصف الثاني من أغسطس، ويزن 9 غرامات. يصل طول فروعه إلى 6 أمتار. يحتاج النبات إلى حماية شتوية. يمكن زراعته في المناطق الجنوبية والوسطى. أما في الشمال، فلا يتوفر لثماره الوقت الكافي للنضج.

كولومبيا ستار

هذا الصنف ليس شائعًا جدًا. يتميز بنضج مبكر. تصل ثماره إلى أحجام كبيرة، يصل وزنها إلى 15 غرامًا. الشجيرة زاحفة، ويصل طول براعمها إلى 5 أمتار. يمكن زراعة هذا الصنف في المناطق الجنوبية، إذ يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -14 درجة مئوية.

بحيرة تاي

يتميز هذا الصنف الخالي من الأشواك بفترة نضج متوسطة. يبلغ إنتاجه ١٢ كيلوغرامًا، وتزن كل ثمرة ٥ غرامات. يصل طول فروعه إلى ٥ أمتار. يتميز النبات بمقاومة متوسطة للصقيع، حيث يتحمل درجات حرارة تصل إلى ٢٠ درجة مئوية تحت الصفر. يجب تغطيته لفصل الشتاء.

الساتان الأسود

هذا صنفٌ وفير الغلة، خالي من الأشواك، ومقاومٌ للصقيع. تُعتبر الشجيرة قويةً جدًا، حيث يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. يُنتج النبات ثمارًا كبيرةً تزن 5 غرامات. تتميز بشكلها الدائري ونكهتها اللذيذة. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا من الثمار.

تشيستر

هذا الصنف متأخر النضج، خالي من الأشواك، يُنتج ما يصل إلى 20 كيلوغرامًا من الثمار. تزن كل ثمرة حوالي 8 غرامات. يبدأ الثمار بالنضج في أوائل أغسطس. يتميز النبات بنمو شبه منتشر، حيث يصل طول فروعه إلى 3 أمتار. يتحمل هذا الصنف درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية.

قواعد اختيار الصنف المناسب

عند اختيار صنف جديد لزراعته في حديقتك، من المهم التركيز على مقاومته للصقيع وفترة نضجه. ومن المهم أيضًا مراعاة مناخ المنطقة.

لجبال الأورال وسيبيريا

تُناسب هذه المناطق أصنافٌ مُقاومةٌ للبرد والتقلبات في درجات الحرارة في الربيع. من الخيارات الجيدة أصناف التوت الأسود مثل والدو أو بلاك ساتين. كما يُناسب صنف لوخ نيس أيضًا.

يُعدّ صنف "بولار" المبكر مثاليًا لجبال الأورال. يُثمر في أواخر يونيو. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من التوت. يتحمل المحصول درجات حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر.

للحزام المركزي لروسيا

في هذه المناطق، من المهم اختيار أصناف تتكيف مع هذه الظروف. يُعد توت دويل الأسود خيارًا جيدًا، إذ يُنتج ثمارًا كبيرة الحجم تزن 7 غرامات. يتحمل النبات درجات الحرارة المنخفضة والجفاف بسهولة. كما أن الري الجيد يزيد من إنتاجيته. في المناطق المعتدلة، يُعد توت روبين الأسود مناسبًا. يُنتج هذا الصنف دائم الإثمار شجيرات كثيفة. تكون الثمار جاهزة للحصاد في أغسطس/آب وسبتمبر/أيلول، ويزن كل منها 10 غرامات.

لمنطقة موسكو

في هذه المنطقة، يُنصح بزراعة أصناف تتكيف مع المناخ. بغض النظر عن مقاومتها للصقيع، تحتاج شجيرات العليق الأسود إلى حماية شتوية. أصناف بلاك ساتين وأباتشي هي الأفضل.

ميزات الهبوط

لضمان نبتة قوية وحصاد وفير، يجب زراعتها بشكل صحيح. ويتم ذلك باختيار الوقت المناسب وتجهيز الموقع للزراعة.

المواعيد النهائية

في المناطق الباردة، يُفضّل زراعة التوت الأسود في الربيع. يُنصح بذلك في أبريل أو أوائل مايو. أما في الجنوب، فيُسمح أيضًا بزراعته في الخريف، عادةً في سبتمبر. لا يُزرع التوت الأسود عادةً في الصيف.

اختيار الموقع وتركيبة التربة

تحتاج النباتات عديمة الأشواك إلى منطقة مضاءة جيدًا ومحمية جيدًا من الرياح. يُفضل زراعة الشجيرات على طول سياج، على مسافة متر واحد.

تحضير حفرة الزراعة والدعم

لزراعة التوت الأسود الخالي من الأشواك، احفر الحوض بعمق 50 سم. يُنصح بإضافة الدبال أو السماد العضوي. قبل الزراعة، املأ الحفرة بمزيج من دلو واحد من الدبال وتربة خصبة. أضف 25 غرامًا من كل من سماد السوبر فوسفات وسماد البوتاسيوم.

الأنماط والمسافات بين الشجيرات

يُختار نمط الزراعة بناءً على صنف النبات. تُزرع النباتات المدمجة بمسافة متر ونصف. أما الشجيرات القوية المتدلية، فيُنصح بمسافة متر وثماني أمتار. أما الصفوف، فتُباعد بين مترين وثلاثة أمتار.

تكنولوجيا الهبوط

تُزرع شتلات التوت الأسود بعمق ٥٠ سم. ثم تُغطى بالتربة وتُروى. تُضاف طبقة من النشارة وتُقص الأجزاء فوق سطح الأرض. يُفترض أن يبقى طول الأغصان ٣٠ سم.

كيفية العناية بالمحصول

لضمان نمو النبات بشكل طبيعي، يُنصح برعاية شاملة له، بما في ذلك الري والتسميد في الوقت المناسب ومكافحة الآفات والأمراض.

ري الأدغال

يُنصح بريّ التوت الأسود مرةً أسبوعيًا. يُجرى ذلك عند نضج التوت. أما في بقية الأوقات، فتستمدّ جذور النبات الطويلة الماء من التربة بنفسها.

تخفيف التربة وتغطيتها

لضمان إمداد كافٍ بالأكسجين، يجب تفكيك التربة بانتظام. بعد ذلك، تُوضع طبقة من النشارة لحماية النبات من فقدان الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة.

تكوين التاج

يُنصح بالتقليم الصحي في الربيع، ويشمل ذلك إزالة الأغصان الميتة. من المهم تقليم الأغصان تمامًا دون ترك أي جذوع. يهدف التقليم الصيفي إلى إزالة البراعم الميتة. ويُجرى التقليم الرئيسي في الخريف.

ربط التوت الأسود

بغض النظر عن حجم الشجيرة، تحتاج شجيرات العليق الأسود الخالية من الأشواك إلى دعم. التعريشات المصنوعة من الأسلاك والأعمدة هي الأفضل.

تغطية لفصل الشتاء

بعد تقليم الخريف، يجب تحضير النبات لفصل الشتاء. للقيام بذلك، تُرفع الكروم عن التعريشات، وتُربط، وتُثبّت في الأرض. يُنصح بعزل الشجيرات بأغصان التنوب. كما يُمكن استخدام قماش غير منسوج وأغشية.

الأمراض والآفات: المكافحة والوقاية

يتطلب التوت الأسود عديم الأشواك إجراءات وقائية لحمايته من الآفات والأمراض. وغالبًا ما تكون الشجيرة عرضة لأمراض مثل الصدأ، والعفن الرمادي، والفسيفساء، والبقع البيضاء، والأنثراكنوز.

لتجنب هذه المشاكل، يُنصح بإجراء تقليم صحي للأشجار. كما يجب معالجة الشجيرات بمبيدات الأعشاب.

قد يكون النبات عرضة لهجمات الآفات، بما في ذلك سوس التوت، وسوس العنكبوت، وعثة البراعم، وغيرها من الحشرات. يجب فحص الشجيرات الخالية من الأشواك بعناية للوقاية منها. في حال اكتشاف آفات، تُستخدم المبيدات الحشرية.

طرق التكاثر

هناك عدة طرق لإكثار المحاصيل، ولكل منها خصائصها الخاصة.

دفن الفروع

للقيام بذلك، اختر براعم سليمة عمرها عام واحد في أوائل أغسطس وادفنها بعمق. اترك طرف الفرع مكشوفًا. يُنصح بقصه بمقدار 10-15 سم. ثبّت دبوسًا معدنيًا عند نقطة الدفن، وغطِّ المنطقة بالغطاء العضوي، واسقها بانتظام. بعد شهرين، ستتجذر الفروع. في الربيع، يُنصح بفصلها ونقلها إلى مكانها الدائم.

براعم الجذور

تُستخدم هذه الطريقة إذا تجاوز عمر النبتة الأم ثلاث سنوات. في هذه المرحلة، تكون الشجيرة قد نمت جذورها وبراعمها. يُنصح باقتلاعها ونقلها إلى مكان آخر. يُفضل القيام بذلك في الربيع.

قصاصات

يمكن إكثار التوت الأسود بسهولة باستخدام العقل الخضراء. تُعتبر هذه الطريقة الأكثر فعالية. يُفضّل أخذ العقل في الخريف. تكون هذه العقل عبارة عن فروع بطول 15 سم، تحمل من 2 إلى 3 براعم.

يجب إمالة العقلة بحيث يكون البرعم القمي للأسفل، ثم وضعها في وعاء مملوء بالماء. يجب غمر برعم واحد فقط. ضع الوعاء على حافة النافذة وراقب مستوى الماء. أضف المزيد من الماء مع تبخره. من المهم التأكد من بقاء البرعم مغمورًا دائمًا.

بعد فترة، سينبت نبتة جديدة من البرعم، ببراعمها وجذورها. يجب تقليم الشتلة ونقلها إلى وعاء مملوء بتربة خفيفة. يجب الحفاظ على رطوبة التربة قليلاً.

الطبقات القمية

لتنفيذ هذه الطريقة، يُغلَّف موضع التطعيم بغلاف بلاستيكي، ثم تُضاف التربة. رُطِّب التربة بانتظام باستخدام محقنة وإبرة. بعد شهر، يُنبت جذر من العقلة. يُمكن فصل هذا الجذر وزرعه في مكانه الدائم.

الأخطاء عند النمو

غالبًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون أخطاءً عند زراعة التوت الأسود. من أكثرها شيوعًا ما يلي:

1. اختيار خاطئ للموقع. غالبًا ما يُزرع التوت الأسود في مناطق مُشبعة بالمياه. لا يستجيب النبات جيدًا للتشبع بالمياه لفترات طويلة. يُنصح بحفر خنادق لتصريف المياه الزائدة.
2. الزراعة في مكان مظلل. في مثل هذا المكان، ينمو التوت الأسود بشكل سيء وينضج متأخرًا، ولا يتوفر له الوقت الكافي للتكيف مع الشتاء.
3. حفر التربة تحت الشجيرات قد يُلحق الضرر بالجذور. للحفاظ على التربة رخوة وخصبةً، يُنصح بتغطية التربة بالغطاء العضوي.

التوت الأسود الخالي من الأشواك نبات شائع ذو فوائد عديدة. ولنمو شجيرة قوية ونضرة تُثمر بغزارة، يتطلب عناية دقيقة.