وصف صنف البطاطس سلافيانكا وتكنولوجيا الزراعة والرعاية

يُظهر وصف وتقييمات صنف بطاطس سلافيانكا فوائد زراعة هذا المحصول في الحديقة. يحظى هذا النوع بشعبية كبيرة بين البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. يُمكن زراعته للاستهلاك الشخصي وللبيع. لزراعة البطاطس بنجاح، يجب عليك التعرف على جميع خصائصها.

صنف البطاطس سلافيانكا: الخصائص والوصف

صنف بطاطس سلافيانكا يُزرع في منتصف الموسم، ويتميز بنكهة غنية. يُنتج غلة وفيرة، ويتميز بجهاز مناعة قوي، وسهل العناية. ثماره صالحة للزراعة لفترة طويلة، شريطة اتباع إرشادات التخزين السليمة. يُزرع في جميع أنحاء روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. يتحمل النبات فترات قصيرة من الجفاف، ولا يحتاج إلى تربة متقلبة.

أصول بطاطس سلافيانكا

طُوِّرَت بطاطس سلافيانكا على يد مُربِّي نباتات أوكرانيين من معهد كيروفوهراد للصناعات الزراعية. استُخرج هذا الصنف من بذور خالية من الفيروسات. وهو مُدرَج في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام ٢٠٠٩، ويُخصَّص للمنطقة الوسطى من البلاد - منطقة الفولغا، والمنطقة الوسطى، ومناطق أخرى.

البيانات الخارجية للأدغال

الشجيرة متوسطة الارتفاع، مترامية الأطراف قليلاً، ذات أوراق وفيرة. السيقان متفرعة وقليلة. أوراقها خضراء داكنة، مشعرة، كبيرة، مشرحة، ذات عروق بارزة وحواف متموجة قليلاً. النورات قليلة، بنفسجية مائلة للزرقة، ذات أطراف بيضاء. الجذمور متطور، حيث تتكون تحت كل نبتة من ١٢ إلى ١٥ درنة مختارة. الثمار صغيرة وغير قابلة للتسويق، وهي ضئيلة.

غلة محصول سلافيانكا

يُنتج صنف بطاطس سلافيانكا ثماره بعد 120-140 يومًا من زراعته في أرض مفتوحة. يتميز بإنتاجية عالية، إذ يتراوح إنتاجه بين 250 و300 سنت لكل 100 متر مربع. ويبلغ أقصى إنتاج للهكتار 400 سنت.

صفات طعم الخضروات الجذرية واستخداماتها

تنمو درنات سلافيانكا بشكل كبير، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل، وردية اللون. يتراوح وزن كل حبة بطاطس بين 90 و170 غرامًا. العيون صغيرة وسطحية، مما يسهل تقشيرها. القشرة ناعمة، متساوية اللون، ورقيقة، ولبّها بلون الرمل. تحتوي الثمار على 11-13% من النشا. تتراوح قابلية تسويق الدرنات بين 88 و99%، ومدة صلاحيتها حوالي 95%. البطاطس غنية بفيتامينات ب، والأحماض الأمينية، والبروتينات.

يستخدم في الطبخ البطاطس المجمدة بطاطس مقلية، خضراوات مشكلة، بطاطس مقلية، بطاطس مهروسة، أطباق رئيسية، يخنات. تُطهى الفواكه قليلاً وتحافظ على شكلها بعد الطهي.

مميزات وعيوب بطاطس سلافيانكا

يتم توزيع صنف البطاطس الأوكراني سلافيانكا على نطاق واسع بسبب مزاياه العديدة، ولكن هناك العديد من الجوانب السلبية.

الايجابيات	سلبيات
طعم ممتاز	التربة الجيدة ضرورية للنمو الناجح.
غلة عالية	الدرنات ليست مقاومة للصدمات الميكانيكية، مما يعقد عملية الحصاد والنقل.
نضج الثمار في وقت واحد	الخضروات الجذرية التالفة تفسد بسرعة.
مقاومة العدوى الفطرية
سهلة العناية بها
مدة صلاحية عالية
مظهر جذاب

ما هي الشروط التي تحتاجها بطاطس سلافيانكا؟

تُزرع بطاطس سلافيانكا في حفر أو أخاديد لضمان توزيع متساوٍ للضوء ودرجة حرارة كافية. تتشكل الدرنات وتنمو الجذور عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 7 درجات مئوية (45 درجة فهرنهايت). يتوقف النمو عند 25 درجة مئوية (75 درجة فهرنهايت) أو الصقيع.

تكنولوجيا الزراعة

لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة بطاطس سلافيانكا في نفس المكان لأكثر من ثلاث سنوات. يجب نقلها إلى مكان جديد، لأنها تُستنزف التربة. يُنصح بزراعة البقوليات والبصل والخيار في المكان القديم. لا توجد اعتبارات زراعية أخرى خاصة.

إعداد قطعة الأرض ومواد الزراعة لبطاطس سلافيانكا

قبل شهر من الزراعة، يجب تحضير التربة. يجب حرثها وإضافة مركبات غنية بالمغذيات، مثل الدبال ورماد الخشب والنيتروفوسكا، إلى كل حفرة.

للوقاية من الديدان السلكية، يُنصح بوضع قشور البصل في الثقوب لطرد الطفيليات. قبل الزراعة بأسبوع، قم بفك التربة مرة أخرى بعمق نصف مجرفة.

من المهم تحضير مادة زراعة متوسطة الحجم بشكل صحيح. يجب أن تكون الشتلات خالية من العيوب الظاهرة، مثل التشققات أو البقع أو العفن. اغمس الجذور في محلول "إيبين" المحفز للنمو لمدة 30 دقيقة.

التوقيت وخوارزمية خطوة بخطوة لزراعة بطاطس سلافيانكا

يُنصح بزراعة البطاطس في منتصف أبريل أو أواخره، حسب المنطقة. من المهم تجنب خطر الصقيع. في الشمال، يُنصح بتغطية النباتات بغلاف بلاستيكي لمنع تجمدها.

للحصول على محصول جيد، اتبع الممارسات الزراعية الصحيحة. ازرع الدرنات في حفر بعمق 20 سم على الأقل. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60-70 سم، وبين الحفر 30-40 سم. بالنسبة للصفوف الضحلة، يُنصح بزراعة الخنادق: احفر خنادق بعمق 0.25 سم وعرض 0.35 سم. ضع بقايا النباتات والسماد في الأسفل، ثم ضع الشتلات في الأعلى. غطِّ المزروعات بطبقة رقيقة من التربة بسمك 3 سم. احفر خندقًا آخر على بُعد 0.7 متر خارج الخندق، واستخدم تربته كأساس للتلال.

ولضمان أن تنتج نباتات البطاطس محصولًا صحيًا، قم بريها باستخدام رذاذ محمول جوًا بعد الزراعة.

نحن ننظم رعاية كفؤة لمزارع سلافيانكا

صيانة الأحواض بسيطة: الري المنتظم، والتسميد، وإزالة الأعشاب الضارة هي كل ما يلزم. بالإضافة إلى ذلك، تُعالَج الشجيرات بالمبيدات الحشرية ومواد مكافحة الأمراض.

الري وتخفيف التربة

تتطلب بطاطس سلافيانكا ريًا متكررًا ومعتدلًا. تتحمل الشجيرات الجفاف، بشرط أن يكون قصير العمر. قد يؤدي نقص الماء المتكرر إلى انكماش الدرنات. يُنصح بالري أثناء الإزهار، ثم كل 7-10 أيام، حسب حالة التربة.

نحن نضع السماد على بطاطس سلافيانكا

ينبغي تسميد البطاطس لزيادة إنتاجيتها وتحسين مناعتها. تُنفَّذ هذه العملية على مراحل.

1. قبل وضع التلال، أضف ١٠ غرامات من نترات الأمونيوم و٣٠٠ غرام من السماد العضوي. كما يمكن استخدام روث البقر بنسبة ١:١٠.
2. أثناء التبرعم، يحتاج المحصول إلى البوتاسيوم – 100 غرام من الرماد.
3. بعد الذبول، لتنمية الدرنات بشكل مكثف، خذ 30 غرام من السوبر فوسفات وقم بتخفيفه في 10 لترات من الماء.

يُضاف المغنيسيوم كل أسبوعين خلال موسم النمو. يؤدي نقص هذا العنصر الغذائي إلى انخفاض مقاومة النباتات للأمراض. في التربة المتعادلة أو الحمضية قليلاً، تُضاف كبريتات المغنيسيوم؛ وفي التربة الحمضية، يُضاف دقيق الدولوميت بمعدل 50 غرامًا لكل متر مربع.

أسرة التلال والغطاء العضوي

يساعد تهوية نباتات بطاطس سلافيانكا على تشبع التربة بالأكسجين والمغذيات، ويحفز نمو البراعم الجانبية. تتشكل ثمار جديدة، وتحمي النباتات من الجفاف والصقيع، وتمنع تعفن الجذور.

يتيح لك هذا الإجراء إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.

يمكنك تغطية الشجيرات والمسافات بين الصفوف بنشارة الخشب أو القش أو الخث أو الألياف الزراعية. طبقة من النشارة بسمك 5-10 سم تحافظ على الحرارة والرطوبة وتمنع نمو الأعشاب الضارة.

أمراض وآفات البطاطس: الوقاية والعلاج

نادرًا ما تُصاب بطاطس سلافيانكا بالتقرحات، والديدان الخيطية، والجرب، واللفحة المتأخرة، والفيروسات. للوقاية من الأمراض، تُعالَج النباتات بعوامل تحتوي على النحاس. كما يُساعد الرش بمبيد فيتوسبورين وتحضير التربة جيدًا للزراعة على منع التعفن والفطريات.

تشمل الآفات التي تهاجم النبات خنافس البطاطس في كولورادو، وصراصير الخلد، والديدان السلكية، والفراشات، والمن، وسوس العنكبوت، وعثة البطاطس، وقافزات الأوراق. تُكافح هذه الآفات بمبيدات حشرية مثل بريستيج، وأنتي كولورادا، وأكتاروفيت. أحيانًا، قد يتطلب الأمر 3-4 جلسات علاج.

لا يُرشّ المبيدات الكيميائية قبل أسبوعين من الحصاد. تُقطع الفروع المصابة قبل يومين إلى ثلاثة أيام من الحصاد.

قواعد حصاد المحاصيل وتخزينها

يُحصد البطاطس من أوائل إلى منتصف سبتمبر، ويفضل أن يكون الحصاد يدويًا. تُحفر البطاطس برفق إذا جفت قممها، وتُترك على الأرض لتجف لمدة ساعتين. اختر العينات المناسبة وضعها في صناديق خشبية مبطنة بقماش مشمع أو خيش. يجب ألا يتجاوز سمك طبقة البطاطس 0.5 متر لضمان تهوية كافية. تُخزن البطاطس عادةً في قبو أو قبو، مع الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 2 و4 درجات مئوية (37-43 درجة فهرنهايت). يجب أن تكون نسبة الرطوبة 90%.

آراء البستانيين ذوي الخبرة حول بطاطس سلافيانكا

تعكس مراجعات بطاطس سلافيانكا جميع خصائص الصنف.

فيكتور فاسيليف، 67 عامًا، كييف

مرحباً! أزرع بطاطس سلافيانكا في حديقتي منذ عامين، والحصاد وفير. أحصد 300 سنت للهكتار. أزرع البطاطس بشكل رئيسي للبيع، ويشتريها الزبائن بسهولة.

أندري ديمنتييف، 59 عامًا، سولنيتشنوي

مرحباً! تعرّفتُ على بطاطس سلافيانكا من إحدى المجلات وقررتُ زراعتها. إنها صنفٌ لا يحتاج إلى عناية كبيرة، لكن نباتاتها تعرّضت لهجوم خنافس البطاطس من كولورادو مرتين. استخدمتُ مبيد "أنتي كولورادو" مرتين لمكافحة الآفات. لم أواجه أي مشاكل أخرى.