وصف وخصائص صنف البطاطس جولوبيزنا والزراعة والرعاية

مع بطاطس غولوبيزنا، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية وصحية. مع هذه البطاطس، لن يضيع جهد البستانيين دون مكافأة. سيسعد البستانيون بحصاد وفير من البطاطس الكبيرة، حيث لن يعيق سوء الأحوال الجوية أو الأمراض نمو صنف غولوبيزنا.

جولوبيزنا - وصف وخصائص الصنف

زراعة البطاطس سهلة، إذ يتميز هذا الصنف بمرونته وإنتاجيته الثابتة. طُوّر صنف "غولوبيزنا" على يد مُربّين محليين، وسُجّل تطويره في السجل الوطني عام ١٩٩٣. وأُوصي بزراعته في منطقة الفولغا الوسطى، ومنطقة شمال القوقاز الفيدرالية، ووسط روسيا.

حصل هذا الصنف على اسمه بسبب أزهاره الزرقاء الناعمة:

1. بطاطس المائدة.
2. يُزرع المحصول في منتصف الموسم. تُحصد البطاطس بعد ثلاثة أشهر من زراعتها.
3. النبات متوسط ​​الحجم، شجيرات مدمجة بأوراق كثيفة.

إنتاجية

تُنتج كل شجيرة من ١٠ إلى ١٣ درنة متوسطة الحجم. يُزرع أكثر من ٥٠٠ سنتمتر من البطاطس في الهكتار الواحد. حتى في عام الجفاف، لا يؤثر ذلك على المحصول. كما أن البطاطس مقاومة للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. يتكون ٩٧٪ من المحصول من درنات متجانسة ذات مظهر تسويقي ممتاز.ولزيادة المحصول بنسبة 20% على الأقل، يتم إنبات الدرنات قبل الزراعة.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف قابل للحياة ومقاوم للأمراض:

• التناوب؛
• سرطان البطاطس.

متينة نسبيا:

• إلى الجرب الشائع؛
• اللفحة المتأخرة؛
• ريزوكتونيا؛
• نيماتودا البطاطس .

تتميز البطاطس بمقاومة عالية للعفن الرطب. أما بطاطس غولوبيزنا، كغيرها من أصناف البطاطس، فتظل عرضة لخنافس كولورادو، وصراصير الخلد، والديدان السلكية. ويمكن مكافحة هذه الآفات يدويًا وباستخدام المواد الكيميائية.

وصف الدرنات

درنات غولوبيزنا فاتحة اللون، بيج، مغطاة بشبكة دقيقة. يمكن أن تكون مستديرة أو بيضاوية. ناعمة ونظيفة. لبها الداخلي خفيف، كريمي، ولا يحتوي على أكثر من 20% من النشا. يزن الثمرة حوالي 120-150 غرامًا. عند طهيها، تتفتت البطاطس.

إيجابيات وسلبيات البطاطس

أُعجب البستانيون بصنف "غولوبيزنا" فورًا. بالنسبة للمزارع الكبيرة، للبطاطس عيب واحد: بطء نضجها.

مميزات الصنف	عيوب الصنف
البطاطس سهلة الزراعة. تنمو في أي تربة: طينية، رملية، طينية.	عدم كفاية المناعة ضد الأمراض مثل الديدان الخيطية واللفحة المتأخرة
الرعاية القياسية، لا جهد	في بعض الأحيان تظهر ثقوب على الدرنات (تجويف)
يحافظ على مظهره في السوق لفترة طويلة وله طعم ممتاز.	في بعض الأحيان لا يكون من الممكن اختيار مادة البذور لأن البطاطس كبيرة الحجم
سهلة النقل
عوائد عالية ومستقرة
صنف مقاوم للجفاف، لا يحتاج إلى الري المستمر
لا تؤثر التقلبات في درجات الحرارة على نمو وتطور النبات.
مقاومة موثوقة للفيروسات
طعم البطاطس اللذيذ

خصائص زراعة البطاطس

يبدأ صنف غولوبيزنا بالتدهور بعد 5-7 سنوات. ولكن إذا كنت لا ترغب في استبدال بطاطسك بصنف آخر، يمكنك تجديد صنفك المفضل. للقيام بذلك، ازرع البطاطس من البذور.

يزعم البستانيون أنه بعد تجديد بذور البطاطس لديهم، تصبح العائدات "مجنونة".

كيفية جمع البذور

عندما ينتهي النبات من الإزهار، تتشكل ثمار خضراء على شكل جرس على الشجيرات:

1. يتم جمعها قبل أن تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر، عندما تكون الشجيرة في صحة جيدة.
2. يتم توزيع الأجراس في مكان دافئ حتى تنضج.
3. مع مرور الوقت، تلين الثمار. ثم تُقطع وتُزال البذور وتُجفف وتُحفظ حتى الربيع.

متى وكيف تزرع

في أوائل الربيع (مارس)، تُزرع بذور البطاطس في أوعية. تنضج الدرنات الصغيرة في أواخر الصيف. تُجهّز تربة الزراعة مسبقًا. يجب أن تكون طرية وجيدة التهوية. اخلط تربة الحديقة، المُحضّرة في الخريف، مع الخث، ثم رشّها بالسماد المعدني. ثم عقّم التربة. سخّنها في الفرن واسكب عليها الماء المغلي.

ولمنع إصابة الشتلات بالساق السوداء، فإن إجراءات تطهير التربة إلزامية.إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لإعداد التربة جيدًا، يمكنك شراء تربة جاهزة من المتجر.

يجب أيضًا تحضير البذور. تُنقع لمدة يومين.

1. قبل الزراعة يتم ترطيب التربة.
2. انثر البذور فوقها، ثم اضغطها برفق. اترك مسافة 3.5 سم بين كل صف وأخرى. باعد بين الصفوف مسافة 12 سم على الأقل.
3. قم بتغطيته بغطاء شفاف: من فيلم البولي إيثيلين أو الزجاج.
4. ضعيها في مكان دافئ بحيث لا تقل درجة الحرارة عن 25 درجة مئوية.

بعد مرور اسبوعين تظهر البراعم.

كيفية زراعة شتلات البطاطس

بعد ظهور البراعم يتم فتح الحاويات ووضعها في الضوء:

1. عندما تنمو ورقتان حقيقيتان، تُنزع الشتلات (تُفصل). تُزرع كل شتلة في وعاء منفصل (مثل كوب بلاستيكي) مزود بفتحة تصريف. يزرع بعض البستانيين الشتلات في أصص من الخث.
2. تحتاج الشتلات الصحية إلى ضوء كافٍ للنمو. ولأن ساعات النهار قصيرة في مارس، فسيكون من المفيد توفير مصدر ضوء إضافي.
3. اسقِ الشتلات بماء دافئ. يجب أن تكون التربة رطبة، وليست مشبعة بالماء.
4. تُغذّى الشتلات أولاً بالملح الصخري بعد أسبوعين من زراعتها. تُزرع مرتين على الأقل، إذ يجب دفن الشتلات في الأرض وحفرها.
5. في المرة الثانية يتم إطعامهم بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم - الأسمدة المعدنية.

الزراعة في الأرض المفتوحة والعناية بها

تُزرع الشتلات الصغيرة في الحديقة عندما تدفأ التربة جيدًا تحت أشعة الشمس ويزول خطر الصقيع. اترك مسافة 30 سم على الأقل بين ثقوب الزراعة. لاحظ البستانيون أنه عند الزراعة المتقطعة، لا تنمو الدرنات الصغيرة فحسب، بل تنمو أيضًا بعض حبات البطاطس الكبيرة.

العناية بالبطاطس المزروعة من الدرنات هي نفسها. تتم عملية التلال، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة، والري حسب الحاجة. يتم حصاد ٢٠-٢٥ بذرة بطاطس من كل شتلة.

دقائق العناية بالمحصول

تُزرع درنات البطاطس في شهر مايو، بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة. لا تُزرع في تربة باردة، لأن النباتات ستستغرق وقتًا طويلاً لتنمو وقد تتعفن. ينمو صنف غولوبيزنا في أي تربة، حتى مع وجود مياه جوفية قريبة. جودة التربة تؤثر فقط على عمق حفر الزراعة. أضف السماد والرماد إلى كل حفرة، ثم ضع بطاطس. غطّها بالتربة.

الري

بطاطس غولوبيزنا مقاومة للجفاف، ويمكن تركها دون ري. مع ذلك، يُنصح بسقي النبات خلال فترات الحر والجفاف الطويلة. ركّز الري على الجذور، مع تجنب الأوراق والسيقان. يُفضّل الري في الصباح الباكر أو في المساء، بعد غروب الشمس.

التخفيف والتلال

كغيرها من الأصناف، يتطلب صنف غولوبيزنا تهذيب التربة وتخفيفها. يحمي هذا التهذيب الدرنات من تقلبات الطقس ويزيد من الغلة. يُجرى التهذيب الأول عند ظهور الشتلات، بينما يُجرى التهذيب الثاني عندما يصل طول الشجيرة إلى 20 سم على الأقل.

يُعدّ تخفيف التربة المحيطة بالبطاطس أمرًا ضروريًا، خاصةً بعد هطول الأمطار. يُحسّن هذا التخفيف وصول الأكسجين إلى الدرنات ويمنع تكوّن القشور على سطح التربة، مما قد يعيق نمو النبات وتطوره.

تسميد

يُضاف السماد العضوي الأول إلى حفرة الزراعة. عند ظهور الشتلات، يُضاف اليوريا (ملعقة كبيرة) ومنقوع الخطمي (نصف لتر) لكل دلو ماء. ثم تُضاف الأسمدة المعدنية - البوتاسيوم والفوسفور - عند تكوين البراعم. أثناء الإزهار، يُضاف السوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان) و250 مل من منقوع الخطمي لكل دلو.

إزالة الأعشاب الضارة

يجب إزالة الأعشاب الضارة، وإلا ستخنق البطاطس. كما أن جذورها قد تؤوي بكتيريا ضارة والتهابات قد تنتقل إلى الدرنات. يعتمد تكرار إزالة الأعشاب الضارة على سرعة نموها.

حماية الأصناف من الأمراض والآفات

من الصعب تجنّب الإصابة بخنفساء البطاطس في كولورادو. بغض النظر عن نوع البطاطس الذي تتغذى عليه: غولوبيزنا أو نوع بطاطس آخر.

أحيانًا ما تكون الإجراءات الوقائية غير كافية. تُستخدم المعالجات الكيميائية، وتتوفر تشكيلة واسعة منها (كوماندور، وإيسكرا، وغيرها الكثير). تعليمات الاستخدام مُدرجة على العبوة. أحيانًا، تُستخدم الطريقة التقليدية لقطف الخنافس يدويًا. عند إصابة الشجيرات باليرقات، تُستخدم معالجات مثل بيكول وغيره من نفس السلسلة. هذه المعالجات ليست كيميائية، وهي غير ضارة تمامًا.

أكثر أمراض البطاطس شيوعًا هو اللفحة المتأخرة. عند ظهور أعراض المرض، يُعالَج النبات بمحلول بوردو بتركيز 1%. كما تُستخدم معالجات أخرى. يتوسع نطاق الاختيار سنويًا وتزداد فعاليته. يُجرى العلاج النهائي قبل 21 يومًا من الحصاد. يتميز صنف غولوبيزنا بمقاومته لأمراض البطاطس الأخرى.

قواعد الحصاد والتخزين

تُحصد بطاطس غولوبيزنا ابتداءً من منتصف أغسطس. وينصح بعض البستانيين بقطع الرؤوس قبل أسبوعين من الحصاد. تُفرز البطاطس وتُرتب وتُخزن في مكان بارد. يُحفظ صنف غولوبيزنا لفترة طويلة دون أن يتغير مظهره أو نكهته.

أثناء التخزين، إذا كانت هناك كميات كبيرة من البطاطس، تُفرز. إذا تعفنت واحدة أو أكثر، تُرمى لتجنب إفساد الباقي. يُعدّ صنف غولوبيزنا من الأنواع المفضلة لدى العديد من البستانيين، إذ يُقدّر لسهولة زراعته ومقاومته للعديد من الأمراض ونكهته المميزة.

تعليقات قرائنا

لدى بعض القراء بالفعل خبرة في زراعة بطاطس جولوبيزنا.

أليكسي كوروتكوف، ٤٣ عامًا، من منطقة موسكو: "أزرع بطاطس غولوبيزنا منذ عدة سنوات. أحبها. إنها نظيفة جدًا وخالية من الأمراض. زوجتي تحبها مقرمشة. أنا سعيد بالحصاد. لم تنفد مني البطاطس أبدًا."

فاسيلي زايتسيف، ٦٧ عامًا، ساراتوف: "قبل عامين، زرعتُ صنف غولوبيزنا. أهداني جارٌ نصف دلو. أعجبتني البطاطس. الآن أزرعها فقط. مناخنا حار، والصيف جاف. ثم مرضتُ أنا وزوجتي. ظننا أنه لا يوجد من يسقي البطاطس، وسنُترك بدونها. لكن لا، لم تكن كذلك. لقد نمت جيدًا. أحب هذا الصنف؛ إنه لذيذ."

تاتيانا كوبيلوفا، ٥٦ عامًا، من قرية بوستوش، مقاطعة إيفانوفو: "أزرع البطاطس دائمًا. على مدى السنوات العشر الماضية، لم أزرع سوى صنف واحد، وهو غولوبيزنا، في أرضي. لست قلقة للغاية، رغم أن أرضي منخفضة والتربة ليست خصبة بما يكفي، ودائمًا ما أحصل على محصول جيد. البطاطس لذيذة وتدوم حتى الحصاد التالي تقريبًا. لم أفكر في تغيير الصنف بعد. أنا راضية تمامًا."