كيفية زراعة الذرة في حديقتك: تعقيدات الزراعة والرعاية

لزراعة الذرة في حديقتك، عليك تجهيز الأرض مسبقًا، وتوفير التربة اللازمة، ومراقبة نموها. يُزرع هذا المحصول سهل الزراعة تجاريًا، وللتعليب، ولتحويله إلى علف للحيوانات. يُحب البستانيون الذرة المسلوقة، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمغذية.

خصوصيات زراعة الذرة في البلاد

تُزرع الذرة تجاريًا. ويحاول العديد من البستانيين زراعتها في حدائق منازلهم. مع توفر الظروف المثالية واتباع إرشادات الزراعة الصحيحة، يُمكن زراعة الذرة بسهولة في حديقتك. يكمن السر في اختيار الصنف المناسب: تُناسب أصناف منتصف الموسم المناطق المعتدلة، بينما تُناسب الأصناف المبكرة النضج المناطق الشمالية.

اختيار موقع للزراعة

يُفضّل هذا المحصول المناطق جيدة الإضاءة. ولأن سيقانه يصل ارتفاعها إلى مترين، يُمكن زراعته بالقرب من الشجيرات. من المهم تجنّب الظل. في الحقول، تُزرع الذرة بعد البقوليات والحبوب. زراعتها في الحديقة أسهل؛ أي قطعة أرض تُناسبها. تنمو الذرة بشكل جيد خاصةً بعد:

• الطماطم؛
• خيار؛
• فول؛
• البطاطس؛
• القرع؛
• بطيخ؛
• كوسة.

متطلبات التربة

لا تحتاج الذرة إلى تربة عالية الخصوبة. تنمو بشكل جيد في التربة الرملية والرملية الطميية. أما التربة الطينية والطينية فتحتاج إلى تصريف جيد. إضافة الرمل إلى التربة يُحسّن الوضع. للشتلات، يُخلط الخث والدبال والرمل. تنمو الذرة جيدًا في التربة الحمضية قليلاً.

كيفية زراعة الذرة

يُزرع المحصول من البذور أو بتحضير الشتلات مسبقًا. في المناطق الجنوبية، تُنتج البذور المزروعة في الأرض براعم قوية.

في المناطق المعتدلة والشمالية ينصح بزراعة الذرة عن طريق الشتلات.

مواعيد الزراعة

تبدأ زراعة البذور والشتلات في منتصف مايو. في هذا الوقت، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية على عمق ١٢ سم. في المناطق الشمالية، تُزرع البذور على عمق ٧ سم. وحسب نضج الصنف، تنضج الكيزان من أواخر يوليو إلى منتصف أغسطس.

تحضير التربة للزراعة

تُجهّز قطعة الأرض المختارة في الخريف. تُحفر بعمق ١٠ سم، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة والحصى. تُضاف أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ.

في الربيع، تُكرّر العملية. تُحفَر التربة ويُضاف السماد العضوي. تمتص الذرة العناصر التالية جيدًا:

• رماد الخشب؛
• محلول الخطمية؛
• السماد.

هام! إذا لم تتوفر الأسمدة العضوية، استخدم الأسمدة المعدنية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.

تحضير مادة البذور

تُشترى البذور من المتاجر، حيث تُباع مُعقّمة. تتميز هذه البذور بمعدل إنبات أعلى، وهي أقل عرضة للأمراض. كما تُجمع البذور من مزارع خاصة، مع ترك بعض الكيزان على الساق لتنضج.

قبل الزراعة يتم تسخين البذور على درجة حرارة 35 درجة مئوية لمدة 5 أيام.

ثم تُنقع في ماء دافئ لمدة يومين، ثم تُنقل البذور إلى التربة.

مخطط الزراعة

تُشكَّل أحواض الزراعة في المنطقة المُجهَّزة. يمكن أن تكون صفًّا واحدًا أو صفوفًا متعددة. تُحافظ على مسافة 40 سم بين كل نبتة، و60 سم بين الصفوف والأحواض.

زراعة البذور في أرض مفتوحة

يتم زرع بذور الذرة وفقًا للخوارزمية التالية:

• في المنطقة المُجهزة يتم عمل ثقوب بعمق 7 سم.
• يتم سكب القليل من الماء الدافئ في كل حفرة.
• توضع ثلاث حبوب في مكان واحد.
• يدفنونه في الأرض.
• يتم تسوية السرير باستخدام أشعل النار.
• بعد ظهور الشتلات، يتم تخفيفها، بحيث تبقى البراعم الأقوى.

زراعة النباتات باستخدام الشتلات

تُستخدم صناديق الخث للشتلات. بعد إنبات البراعم، تُغرس في التربة مع جذورها. يُملأ كل صندوق حتى منتصفه بالتربة. تُوضع بذرتان أو ثلاث في كل صندوق وتُغطى بالتربة. ثم تُغطى الصناديق بغلاف بلاستيكي شفاف حتى تنبت البراعم. تُخفّف الشتلات، وتُترك الشتلات الأقوى.

هام! يجب تهوية البيوت الزجاجية الصغيرة المزروعة بالشتلات لمدة 30 دقيقة يوميًا.

عندما تشكل البراعم 3 أوراق حقيقية، يتم زراعتها في الأرض، وفقًا لنمط الزراعة.

كيفية العناية بالنباتات المزروعة في الحديقة

الذرة محصول سهل العناية. مع ذلك، عند زراعتها في حديقتك، تتطلب القليل من العناية. هذا يضمن تكوين أكواز قوية ويُحسّن نمو النبات.

إزالة التلال والأعشاب الضارة

تُجرى عملية التلال عدة مرات خلال الموسم. تُراقب حالة الجذور؛ فإذا كانت ظاهرة فوق سطح التربة، تُغطى بالتربة حتى عمق 10 سم. كما تُراقب الأعشاب الضارة وتُزال فور ظهورها. تمتص الأعشاب الضارة بعض المعادن، مما يمنع الذرة من الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الدقيقة لتكوين أكواز قوية.

الري والتسميد

اسقِ النباتات أسبوعيًا، بمعدل ٥-١٠ لترات لكل شجيرة. بعد تكوين الثمار، قلل الري إلى النصف. اترك الماء يستقر مسبقًا. سمّد النباتات ثلاث مرات في الموسم، مع مراعاة الري. تُستخدم الأنواع التالية لهذا الغرض:

• كبريتات البوتاسيوم؛
• سوبر فوسفات؛
• كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم؛
• اليوريا.

من بين الإضافات العضوية، يتم امتصاص الذرة بشكل جيد:

• محلول روث الدجاج؛
• محلول الخطمية؛
• رماد الخشب.

آفات وأمراض الذرة

عند اتباع جميع قواعد الزراعة، نادرًا ما يُصاب المحصول بالأمراض. ومع ذلك، في ظل الظروف الجوية غير المواتية، قد يتأثر بما يلي:

• الفوزاريوم؛
• الصدأ؛
• تعفن الجذور؛
• تفحم المثانة؛
• داء الديدان الطفيلية.

من بين الحشرات، تتغذى الأنواع التالية على أوراق الذرة والفواكه:

• دودة سلكية؛
• عثة المرج؛
• دودة الساق؛
• ذبابة الشوفان؛
• دودة سلكية كاذبة.

لمكافحة الضرر، يتم استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات المخصصة لمكافحة أمراض الذرة.

متى يتم حصاد الذرة وكيفية تخزينها

للتعليب والطبخ، تُحصد الكيزان عندما تكون حباتها صفراء فاتحة والشعر داخلها أبيض اللون ذو أطراف بنية. أما للتجفيف واستخلاص البذور، فتُقطع الكيزان عندما تكون حباتها صفراء زاهية والشعر داخلها بني اللون.

تُخزَّن الذرة مجمدةً أو مجففةً. تُحفظ الذرة الطازجة على الكوز في الثلاجة لمدة تصل إلى ١٤ يومًا. يُمكن تجميد الحبوب المسلوقة جزئيًا أو الكوز الكامل، مما يُحافظ على صلاحيتها لمدة تصل إلى ستة أشهر.