وصف وخصائص صنف توت العليق "سولنيشكو" والزراعة والرعاية

صنف توت العليق "سولنيشكو" المُجرّب والموثوق، نال استحسان البستانيين المحترفين وسكان الصيف بفضل نضجه المبكر، وثماره الكبيرة، ومقاومته للبرد. كما أن عدد براعمه المحدود يُسهّل العناية به، ويمنع نقص مواد الزراعة.

تاريخ تربية التوت Solnyshko

طُوِّر توت العليق "سولنيشكو" على يد آي. في. كازاكوف، الأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية، من خلال تجارب علمية. وتم الحصول على الصنف الجديد عن طريق تهجين صنف "كوستينبرودسكايا" البلغاري عالي الغلة مع صنف "نوفوست كوزمينا" المحلي، والذي يتميز بقلة تكوين البراعم ودرجة تذوق ثماره 5.

تم إدراج توت العليق "سولنيشكو" في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1992. تمت الموافقة على زراعة النبات في المناطق الوسطى وفولغا فياتكا، وفي شمال القوقاز.

الوصف والخصائص

عند اختيار شتلات التوت، يهتم البستانيون بمعايير الشجيرة، وطعم ووزن الثمرة، والعائد، ومقاومة المحصول للعوامل الخارجية الضارة.

شجيرة

تنمو سيقان توت العليق سولنيشكو، القوية عند القاعدة والمتناقصة نحو الأعلى، حتى يصل ارتفاعها إلى 2-2.2 متر، مما يتطلب تدعيمًا ودعمًا. البراعم الصغيرة خضراء، وتتحول إلى اللون الأحمر في الخريف. تحتوي السيقان على عدد معتدل من الأشواك، مما يقلل من خطر الإصابة أثناء الحصاد. بعد الإثمار، تجف السيقان. في العام التالي، تظهر سيقان جديدة - 10-15 سيقانًا لكل متر مربع.

أوراقها مركبة، تتكون من خمس وريقات بيضاوية الشكل، خضراء باهتة من الأعلى، ومغطاة بالزغب من الأسفل. تتفتح أزهار بيضاء عند أطراف البراعم المتدلية وفي محاور أنصال الأوراق.

لا يعد "سولنيشكو" صنفًا قابلًا لإعادة التدوير؛ فهو يحمل الثمار مرة واحدة في السنة على براعم عمرها عامين في أواخر يونيو - أوائل يوليو.

يستغرق الأمر 5 سنوات حتى تتعافى التربة بعد نقل رقعة التوت إلى مكان جديد بعد 10-15 عامًا من الإثمار المستمر.

التوت: تقييم التذوق ونطاق التطبيق

يبلغ متوسط ​​طول توت سولنيشكو 1.7 سم، وقطره 1.8 سم. ويتراوح وزن الثمار، بلون التوت الأحمر، ذات الشكل المخروطي المنفرج، بين 3 و5 غرامات. ورغم رقة لبها، تتحمل الثمار النقل لمسافات قصيرة في حاويات صغيرة دون تسريب عصير. وقد منحت لجنة التذوق توت سولنيشكو تقييمًا قدره 4.3 نقطة لكثافة لبها، ونسبة السكر (8%)، والأحماض العضوية (1.5%).

تؤكل ثمارها طازجة، ومجففة، ومجمدة، ومهروسة مع السكر. تُستخدم ثمارها في صنع العصائر، ومشروبات الفاكهة، والكومبوت، والمربيات، وتُستخدم لتزيين المخبوزات والحلويات. تُستخدم ثمار وأوراق وأزهار توت العليق في الطب الشعبي لخصائصها العلاجية، ومحتواها من حمض الساليسيليك، ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن.

مقاومة درجات الحرارة تحت الصفر

يتحمل صنف توت العليق "سولنيشكو" درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية دون غطاء، حتى مع وجود غطاء ثلجي لا يقل عن 20 سم. في الظروف الأكثر قسوة، يتطلب المحصول تدفئة شتوية وعزلًا.

المناعة ضد الأمراض

توت العليق سولنيشكو مقاوم للأنثراكنوز والعفن. لا يشكل سوس التوت أي خطر آفات. تقلل العلاجات الوقائية السنوية والالتزام بالممارسات الزراعية من خطر البقع الأرجوانية، وذباب البراعم، وعفن البلازما الدقيقة.

جميع مميزات وعيوب الصنف

ورث توت العليق "سولنيشكو" أفضل الصفات من آبائه. ومن مزايا هذا الصنف:

• يعطي 1.5 كجم لكل شجيرة أو 85-100 سنت لكل هكتار؛
• مقاومة الأمراض الفطرية، سوس التوت؛
• بعض الأشواك على البراعم؛
• تعدد الاستخدامات؛
• طعم الحلوى، رائحة الفاكهة المميزة؛
• مقاومة الصقيع؛
• ذات ثمار كبيرة؛
• قياسي، سهل العناية.

عيوبها أقل بكثير. يلاحظ البستانيون العيوب التالية:

• عدم استقرار الجفاف، واعتماد غلة المحاصيل على الري؛
• ضعف المناعة ضد البقع الأرجوانية، تعفن البلازما، ذبابة العفص.
• سوء التنمية في المناطق المفتوحة غير المحمية من الرياح.

صنف توت العليق Solnyshko سهل النمو ومناسب للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء.

مواصفات أعمال الزراعة

تتضمن الزراعة اختيار الموقع المناسب، والتوقيت المناسب، واتباع نمط زراعة مُحدد. فالزراعة السليمة ضرورية لنمو المحصول بشكل سليم، ولضمان جودة وكمية الحصاد المُقبل.

التوقيت الأمثل

في المناخات الدافئة، يُفضّل زراعة توت العليق "سولنيشكو" في الخريف (سبتمبر-أكتوبر)، إذ يُؤدي الربيع المُبكر إلى ظهور أوراق الشجيرة قبل أن يتاح لها الوقت الكافي لتكوين جذورها. أما في المناطق المعتدلة، فيُنصح بزراعته في الربيع قبل تفتح البراعم.

اختيار وتجهيز موقع الهبوط

يُزرع توت العليق في منطقة مستوية، محمية من الرياح، مع توفر ضوء النهار المستمر. صنف "سولنيشكو" لا يناسب الأراضي المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد، ولا المنحدرات الشديدة الانحدار الخالية من الغطاء الثلجي الواقي في الشتاء.

لا ينصح بزراعة التوت بعد الباذنجانيات أو الفراولة أو في ممرات الحديقة.

يبدأ تحضير الموقع بإزالة الأعشاب الضارة. بعد ذلك، قبل شهر من الزراعة أو في الخريف، تُحفر التربة، ويُضاف لكل متر مربع من ١٠ إلى ٣٠ كجم من السماد العضوي، و٥٠ جم من كبريتات البوتاسيوم، و٨٠ جم من السوبر فوسفات.

مخططات وقواعد زراعة الشتلات

اختيار نمط زراعة توت العليق الشمسي واتباع قواعده يقلل من خطر الإصابة بأمراض النبات ويزيد من المحصول. يعتمد اختيار الطريقة على نوع مادة الزراعة. في حال زراعة العُقل أو الترقيد، تُعدّ طريقة الخندق مناسبة.

عند زراعة العقل والشتلات الناضجة، تُستخدم حفرة. في كلتا الحالتين، تُجهّز الحفرة مسبقًا.

الزراعة في الحفر

احفر حفرًا بعمق ٠.٤ متر وعرض ٠.٣ متر. اترك مسافة ٨٠-١٠٠ سم بين الشتلات، و١.٥-٢ متر بين الصفوف. إذا لم يُسمّد الحوض أثناء الحفر، فاخلط التربة السطحية التي أُزيلت أثناء تحضير الحفرة مع السماد والرماد.

خوارزمية زراعة توت العليق الشمسي باستخدام طريقة الحفر؛

• يتم سكب جزء من الركيزة المحضرة في قاع الحفرة؛
• قم بإنزال الشتلة في الحفرة وقم بتقويم الجذور أفقيًا؛
• رشها بالتراب، والماء بسخاء؛
• أضف خليط التربة المتبقي وضغطه؛
• التغطية بالمواد العضوية.

يجب أن يكون طوق جذر شتلة التوت على نفس مستوى سطح التربة.

طريقة الخندق

يتم تعويض كثافة العمل في طريقة الخندق من خلال النتائج المحققة:

• يجعل عملية التقليم والتغطية وإزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف أسهل؛
• توفير إمدادات موحدة من العناصر الغذائية لكل شجيرة توت، والاعتماد بشكل أقل على الأسمدة؛
• الحصاد مضمون.

يُحفر خندق بعرض 0.5 متر وعمق 0.4 متر، بحيث تكون طبقة التربة الخصبة على جانب والتربة غير الخصبة على الجانب الآخر. ولمنع أي تشوه، يُغرس وتدان في الأرض على جانبي رقعة التوت المستقبلية، ويُشد خيط.

تُوضع طبقة غنية بالمغذيات في الخندق. أولًا، يُضاف ١٠٠ غرام من الأزوفوسكا (سماد النيتروجين) لكل متر طولي، ثم تُضاف طبقة من السماد العضوي بسمك ١٠ سم. تُغطى هذه الطبقة بطبقة خصبة من التربة، وتُترك لمدة ٢-٣ أسابيع حتى تستقر.

بعد ذلك، ضع القطع والطبقات على مسافة 1 متر من بعضها البعض، ثم قم بتغطيتها بتربة الحديقة والماء والغطاء.

مزيد من الرعاية

تشمل رعاية توت العليق "سولنيشكو" بعد الزراعة الري والتسميد وتدعيم الشجيرات. كما أن العلاج الوقائي والعلاجي في الوقت المناسب ضد الحشرات الطفيلية والأمراض يزيد من المحصول.

الري

أفضل طريقة لري توت العليق سولنيشكو هي الري بالتنقيط. في حال عدم توفر نظام ري بالتنقيط، استخدم الري بالخطوط. يتطلب المحصول عناية خاصة خلال فترة عقد الثمار ونضجها. يُحدد الري حسب الظروف الجوية ورطوبة التربة. يُسكب دلو من الماء تحت كل شجيرة على حدة.

يمكن أن يؤدي الإفراط في ري التوت إلى تعفن الجذور، وتشبع التربة بالمياه، وسقوط الثمار قبل نضجها تمامًا.

الأسمدة والتغذية

يُسمّد صنف توت العليق "سولنيشكو" ثلاث مرات سنويًا على الأقل. في النصف الأول من أبريل، تُروى الشجيرات بمنقوع الخطمي، أو ماء الرماد، أو 15 غرامًا من اليوريا لكل متر مربع.

أثناء تكوين المبايض، يتم سكب دلو من سماد الدجاج أو محلول يحتوي على 10 لترات من الماء، وملعقة كبيرة من ملح البوتاسيوم، وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات تحت كل شجيرة.

بعد الحصاد، يتم إجراء التغذية الورقية باستخدام مجمع كريستالون المعدني.

الرباط

من الطرق الشائعة والفعالة لتدعيم توت العليق "سولنيشكو" استخدام التعريشة. بعد الزراعة، تُغرس أوتاد بارتفاع مترين ونصف على طول الخنادق كل 3-4 أمتار. يُمد السلك الأول فوق الأوتاد موازيًا لسطح الأحواض، على ارتفاع 70-100 سم فوق سطح الأرض. تُربط البراعم بهذا السلك. مع نمو الثمار، تُضاف صفوف إضافية من الأسلاك.

دعم التعريشة يمنع الآفات والأمراض. يُمنع تكسر السيقان بفعل الرياح أو تحت وطأة الحصاد، ويتلقى كل فرع ضوءًا أفضل.

الأمراض والآفات: الحماية والوقاية

الأمراض والآفات التي تصيب صنف توت العليق "سولنيشكو":

1. الميكوبلازما (مكنسة الساحرة). يتجلى هذا المرض على شكل براعم ثمار رقيقة وأزهار مشوهة وغياب المبايض. يستمر المرض طوال عمر النبات، ويخفّض ظهوره بشكل دوري. يجب التخلص من النبات، إذ قد يصيب شجيرات التوت المجاورة. لا يوجد علاج لهذا المرض.
2. البقعة الأرجوانية. يصيب فطر Didymella applanata النباتات الضعيفة فقط. تظهر بقع أرجوانية على سيقان التوت في أماكن تعلق الأوراق. يتقزم نمو الشجيرات وتموت البراعم. تتضمن الوقاية من المرض اتباع الممارسات الزراعية السليمة، وتجنب الزراعة الكثيفة، والإفراط في الري. في أوائل الربيع وأثناء تفتح البراعم، عالج الشجيرات بمبيدي Gamair وFitosporin.
3. ذبابة عفن البراعم. تمتص يرقات الحشرة النسغ، مما يتسبب في هشاشة براعم التوت وتحولها في النهاية إلى غبار. تظهر النموات عند قاعدة السيقان. إزالة البراعم السفلية والبراعم المصابة وفتح النموات يمنع انتشار اليرقات. تُحفر التربة بين الصفوف مرتين سنويًا وتُعالج بالملاثيون.

البقدونس والبصل والثوم والشبت المزروعة بالقرب منها تعمل على طرد الحشرات.

طرق التكاثر

يتم إكثار التوت الأحمر بالطرق الخضرية التالية:

1. بتقسيم الشجيرة. في أوائل الربيع، تُحفر الشجيرة ويُقسّم الجذر بحيث يحتوي كل قسم على 2-3 براعم، ثم يُقلّم إلى 20 سم. تبدأ الشتلات بالإثمار في العام التالي.
2. عقل الجذور. في الخريف، احفر حول الشجيرة، واقطع بعض الجذور العرضية بسُمك قلم رصاص، ثم قسّمها إلى أجزاء طول كل منها 10 سنتيمترات. خزّن مادة الزراعة في قبو مغطى بالرمل حتى الربيع. في أوائل أبريل، ازرع العقل في مكانها الدائم، مع تهيئة ظروف دفيئة بمد البلاستيك فوق الأقواس.
3. ترقيد الجذور. في أواخر أغسطس، اختر غصن توت عمره عام واحد، قطره 10 مم، ينمو من الجذر. ثبّت الجزء السفلي من الغصن في الأرض بعد إزالة الأوراق. رُبط الجزء العلوي بدعامة. تُفصل الغصنات الناتجة، ذات أنظمة الجذر المستقلة، عن الغصن في الربيع أو الخريف التالي.

ينصح بإكثار التوت بالبذور بهدف استنباط أصناف جديدة، حيث أن عملية زراعة المحصول معقدة وتستغرق 3 سنوات.

تقييمات البستانيين لـ Solnyshko

يتحدث معظم البستانيين بشكل إيجابي عن صنف Solnyshko، مشيرين إلى مذاقه الحلو، وتكوين البراعم الضعيف، وقدرته على تحمل الشتاء.

غالينا ألكسيفنا، 51 عامًا، موسكو

أحب توت العليق "سولنيشكو" لسهولة العناية به. يكفي رشّان بخليط بوردو لحماية الشجيرات من الأمراض. أقلّمه في الربيع، وأزيل البراعم القديمة، وفي الخريف أضيف السماد. حتى مع هذه العناية البسيطة، يُثمر النبات كل عام.

تيموفي بتروفيتش، 68 عامًا، كييف

منذ أواخر يونيو، يستمتع أحفادي بتوت العليق "سولنيشكو" الطازج. ثماره حلوة، عطرية، وسهلة الإزالة من الساق. تحافظ على شكلها جيدًا ولا تتساقط، وتتحمل المسافة من المنزل الريفي إلى المنزل. محصوله جيد، ويتبقى منه بعضٌ للمربى.

جليب ماتيفيتش، 72 سنة، كورسك

توت العليق "سولنيشكو" لذيذ بكل معنى الكلمة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين، وتنتشر بشكل شبه كامل. أشواكها قليلة، مما يُسهّل حصادها. تتحمل الشتاء جيدًا. عيبها الوحيد هو حاجتها إلى الري المتكرر، فالجفاف يؤثر على المحصول مباشرةً.