وصف صنف توت العليق البولكا، العائد، الزراعة والرعاية

يواجه كل بستاني ومزارع ومزارع خضراوات مشكلة نقص الثمار اللذيذة والغنية بالنكهات، مهما كان حصاد التوت جيدًا. ولإطالة موسم الإثمار، طور المربون أصنافًا من التوت دائمة الإثمار، قادرة على الإثمار عدة مرات خلال الموسم. ومن بين هذه الأصناف بولكا، وهو صنف توت العليق المتبقي، وقد اكتسب شعبية كبيرة بفضل إنتاجه الوفير ونكهته الممتازة.

تاريخ الاختيار

طور المربون البولنديون صنفًا جديدًا من الفاكهة عن طريق تهجين توت العليق "أوتمن بليس" مع عينات تجريبية. أجرى العلماء البحث الرئيسي في أوائل التسعينيات، وأسفرت التجارب عن صنف جديد تمامًا من توت العليق، يُدعى "بولكا". يتميز هذا الصنف بمقاومته الفريدة للصقيع ومناعته الطبيعية ضد الأمراض والآفات، بالإضافة إلى المظهر الرائع لثماره الضخمة والجميلة واللذيذة.

تم تقديم صنف التوت البري المتبقي Polka لأول مرة بعد مرور 10 سنوات فقط على إكمال العمل، في المعرض العالمي.

ملاحظة: اكتسب صنف توت البولكا شعبية كبيرة بين المزارعين في الدول الأوروبية، حيث يُزرع التوت على نطاق صناعي.

وصف وخصائص توت البولكا

لا يتحمل صنف توت العليق Polka remontant الصقيع الشديد والحرارة المستمرة بشكل جيد، مما يجعله موصى به للزراعة في المناطق ذات المناخ المعتدل.

شجيرة وتوت

يصل ارتفاع شجيرات التوت الناضجة إلى 1.5 متر، ومع إضافة تسميد إضافي للتربة، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. تتكون شجيرة التوت من 9-10 براعم صغيرة، تنمو من شتلة واحدة خلال موسم النمو. تنمو على البراعم أشواك صغيرة وناعمة، مما يسهل العناية بها وحصادها. أوراقها الخضراء الزاهية كبيرة وطويلة، ذات حواف مسننة وملمس مموج.

يبدأ توت العليق دائم الإثمار في يونيو. على البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، تتكون مجموعات من 8 إلى 10 مبايض.

يُثمر توت العليق للمرة الثانية في أغسطس. ينضج التوت على براعم الموسم الحالي.

تنضج الثمار بشكل كبير، ويصل وزنها إلى 6 غرامات، ويبلغ طولها حوالي 3 سم. تحتوي كل عنقود على 10 حبات بنفسجية زاهية، ذات لب طري ومتماسك، مما يسمح بتخزينها طويل الأمد ونقلها لمسافات طويلة.

طعم التوت حلو، مع رائحة التوت المميزة والبذور الصغيرة التي لا يمكن ملاحظتها عند تناول الفاكهة.

إنتاجية ونطاق تطبيق الفاكهة

هذا الصنف دائم الإثمار، يُثمر حتى أواخر الخريف. حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -٢ درجة مئوية، يستمر نضج الثمار. خلال موسم النمو، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى ٤ كجم من الثمار.

يُنصح بتناول صنف توت العليق "بولكا" الحلو طازجًا. كما يُستخدم هذا التوت في تحضير المربى والعصائر والنكتار والكومبوت والمربى ومربى البرتقال. تُضاف هذه الفاكهة اللذيذة إلى الحلويات والمخبوزات ومنتجات الألبان والمجمدات.

ملاحظة: يعتبر صنف توت البولكا أفضل توت للحلوى في الدول الأوروبية.

المناعة ضد الأمراض والآفات

بفضل مناعتها الطبيعية، نادرًا ما تتعرض محاصيل الفاكهة للأمراض الفطرية والفيروسية، ونادرًا ما تُهاجم الآفات شجيرات التوت. وكإجراء وقائي، يُعالَج توت العليق بمستحضرات أو محاليل خاصة في أوائل الربيع.

مقاومة الصقيع

يُنصح بزراعة هذا المحصول التوتي دائم الإثمار في المناخات المعتدلة. يتميز توت العليق البولكا بحساسيته لبرودة الشتاء والجفاف. تتجمد الشجيرات وتموت عند درجات حرارة تصل إلى -15 درجة مئوية.

هام! في المناطق الجنوبية القاحلة، تحتاج محاصيل الفاكهة إلى رطوبة وظل إضافيين.

نقاط القوة والضعف في الثقافة

قبل زراعة توت البولكا، عليك أن تعرف جميع إيجابيات وسلبيات هذا النوع من التوت المتبقي.

المزايا:

1. مناعة طبيعية ضد معظم الالتهابات الفيروسية والفطرية.
2. التوت الناضج لا يسقط أو يتعفن.
3. الثمار كبيرة، ذات لب كثيف.
4. مدة صلاحية التوت طويلة وإمكانية نقله لمسافات طويلة.
5. لقد أثبت صنف البولكا أنه ذو إنتاجية عالية.

يُنتج صنف توت العليق البولكا ثمارًا باستمرار كل عام. لا يحتاج النبات إلى فترة راحة للتعافي.

عيوب:

1. قدرة منخفضة على تحمل الجفاف.
2. عدم تحمل الصقيع الشديد، مما يحد من المناطق المناسبة لزراعة محاصيل التوت.
3. تتطلب بولكا عناية فائقة بتركيبة التربة. إذا لم تكن العناصر الغذائية كافية، سيتوقف النبات عن النمو والإثمار.
4. كمية كبيرة من براعم الجذور.

هام! مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب، يُنتج هذا الصنف الدائم من توت العليق حصادًا وفيرًا مرتين في الموسم.

الزراعة والتكاثر

لزراعة التوت وزيادة عدد الشجيرات في قطعة أرض، يتم استخدام طرق البذور أو الطرق الخضرية لتكاثر محصول الفاكهة.

البذور

زراعة صنف هجين من توت العليق من البذور عملية شاقة ومعقدة، وتتطلب معرفة وخبرة واسعتين. لذلك، يستخدم العلماء بشكل رئيسي طريقة البذور لإكثار ونمو صنف توت العليق "بولكا" في أعمال التربية.

قصاصات

لقد كان إكثار شجيرات التوت بالعقل منذ فترة طويلة طريقة بسيطة ومجربة لزراعة نباتات صحية تحمل الفاكهة.

في بداية الصيف، يتم قطع البراعم الصغيرة وزرعها في أواني منفصلة، ​​أو إدخالها إلى دفيئة أو تغطيتها بغشاء.

بعد تجذير القصاصات، تُزرع النباتات في أرض مفتوحة ذات تربة خصبة. وفي نهاية الصيف، تُرسل الشتلات إلى مكانها الدائم.

تقسيم الشجيرة

لتقسيم الشجيرة، اختر نبتة ناضجة وصحية. تُحفر شجيرة التوت بعناية، وتُنظف جذورها من التربة، وتُقسم إلى أجزاء متساوية باستخدام سكين حاد. يُنتج تقسيم الشجيرة الأم من 2 إلى 4 شتلات صغيرة ذات جذور متطورة. تُزرع النباتات مرة أخرى في حُفر منفصلة وتُروى جيدًا.

تفاصيل النمو

إن مفتاح الحصاد الوفير والعالي الجودة هو الاختيار الصحيح لمكان الزراعة وتوقيت العمل.

اختيار الموقع

تنمو شجيرات توت العليق في المناطق المشمسة والجافة والمستوية، حيث تتمتع بحماية جيدة من الرياح الشمالية والتيارات الهوائية. لا ينمو هذا المحصول من التوت في التربة ذات منسوب المياه الجوفية المنخفض، أو الأراضي المنخفضة، أو المناطق المستنقعية. يفضل توت العليق البولكا التربة الخصبة والفضفاضة ذات الحموضة المتعادلة.

تحضير الشتلة وحفر الزراعة

عند شراء الشتلات، انتبه إلى مظهر النبات وحالة الجذور.

1. يصل طول جذور النبات إلى 20 سم على الأقل.
2. لا يوجد أي نمو أو ضغط أو ضرر على الجذور.
3. يتم ترطيب نظام الجذر جيدًا.
4. يبلغ قطر الجذع الرئيسي للشجيرة 5 سم على الأقل.
5. يجب أن يحتوي النبات على 2-3 براعم أو أوراق على الأقل.

قبل الزراعة في الأرض المفتوحة، توضع الشتلات في محلول من الطين والماء لمدة 5-7 ساعات، ويتم معالجة الجذور بعوامل مضادة للبكتيريا.

1. يتم حفر الأرض بعناية وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها.
2. يتم إضافة السماد العضوي والأسمدة المعدنية إلى التربة.
3. يتم حفر حفر الزراعة قبل 3-4 أسابيع من الزراعة.
4. المسافة بين الحفر لا تقل عن 40-50 سم، وبين الصفوف من 1.5 إلى 2 متر.
5. يتم وضع طبقة تصريف من الحجارة الصغيرة أو الحجر المكسر في أسفل الحفرة، ثم تصب طبقة من التربة الخصبة في الأعلى، ثم يتم ري النبات.

نصيحة! يُنصح بتخفيف التربة الطينية الثقيلة بالدبال ورمل النهر، بينما تُضاف الجير إلى التربة شديدة الحموضة.

خطط ومواعيد الزراعة

يُنصح بزراعة توت العليق في الهواء الطلق في أوائل الربيع أو الخريف. يبدأ العمل الربيعي قبل بدء موسم النمو، ولكن أول ثماره ستظهر بعد عام.

في الخريف، يُزرع توت العليق قبل بدء الطقس البارد بأربعة إلى ستة أسابيع. هذا يُتيح لجذور النبات وقتًا كافيًا للنمو والتجذر، وسيُحصد أول ثماره في الصيف التالي.

1. يتم وضع الشتلة في حفرة الزراعة المجهزة.
2. يتم توزيع الجذور بالتساوي في الحفرة وتغطيتها بالتربة، دون ترك أي فراغات.
3. يتم ضغط التربة تحت الشجيرة المزروعة وسقيها بسخاء.

يتم تغطية التربة تحت الشجيرة المزروعة بالعشب الجاف أو الدبال أو نشارة الخشب المخلوطة بالخث.

الري

تشمل رعاية شجيرات التوت الري والتسميد والتقليم. خلال موسم النمو، وفي حال عدم هطول الأمطار، اسقِ التوت أسبوعيًا، مع صب دلو من الماء الدافئ والراكد تحت كل نبتة. أما خلال بقية العام، فسقِ شجيرات الفاكهة حسب الحاجة. قبل الشتاء، اسقِ التوت بسخاء، بمعدل 25-30 لترًا من الماء لكل نبتة.

إزالة الأعشاب الضارة وتغطيتها بالتربة

غالبًا ما تنشر الأعشاب الضارة الفطريات والحشرات الضارة. لذلك، يجب إزالة الأعشاب الضارة من منطقة جذع الشجرة وتخفيفها. يُفضل الجمع بين هذه الأنشطة والري. بعد إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها، تُغطى التربة بالقش أو نشارة الخشب.

التسميد

مع بداية فصل الربيع، تحتاج شجيرة الفاكهة إلى تغذية وعناصر غذائية إضافية.

1. قبل ذوبان الثلوج، يتم تسميد التوت باليوريا.
2. قبل أن تبدأ فترة الإزهار، يتم تغذية الشجيرات بمركب معدني متوازن.
3. بمجرد دخول النبات في مرحلة الإزهار والإثمار، يتم تسميد محصول التوت بمحلول من روث البقر أو الطيور.

في الخريف، يتم خلط التربة تحت الشجيرات بالدبال والأسمدة العضوية.

ربط بالدعامات

عندما تنضج الثمار الكبيرة، تنحني أغصان النبات تحت وطأة وزنها. لذلك، يُربط التوت بدعامات خاصة أو بشبكة.

التقليم والشتاء

قبل حلول الشتاء، تُقلَّم شجيرات توت العليق البولكا بالكامل، مع ترك بعض البراعم السنوية. تُقطَّع أغصان الشجيرة حتى مستوى الأرض وتُغطَّى بطبقة سميكة من النشارة الخصبة.

إذا كان من المتوقع شتاءً باردًا وقليل الثلوج، يتم تغطية الأسرة بالشجيرات المقصوصة بأغصان التنوب والألياف الخاصة.

للحصول على حصادين من المحصول المتبقي، يتم تقصير البراعم المركزية إلى برعم الثمار.

الأمراض والآفات: العلاج والوقاية

مع الزراعة المناسبة والعناية اللاحقة، نادرًا ما يكون الجزء العلوي من النبات عرضة للأمراض والآفات. ومع ذلك، فإن جذور التوت معرضة لسرطان الجذور.

في حال الإصابة، تُزال الشجيرات من التربة وتُدمر، وتُطهر التربة بمنتجات متخصصة. للوقاية من هذا المرض الخطير، من الضروري تغذية محصول التوت بانتظام بالأسمدة المعدنية.

نادرًا ما تهاجم الآفات توت البولكا، ولكن كإجراء وقائي، يتم رش الشجيرات بعوامل وقائية خاصة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إيجور فيكتوروفيتش، 48 سنة، كورسك

توت العليق البولكا هو الصنف المستورد الوحيد في حديقتي. أوصى المشتل بزراعة الشجيرات، ومنذ أربع سنوات، تستمتع العائلة بأكملها بثمار كبيرة ولذيذة من يونيو إلى أواخر سبتمبر. مع ذلك، في المرة الثانية، كان حجم الثمار أصغر قليلاً. العناية به بسيطة، ولا تتطلب معرفة أو جهدًا خاصًا.

سفيتلانا نيكولاييفنا 34 سنة، كازان

أهداني جار في بيتي الريفي توت العليق البولكا. تجذرت الشتلات بسرعة، وفي غضون عام بدأت تُثمر. لم أكن أعلم أنه صنف مُعاد زراعته، لذا فوجئت جدًا عندما بدأت الشجيرات تُزهر وتُثمر من جديد. يتميز التوت بجودة ممتازة؛ فهو يبقى جافًا وخاليًا من الكدمات عند قطفه من الأغصان. فكرتُ في استخدامه في المربى والكومبوت، لكن أطفالي وأحفادي يأكلونه طازجًا.

كيريل بافلوفيتش، 56 سنة، سولنتشنوجورسك

لقد كنتُ أزرع أنواعًا مختلفة من توت العليق لسنوات عديدة، ولكن قبل عامين، أهداني ابني شتلات توت العليق البولكا. لم أرَ قط توتًا بهذا الحجم واللذة، وكان إثمار الشجيرات حتى في درجات حرارة تحت الصفر أمرًا مذهلًا. توت العليق البولكا سهل العناية، ويفضل الري والتسميد في الوقت المناسب، ولكنه لا يتحمل الحرارة جيدًا.