وصف وخصائص صنف توت العليق Ispolin والزراعة والرعاية

يعلم الجميع الخصائص اللذيذة والصحية للتوت الأحمر. ولذلك، يستمتع كلٌّ من البستانيين الهواة والمزارعين المحترفين بزراعة هذا المحصول من التوت. ومع ذلك، قد يكون اختيار صنف من التوت الأحمر يلبي جميع المتطلبات أمرًا صعبًا وصعبًا. تختلف النباتات ليس فقط في الحجم والإنتاجية، بل أيضًا في وقت النضج وحجم الثمار ونكهتها. صنف توت الأحمر "إيسبولين"، وفقًا للأوصاف والمراجعات، مناسب للزراعة في أي مناخ، ويتضح حجم الثمار الناضجة من اسمه.

تاريخ اختيار توت العليق الإيسبولين

طُوِّر توت العليق "فخر روسيا"، أو توت إيسبولين، في معهد موسكو لأبحاث البستنة على يد المُربّي الرائد كيتشين في أوائل التسعينيات. واستُخدم توت العليق "ستوليشنايا" كبير الثمار وشجيرة توت "شتامبوفيا-20" منخفضة النمو في تطوير هذا الصنف الجديد.

بعد سنوات من البحث، طوّر العلماء صنفًا من توت العليق يتميز بثمار ضخمة، يتحمّل مختلف الظروف المناخية، وذو إنتاجية عالية. أصبح توت "فخر روسيا" مرجعًا في زراعة الفاكهة لدى البستانيين حول العالم.

الخصائص والوصف

دمج المربون أفضل خصائص الأصناف الأصلية في توت إيسبولين. ورثوا ثمارًا كبيرة وعصيرة من توت ستوليشنايا، وعُزز إنتاجها العالي بفضل صنف شتامبوفيا-20.

هام! توت إيسبولين من أصناف التوت المُعاد إنتاجه، أي أنه يُثمر مرتين خلال موسم النمو.

شجيرة

شجيرات توت العليق دائمة الثمار، يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و1.8 متر، بأغصان سميكة وقوية وخالية من الأشواك، ولمعان شمعي مميز لهذا النوع من التوت. يُسهّل غياب الأشواك عن سيقان الشجيرة العناية بالمحصول الناضج وحصاده بشكل كبير.

تبدو الشجيرة ضخمة الحجم، لكن أغصانها تنمو عمودية ولا تتمدد. خلال فصلي الربيع والصيف، تُنتج الشجيرات من 8 إلى 10 سيقان و5 إلى 7 براعم، يحمل كل منها ما يصل إلى 30 مبيضًا ثمريًا.

أوراقها كبيرة، خضراء داكنة غنية، ذات رائحة زكية. أثناء الإزهار، تُنتج الشجيرة مجموعات من الأزهار البيضاء الصغيرة.

ملحوظة: خلال موسم النمو، يتم حصاد التوت حتى ست مرات.

طعم واستخدامات التوت

يتم التعرف على صنف Ispolin باعتباره توتًا حلوًا عالي الغلة للاستخدام العالمي.

تنتج الشجيرة الواحدة من 5 إلى 7 كجم من الثمار. مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب لتوت العليق كبير الثمار، يرتفع العائد إلى 9 كجم لكل نبتة. الثمار كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 7 و15 جم، بلون أحمر زاهٍ وسطح لامع، ولب كثيف وعصيري بطعم حلو وحامض. لا تتساقط الثمار عند نضجها، مما يطيل مدة الحصاد أسبوعًا كاملًا. يُفضل تناول توت العليق الناضج طازجًا. كما يُستخدم في صنع المربيات والمربى والعصائر والنكتار.

أثبتت ثمار وأوراق توت العليق جدارتها في الطب الشعبي والتقليدي، بالإضافة إلى مستحضرات التجميل. يُنصح بتناول شاي التوت ومشروبات الفاكهة لتعزيز المناعة خلال نزلات البرد والأمراض الفيروسية، بينما تُجدد أقنعة التوت وعصيره البشرة وتُحسّن مرونتها.

هام! توت إيسبولين غني بحمض الأسكوربيك ومنخفض السكر، مما يجعله موصى به حتى لمرضى السكري.

المميزات والعيوب: هل يستحق الزراعة في قطعة أرضك؟

لتقرر ما إذا كان من المناسب زراعة صنف توت العليق Ispolin في حديقتك، عليك أن تفهم جميع المزايا والعيوب المحتملة لهذا المحصول من الفاكهة.

المزايا:

1. يتميز هذا الصنف بإنتاجية مستقرة وعالية.
2. فاكهة كبيرة ذات طعم ممتاز.
3. تتحمل شجيرات التوت درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد، مما يجعل من الممكن زراعة التوت حتى في المناطق الشمالية.
4. عند إنشاء الصنف الهجين، أخذ المطورون في الاعتبار المناعة العالية لمعظم الأمراض الفطرية والفيروسية.
5. مدة تخزين التوت وإمكانية النقل لمسافات طويلة.
6. يتيح العدد الكبير من البراعم إمكانية نشر محصول التوت دون أي مشاكل.

ومن مزايا هذا الصنف أيضًا مقاومة محصول الفاكهة للجفاف.

عيوب:

1. تفقد التوت حلاوتها في ظل الظروف المناخية غير المستقرة.
2. هذا الصنف يحتاج إلى الكثير من تركيب التربة والتسميد.

ومن بين العيوب أيضًا اندماج التوت، وهي سمة مميزة للمحاصيل ذات الثمار الكبيرة.

تكنولوجيا الزراعة

يعتمد إنتاج توت العليق الدائم على الاختيار الصحيح للشتلات، وتوقيت زراعة شجيرة التوت في الأرض المفتوحة، والالتزام بإرشادات الزراعة الصحيحة. يُنصح بالتخطيط للزراعة في أوائل الربيع أو الخريف.

تُزرع شجيرات التوت في الربيع قبل بدء موسم النمو. خلال الصيف، ستستقر النباتات وتتجذر، ويبدأ الإثمار في الموسم التالي.

تُزرع توت العليق الخريفي قبل الصقيع الأول بأربعة إلى ستة أسابيع. بهذه الطريقة، ينضج أول حصاد من التوت في الصيف.

يجب اختيار موقع زراعة توت العليق جيدًا وبعيدًا عن تيارات الهواء. لن ينمو هذا النبات جيدًا في الأراضي المنخفضة أو التربة المستنقعية أو المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. يتطلب هذا المحصول من التوت تركيبًا تربةً دقيقًا. يُزرع توت العليق في تربة خصبة وفضفاضة.

اختيار وتحضير الشتلات

يعتمد نمو وإنتاجية شجيرات الفاكهة على جودة وصحة الشتلات.

1. يجب أن يكون ارتفاع المادة الزراعية 30-35 سم على الأقل.
2. يجب أن يكون قطر السيقان في قاعدة النبات 5 سم على الأقل.
3. يجب أن تحتوي البراعم على 3-4 براعم أو أوراق.
4. الجذور رطبة بشكل جيد، ولا يوجد بها أي ضرر واضح، أو نمو، أو ضرر فطري أو عفن.

هام! قبل الزراعة في الهواء الطلق، انقع جذور النبات في خليط من الماء والطين لمدة 50-8 ساعات، ثم عالجها بمضادات البكتيريا ومحفزات النمو.

تخطيط وزراعة الشجيرات

لضمان النمو والتطور النشط لشجيرات التوت، يتم اتخاذ التدابير التالية:

1. يتم حفر المنطقة المختارة للزراعة بعناية وتنظيفها من الأعشاب الضارة وتخفيفها.
2. يتم إضافة الأسمدة المعدنية والعضوية المعقدة إلى التربة.
3. قبل زراعة التوت بـ3-4 أسابيع، أقوم بحفر حفر للزراعة.
4. عمق وعرض الحفر 40 سم، والمسافة بين الزراعات 50 سم، وبين الصفوف من 1.5 إلى 2 متر.
5. يتم وضع طبقة تصريف مكونة من الحجارة الصغيرة في أسفل حفر الزراعة، ثم يتم صب التربة الخصبة فوقها.
6. يتم وضع الشتلات في الحفر، ويتم توزيع الجذور بالتساوي وتغطيتها بالتربة الخصبة.
7. يتم ضغط التربة وسقيها بسخاء.

نصيحة! بعد الزراعة، قم بتغطية جذع الشجرة بطبقة سميكة من الدبال أو القش.

كيفية العناية بالمحصول

للحصول على حصاد عالي الجودة ووفير، يتطلب صنف توت العليق Pride of Russia رعاية مناسبة وفي الوقت المناسب.

الري

في المناخات المعتدلة، يُروى توت العليق حسب الحاجة، بعد جفاف التربة تمامًا. ومع ذلك، عند عقد الثمار ونضجها، يُزاد الري. خلال الجفاف، تُروى شجيرات التوت بوتيرة أكبر. فبدون رطوبة كافية، تنخفض إنتاجية شجيرات التوت وتقل نكهة ثمارها بشكل ملحوظ.

الطبقة العلوية

يبذل صنف توت إيسبولين، دائم الإثمار، جهدًا كبيرًا لنضج ثماره. لذلك، يتطلب هذا المحصول من الفاكهة تغذيةً وأسمدةً عالية الجودة وفي الوقت المناسب.

1. في أوائل الربيع، يتم تغذية الشجيرة بالأسمدة النيتروجينية، ويتم خلط التربة بالدبال.
2. خلال موسم النمو، يتم تغذية محصول التوت بالأسمدة المعدنية والعضوية، بالتناوب كل 2-3 أسابيع.
3. في أواخر الخريف، يتم إضافة الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة.

يستجيب هذا الصنف الهجين من التوت بشكل جيد للتغذية والتسميد، مما يضمن حصادًا عالي الجودة ووفيرًا من الفواكه اللذيذة والصحية.

تقليم التاج

تتطلب شجيرة التوت ميلًا إلى النمو السريع إلى التقليم المناسب وفي الوقت المناسب.

في بداية الربيع، أزل الفروع الجافة والمكسورة والتالفة والمشوهة. بمجرد تفتح البراعم الأولى، اقصر البراعم بمقدار 10-15 سم. في الخريف، قلّم البراعم والسيقان القديمة والضعيفة للشجيرة.

هام! بعد التقليم، للوقاية من العدوى الفطرية والفيروسية، عالج المناطق المقطوعة بقار الحديقة أو بمستحضرات خاصة.

ربط بالدعامات

يُعتبر توت إيسبولين صنفًا عالي الغلة وكبير الثمار. لذلك، عند نضج الثمار، تنحني أغصان الشجيرات بشكل ملحوظ وقد تنكسر. ولمنع الكسر، تُستخدم دعامات أو تعريشات خاصة لتثبيت شجيرات التوت.

الاستعداد لفترة الشتاء

قبل فصل الشتاء، يتم تفكيك التربة الموجودة تحت الأدغال وتغطيتها بطبقة سميكة من الدبال أو الخث الممزوج بنشارة الخشب، وتغطيتها بأغصان التنوب في الأعلى.

يتحمل صنف Ispolin بسهولة فصول الشتاء الثلجية التي تصل درجات الحرارة فيها إلى -30 درجة.

إذا كان من المتوقع طقس أكثر برودة، أو تم زراعة شجيرات التوت في المناطق الشمالية، يتم ثني الشجيرات على الأرض وتغطيتها بالخيش أو الألياف الخاصة وتغطيتها بطبقة كبيرة من الثلج.

الآفات والأمراض: الحماية والعلاج

يتمتع توت العليق العملاق بمناعة طبيعية قوية، لذا نادرًا ما يتأثر بالفطريات أو الفيروسات أو الآفات. ومع ذلك، إذا لم تُعتنى به جيدًا، فقد يُصاب بالمرض أحيانًا. لمنع هذه المشاكل، يُنصح بمعالجة شجيرة التوت بمستحضرات خاصة في أوائل الربيع.

طرق التكاثر

لزيادة عدد شجيرات التوت، يُكاثَر توت إيسبولين خضريًا. أسرع وأسهل طريقة للحصول على شتلات جديدة هي استخدام ماصات الجذور. كما يسهل إكثار هذا المحصول من التوت بالعقل أو بتقسيم الشجيرة.

مراجعات الصنف

أوكسانا بتروفنا، 50 عاما، فيبورغ

أوصى موظفو مركز البستنة بصنف توت العليق "إيسبولين". وقد أشادوا به بشدة لدرجة أنني وزوجي لم نستطع مقاومة تجربة هذا المحصول الدائم الإثمار. زرعناه في الخريف، وعاشت الشتلات شتاءً رائعًا، حتى بدون غطاء إضافي. وبحلول الصيف، كنا نحصد ثمارًا ضخمة، غنية بالعصارة، وحلوة المذاق. كنت أخطط لصنع المربى والكومبوت، لكننا تناولناها طازجة. إنه صنف رائع؛ حصدنا محصولنا الأخير في سبتمبر.

فيكتور دانيلوفيتش، 49 عامًا، بيرم

اشتريتُ شجيرة توت العليق "فخر روسيا" قبل أربع سنوات، ولم أندم عليها يومًا واحدًا. شتائنا قاسٍ، لكن الشجيرات لا تتجمد تحت غطاءٍ خفيف من الخيش والبلاستيك. العناية بها بسيطة: الري والتسميد، وأرشّ الشجيرات لمكافحة الآفات في الربيع. ثمارها حلوة وكبيرة، وأقطفها طوال الصيف، حتى في أوائل الخريف.

إيلينا سيرجيفنا، 57 عامًا، منطقة موسكو

قبل عامين، زرعت ابنتي توت إيسبولين في منزلنا الريفي. كانت الشتلات التي أحضرتها ضعيفة، وظننا أنها لن تنجو، لكننا كنا مخطئين. تجذرت الشجيرات بسرعة وبدأت تُثمر العام الماضي. الثمار كبيرة جدًا، غنية بالعصارة، برائحة توت خفيفة ونكهة حلوة. حتى الآن، لا تُصلح إلا للأكل، لكنني أفكر في إكثارها.