وصف صنف توت العليق المتبقي أتلانت، وتكنولوجيا الزراعة والرعاية

ظهرت أصناف توت العليق دائمة الإثمار مؤخرًا نسبيًا، لكنها اكتسبت شهرةً وشعبيةً بين البستانيين والمزارعين. وتتمثل الميزة الفريدة لهذا المحصول في أنه بعد حصاد ثمار الحديقة واختفاء نكهتها تقريبًا، تبدأ الأصناف دائمة الإثمار للتو في الإثمار. ومن أبرز ممثلي هذا النوع توت العليق "أتلانت"، وهو توت عليق مُتبقي، ويُوصف في وصف الصنف بأنه محصول توت عالي الإنتاجية وسهل العناية.

اختيار التنوع

قام فريق من علماء بريانسك، بقيادة المُربّي الشهير كازاكوف، بتطوير صنف جديد من توت العليق. بدأ العمل على تهجين توت العليق "أتلانت" عام ٢٠١٠، ولم يُدرج هذا الصنف في السجل الحكومي لمحاصيل الفاكهة إلا عام ٢٠١٥.

تم التوصية بزراعته في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة، وهو ما يدل على مقاومته للصقيع والجفاف، ومناعته الطبيعية العالية.

وقد أظهر هذا الصنف نتائج ممتازة عند زراعته في الدول الأوروبية وبيلاروسيا وأوكرانيا.

وصف وخصائص توت العليق الأطلسي

على الرغم من أن توت العليق الأطلسي يعتبر محصولًا جديدًا، فقد تم بالفعل الاعتراف به من قبل الخبراء باعتباره أفضل صنف دائم الإثمار تم تطويره في روسيا.

شجيرة

يوحي مظهر النبات بأنه شجرة متينة ومنتصبة، لكنه في الواقع مجرد شجيرة توت، يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر، بساق قوية وبراعم سميكة. خلال موسم النمو، يُنتج النبات من 5 إلى 7 براعم، تحل محل السيقان والأغصان القديمة سنويًا. البراعم السنوية خضراء زاهية، بينما البراعم المعمرة بنية فاتحة، ذات أشواك ناعمة عند القاعدة.

شفرات الأوراق كبيرة، مُجعّدة قليلاً، وذات لون أخضر داكن. أثناء الإزهار، تظهر أزهار عنقودية، تنفتح لتكشف عن أزهار بيضاء. تُنتج كل نورة من 8 إلى 10 مبايض تحمل ثمارًا.

ملاحظة: عن طريق تقليم الشجيرات القوية والمنتصبة من الأسفل، يمكن للبستانيين الحصول على أشجار توت العليق المدمجة والقياسية.

التوت: العائد والاستخدام

يُحصد أول ثمار هذا الصنف دائم الإثمار في أواخر يوليو. يستمر الإثمار لفترة طويلة، وينتهي مع بداية طقس الخريف البارد. تنضج الثمار تدريجيًا، وينتهي الحصاد في غضون يومين إلى ثلاثة أيام. يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الثمار الناضجة من شجرة فاكهة واحدة في الموسم، ويصل العائد التجاري إلى 17-18 طنًا للهكتار.

صنف توت العليق أتلانت ليس فقط عالي الغلة، ولكنه أيضًا محصول كبير الثمار. ثماره حمراء زاهية، ذات لب كثيف وعصير، ونكهة حلوة، بالإضافة إلى رائحة توت العليق المميزة. يصل وزن كل حبة إلى 8 غرامات.

يسمح اللب الكثيف للفاكهة بتخزين التوت الناضج لفترة طويلة ونقله لمسافات طويلة.

اعتبر الخبراء صنف توت العليق الأطلسي فاكهةً حلوىً متعددة الاستخدامات. يُنصح بتناوله طازجًا، وتجميده، وتجفيفه، وطهيه، وإضافته إلى المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان. كما تُستخدم أوراقه وتوته بكثرة لعلاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية، ولتحضير أقنعة وخلطات مغذية للبشرة والشعر.

هام! الثمار الناضجة لا تتساقط من الشجيرات، ولا تتعفن، وتبقى صالحة للقطف لفترة طويلة.

المناعة ضد الأمراض والآفات

طوّر توت العليق الأطلسي الدائم الإثمار مناعة طبيعية ضد الأمراض الفطرية والفيروسية. نادرًا ما تُهاجم الآفات شجيرات التوت. ومع ذلك، لا تُحافظ على هذه الخصائص المميزة لمحصول الفاكهة إلا بالعناية المناسبة وفي الوقت المناسب.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

يتحمل توت العليق الأطلسي دائم الإثمار فصول الشتاء القاسية بسهولة. عند تقليمه بالكامل، لا يحتاج النبات إلى حماية شتوية إضافية؛ إذ تكفي طبقة سميكة من النشارة. مع ذلك، تتطلب النباتات المقلمة جزئيًا في المناخات الشمالية مواد تغطية خاصة.

ينجو محصول التوت بسهولة من الجفاف قصير الأمد بفضل نظام الجذر المتفرع المتطور، ولكن نقص الري وهطول الأمطار لفترات طويلة يؤثر سلبًا على محصول وطعم الفاكهة.

إيجابيات وسلبيات الثقافة

لزراعة صنف التوت البري عالي الغلة بشكل صحيح، عليك أن تعرف جميع نقاط القوة والضعف في محصول الفاكهة.

المزايا:

1. الشجيرات القوية لا تحتاج إلى دعم إضافي.
2. الإثمار في السنة الأولى من النمو.
3. هذا التنوع متواضع في الرعاية.
4. تسمح خصائص مقاومة الصقيع المتزايدة لهذا النوع من التوت بزراعة في المناطق ذات المناخ البارد.
5. فترة الإثمار طويلة، ويتم حصاد التوت الطازج من منتصف الصيف حتى الصقيع الأول.
6. معدلات العائد المرتفعة.

تحتفظ التوت الكثيف بمظهرها التسويقي لفترة طويلة وتتحمل بسهولة النقل لمسافات طويلة.يعتبر العيب الرئيسي لتوت أتلانتس هو رائحة التوت وطعم التوت غير الواضحين بشكل كافٍ.

الزراعة والتكاثر

قبل زراعة توت العليق في أرض مفتوحة، من المهم تحديد التوقيت المناسب واختيار الموقع المناسب لزراعة المحصول. لزيادة عدد شجيرات التوت في حديقتك، تُستخدم عدة طرق لإكثار توت العليق الهجين.

البذور

إكثار النباتات دائمة الإثمار بالبذور عملية طويلة، ولا يستخدمها إلا البستانيون أو المربون ذوو الخبرة. في أواخر الخريف، تُزرع البذور في وعاء ذي تربة خصبة ومغطى بغلاف بلاستيكي. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يُزال الغلاف البلاستيكي، وتُعتنى الشتلات جيدًا حتى الخريف، ثم تُزرع في الأرض المفتوحة.

ملاحظة: عند إكثار محاصيل الفاكهة الهجينة بالبذور، يتم فقدان الخصائص المتنوعة للنبات الأم.

قصاصات

تُستخدم العقل للحصول على شتلات سليمة وقابلة للحياة. تُقلَّم البراعم العلوية القوية لشجيرة ناضجة، وتُقسَّم إلى عدة أقسام، وتُزرع تحت غطاء بلاستيكي في أوعية ذات تربة خصبة. بعد أن تستقر العقل وتتجذّر وتبدأ بالنمو بنشاط، تُزرع النباتات في الأرض المفتوحة.

عن طريق تقسيم الشجيرة

أسهل وأسرع طريقة للحصول على شتلات توت جديدة هي تقسيم شجيرة ناضجة. خلال موسم النمو، تُنتج شجيرة التوت عدة براعم، تُفصل بعناية عن النبات الرئيسي مع الجذمور وتُزرع في حُفر منفصلة. كما يُكاثَر توت العليق دائم الإثمار بالترقيد.

تفاصيل النمو

يفضل المحصول الدائم التربة الخصبة والسائبة ذات الحموضة المنخفضة.

اختيار الموقع

يتم زراعة صنف توت العليق أتلانت في المناطق المشمسة والجافة، المحمية جيدًا من هبات الرياح الشمالية والتيارات الهوائية.

1. يتم حفر التربة في الموقع المحدد بعناية وتنظيفها من الأعشاب الضارة وتخفيفها.
2. تتكون التربة من خليط من الدبال والمواد العضوية والمواد المعدنية.
3. يتم إضافة الرماد أو الجير إلى التربة ذات المحتوى الحمضي العالي، ويتم خلط التربة الثقيلة بالرمل والسماد.

هام! لا يُنصح بزراعة التوت في المناطق المنخفضة أو المستنقعات أو بالقرب من المياه الجوفية. ستتعفن جذور النبات بسرعة، وستموت الشجيرات.

تحضير حفرة الزراعة والشتلة

عند اختيار مواد الزراعة، يتم فحص الشتلات بعناية بحثًا عن الأضرار والأمراض.

1. قبل 3-4 أسابيع من زراعة الشتلات المخطط لها، يتم حفر حفر للزراعة بعمق 50 سم وعرض 50 سم في المنطقة المعدة.
2. تترك المسافة بين الحفر على الأقل 70-90 سم، وبين الصفوف من 1.5 إلى 2 متر.
3. يتم وضع طبقة تصريف من الرمل أو الحجر المكسر أو الصخور المكسورة في أسفل الحفر.
4. يتم وضع التربة الخصبة في الحفرة وسقيها بسخاء.

نصيحة! قبل يوم من الزراعة في الهواء الطلق، ضع شتلات التوت في وعاء مائي وعالجها بمضادات البكتيريا.

توقيت وقواعد زراعة الشجيرة

يعتمد توقيت زراعة توت العليق الأطلسي في الأرض المفتوحة على مناخ المنطقة. في فصول الشتاء الدافئة في المناطق الجنوبية والمعتدلة، تُزرع الشتلات في الخريف، قبل شهر إلى شهر ونصف من الصقيع الأول.

في المناطق الشمالية، يوصى بزراعة التوت في الربيع لضمان حصول النبات على الوقت الكافي لترسيخ جذوره وازدهاره.

هناك عدة مخططات لزراعة التوت الأطلسي.

1. تتضمن طريقة زراعة الخندق وضع صفوف متساوية من الشتلات على مسافة 80-90 سم من بعضها البعض.
2. بتصميم مثلث الشكل، يتم توزيع النباتات في الزوايا، مع ترك مسافة 50 سم بين الزراعات.
3. عند الزراعة في الأعشاش، ضع من ٢ إلى ٤ شتلات في كل حفرة. سيؤدي ذلك إلى شجيرة فاكهة قوية ومثمرة.
4. يتم وضع النباتات في حفرة بها تربة خصبة في وضع عمودي.
5. يتم توزيع جذور الشتلة بالتساوي وتغطيتها بالتربة.
6. يتم ضغط التربة تحت النبات وسقيها بسخاء.

بعد زراعة شجيرة التوت، يتم تغطية دائرة الجذع بالدبال أو الخث المخفف بنشارة الخشب.

مزيد من الرعاية

الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب لتوت العليق الدائميسمح لك بالحصول على حصاد كبير من التوت اللذيذ ويزيد من مناعة النبات ضد الأمراض والآفات.

انتظام الري

يُحدَّد ريّ شجيرات التوت بناءً على مناخ منطقة الزراعة. في المناطق القاحلة الجنوبية، يُروى التوت مرة كل أسبوعين، مع سكب ما يصل إلى ثلاثة دلاء من الماء المستقر تحت كل شجيرة.

في المناخات المعتدلة، يتم ري النبات 4-5 مرات طوال الموسم.

هام! الرطوبة الزائدة تُسبب تعفن الجذور، وقلة الري تُؤثر سلبًا على كمية وجودة التوت.

تسميد

يُثمر صنف توت العليق الأطلنطي الدائم الإثمار بنشاط طوال موسم النمو. لذلك، يتطلب هذا المحصول من التوت تغذيةً وأسمدةً إضافية.

1. مع بداية الربيع، قبل أن يبدأ موسم النمو، يتم تسميد الشجيرات باستخدام نترات الأمونيوم أو روث البقر.
2. بمجرد ظهور الأوراق الأولى على النبات، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية.
3. خلال فصل الصيف، يتم تسميد التوت بالتناوب باستخدام الأسمدة العضوية، وإذا لزم الأمر، الأسمدة المعدنية.
4. في أواخر الخريف، يتم تغذية شجيرة التوت بمجمع معدني متوازن.

نصيحة! تُستخدم الأسمدة النيتروجينية فقط في بداية موسم النمو.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتغطية

تتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في مزارع التوت بالتزامن مع الري. بهذه الطريقة، تصل الرطوبة والمغذيات إلى جذور النبات بشكل أسرع، مما يساعده على امتصاص الفيتامينات والأكسجين.

يُغطى جذع الشجرة بالغطاء العضوي عدة مرات في الموسم، مع تجديد الغطاء العضوي أو استبداله بالكامل. هذا يمنع نمو الأعشاب الضارة ويحافظ على رطوبة التربة اللازمة لفترة طويلة.

تقليم وتشكيل الشجيرة

تُقلَّم شجيرات الفاكهة في الربيع والخريف. في الربيع، تُزال البراعم والسيقان الجافة، والمتضررة من الصقيع، والمشوّهة، والمكسورة.

في الخريف، وحسب منطقة الزراعة وطريقة الزراعة، تُقلَّم جميع البراعم والسيقان حتى الجذور، أو تُقتصر على الفروع التي أثمرت خلال الموسم. تُقلَّم السيقان والبراعم المتبقية. بعد التقليم، تُعالَج المناطق المقطوعة بقار الحديقة أو بمستحضرات خاصة.

هام! التقليم المناسب وفي الوقت المناسب يُحفّز نموّ الشجيرة وتطورها.

تحضير النبات لفصل الشتاء

في المناخات الباردة، تُقلَّم شجيرات التوت تمامًا في أواخر الخريف، وتُغطى المناطق المقطوعة بالسماد وأغصان التنوب. بمجرد تساقط الثلوج الأولى، تتشكل انجرافات ثلجية عالية في الأحواض.

إذا تُركت البراعم لفصل الشتاء، يُثنى النبات نحو الأرض ويُغطى بالتربة. في المناطق الجنوبية، يكون الثلج قليلًا، لذا أُغطي الشجيرات بأغصان القش أو التنوب.

طرق زراعة توت العليق أتلانت

عند إكثار توت العليق الأطلسي في الحديقة، تُستخدم الطرق الخضرية لإنتاج نباتات جديدة. حتى البستاني المبتدئ يستطيع إكثاره بالعقل، أو الترقيد، أو التقسيم.

لكن طريقة البذرة ستتطلب معرفة إضافية وستستغرق الكثير من الوقت.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

بافيل سيرجيفيتش، 55 عامًا، نوفوسيبيرسك

حتى في مناخنا، ينمو صنف توت العليق الأطلسي ويثمر جيدًا، شريطة اتخاذ تدابير إضافية قبل الشتاء. يتميز النبات بسهولة العناية به ومقاومته للأمراض والآفات. ينضج ثماره بشكل كبير وحلو المذاق، مثالي للأكل وصنع المربى.

فيكتور سيمينوفيتش، 65 عامًا، سيفاستوبول.

بعد تقاعدي، بدأتُ بزراعة توت العليق للبيع. خلال موسم الذروة، يكثر المصطافون، فينفد التوت بسرعة. قبل ثلاث سنوات، زرعتُ توت العليق الأطلنطي دائم الإثمار، ولم أندم على ذلك. الآن أحصل على إضافة إلى معاشي التقاعدي الصغير حتى منتصف الخريف، ريثما ينضج التوت. توت العليق سلعة نادرة في سبتمبر، وخاصةً في أكتوبر، ولكن ليس بالنسبة لي!

يوليا بافلوفنا، 39 سنة، كالوغا

لم أزرع توت العليق دائم الإثمار من قبل، ولكن قبل عامين، أهدتني خاطبتي بعض شتلات الأطلنطي. لم أتخيل قط أن يكون هذا التوت ضخمًا لهذه الدرجة، وكان آخر حصاد في أواخر الخريف. النبتة سهلة العناية تمامًا: نسقيها ونقلمها، ونخصبها على فترات متباعدة، وتربتنا جيدة. الآن أفكر في زراعة هذا النوع من التوت بكميات كبيرة، لأحصل على ما يكفي من التوت للأكل والحفظ لفصل الشتاء.