وصف صنف توت العليق الأحمر وتكنولوجيا الزراعة والرعاية

صنف التوت الأحمر الحرس هو صنف بقايا. يتميز هذا الصنف بنكهة ولون غنيين. تُنتج الشجيرات محصولًا وفيرًا، وهي مناسبة للزراعة للبيع أو الاستهلاك الشخصي. مع العناية المناسبة، يُثمر أفضل ثماره في المناطق المعتدلة والجنوبية. ثماره كبيرة الحجم وتنضج بالتساوي. لزراعة الشتلات بنجاح وضمان العناية المناسبة، يُنصح باتباع النصائح التالية.

تاريخ تربية توت الحرس الأحمر

طُوِّر توت الحرس الأحمر على يد المُربّي ف. كازاكوف عام ٢٠٠٥. يُشتق اسمه من ثماره المُتجانسة تمامًا. يُشبه لونها فرقًا من جنود النخبة بزيّهم الأرجواني.

وصف وخصائص صنف الحرس الأحمر

توت العليق "كراسنايا غفارديا" دائم الإثمار، شجيرة قوية ومنتصبة، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. براعمها متقاربة، مما يسهل العناية بها وحصادها. يزهر في النصف الثاني من يونيو، وينضج الحصاد بعد أسبوعين.

تبلغ ذروة الإثمار في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. ينضج الحصاد حتى الصقيع. يتراوح وزن كل حبة بين 12 و18 غرامًا، ويصل طولها إلى 5 سم. يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الثمار من متر طولي من رقعة التوت. قيّم خبراء التذوق التوت بـ 4.8 نجوم لطعمه المميز. يتميز بطعم حلو وعطري، وهو متعدد الاستخدامات.

يمكن تناول ثمارها طازجة، أو تحويلها إلى مربى، أو جيلي، أو كومبوت، أو إضافتها إلى المخبوزات. تتحمل الشجيرات درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية (-35 درجة فهرنهايت) وجفافًا قصير الأمد.

مع الرعاية المناسبة، يصبح الجهاز المناعي قادرًا على مقاومة الأمراض وهجمات الخنافس.

مميزات وعيوب صنف الحرس الأحمر: هل يستحق الزراعة؟

يُعتبر صنف توت العليق الأحمر (Red Guard) الأنسب للزراعة، لما يتمتع به من مزايا عديدة. وقد لاحظ بعض البستانيين بعض العيوب في هذا الصنف، والتي ينبغي أخذها في الاعتبار قبل زراعة الشتلات.

الايجابيات	سلبيات
تبدأ الشجيرات في حمل الثمار قبل الأصناف الأخرى.	المزروعات تتكاثف بسرعة
التوت له رائحة وطعم ممتازين.	هناك قابلية للإصابة بالعدوى الفطرية
الثمار كبيرة الحجم، تقارن بقطر علبة الثقاب.	يجب إزالة مصاصي الجذور بانتظام.
لا تسقط التوت من الشجيرات بعد النضج.
مقاومة عالية للأمراض والحشرات
مقاومة عالية للصقيع
معدل تكاثر مرتفع

قواعد زراعة وإكثار توت الحرس الأحمر

يجب زراعة التوت في مكان مناسب مع مراعاة التوقيت وقواعد التكنولوجيا الزراعية. إذا قمت بزراعة نبات واحد، خلال موسم النمو، فإنه سينتج 20 براعم جذرية.

إذا كنت تخطط لترك بعضها للزراعة، فعليك تقليم الشتلات الضعيفة وترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين كل شتلة وأخرى لمزيد من النمو. بعد ذلك، ترويض الشتلات وزراعتها على نفس عمق زراعتها سابقًا. لضمان تأقلم ناجح، بعد الري، قم بتغطية الأحواض بالسماد العضوي وأوراق الشجر المتساقطة.

البذور

نادرًا ما يُكاثَر توت العليق الأحمر بالبذور، إذ تتطلب هذه العملية جهدًا كبيرًا ووقتًا طويلًا، كما أنها قليلة الإنتاجية. يستخدم المُربّون هذه الطريقة عادةً لاستحداث أصناف جديدة. يمكن الحصول على بذور توت العليق باختيار حبات كبيرة الحجم وعصرها. يُسكب الرحيق في وعاء مملوء بالماء، ويُصفّى بمصفاة.

كرر هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات حتى يصبح السائل صافيًا ولا تبقى أي بذور في القاع. جفف البذور، وضعها في مظروف ورقي، ثم ضعها في الثلاجة. صنف البذور طبقيًا قبل الزراعة. غطِّ البذور بالماء وضعها في الثلاجة مع الوعاء. ثم اخلطها بالرمل، واسكبها في جوارب نايلون، وخزّنها في القبو.

تُبطَّن الأكياس بنشارة الخشب. يُمكن تخزين البذور في القبو لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. تُزرع البذور بمجرد ارتفاع درجة حرارة الغرفة إلى ٢٠ درجة مئوية. تُزرع البذور في حاويات ذات تربة مُغذية. لخلق تأثير دفيئة، تُغطى الحاويات بغلاف بلاستيكي وتُوضع بالقرب من النوافذ المُطلة على الجنوب.

عن طريق تقسيم الشجيرة

عندما تنمو البراعم متقاربة، يستحيل عزل عينة للتكاثر. في الربيع، عندما يصل طول الفروع إلى ٢٠ سم، تُدفن الشجيرة بأكملها وتُهزّ التربة.

فكّ تشابك الجذور يدويًا؛ يمكنك رشّها بالماء. استخدم مقصّ التقليم لتقسيم الشجيرة إلى قسمين أو ثلاثة أقسام، مع ترك قسمين أو ثلاثة سيقان وجذور في كل قسم. ازرع الشتلات الجاهزة مباشرةً في الحُفر.

قصاصات

في الخريف، احفر جذور التوت واقطعها إلى قطع يصل طولها إلى 15 سم. يجب أن يكون سمكها 2 مم أو أكثر. يمكن زراعتها مباشرة في الحديقة. ازرعها أفقيًا، بعمق 7-8 سم. بعد ذلك، اسقِ الشجيرات وغطِّها بالألياف الزراعية لفصل الشتاء. بعد ذوبان الثلج، اقطع أجزاء الجذور من هذه البراعم. يُفضل زراعتها في الربيع.

زراعة ورعاية صنف الحرس الأحمر

إذا تمت الزراعة بشكل صحيح ورُصدت مواعيدها، فستُنتج الأحواض محصولًا وفيرًا في نهاية الموسم. لا تتطلب زراعة توت العليق الأحمر أي اعتبارات خاصة. الري والتسميد والتثبيت والتغطية في الوقت المناسب كلها أمور ضرورية. كما تتطلب الشجيرات رشًا وقائيًا بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.

اختيار الموقع

يفضل توت العليق الأحمر تربةً رخوةً غنيةً بالدبال. اختر موقعًا مشمسًا وخاليًا من تيارات الهواء. تجنب زراعة التوت في المناطق التي كانت تزرع فيها سابقًا الطماطم أو الكوسا أو شجيرات التوت الأخرى. قبل أسبوعين من الزراعة، حرث التربة بعمق الحربة، وأزل الأعشاب الضارة، وأضف السماد العضوي والدبال.

إعداد حفرة لزراعة توت العليق الأحمر

بعد تحديد موقع الزراعة، حدد المنطقة. اترك مسافة متر ونصف على الأقل بين الأحواض ونصف متر بين الشجيرات. يُفضل زراعة توت العليق في خنادق متصلة بعمق 45 سم.

ماذا نضيف إلى الحفرة

أضف نصف دلو من الدبال أو الخث، أو الجير إذا كانت التربة ثقيلة. يمكنك معالجة التربة بالمواد الكيميائية للوقاية من هجمات الخنافس والأمراض.

توقيت وخطة عمليات الزراعة

من المستحسن زراعة توت الحرس الأحمر اعتبارًا من نهاية شهر مارس، عندما تبدأ البراعم في الانتفاخ بشكل نشط وتظهر قطرات الثلج الأولى.

نمط الهبوط:

• اسقِ الحفرة وضغط التربة بيديك؛
• ضع الشتلات بعناية في التربة ورشها بخليط التربة المزال؛
• أضف الرطوبة مرة أخرى؛
• إضافة التربة إلى المنطقة التي استقرت فيها التربة؛
• تغطية المزروعات بنشارة الخشب والسماد العضوي والروث.

من خلال ضغط التربة في الحفرة، يتم إعادة إنشاء الشعيرات الدموية في التربة لتزويد الجذور بالرطوبة.

سقي وتسميد التوت

يُزرع توت العليق الأحمر تحت نشارة، ولا يحتاج إلى ريّ تقريبًا. يُستخدم ماء الذوبان المُخزّن باعتدال ولا يتبخر. الريّ ضروري خلال فترات الجفاف، عندما تبدأ الثمار بالتماسك والنضج.

يُفضّل ريّ الشجيرات بالرشاشات. الري بالتنقيط مثالي؛ ويمكن استبداله بخرطوم قديم ذي ثقوب أو شقوق صغيرة. يُرشّ الماء برفق على طول الأحواض لمدة ساعة إلى ساعتين. سيؤدي ذلك إلى تشبع التربة بالرطوبة حتى العمق المطلوب، وهو 30-40 سم.

يتم تغذية الجذور بإضافة مكونات مفيدة إلى التربة المُجهزة عند الزراعة. في شهر مايو، يُنصح بإضافة محلول مغذي:

• 2 ملعقة كبيرة من اليوريا؛
• ½ كوب رماد؛
• 10 لترات من الماء.

ستحتاج إلى ٥ لترات من المحلول لكل متر طولي. بعد التسميد، اسقِ الجذور، ولكن تجنب وصول الماء إلى الأوراق لتجنب الحروق.

التشذيب

يتطلب توت العليق الأحمر الدائم الإثمار تقليمًا كاملاً للسيقان التي أثمرت بالفعل. تُجرى هذه العملية في الخريف، بعد سقوط جميع الأوراق. خلال موسم النمو، يُنصح بإزالة البراعم الصغيرة إذا لم تكن تُستخدم كمواد للزراعة.

لتكوين أحواض، يُحافظ على الكثافة المثلى، مع ترك 15-20 غصنًا لكل متر طولي، حسب تباعد الصفوف. يُجرى التقليم الصحي لشجيرات التوت لإزالة الأغصان الضعيفة أو التالفة أو المريضة التي تُسبب ازدحام الشجيرات.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يجب إزالة الأعشاب الضارة من توت العليق الأحمر بعد الريّ، إلا إذا كانت الشجيرات مغطاة بالغطاء العضوي. خفّف التربة بحرص لتجنب إزعاج نظام الجذور. هذه العملية تُحفّز تهوية التربة وتُزيل عشبة الكوخ.

ربط بالدعامات

لضمان نمو سليم، يحتاج توت العليق الأحمر إلى دعم. ولأن الشجيرات قوية وطويلة، يجب أن يكون هيكل الدعم متينًا. يحتاج توت العليق المزروع في الخنادق إلى دعم تعريشي. يُمد هذا الدعم على أعمدة موضوعة على حواف الصف.

تغطية التوت وتسويته لفصل الشتاء

يعتبر توت العليق الأحمر مقاومًا للصقيع ولا يتطلب أي تحضير خاص لفصل الشتاء. تُربط البراعم الطويلة في حزم لمنع تلف المزروعات تحت الثلج. ورغم تقليم الأغصان بحيث تكون على مستوى الأرض في الربيع، فإن الشجيرات المشوهة تُقلل من المحصول وقوة النبات.

الأمراض والحشرات الضارة

توت العليق الأحمر معرض لهجمات خنافس التوت، وذباب الساق، وسوس العنكبوت. للوقاية من هذه الآفات، تُحرث الأرض بعمق في الخريف، وتُزال بقايا النباتات، وتُغطى الشجيرات بالألياف الزراعية في الربيع. للوقاية من الأمراض الفطرية ومكافحتها، يُرشّ النباتات بمحلول بوردو ونيتروفين.

مراجعات صنف الحرس الأحمر

آراء البستانيين حول توت العليق الأحمر إيجابية بشكل عام. ستساعدك هذه الآراء على معرفة المزيد عن هذا الصنف.

روستيسلاف بيريوكوف، 56 سنة، دولجوبرودني

مرحباً! أزرع توت العليق في بيتي الريفي منذ زمن طويل؛ زرعتُ صنف "الحارس الأحمر" في ربيع عام ٢٠١٠. تُثمر الشجيرات بكثرة، وأستخدمها في صنع المربيات والكومبوتات، وأضيفها إلى المخبوزات. في إحدى المرات، هاجم سوس العنكبوت الشتلات، لكنني عالجتها بالمبيدات الحشرية.

بافل لينيك، 37 سنة، بوشكينو

مرحباً بالجميع! لديّ تجارب إيجابية مع صنف توت العليق "ريد جارد". يُنتج هذا الصنف حصاداً وفيراً من التوت عالي الجودة والكبير. يتميز بسهولة العناية به، وله مناعة قوية.

فيتالينا إيفانينكو، 51 سنة، كويبيشيف

مرحباً! توت العليق الأحمر هو المفضل لدي، أزرعه للبيع. ينفد توت العليق بسرعة، وأستخدمه في صنع المربيات والفطائر، وأتناوله طازجاً، ثم أجمّده.