وصف وخصائص صنف توت العليق باتريشيا وزراعته والعناية به

تنمو شجيرات توت العليق في كل حديقة تقريبًا. وقد طور المربون أصنافًا عديدة، وما على البستانيين سوى اختيار النوع المناسب. يُعدّ توت باتريشيا من أشهر أنواعه، إذ يُنتج ثمارًا وفيرة، وثمارًا لذيذة وعطرية، واستخدامات متعددة. فيما يلي وصف لتوت باتريشيا، ومزاياه وعيوبه، وزراعته في الحدائق.

تاريخ صنف باتريشيا

تم تربية كشمش باتريشيا في معهد موسكو للبستنة والمشاتل. أجرى الأخصائي ف. ف. كيتشينا أعمال التربية. في عام ١٩٨٦، تم تهجينها صنف ماروسيكا والتوت تحت الرقم M102. سُمّي الصنف الناتج في البداية بالرقم K55، ثم في عام ١٩٩٢ أُطلق عليه اسم باتريشيا.

الخصائص والوصف

يبدأ هذا الصنف بإثماره في منتصف يونيو. ويستمر الحصاد حتى منتصف أغسطس، مما يجعله يُعتبر توتًا متبقيًا. مع ذلك، يؤكد الخبراء أن هذا الصنف يُنتج ثمارًا تنضج مرة واحدة فقط.

شجيرة

يصل طول سيقان توت باتريشيا إلى مترين. وهي خالية من الأشواك، قوية، ومنتصبة، ولكن نظرًا لارتفاع أطراف السيقان، فإنها تتباعد قليلاً. تكون السيقان خضراء في البداية، ثم تتحول إلى اللون البني الفاتح في العام التالي. يُنتج هذا الصنف ما يصل إلى 10 سيقان جديدة في الموسم.

يحدث الإثمار على أفرع السنة الثانية. يُنتج كل فرع ما بين 18 و20 ثمرة. شكلها مخروطي، لونها أحمر، وسطحها مخملي. يتراوح وزن الثمرة بين 4 و13 غرامًا.

التوت: تقييم التذوق ونطاق التطبيق

يُنتج هذا الصنف غلةً عاليةً: يُمكن حصاد ما بين 4 و7 كيلوغرامات من الثمار من شجيرة واحدة. يتميز الثمار بلحمٍ طريٍّ وعصير، ورائحة توت العليق الحلوة والمميزة.

يجب استهلاك الثمار خلال ٢٤ ساعة، وإلا ستتعفن وتُفرز عصيرًا. في هذه الحالة، يتعفن التوت بسرعة ويصبح غير صالح للاستهلاك.

يمكن استخدام التوت لصنع العصير، والكومبوت، والمربى، والنبيذ، واستخدامه كحشوة للمخبوزات، كما يمكن تجميده أيضًا.

المناعة ضد الأمراض

هذا الصنف مقاوم لمرض الأنثراكنوز، ومقاوم بشكل متوسط ​​للعفن الرمادي، ومقاوم بشكل ضعيف للبقع المتأخرة. لذلك، من المهم مراقبة الزراعة للوقاية من تفشي الأمراض. للوقاية من الأمراض، يُرشّ الشجيرات بمضادات الفطريات في الربيع.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

يتحمل هذا الصنف درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. إذا كان من المتوقع شتاءً أكثر برودة، تنحني الأغصان نحو الأرض وتُغطى. الجفاف المطول يُضعف جودة المحصول: تصبح الثمار أصغر حجمًا وتجف. لذلك، في حال عدم هطول الأمطار، تُروى الشجيرات دوريًا.

مميزات وعيوب الصنف

تشمل الصفات الإيجابية لهذا الصنف الخصائص التالية:

• النمو السريع؛
• ثمار وفيرة؛
• طعم ورائحة التوت ممتازة؛
• مقاومة الصقيع؛
• غياب الأشواك؛
• مقاومة العديد من الأمراض

تشمل عيوب توت العليق باتريشيا صعوبة النقل، والحاجة إلى ربط البراعم في حالة الحصاد الوفير، وتعفن الثمار في الرطوبة العالية.

زراعة وإكثار التوت

يتم إكثار توت العليق باتريشيا بالبذور والعقل وتقسيم الشجيرة.

البذور

قبل الزراعة، انقع البذور في كوب من الماء لمدة ٢٤ ساعة. هذا ضروري لتحديد البذور غير القابلة للحياة والتخلص منها. تتم عملية إكثار البذور كما يلي:

• يتم سكب التربة السائبة الخصبة في الصندوق؛
• يتم عمل الأخاديد بعمق 0.5 سم؛
• تستيقظ البذور فيها وتغطى بالركيزة.

ضع الوعاء على حافة نافذة مشرقة، مع مراقبة رطوبة التربة. بعد أن تنبت البذور وتكوّن زوجًا من الأوراق الحقيقية، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة. تُزرع ثمار التوت الناضجة في الهواء الطلق.

قصاصات

تُستخدم براعم خشبية أو خضراء. في الحالة الأولى، تُؤخذ عُقل عمرها سنتان، بطول 10-12 سم، في الخريف وتُعالَج بمضاد فطريات. ثم تُدفن بعمق 5-7 سم في التربة داخل دفيئة غير مُدفأة. في الربيع، تُزرع كل عُقلة في أصيص؛ وبمجرد أن تتجذر وتنمو فوق الأرض، تُزرع في الهواء الطلق.

يتم إكثارها بالعقل الخضراء في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. للقيام بذلك، يُقطع 15-20 سم من الجزء العلوي من فسائل العام الحالي. ثم يُقص الجزء العلوي، ويُزال الأوراق السفلية، ويُرش الجزء السفلي بمُحسِّن نمو، ويُزرع في وعاء، ويُغطى بغلاف بلاستيكي. بعد حوالي ثلاثة أسابيع، تبدأ جذور العقلة في النمو.

عن طريق تقسيم الشجيرة

تُستخدم هذه الطريقة لإكثار شجيرات التوت الناضجة. تُحفر الشجيرات وتُقسّم إلى أقسام. يجب أن يحتوي كل قسم على 2-3 براعم ذات جذور متفرعة جيدًا. يمكن للبستاني الحصول على 4-5 نباتات جديدة من شجيرة باتريشيا قديمة واحدة.

زراعة المحصول

تعتمد جودة وكمية المحصول بشكل كبير على مادة الزراعة. يجب أن يكون نظام جذر الشتلات سليمًا وقويًا. يُفضل شراء شتلات توت باتريشيا من بائعين موثوقين.

اختيار الموقع وخطة الزراعة

اختر مكانًا مشمسًا لزراعة توت باتريشيا، وإلا فلن يكون التوت بنفس الحلاوة. التربة الأنسب هي التربة الرملية الطميية أو الطميية مع إضافة العناصر الغذائية. يجب أن تكون درجة حموضة التربة متعادلة.

تُحفر حفرة الزراعة بعمق وعرض ٤٠ سم. ولأن الشجيرات تنمو بسرعة، فإن المسافة بينها لا تقل عن ٧٠ سم. والمسافة بين الصفوف متران.

العملية التكنولوجية للزراعة

قبل شهر من الزراعة، رش 5 كيلوغرامات من السماد العضوي، و50 غرامًا من السوبر فوسفات، و20 غرامًا من البوتاسيوم لكل متر مربع من التربة، ثم احفر التربة. بعد ذلك، قم بزراعة شجيرات التوت على النحو التالي:

• يتم وضع التربة الخصبة في حفرة الزراعة؛
• يتم تقويم نظام جذر الشتلات وتغطيته بالركيزة؛
• يتم ضغط التربة المحيطة بالنبات بشكل خفيف وسقيها بالماء.

للحفاظ على الرطوبة، يُغطى التربة بالقش أو العشب المقصوص. يجب دفن البراعم الموجودة عند قاعدة الشتلة بعمق ٢-٣ سم.

كيفية العناية بالصنف

يحتاج توت العليق إلى عناية طوال فصلي الربيع والخريف. إذا كان هطول الأمطار قليلًا، يُنصح بالري، وتخفيف التربة، وتغطيتها بالغطاء العضوي، وتسميدها. أما في المناطق الباردة، فتحتاج الشجيرات إلى حماية شتوية.

انتظام الري

بدون ري، ستنمو الثمار صغيرةً، عديمة الطعم، وجافة. مع ذلك، لا تتحمل شجيرات التوت المياه الراكدة، إذ قد يُعزز ذلك نمو الكائنات الدقيقة المُمرضة. يحتاج التوت إلى الري بشكل خاص خلال فترة نمو الأوراق، وأثناء الإزهار، وقبل نضج الثمار، وبعد الحصاد. كما يجب ري شجيرات التوت بسخاء قبل بداية الصقيع.

التسميد

بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الشمس وتذوب التربة، أضف مادة عضوية إلى شجيرات التوت. على سبيل المثال، اسقِها بروث الطيور المخفف بنسبة 1:20. قبل الإزهار، سمّد الشجيرات بسماد معدني معقد يحتوي بشكل أساسي على البوتاسيوم والفوسفور. في الخريف، انثر السماد العضوي أو السماد المتعفن حول الجذور.

تخفيف التربة وتغطيتها

لمنع تكوّن القشور، خفّف التربة بعد كل ريّ. يقع نظام الجذر بالقرب من سطح التربة، لذا يجب تنفيذ هذه العملية بعناية. وللحفاظ على رطوبة التربة، تُغطى منطقة الجذر بقش أو قصاصات عشب.

الحماية من الأمراض والحشرات

للوقاية من الأمراض والآفات، يجب إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة على الفور. كما يجب تقليم البراعم المثمرة والمصابة. وكإجراء وقائي، تُرش شجيرات التوت بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات في الربيع.

تغطية الشجيرات لفصل الشتاء

يتحمل توت العليق باتريشيا درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. إذا كان من المتوقع شتاءً أكثر برودة، خاصةً مع قلة الثلوج، يُنصح بتغطية منطقة الجذور بنشارة الخشب. بالإضافة إلى ذلك، تُثنى أغصان التوت على الأرض وتُغطى بأغصان التنوب.

إعادة إنتاج الثقافة

يمكن إكثار توت العليق باتريشيا في الحديقة باستخدام عقل الجذور، والعقل الخضراء، والعقل الخشبية. كما يمكن إكثاره بالتقسيم. تُحفر النباتات المتضخمة وتُقسم، ثم يُزرع كل قسم على حدة. لا يستخدم البستانيون طريقة إكثار البذور في حدائقهم لأنها تتطلب جهدًا كبيرًا ووقتًا طويلاً للحصاد.

مراجعات توت العليق باتريشيا

بحسب البستانيين، يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به وإنتاجيته العالية. ثماره لذيذة وعطرية، ولكن يجب استهلاكها خلال ٢٤ ساعة، وإلا فإنها ستبدأ بالتعفن.

إيلينا إيفانوفنا، 40 سنة، أومان

أزرع توت باتريشيا منذ سنوات عديدة. كل عام أحصد محصولًا وفيرًا. يتميز هذا التوت بطعمه الحلو والعطري. أصنع منه مربى لذيذًا، أستخدمه لعلاج نفسي في الشتاء دون الحاجة إلى أدوية.

فيرا بتروفنا، 55 عامًا، بييسك

أحب هذا الصنف. يُنتج ثمارًا كبيرة وحلوة. ثماره مطلوبة بكثرة في السوق. مشكلته الوحيدة هي سرعة نمو الشجيرات وحاجتها إلى تقليم مستمر.

مارينا إيفانوفنا، 30 عاما، كورسك

لدينا العديد من شجيرات التوت تنمو في منزلنا الريفي، بما في ذلك شجيرة باتريشيا. هذا الصنف طويل، ويتطلب ربط سيقانه باستمرار بالتعريشة. نقطف الثمار ونعالجها في نفس اليوم: نصنع منها كومبوتات ومربيات ونجمدها.