أفضل أصناف التوت لمنطقة موسكو مع الأوصاف والخصائص

تُعد أنواع التوت المختلفة مناسبة للزراعة في مناطق محددة. وقد صُنِّفت العديد من أفضل أنواع التوت لمنطقة موسكو، مما يتيح لك اختيار النوع الذي يناسب احتياجاتك.

معايير اختيار الصنف لمنطقة موسكو

تُعتبر معظم مناطق منطقة موسكو منطقةً خطرةً لزراعة توت العليق. في أغلب الأحيان، يواجه البستانيون العوامل السلبية التالية:

• شتاء طويل وبارد مع درجات حرارة تصل إلى -35 درجة؛
• احتمالية تكرار الصقيع في أواخر الربيع؛
• أمطار غزيرة خلال فصل الصيف؛
• تربة فقيرة.

عند اختيار صنف التوت للنمو في منطقة موسكو، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار قدرته على تحمل العوامل السلبية المذكورة. تنمو الأصناف المقاومة للصقيع، والتي تنضج خلال فترة الصيف القصيرة، بشكل أفضل في منطقة موسكو. يجب عليك أيضًا الاهتمام بخصائص العائد والذوق.

الأصناف الشائعة حسب وقت النضج

حسب فترة النضج، يُثمر توت العليق في أوائل الصيف أو منتصفه أو أواخره. تُزرع عادةً الأصناف المبكرة النضج في منطقة موسكو، ولكن في بعض المناطق، يُسمح بزراعة الأصناف ذات النضج الأطول.

مبكر

زراعة الأصناف المبكرة في الربيع تُمكّن من الحصاد في يونيو. هناك عدة أصناف شائعة في هذه الفئة، ولكل منها خصائص فريدة.

صنف لازاريفسكايا

تم إنتاج توت العليق لازاريفسكايا عن طريق تهجين صنفي كارنيفال ومالينغ جويل. شجيراتها متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر، ذات جذع متوسط ​​الاتساع وأشواك دقيقة. تتكون طبقة شمعية على البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا.

يتراوح وزن الثمار بين ٢.٥ و٣ غرامات، وهي مدببة الشكل، مخروطية الشكل، ولونها أحمر فاقع. تتميز بنكهة حلوة ورائحة خفيفة.

يتراوح إنتاج الشجيرة الواحدة بين 4 و8 كجم، حسب جودة الرعاية والظروف البيئية. يصعب نقل المحصول، فتُسحق الثمار وتُفرز العصير أثناء الشحن. كما أن الثمار لا تتجمد جيدًا، وليست مناسبة للتخزين طويل الأمد.

نيزك

يُنتج صنف "ميتيور" ثمارًا حمراء داكنة وياقوتية اللون في منتصف يونيو تقريبًا. الثمار مستديرة الشكل، ويزن كل ثمارها حوالي 3 غرامات. يتميز هذا النوع من التوت بنكهته الحلوة والحامضة الفريدة ورائحته المميزة. تنتج كل شجيرة من 2 إلى 3 كيلوغرامات. يمكن تناول المحصول طازجًا أو مجمدًا أو معالجًا.

ينمو صنف ميتيور بنمو منخفض ومتماسك. تُشكل النباتات سيقانًا منتصبة وقوية تحمل أشواكًا قصيرة خالية من الأشواك. من أهم مميزات النباتات الخضراء قدرتها على مقاومة الصقيع.

باتريشيا

صنف باتريشيا صنفٌ عالي الغلة، يُنتج ثمارًا حلوةً يصل وزنها إلى 14 غرامًا. يُعدّ توت العليق مناسبًا للزراعة في منطقة موسكو، وهو مقاومٌ للعوامل الخارجية السلبية.

تُشكّل النباتات الناضجة شجيراتٍ شبه منتشرة، منتصبة، يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. أوراقها متوسطة الحجم، زغبية قليلاً، وسطحها مجعد قليلاً. بعد انبساطها، يتغير لونها من الأخضر الفاتح إلى البني المحمر.

شمس

اكتشف المربون الروس توت العليق "سولنيشكو"، ويُزرع على نطاق واسع في منطقة موسكو. يتميز هذا الصنف المبكر بصلابة شتوية متوسطة، لذا يُزرع في الربيع. شجيراته قوية، منتشرة ببطء، ويصل ارتفاعها إلى 2.2 متر. مع نموها، تتخذ الفروع بنية خشبية. السيقان مستقيمة وسميكة عند القاعدة، بينما أطرافها مقوسة. البراعم مغطاة بطبقة شمعية خفيفة وبعض الأشواك.

منتصف الموسم

تبدأ أصناف توت العليق الصيفي منتصف الموسم بإنتاج الثمار متأخرةً قليلاً عن الأصناف المبكرة. عادةً، تنضج معظم الثمار تمامًا بحلول منتصف الصيف.

الأحرار

شجيرات توت فولنيتسا متوسطة الحجم، ذات براعم متوسطة الحجم ونمط انتشار. تنمو النباتات دون الحاجة إلى تعريشات أو دعامات. سيقانها التي يبلغ عمرها عامين منتصبة ومغطاة بعدد قليل من الأشواك متوسطة الحجم.

الأوراق خضراء داكنة، بدون زغب، ذات سطح متجعد.

ثمارها كبيرة، تزن من 3.5 إلى 4 غرامات، مخروطية الشكل. تتميز الثمار الناضجة بلون أحمر زاهي، ولحمها طري، ونكهتها الحلوة والحامضة اللذيذة. تحتوي على نسبة متوازنة من السكر والحموضة.

رافعة

طُوِّر صنف زورافليك الحديث حديثًا نسبيًا، وقد اكتسب شعبيةً واسعةً بين البستانيين. تُنتج كل شجيرة من 2 إلى 3 كجم من الثمار. ثماره مخروطية الشكل، ذات نكهة لاذعة خفيفة.

الشجيرات متوسطة الارتفاع، طويلة، وقوية. يصل ارتفاع البراعم المنتصبة إلى 1.8-2 متر. تُنتج كل شجيرة 5-7 براعم.

السيقان خالية من الأشواك، ومغطاة بطبقة شمعية خفيفة. الأوراق مجعدة قليلاً وحوافها مسننة. عدد الأزهار لا يتجاوز متوسط ​​عدد الأزهار في هذا الصنف.

بلسم

يتميز ثمار صنف بلسم برائحة مميزة ونكهة لاذعة. تنمو الشجيرات بشكل عمودي، ويصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. يلزم تقليم الجزء العلوي أثناء الزراعة. الثمار مخروطية الشكل، صلبة الملمس، ويزن حوالي 3 غرامات. البراعم متوسطة الحجم، مع بعض الأشواك الحادة.

هذا المحصول مناسب للنقل، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، ولا يتعفن أثناء ذوبان الجليد. يمكن أن يبدأ الحصاد في أواخر يونيو أو أوائل يوليو. بفضل ثماره المنتظمة، لا يستغرق الحصاد وقتًا طويلاً.

المحاصيل المتأخرة النضج

تُنتج المحاصيل المتأخرة النضج حصادها في الخريف. يُفضّل زراعة هذه الأصناف في المناطق التي يقلّ فيها خطر الصقيع المبكر.

بريجانتين

يُشكّل توت بريجانتينا المتأخر النضج شجيرات يصل ارتفاعها إلى مترين. تنتشر النباتات ببطء، وتتكون من 10-12 براعم. البراعم التي يبلغ عمرها عامين تكون منتصبة، قوية، بنية اللون، وخشبية الملمس. البراعم الجديدة مغطاة بطبقة شمعية خفيفة. شفرات الأوراق خضراء داكنة، وحوافها مسننة وشعرية.

تاجانكا

ينمو صنف تاجانكا على شكل شجيرات كبيرة مترامية الأطراف، يصل ارتفاعها إلى مترين. تُنتج كل شجيرة من 7 إلى 9 براعم سميكة بنية داكنة. كما تظهر من أربعة إلى خمسة براعم جذرية خلال موسم النمو. تُغطى السيقان بأشواك ناعمة صغيرة أرجوانية اللون. تتكون ثمار التوت على الأغصان المثمرة، ويتراوح عددها بين 20 و30 حبة، مما قد يؤدي أحيانًا إلى كسرها. يزن كل حبة من 8 إلى 10 غرامات. تُنزع الثمار الناضجة بسهولة من السيقان.

مع التوت الأصفر

يختلف هذا المحصول ذو الثمار الصفراء عن الأصناف الحمراء الشائعة في مظهره غير المعتاد. يتشابه طعم ورائحة الأصناف الصفراء مع أصناف أخرى، بل ويتفوق عليها أحيانًا.

معجزة البرتقال

تُعتبر نباتات "أورانج ميراكل" متوسطة الحجم، حيث يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.8 متر. براعمها المنتصبة والقوية مغطاة بأشواك كثيرة، مما يجعل حصادها صعبًا. تتشكل الثمار بأعداد كبيرة على الأغصان، لذا يجب ربط الشجيرات لمنعها من الكسر. يتراوح وزن كل حبة بين 6 و8 غرامات. ثمارها مخروطية الشكل ومستطيلة الشكل.

العملاق الأصفر

تم تطوير صنف العملاق الأصفر نتيجة التهجين. توت العليق ماروسيكا صنف إيفانوفسكايا. شجيراته قوية ومنتشرة، يصل ارتفاعها إلى مترين. خلال موسم النمو، تنمو الجذور جيدًا، وتتشكل البراعم والفسائل الجذرية. السيقان سميكة وقوية ومرنة. شفرات الأوراق خضراء داكنة ذات حواف مموجة. الثمار مخروطية الشكل، صفراء اللون، ويصل وزنها إلى 8 غرامات. الثمار صغيرة ومتماسكة.

التوت الأسود

يشبه توت العليق الأسود في مظهره توت العليق الأسود. الفرق الرئيسي هو أن التوت مجوف من الداخل، ويبقى الوعاء ملتصقًا بالكرمة عند الحصاد. اكتُشفت أولى أنواع توت العليق الأسود في القرن التاسع عشر. وقد اكتسبت الأنواع التالية شعبيةً خاصة:

1. كمبرلاند. صنف شائع يُنتَج بتهجين توت العليق مع التوت الأسود. من أهم خصائصه الإنتاجية العالية، والنضج المبكر، وثماره الكبيرة. تُنتج الشجيرات براعم قوية وطويلة ذات شكل مقوس.
2. توت بويزنبيري. يتميز هذا الصنف المبكر النضج بوفرة حصاده وثماره الحلوة. سيقانه الطويلة خالية من الأشواك، مما يُسهّل حصاده.
3. نيو لوغان. لا يتجاوز ارتفاع نباتات هذا الصنف مترين، وتُثمر مبكرًا. قبل الصقيع، يُنصح بحماية توت نيو لوغان بمادة تغطية.

الأصناف ذات الثمار الأكبر

من بين الأصناف المثمرة، تتميز عدة أنواع منها بإنتاج ثمار كبيرة. الرعاية المناسبة والظروف البيئية المناسبة ضرورية لنمو ثمار كبيرة.

تاروسا

براعم توت العليق تاروسا ذات بنية خشبية، وهي كثيفة وسميكة ومرنة. سطحها خالٍ من الأشواك. يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 4 كجم. يمكن بدء الحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو. عند زراعة صنف تاروسا، يُرجى مراعاة أن هطول الأمطار الغزيرة قد يُلحق الضرر بالمحصول.

باتريشيا

يُنتج صنف باتريشيا محصولًا وافرًا بنكهة حلوة. ثماره مخروطية الشكل، ملتصقة ببعضها البعض بإحكام. ثماره حمراء اللون، ذات سطح مخملي، ورائحة مميزة. يمكن تناول الثمار المحصودة طازجة، أو معالجة، أو استخدامها في صنع المربيات.

هرقل

يُنتج صنف جيراكل الدائم الإثمار محصولًا وفيرًا، وهو مناسب للاستخدام متعدد الأغراض. شجيراته مترامية الأطراف، يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و2 متر، متفرعة بكثرة. تحمل البراعم أشواكًا صلبة متوسطة الحجم، منحنية للأسفل. تشغل منطقة الإثمار حوالي نصف الشجيرة.

الأنواع القياسية

من السمات المميزة للأصناف القياسية بنيتها الخشبية. تشبه الشجيرات الأشجار في مظهرها، ويصل ارتفاعها إلى مترين. ولضمان نمو قوي، يتطلب توت العليق القياسي مساحة واسعة ومسافة كافية بين النباتات.

رجل قوي

تم تهجين توت كريبيش على يد علماء روس. هذا الصنف يُظهر اسمه، إذ يُنتج براعم قوية وسميكة. على الرغم من ارتفاعه الشاهق، لا يحتاج النبات إلى دعم. الشرط الوحيد لزراعة الشجيرات هو السياج.

تاروسا

ضمن أصناف قياسية من توت العليق تاروسا هذا الصنف هو الأكثر شيوعًا ويتميز بخصائصه المميزة. خلال موسم النمو، لا تُنتج الشجيرات براعم غير مرغوب فيها تقريبًا، وتتكون من سيقان قوية ومنتصبة. يتميز الثمار الناضجة بنكهة ممتازة، ولون أحمر زاهي، وحجم كبير، ويزن من 4 إلى 12 غرامًا.

توت العليق الدائم لمنطقة موسكو

من السمات المميزة للعنب دائم الإثمار قدرته على الإثمار على براعم بعمر سنة وسنتين. هذا يُساعد على إنتاج محاصيل أكبر، وهو أمر بالغ الأهمية لأصحاب الحدائق الصغيرة.

هرقل

يُنتج صنف هرقل ثمارًا بلون الياقوت، وشكلًا مخروطيًا، ونكهة حلوة وحامضة، ورائحة زكية. يتأثر طعم الحصاد بتركيبة التربة والظروف المناخية. يزن الثمرة حوالي 6 غرامات. يتميز صنف هرقل بمقاومته للتعفن، لذا فإن الطقس الممطر لفترات طويلة لا يشكل خطراً على الشجيرة.

ياروسلافنا

ياروسلافنا، صنف توت العليق، دائم الإثمار من أواخر أغسطس إلى أواخر أكتوبر. ثماره كبيرة الحجم، تستقر تحت شفرات أوراقه المضلعة. يزن كل حبة من 4 إلى 8 غرامات. يتميز الثمار بلحم طري ذي رائحة غنية ونكهة حلوة لاذعة. يُحفظ في مكان بارد، ويدوم الحصاد من 13 إلى 19 يومًا.

حلوة الثمار

تتميز معظم أنواع التوت بنكهة حلوة. هذه الفاكهة لذيذة جدًا وعطرية. تعتمد حلاوة التوت على نسبة السكر إلى حمض الأسكوربيك. أكثر الأنواع الحلوة شيوعًا هي توت الشجرة، وتوت المشمش، وتوت العليق المشمس.

الأصناف المناعية

يُنصح البستانيون المبتدئون باختيار أصناف سهلة العناية لتسهيل العناية اليومية. أصناف التوت من هذه الفئة سهلة العناية، وتتحمل بسهولة الظروف البيئية القاسية بفضل مناعتها القوية.

المحاصيل المزروعة حديثًا

يُجري مُربّو التوت حول العالم تجارب مُستمرة على تهجين أنواع التوت الأحمر لاكتشاف أصناف جديدة. ومن بين المحاصيل المُهجّنة حديثًا الواعدة:

1. كوانزا. يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة، تبدأ فقط في النصف الثاني من الصيف. يتم الحصاد قبل بداية الطقس البارد. ينصح المربون الذين اكتشفوا هذا الصنف ببناء أنفاق مغطاة بالبلاستيك للزراعة.
2. إمارا. زُوّر هذا الصنف في هولندا، وهو من أحلى أنواع الصنف الجديد. يصل إنتاجه إلى 3 كجم للنبات الواحد. تنمو النباتات الناضجة حتى ارتفاع 1.9 متر، مُشكّلةً سيقانًا متفرعة وبراعم قوية. عند نموها، يجب تثبيت النباتات على تعريشة. يُصبح لون الثمار أحمر فاقع، وسطحها لامعًا، وشكلها مخروطي دائري.
3. كفيلي. هذا الصنف من توت العليق دائم الإثمار، ويُثمر أول ثماره في منتصف أغسطس. شجيراته طويلة، متفرعة، ذات أشواك صغيرة، ومقاومة للآفات والأمراض. ثماره حلوة، غنية بالعصارة، ولاذعة قليلاً. ثماره مستديرة الشكل، ويصل وزنها إلى 7 غرامات. إذا قُطفت عند النضج التقني، تبقى صالحة لمدة 10 أيام.

أصناف خالية من الأشواك

يُسهّل غياب الأشواك عن براعم النباتات عملية الحصاد، إذ لا يوجد خطر الإصابة بالأشواك. من بين أكثر الأصناف الخالية من الأشواك شيوعًا:

1. بيجليانكا. يصل ارتفاع النباتات إلى 1.7-2 متر، مع براعم متباعدة قليلاً ونمو منتصب. تتكون من سبعة إلى تسعة براعم في الموسم، والتي تكتسب في النهاية لونًا بنيًا فاتحًا. ثمار التوت متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 3 غرامات، ذات نكهة حلوة. توت بيجليانكا مقاوم للصقيع والأمراض.
2. غلين أمبل. نباتاتها قوية ومنتصبة، ببراعم يصل طولها إلى 3.5 أمتار. يُنتج كل فرع 25-30 فرعًا جانبيًا. مع العناية المناسبة والظروف المناسبة، يُنتج الفرع الواحد حوالي 20 ثمرة. الثمار مستديرة مخروطية الشكل، وسهلة النقل بفضل بنيتها الكثيفة.
3. أربات. يُنتج هذا الصنف الجديد ذو الثمار الكبيرة ثمارًا يزيد وزنها عن 15 غرامًا. تتميز ثماره بنكهة حلوة ورائحة مميزة وبذور قليلة. شجيراته طويلة وقوية ومنتصبة. ينتج كل شجيرة ما يصل إلى 5-6 كيلوغرامات.

زراعة المحاصيل والعناية بها في وسط روسيا

عند التخطيط لزراعة التوت في وسط البلاد، من المهم تحضير الشتلات جيدًا واتباع الممارسات الزراعية السليمة. يُزرع التوت في الربيع أو أوائل الخريف لإعطائه الوقت الكافي للتكيف مع الظروف المحيطة. قبل حلول الشتاء، يُنصح بتغطية النباتات لحمايتها من الصقيع.