خصائص وأوصاف أفضل 40 نوعًا من الكشمش الأحمر

يزرع العديد من البستانيين الكشمش الأحمر في أكواخهم الصيفية وممتلكاتهم الخاصة. وكثيرًا ما يُطرح اختيار الصنف المناسب عند تخطيط قطعة أرض والرغبة في زراعة هذا التوت الاستثنائي على نطاق واسع. ومن خلال التهجين المكثف، طُوّرت أنواع عديدة من الكشمش الأحمر. وتختلف هذه الأنواع في الطعم ووقت النضج وخصائص أخرى. واليوم، تتنوع الخيارات المتاحة.

كيف يبدو الكشمش الأحمر؟

شجيرة قصيرة ذات خشب مخضر، لا يتجاوز ارتفاعها مترين. تزهر في مايو بأزهار صفراء-خضراء أو بنية-حمراء قبيحة المنظر، منقطة بألوان متنوعة. ثم تنضج ثمارها العصيريّة، المتجمعة في عناقيد، على أغصانها الضخمة. يختلف حجم الثمار باختلاف الصنف، ويتراوح بين 8 و12 ملم.

أصناف الكشمش الأحمر حسب وقت النضج

يعود أول ذكر للكشمش الأحمر إلى العصور الوسطى. واليوم، طُوِّرت أنواع عديدة منه، تختلف في موسم نموها، ونكهة ثمارها، ومقاومتها للأمراض والصقيع. قبل شراء الشتلات، من الأفضل التعرف على الخصائص التفصيلية لكل صنف واختيار خيار مقسم إلى مناطق بالصفات المطلوبة.

أصناف التوت المبكرة النضج

تحظى أصناف الكشمش الأحمر المبكرة بإقبال كبير بين البستانيين. يبدأ موسم الحصاد في النصف الثاني من شهر يونيو.

تشولكوفسكايا

يتحمل كشمش تشولكوفسكايا الصقيع وفترات الجفاف الطويلة جيدًا. إنه شجيرة طويلة ذات أغصان رقيقة متباعدة، تنضج عليها ثمار حمراء بشكل متجانس. تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 9 كجم من الثمار متوسطة الحجم ذات النكهة اللاذعة. هذا الصنف محصن تقريبًا ضد مرض الأنثراكنوز، ويتأثر أحيانًا بالعفن البودري، ولكنه غالبًا ما يعاني من ازدواج الإزهار.

شيري فيكسني

تتميز شجرة شيري فيكسني القوية بثمارها بلون الكرز الداكن ودرجة مذاقها العالية، التي بلغت ٤.٨. تُنتج الشجيرة ثمارًا صغيرة، يبلغ متوسط ​​وزنها ٠.٦ غرام. يمكن أن تنتج النبتة الواحدة بسهولة ما يصل إلى ١٠ كيلوغرامات من الثمار العطرية. تبقى الثمار الناضجة على الأغصان لفترة طويلة ولا تتساقط عند نضجها الزائد.

حلو مبكر

يتميز حصاد الكشمش الحلو المبكر متوسط ​​الحجم بسرعة نضجه ونكهته المميزة. تتحمل الشجيرة فصول الشتاء الباردة جيدًا، ولا يزيد ارتفاعها عن متر ونصف. تُنتج ثمارًا صغيرة عطرية مناسبة للاستخدامات المتعددة. تتميز الثمار بلونها الداكن المميز، ويبلغ متوسط ​​وزنها 0.9 غرام. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الثمار.

جونكر فان تيتس

صنف جونكر فان تيتس، من منتصفه المبكر، يتميز بتحمله لبرد الشتاء ومقاومته للعفن البودري. يُنتج ثمارًا لذيذة متعددة الاستخدامات. تنمو الشتلة لتصبح شجيرة قوية ذات فروع طويلة ومنتصبة. يُنتج العنقود الواحد حوالي 10 ثمار مستديرة، تزن كل منها 0.7 غرام. تُخزن الثمار جيدًا ويسهل نقلها. في ظل ظروف نضج مناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 6 كجم.

محاصيل منتصف الموسم

هذا الكشمش متعدد الاستخدامات، متوسط ​​الموسم، ينضج في منتصف يوليو. وهو مناسب للزراعة في أي مناخ.

روفادا

يُجنّب إزهار روفادا المتأخر الصقيع المتكرر وتلف الأزهار، مما يُنتج محاصيل سنوية وفيرة. يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة تصل إلى 45 يومًا. تُنتج الشجيرة الواحدة حوالي 10 كجم من الثمار في أوائل يوليو، والتي تبقى طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

هدية النسر

صنف الكشمش الأحمر القوي "دار أورلا" يتميز بتاج متوسط ​​الانتشار. يتحمل الشتاء البارد جيدًا، كما أنه مقاوم للعفن البودري. يُنتج ثمارًا تزن 0.8 غرام.

المحاصيل المتأخرة والمقاومة للشتاء

تتميز أصناف الكشمش الأحمر المتأخرة النضج عن غيرها من أصناف الكشمش الأحمر بتأخر إزهارها. تساعد هذه الخاصية على منع تلف الأزهار نتيجةً للصقيع اللاحق. لا ينضج الحصاد قبل أواخر يوليو. يتميز الثمار بلحمها الصلب، ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

الفجر القرمزي

ينتج الكشمش Scarlet Dawn المقاوم للصقيع حصادًا جيدًا كل عام ويحمل ثمارًا كبيرة يصل وزنها إلى جرام واحد.

أضواء جبال الأورال

صنف أوغني أورالا، الذي يتميز بتحمله لدرجات الحرارة المبكرة والشتوية، هو شجيرة متوسطة الحجم ومتماسكة. تحمل أغصانه ثمارًا صغيرة حمراء داكنة، يبلغ متوسط ​​وزنها 0.4 غرام فقط. ينتج النبات الناضج الواحد ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الثمار اللذيذة ذات القشرة الصلبة. يتميز النبات بمقاومته للصقيع، مما يسمح بإنتاج كميات كبيرة من المحاصيل السنوية. كما أنه مقاوم لمرضي الأنثراكنوز والعفن البودري.

جمال الأورال

شجيرة أورال بيوتي متوسطة الحجم ذات تاج منتشر بشكل خفيف، تُنتج ثمارًا حمراء وزنها 0.8 غرام. تنمو هذه النبتة في درجات حرارة أعلى وتتحمل الجفاف لفترات طويلة.

الأنواع ذات الثمار الكبيرة

تُزرع أصناف الكشمش كبيرة الثمار على نطاق واسع في مزارع صغيرة في الضواحي. تُنتج غلة وفيرة من الثمار اللذيذة من شجيرة واحدة. يصل وزن الثمار غالبًا إلى 1.7 غرام.

بارابا

يُنتج صنف بارابا ثمارًا كبيرة بوفرة، يزن كل منها 1.5 غرام. يتميز النبات بتحمله للصقيع والجفاف، ولكنه غالبًا ما يكون عرضة للإصابة بمرض الأنثراكنوز.

ألفا

يتميز صنف ألفا، الذي يتحمل الشتاء، وينمو في منتصف الموسم، بمقاومته العالية للعفن البودري. يُنتج ثمارًا كبيرة حمراء فاتحة، بمتوسط ​​1.5 غرام. في السنوات المناسبة، يمكن أن ينتج النبات الواحد أكثر من 4 كيلوغرامات. للشجيرة تاج ممتد بأوراق خضراء داكنة.

أسورا

صنف أسورا، المتأخر النضج، والمقاوم للصقيع، شجيرة متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة غير لامعة. تُنتج ثمارًا بلون عنابي داكن يزن حوالي غرام واحد. تتميز الشجيرة بمقاومتها لأهم الأمراض الشائعة وقدرتها على تحمل الصقيع.

إيلينكا

الكشمش الأحمر "إيلينكا" المبكر النضج شجيرة قوية بأوراق كبيرة. يُنتج ثمارًا كبيرة حمراء داكنة يصل وزنها إلى 0.8 غرام. يتميز النبات بتحمله الشديد للشتاء والجفاف، كما أنه مقاوم تقريبًا للعفن البودري.

تقسيم التنوع

عند زراعة الكشمش الأحمر، يلعب مناخ المناطق المختلفة دورًا هامًا. تخضع جميع الأصناف الجديدة لاختبارات أولية أثناء التطوير، ويُوصى بزراعتها لاحقًا في مناطق محددة.

عند اختيار الشتلات للزراعة في منطقة الضواحي، يأخذ البستانيون في الاعتبار المناخ وخصائص الشجيرة المستقبلية:

• مقاومة الجفاف لفترات طويلة؛
• مقاومة الصقيع؛
• وجود مناعة قوية ضد الأمراض الشائعة.

وهذا يسمح لك باتخاذ الاختيار الصحيح وإسعاد عائلتك بحصاد كبير من الكشمش الأحمر اللذيذ كل عام.

للمنطقة الوسطى

عند زراعة الكشمش الأحمر في المنطقة الوسطى، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المقاومة للجفاف والتي تتكيف مع الصقيع الشديد.

غروب الشمس

ينمو كشمش أوبسكي زكات الأحمر ليصبح شجيرة قوية، ويتميز بفترة نضج متوسطة. يُنتج ثمارًا صغيرة يصل وزنها إلى 0.3 غرام. ثماره بيضاوية الشكل، مسطحة قليلاً، وتُجمع في عناقيد من 15 حبة. يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 3.4 كيلوغرام. يتميز النبات بصلابة شتوية جيدة ومقاومته للأمراض الفطرية.

قلعة هوتون

ينمو صنف هوتون كاسل متوسط ​​الحجم ليصبح شجيرة مستديرة ومتماسكة، وينتج ثمارًا حمراء زاهية تزن 0.5 غرام. وهو صنف متوسط ​​الغلة، مقاوم للعفن البودري ومرض الأنثراكنوز.

شلال

يتميز صنف كاسكيد، عالي الغلة ومقاوم للبرد، بنضجه المبكر. وهو شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج كثيف. يُنتج ثمارًا كبيرة حمراء فاتحة، تزن 1.4 غرام.

الصليب الأحمر

صنف "ريد كروس" متوسط ​​الموسم يتطلب تربةً شديدة، وكثيرًا ما يتأثر بمرضي الأنثراكنوز والتيري. شجيرة متوسطة الحجم ذات فروع متباعدة، تُنتج ثمارًا صغيرة وعصيرية يصل وزنها إلى 0.5 غرام. في السنوات المناسبة، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من هذا التوت اللذيذ متعدد الاستخدامات.

ديتفان

صنف ديتفان المبكر، الطويل، ذو التاج المتماسك، مقاوم للأمراض الفطرية ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة. يمكن للبستانيين الاستمتاع بثمار لذيذة ذات مذاق حلو وحامض منذ أوائل يوليو. يزن الثمار الناضجة 0.8 غرام. تتميز هذه الشجيرة عن غيرها من أصناف الكشمش الأحمر بغلتها العالية، حيث يصل إنتاج النبتة الواحدة إلى 10 كجم سنويًا.

لمنطقة موسكو

يبدأ الكشمش الأحمر في منطقة موسكو بالتفتح في مايو فقط، وبحلول يونيو، يمكن للبستانيين الاستمتاع بالرائحة الزكية لثماره المبكرة. أما الأصناف المتأخرة، فلا تتاح لهم فرصة تذوقها إلا في أغسطس.

دعونا نلقي نظرة على الأصناف الأكثر إنتاجية وانتشارًا من الكشمش الأحمر في هذه المنطقة.

كريم

تنمو شتلة صغيرة من الكشمش العالمي "شيدرايا" لتصبح شجيرة ناضجة، متوسطة الحجم. تُنتج ثمارًا ذات حموضة معتدلة. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 7 كجم من الثمار، وزن كل منها 0.5 غرام. النبات حساس للصقيع المتكرر، الذي يُلحق ضررًا بالغًا ببراعم الأزهار.

ليلة

يتميز صنف نوشكا، عالي الغلة ومتأخر النضج، عن غيره من أصناف الكشمش الأحمر بثماره الغنية بلون الكرز الداكن. يُعد نوشكا صنفًا عالي الغلة، إذ يُمكن حصاد ما يصل إلى 11.8 كجم من الثمار الصغيرة من شجيرة واحدة. تزن كل ثمرة 0.4 غرام فقط.

هذا النبات مقاوم لعدد من الأمراض الفطرية، ولكنه يتعرض لهجمات شديدة من دودة البراعم ومنّ العفص الأحمر. كما أنه يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.

رولاند

الكشمش الأحمر متعدد الاستخدامات، رولاند، شجيرة متوسطة الحجم ذات أغصان كبيرة. تزهر لمدة أسبوعين في منتصف مايو. وبحلول منتصف يوليو، تنضج ثمار كبيرة، مجمعة في عناقيد، على الأغصان. تزن كل حبة 1.5 غرام. يتميز هذا النبات بتحمله الجيد للبرد وغلته المستقرة.

روزيتا

في نهاية شهر يوليو، تُنتج شجرة الكشمش الأحمر "روزيت" ثمارًا لذيذة لاذعة المذاق. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 1.2 غرام. ينضج الحصاد في أواخر يوليو.

تتميز روزيتا عن غيرها من الشجيرات بسرعة نموها. تفضل الأماكن المفتوحة المشرقة، بعيدًا عن الأشجار العالية المظللة. كما أنها لا تتحمل الإفراط في الري.

لإقليم ألتاي

يتم اختيار أصناف الكشمش الأحمر المقاومة للجفاف لفترات طويلة وانخفاض درجات الحرارة لزراعته في إقليم ألتاي. قد يؤدي غرس شجيرات غير مناسبة لهذا المناخ إلى احتراق أوراق الشجر خلال فصل الصيف الحار وتساقطها المبكر، مما يُعطل عملية التمثيل الضوئي ويؤدي إلى موت النبات. سيساعد اتباع نهج دقيق في اختيار أصناف الكشمش الأحمر واتباع ممارسات الزراعة المناسبة على تحقيق حصاد وفير حتى في هذه الظروف المناخية.

اعوج

السربنتين، صنفٌ غزير الإنتاج، متوسط ​​النمو، ذو تاجٍ منتشرٍ قليلاً، ينمو حتى يصل إلى حجمٍ متوسط. يُنتج أزهارًا كبيرةً ذات عروقٍ بورغنديةٍ مميزة، ويحمل ثمارًا حمراءَ يصل وزنها إلى 0.8 غرام.

تتميز هذه الشجيرة بمقاومتها الجيدة للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة، كما تتمتع بمقاومة متوسطة للأمراض الشائعة.

جينيفر

صنفٌ متوسط ​​الموسم، اسمه المثير "جينيفر"، معروفٌ بين البستانيين في منطقة ألتاي. يُنتج ثمارًا حمراء بطعمٍ حلوٍ وحامض. يمكن أن يصل إنتاج الشجيرة الناضجة إلى 4 كيلوغرامات.

فالنسيا

صنف فالنسيا، شجيرة طويلة ذات أغصان سميكة ومستقيمة، تُنتج ثمارًا حمراء كبيرة ومستديرة تزن حوالي 1.5 غرام. في ظل ظروف مواتية، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 3.1 كيلوغرام من الثمار. الشجيرة معرضة لمرضي الأنثراكنوز والسبتوريا.

فيرتودي

فيرتودي، كشمش أحمر عالي الغلة، مقاوم للبرد، ينضج متأخرًا. يُنتج ثمارًا تزن حوالي 0.6 غرام. بعد نضجها، تبقى الثمار ملتصقة بالأغصان لفترة طويلة دون أن تتساقط.

للمناطق الجنوبية

لزراعة غلة وفيرة من الكشمش الأحمر في المناطق الجنوبية، يُفضّل اختيار نباتات مقاومة للجفاف، قادرة على تحمّل الجفاف لفترات طويلة وارتفاع درجات الحرارة. يُوصي المُربّون بزراعة الأصناف التالية في هذه المنطقة:

• ناتالي؛
• حبيبي؛
• ديتفان؛
• روزيتا.

في أغلب الأحيان، تكون هذه الشجيرات منخفضة النمو ذات ثمار صغيرة وحصاد صغير.

لشمال غرب روسيا

تتطلب درجات الحرارة المنخفضة التي تستمر لفترات طويلة زراعة أصناف من الكشمش الأحمر تتحمل هذه الدرجات. في هذه المناطق، تُفضل الأصناف المبكرة. تزدهر الأصناف التالية في خطوط العرض الشمالية الغربية:

• باغيرا؛
• كسول؛
• تيتانيا.

تتحمل شجيرات الكشمش الأحمر درجات الحرارة المنخفضة دون أي ضرر تقريبًا، وتنجح في حمل الثمار حتى في ساعات النهار القصيرة.

لسيبيريا وجبال الأورال

إن المناخ غير المستقر في سيبيريا وجبال الأورال يجبر البستانيين على الاختيار شتلات الكشمش الأحمرمقاوم ليس فقط لانخفاض درجات الحرارة في الشتاء، بل أيضًا للصقيع المتكرر. كما أن الرياح القوية التي تميز هذه المناطق تترك آثارها. هنا، يجب زراعة التوت بثبات على العناقيد.

يمكن زراعة الأصناف التالية بنجاح في جبال الأورال:

• ترانيم الأورال؛
• حظ؛
• الزهرة.

في سيبيريا من الأفضل زراعة:

• الشرق الأقصى البني؛
• سلافيانكا؛
• ميلو.

إن زراعة عدة أصناف من الكشمش الأحمر مع فترات مختلفة من الإزهار ونضج الثمار يسمح لك بالحصول على حصاد في السنوات غير المواتية مع ظروف جوية سيئة على شجيرة واحدة على الأقل.

أصناف الكشمش الخالية من البذور

تُعدّ التوتيات الخالية من البذور جذابةً بشكلٍ خاص لعشاق الكشمش الأحمر. من بينها:

• وَردَة؛
• عيد الحب.

وهي عبارة عن شجيرات منخفضة النمو تنتج غلة متوسطة من التوت الصغير منخفض الحموضة.

الكشمش الحلو

تشمل الأصناف الشائعة من الكشمش الأحمر ذات الفواكه اللذيذة والحلوة ما يلي:

• سليشينسكايا 2؛
• بومر أسود؛
• أُحجِيَّة.

عادةً ما يحصل هذا النوع من التوت على تقييم يتراوح بين ٤.٥ و٥ نقاط على مقياس التذوق. ويُعتبر أحلى أنواع الكشمش الأحمر.

مقاومة للأمراض والآفات

غالبًا ما تتأثر غلة الكشمش الأحمر بأمراض تُهاجم الأوراق والأزهار بلا رحمة. زراعة نباتات شديدة المقاومة في حديقتك تُساعد في الوقاية من عدد من أمراض الحدائق الشائعة والحفاظ على إنتاجية عالية. أصناف فالوفايا وسيليشينسكايا 2 وغيرها مقاومة لمعظم الأمراض الشائعة.

ويعد استخدام الأصناف المقاومة مهمًا بشكل خاص للبستانيين المبتدئين الذين لديهم خبرة قليلة في تشخيص الأمراض بدقة وتسلسل علاجها.

طويل الأوراق

يصل ارتفاع عناقيد الكشمش الأحمر الطويلة إلى متر واحد. تنضج ثمارها على أغصانها، مُجمّعة في عناقيد طويلة وكثيفة. بحلول منتصف الصيف، يصل طول العناقيد إلى 15 سم. ومن بين الأنواع المميزة:

• هدية النسر؛
• فالنتينوفكا؛
• حلم.

تعتبر الفرش الطويلة مفيدة للحصاد وتسريع العملية.

ذاتية التلقيح

معظم أصناف الكشمش ذاتية التلقيح ولا تحتاج إلى مُلقحات لإنتاج الثمار. الأصناف التالية شائعة في الحدائق الخاصة:

• المولود الأول؛
• الصليب الأحمر؛
• حبيبي.

تساهم خاصية التلقيح الذاتي في تبسيط زراعة الكشمش الأحمر بشكل كبير وتسمح بحصاد كميات أكبر من المحاصيل.

أصناف جديدة وأفضل من الكشمش الأحمر

بفضل العمل الدؤوب لمربي النباتات حول العالم، تُطوَّر أصناف جديدة، وتتزايد مجموعة الأصناف باستمرار. يُفضي التلقيح الخلطي، والتلقيح الاصطناعي للأزهار بالتطعيم، وغيرها من الطرق إلى نباتات جديدة ذات خصائص مُحسَّنة.

هولندي

تتميز شجيرات الكشمش الهولندي الطويلة عن نظيراتها بفضل بذورها الكبيرة والصلبة. تزن كل حبة غرامًا واحدًا. في ظل ظروف نضج مناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 4.6 كجم.

مشع

في السنوات المواتية، يُنتج صنف لوتشيزارنايا عالي الغلة ما يصل إلى 9 كجم من الثمار اللذيذة. يتميز النبات الناضج بتاج متوسط ​​الانتشار. تنضج ثماره الحلوة اللاذعة، التي تزن حوالي 1.3 جرام، على عناقيد طويلة. يُنتج كل عنقود ما يصل إلى 15 حبة. النبات مقاوم لمرضي الأنثراكنوز والعفن البودري.

روندوم

صنف روندوم، المتأخر النضج، والمحب للشمس، يصل ارتفاعه إلى متر ونصف، ويتميز ببراعم كثيفة وقوية. يزهر في أواخر أبريل بأزهار خضراء فاتحة ممزوجة بالوردي. يُنتج ثمارًا لذيذة ذات لب غض. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 0.7 غرام. بمجرد نضجها، لا تتساقط الثمار وتبقى على الأغصان لفترة طويلة. يُحفظ الثمار الطازجة جيدًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

تاتيانا

ينمو الكشمش الأحمر "تاتيانا" متأخر النضج ليصبح شجيرة قوية ذات براعم كثيفة وأوراق كبيرة. يُنتج ثمارًا حمراء مستديرة ذات قشرة سميكة. يتميز هذا الثمار اللذيذة برائحة رقيقة وطعم لاذع خفيف. يبلغ متوسط ​​وزن كل حبة 0.5 غرام.

أسورا

ينمو الكشمش الأحمر المتأخر النضج، أسورا، إلى ارتفاع متوسط، ويُنتج ثمارًا لذيذة متعددة الاستخدامات. تنمو أوراقه الكبيرة، الخضراء الداكنة ذات السطح الباهت، على براعم منتصبة. يُنتج النبات أزهارًا باهتة اللون وغير ظاهرة. تنضج الثمار الكبيرة على الأغصان، مُجمعة في عناقيد متوسطة الطول. تزن كل حبة حوالي غرام واحد. يتحمل هذا الصنف درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، ونادرًا ما يُصاب بالبياض الدقيقي.

ألفا

يُنتج كشمش ألفا الأحمر متوسط ​​الحجم غلةً جيدةً سنويًا. ثماره حمراء فاتحة وحلوة، يصل وزنها غالبًا إلى 1.5 غرام. يتميز النبات بمقاومته للصقيع والعفن البودري.

البقوليات

فيكا، شجيرة الكشمش، مبكرة النضج، مقاومة للبرد، منخفضة النمو، كثيفة الأوراق. أوراقها خضراء داكنة متجمعة على براعم متوسطة الحجم، بلون وردي مخضر مميز. تنضج ثمار حمراء كبيرة، يصل وزنها إلى 0.5 غرام، على الشجيرة.

إن الإنجازات السنوية في التربية تجعل من الممكن زراعة الكشمش الأحمر في جميع المناطق والحصول على حصاد كبير مع طعم الفاكهة المطلوب.