وصف أفضل وأكثر أصناف الخيار إنتاجية للأرض المفتوحة

لا يتخيل مزارعو الخضراوات حياتهم بدونه. يُعد الخيار من أكثر الخضراوات المحبوبة في الحديقة. نكهته الخفيفة والمنعشة تجعله إضافةً شائعةً للسلطات الصيفية. ولذلك، استُنبتت أنواعٌ مختلفةٌ منه للزراعة في الهواء الطلق.

أصناف الخيار الأرضي المبكرة والمبكرة جدًا

تُثمر محاصيل الخضراوات في هذه المجموعة في أسرع وقت ممكن. بعد مرور جميع المراحل، يصبح لحمها طريًا وخاليًا من المرارة. يُحصد صنف النضج المبكر جدًا في اليوم الأربعين.

الراكون الصغير

نظراً لصغر حجمه، يُصنف هذا الصنف ضمن خيار المخلل. يتكيف بسرعة مع ظروف الأراضي المحمية والمفتوحة. يُعد التنوع السمة الرئيسية لهذا الخيار، حيث يتميز بنمو متوسط.

هيرمان F1

بفضل خصائص هذا الصنف الفريدة، يُمكن حصاده مبكرًا. يتكون الخيار الصغير من 8 إلى 11 مبيضًا. خلال موسم الإثمار، يُحصد حوالي 10 كجم من المحصول لكل متر مربع. في ظل الظروف المناسبة، يزداد هذا الرقم. لا يُصبح طعم الخيار الناضج مُرًا إذا افتقر إلى الرطوبة أثناء النمو.

كورينا

لا يؤثر الإثمار المبكر على المحصول. يمكن زراعة الكورينا في الهواء الطلق أو في تربة محمية. الثمار الصغيرة مغطاة بقشرة خضراء رقيقة.

ماشا F1

تبدأ شجيرات الخيار بالإثمار بعد ٧٥ يومًا من الزراعة. ماشا F1 صنف هجين. يتميز هذا الصنف بمقاومته لأمراض النباتات الشائعة وتحمّله الجيد للظروف الجوية القاسية.

اضافات للطعام تجعله شهياً

باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكنك الاستمتاع بالخيار منذ يونيو. يُنتج النبات كرومًا طويلة وقوية ذات براعم جانبية. يجذب إزهاره الغزير العديد من الملقحات. لا يتطلب تدعيمًا، وتحتوي ثماره على نسبة عالية من السكر. يُحصد الخيار عند نضجه.

لا ينصح بترك الخيار على الأغصان لفترة طويلة.

زادور F1

من الأصناف القليلة التي تُثمر دون تلقيح. مناسب للزراعة في المحميات والمكشوفة. تُكوّن النباتات الناضجة كرومًا طويلة.

نضج منتصف الموسم للأرض المفتوحة

كيف تختار أفضل الأصناف للزراعة؟ من المهم دراسة وصف كل محصول لتحديد ما يناسبك. من أشهر هذه الأصناف:

• رافائيل ف1؛
• تحالف؛
• الشرق الأقصى؛
• نيجينسكي.

يحدث نضج ثمار المحاصيل منتصف الموسم في اليوم 46-52 بعد ظهور البراعم الأولى.

تحالف

ثمار هذا الصنف مناسبة للأطعمة الطازجة والمعلبة. يتميز النبات بالتلقيح الذاتي، ويتكيف بسهولة مع التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، كما أنه مقاوم للأمراض الشائعة. يتكون الثمار من خلال نمو الأنسجة.

بهذه الطريقة، سيتم ضمان الحصاد حتى في ظل الظروف الجوية الغائمة.

رافائيل F1

يُنتج النبات ثمارًا كبيرة. يُعد هذا الصنف، الذي ينمو في منتصف الموسم، مثاليًا للسلطات الطازجة. يتميز الخيار بقشرة ناعمة ورائحة منعشة. لا يتطلب عناية كبيرة، ويُزرع كشتلات في تربة مكشوفة.

الشرق الأقصى

هذا الصنف من الخيار متوفر في السوق الزراعية منذ زمن طويل، ولا يزال يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. يبقى الخيار المقطوف طازجًا لمدة 3-4 أيام. يمكن زراعته في تربة ذات رطوبة محدودة، كما أنه يتحمل الصقيع الليلي.

نيجينسكي

يتطلب هذا الصنف الملقحات، وخاصةً النحل. يتكون الخيار متوسط ​​الحجم على ساق قوية. يتحمل تقلبات المناخ الطفيفة أثناء النمو. يتميز هذا النوع من الخيار بمذاقه الرائع.

النضج المتأخر

لدى البستاني المتمرس أصناف خيار في أرضه تنضج باستمرار. بفضل هذه الحيلة، يمكنه الاستمتاع بالخضراوات طوال الصيف. وقد طور المربون أصنافًا عديدة يمكن للبستاني زراعتها في حديقته.

فينيكس

يُنتج المحصول ثمارًا طويلة - طولها 16 سم. يزن الخيار الواحد 230 غرامًا. بفضل سيقانه المتفرعة، يتحمل فينيكس درجات الحرارة الباردة بسهولة. بعد الإنبات، يُحصد بعد 60-65 يومًا.

التتابع

يُلقَّح هذا النوع من الخيار بواسطة النحل. يُزرع في أرض مفتوحة في المناطق الدافئة. قشرته اللامعة تُخفي لحمًا طريًا وعصيرًا. يتراوح وزن الخيار بين 150 و240 غرامًا.

أصناف تربية جديدة لعام 2025

حتى الآن، طُوِّرت أنواعٌ عديدةٌ من هذه الفاكهة. لكن المُربِّين لا يتوقفون عند هذا الحد، بل يُسعدوننا بعروضٍ جديدة.

وقد تم تطوير أصناف جديدة ذات خصائص فريدة للزراعة.

مزارع صيني

خيار ذو شكل أنيق ومتناسق ينبت من سيقان قوية. يصل طوله إلى 30-45 سم. هذا الشكل المتناسق يجعله مناسبًا للأطباق اليومية والتحف الفنية.

يتقن

الخيار مقرمش، متماسك، عطري، وعصيري. عدد الدرنات التي تغطي الثمرة معتدل. ينضج الخيار تدريجيًا على الكروم، وهو محصن ضد مختلف مسببات الأمراض النباتية.

عاصفة ثلجية

لمن يرغب في حصاد سريع، يُنصح باختيار هذا الصنف. يستغرق ظهور البراعم الأولى 35 يومًا، ويصبح الخيار جاهزًا للأكل. يجمع فيوجا بين نكهة رائعة وحجم صغير. احصده فور نضج الخيار. إن إبقاء الثمار على الأغصان لفترة طويلة يساهم في تكوين فراغات داخل اللب.

الخيار المخلل

تزداد شعبية أصناف الخيار المخلل. ورغم صغر حجمها، يُمكن تناولها طازجة أو مخللة أو مملحة. وتُعتبر إضافة رائعة للوجبات الاحتفالية واليومية، إذ تُضفي نكهة منعشة على السلطات وأطباق اللحوم.

فيليبوك F1

ثمار أسطوانية خضراء داكنة تظهر مبكرًا جدًا. هذا النبات الهجين نادرًا ما يُصاب بالأمراض. الخيار لا يتشقق ولا يصفر، ويتحمل درجات الحرارة الباردة التي غالبًا ما تكون في الصيف.

ابن فوج F1

الثمار مغطاة بقشرة خضراء فاتحة، ولحمها طري وناعم من الداخل. يتميز هذا الخيار الهجين بفترة إثمار طويلة، وهو مفضل لدى البستانيين الروس. نادرًا ما يُصاب النبات بالعفن البودري.

عثة F1

نباتٌ ذو خيارٍ قصيرٍ وفترةِ إثمارٍ طويلة. يُضفي هذا الصنفُ المُبكرُ نكهةً رائعةً على الخيارِ المُختارِ الذي يظهرُ مع بدايةِ دفءِ الصيف. يتحمّلُ برودةَ الليل. بعدَ كلِّ حصادٍ، يظهرُ المزيدُ من الخيارِ على الأغصان.

مقاومة للصقيع

بعض المناطق لا تتمتع بطقس دافئ ومستقر، والصقيع شائع. ليس من السهل دائمًا على البستانيين حفظ الخيار. لذلك، ينصح الخبراء باختيار أصناف مقاومة للبرد.

كثيف

يتميز هذا النوع بنموه المدمج، حيث يبلغ طوله 70 سم. يُعد خيارًا ممتازًا للمناطق ذات المساحة المحدودة، ومناسبًا للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. يستغرق نضج الخيار حوالي ثلاثة أسابيع قبل ظهور البراعم الخضراء.

اعوج

يتحمل هذا الصنف درجات الحرارة المنخفضة دون أن يؤثر على إنتاجه. الخيار مناسب للتخليل والسلطات الطازجة. ينمو النبات بقوة بأغصان قصيرة. يتراوح طول الخيار بين 9 و13 سم، وشكله الأسطواني الطويل غير بارز.

ألتاي

تتحمل كروم النبات درجات حرارة منخفضة نسبيًا. وبفضل أغصانه القصيرة، يُزرع من 4 إلى 5 نباتات لكل متر مربع. الجزء الداخلي الناعم مغطى بقشرة سميكة. يُنصح باستهلاكه طازجًا.

متسامح مع الظل

غالبًا ما يُصاب البستانيون بخيبة أمل عندما تُترك أراضيهم دون أي أماكن مشمسة بعد زراعة خضرواتهم. هناك أنواع من الخيار تزدهر في الظل الجزئي.

لا تحتاج إلى ضوء الشمس المباشر وتعطي ثمارًا جيدة، لذلك يمكن زراعتها بسهولة - ما يسمى بالأصناف المتسامحة مع الظل.

سر شركة F1

صنف خيار متعدد الاستخدامات. يتميز بزهرة أنثوية مع تكوّن مبكر للمبيض على الأغصان. يتميز بتجعدات دقيقة. يحمي النبات من أمراض مثل داء الكلادوسبوريوز والعفن البودري.

مورومسكي 36

ينضج هذا الصنف بسرعة، ويُؤكل طازجًا أو محفوظًا لفصل الشتاء. ثماره ناعمة، مع نتوءات بارزة في أماكن من القشرة. يصل طول الخيار إلى 7-9 سم. ولمنع اصفراره، يُحصد يوميًا.

أمسيات منطقة موسكو F1

يتميز النبات بتفرع متوسط. الخيار ذو شكل مثالي، بطول يتراوح بين 13 و16 سم. تنضج عدة ثمار في آن واحد على شجيرة واحدة.

المحاصيل عالية الغلة

للحصول على حصاد وفير، لا يُمكن الاعتماد فقط على خصائص صنف مُحدد. فالظروف المثالية ضرورية لحصاد طويل الأمد. تعتمد هذه الظروف على موقع الزراعة، وجودة الرعاية، وتركيبة التربة. يصف مُربو النباتات أصنافًا تُنتج غلة جيدة في ظل ظروف مُناسبة. غالبًا ما يختار الناس الأصناف الأكثر إنتاجية لضمان استمتاعهم بخيارهم.

أنوشكا

هذا الصنف الهولندي الأصل يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين حول العالم. ورغم غناه وكثرة جهده لإنتاج الثمار، إلا أن ثماره لذيذة. يؤثر انخفاض درجات الحرارة ليلاً وطول هطول الأمطار سلباً على النبات.

آدم

صنفٌ ذو أزهارٍ أنثوية. أغصانه مغطاة بأوراق صغيرة خضراء أو خضراء داكنة. يُزرع في أرضٍ مفتوحة. لتسهيل الحصاد، استخدم شبكةً معلقةً أو تعريشةً.

شجاعة

هذا النوع الهجين ذاتي التلقيح مُهجن للزراعة في الأراضي المحمية. يُحصد الخيار عندما يصل وزنه إلى حوالي 100 غرام. يتراوح العائد الجيد للموسم الواحد بين 18 و20 كيلوغرامًا. يُفضل تناوله طازجًا.

إميليا

نباتٌ ذو نموٍّ كرميّ محدود، وثماره تنضج مبكرًا. مناسبٌ للاستهلاك الطازج والتعليب، ويُعتبر محصولًا عالميًا. نوع الإزهار: أنثى.

سيجورد

هذا النبات ذو الاسم غير المألوف يتميز بخصائص مميزة لمعظم الفواكه. الخيار متوسط ​​الوزن، ويتراوح طوله بين 11 و15 سم. مع العناية المناسبة، يُنتج سيجورد ثماره بعد 39 يومًا من الإنبات.

الهجائن ذاتية التلقيح

في حال عدم التأكد من اختيار صنف الخيار المناسب، يختار الكثيرون أصنافًا ذاتية التلقيح. تتميز هذه الفئة بمزايا عديدة، منها مقاومة الرطوبة العالية وقوة جهاز المناعة.

ربيع

سيُفاجئ هذا الخيار البستانيين بنكهته الحلوة. إنه أسطواني الشكل وقصير، ويتميز بجهاز مناعة قوي ومقاوم لأمراض النباتات الشائعة. تعتبر فيسنا صنفًا عالميًا.

جيردا

يُقطف الخيار من الشجيرات بعد ستة أسابيع من زراعة البذور. لا يتجاوز طول الخيار 10 سم. جيردا مقاومة للأمراض الفطرية.

الخيار المقاوم للأمراض

الرطوبة العالية والبرد ظروف مثالية لنمو الفطريات. أحيانًا يُنعم الصيف على البستانيين بمثل هذا الطقس. في هذه الحالات، يُنصح بزراعة الخيار، فهو مقاوم للعفن البودري واللفحة البكتيرية والعديد من الأمراض الأخرى. بغض النظر عن الطقس، ستحصل على محصول خيار رائع.

الأخطبوط

للوهلة الأولى، يبدو أن هذا الهجين مُهجّن خصيصًا للتخليل. ويتجلى ذلك في نكهته الرائعة التي تُكتسب بعد التخليل. ثماره ليست مُرّة، ولها شكل أسطواني مثالي. الخيار مُغطى بدرنات صغيرة ذات أشواك فاتحة اللون.

فائدة

هذا النوع الهجين غير قادر على التلقيح الذاتي، لذا يتطلب عناية إضافية. لحمه طري ومقرمش. عند تناوله، لا يُلاحظ عليه مرارة، وهي سمة مميزة لبعض أنواع الخيار.

الأصناف الأكثر شعبية

يشتهي الناس الفواكه اللذيذة والعطرية. هذه البذور مطلوبة دائمًا بين البستانيين. ولحسن الحظ، يوجد منها أنواعٌ تُصنّف ضمن هذه الفئة.

رجل قوي

عند النضج، يُنتج النبات وفرة من الخيار الجميل على الكروم. الخيار مُغطى بالدرنات. هذا الصنف مُثمر للغاية، إذ يُنتج ما بين 13 و14 كجم من الثمار لكل متر مربع.

كريستينا

خصائص الصنف:

• الإثمار المبكر - 40-43 يومًا؛
• غلة عالية؛
• تنوع الفواكه.

مناسب للتربة المفتوحة والمغلقة. التعريشات أو الإطارات الخاصة تُسهّل صيانته، مما يضمن نموًا متجانسًا للكروم.

مونيسيا

يتميز النبات بجذر قوي. قشرته الخضراء الداكنة مغطاة ببقع فاتحة صغيرة. قشرته قليلة النتوءات. أوراقه متوسطة الحجم.

يوفر مجال تربية الخيار تشكيلة واسعة من أصنافه، تختلف في مواعيد النضج والشكل والطعم واللون وغيرها من الخصائص. وتشكيلة الخيار واسعة جدًا، مما يتيح لكل بستاني العثور على ما يحتاجه.