وصف صنف خيار جونار وزراعة الهجين المبكر النضج

يكتسب خيار غونار F1 شعبيةً واسعةً بين البستانيين الروس. هذا الصنف شائعٌ جدًا في بلدنا، إذ يُناسب التخزين الشتوي، ويُعدّ مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

يُعد اختيار الصنف المناسب لضمان حصاد جيد حتى في صيف بارد نسبيًا أمرًا صعبًا. تُعدّ معظم الأصناف مثالية للزراعة في الجنوب. ومع ذلك، يعمل المربون باستمرار على توسيع المساحة المناسبة لزراعة الخيار، مما يؤدي إلى تطوير أصناف هجينة مقاومة.

أحد هذه الخيارات هو صنف غونار. يُعد هذا الصنف الهجين مثاليًا للزراعة في الأراضي المفتوحة في جنوب البلاد. ومع ذلك، يُمكن استخدامه أيضًا للزراعة في المناطق الوسطى. قد يواجه الخيار ظروفًا باردة نسبيًا هناك، ولكن يُمكن حل هذه المشكلة بسرعة باستخدام دفيئة أو بيت زجاجي للزراعة. يُعد صنف غونار F الهجين مناسبًا تمامًا للأحواض المفتوحة، ولكن حتى تحت الغطاء البلاستيكي، يُمكن لهذا النبات أن يُعطي حصادًا رائعًا.

وصف الصنف والزراعة

طُوِّر هذا الصنف الهجين على يد متخصصين هولنديين. ومع ذلك، فقد ترسخت جذوره في روسيا وأصبح شائعًا جدًا بين البستانيين. ويعود ذلك إلى ثرائه بصفات إيجابية تفتقر إليها بعض الأصناف الأخرى. ومن أهم مزايا هذا الصنف الهجين أنه لا يحتاج إلى تلقيح، مما يجعله مثاليًا للزراعة في البيوت الزجاجية والصوبات الزراعية، حيث يصعب على النحل الوصول إليها. ولذلك، يمكن زراعة غونار حتى في وسط روسيا.

من أهم مزايا هذا الصنف قدرته على تحمل الظروف الجوية القاسية. فموجة برد خفيفة لن تؤثر على المحصول. مع ذلك، لا يتحمل البرد القارس، لذا إذا كنت تخطط لزراعته في منطقة ذات صيف قاسٍ متكرر، ففكّر في استخدام دفيئة أو دفيئة. على عكس العديد من أصناف الخيار الأخرى، يتميز غونار بسهولة تحمّله لظروف التربة، ويمكنه إنتاج ثمار حتى في المناطق ذات التربة شديدة الملوحة.

من بين الصفات الإيجابية الأخرى النضج المبكر، والإنتاجية العالية جدًا، والتخزين طويل الأمد. يتميز خيار غونار بقوام متماسك ومقرمش، ما يسمح بتخزينه لمدة شهر تقريبًا دون أن يفقد نكهته أو مظهره.

من المهم أيضًا ملاحظة أن ثمار هذا الصنف يمكن تناولها حتى بعد نضجها الزائد. في هذه المرحلة، لا يصبح الخيار برميليًا الشكل، ويمكن أن يظل بنفس الطعم، ولكن ببذور أكبر.

يمكن حصاد صنف غونار مبكرًا. لذلك، لا داعي للمخاطرة والتسرع في زراعة البذور. ينصح الخبراء بالزراعة فقط بعد ارتفاع درجة حرارة الجو. أفضل وقت للزراعة هو أواخر مايو. ستتمكن من حصاد خيار لذيذ وهش في أوائل يوليو. لا تزرع البذور بعمق كبير، فقط ازرعها بعمق 1.5 سم في التربة. هذا سيضمن إنباتًا أسرع.

في البداية، يتطلب الإنبات درجات حرارة حوالي ٢٠ درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة الخارجية أقل، يُمكنك إنشاء دفيئة صغيرة. بعد أن يستقر النبات، تكفي ١٨ درجة مئوية لنموه الطبيعي.

يشتهر هجين غونار بغلته العالية. مع العناية المناسبة، يمكن الحصول على ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة لكل متر مربع من الزراعة. ومع ذلك، لا يمكن تحقيق ذلك إلا بالعناية المناسبة. ينمو الخيار جيدًا بالماء والسماد، ويجب رشهما 3-4 مرات خلال موسم النمو.

لا يُنتج هذا النبات فروعًا إضافية، لذا لا يحتاج إلى تشذيب. ومع ذلك، ينمو طويلًا، لذا يجب ربطه بتعريشة. هذا مهم لسلامة الحصاد وحمايته من الأمراض. بشكل عام، يعتبر هذا الهجين مقاومًا لمعظم الأمراض، ولكن يمكن أن يتأثر بمرض البياض الدقيقي.

خصائص الفاكهة

بالعناية المناسبة، يستطيع البستاني حصاد عدة كيلوغرامات من الخيار اللذيذ من كل شجيرة. يتميز بنكهة لطيفة، بل وحلاوة خفيفة، وخالية تمامًا من المرارة.

تشير خصائص الصنف ووصفه إلى صغر حجم الخيار. يبلغ الحد الأقصى لحجمه 14 سم، ولكنه ينمو في المتوسط ​​إلى 10 سم. يزن الخيار الواحد حوالي 100 غرام. لونه أخضر داكن، وتنتشر على سطحه حبوب عديدة.

قشرة الخيار سميكة جدًا. لذلك، تُعدّ ثماره مناسبة ليس فقط للاستهلاك الطازج، بل أيضًا للتعليب، كما أثبتت آراء البستانيين. ويمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد نكهتها.