وصف الخيار الهجين Khutorok F1، ميزات الزراعة والعائد

هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والملاجئ البلاستيكية، ويمكن زراعته أيضًا في الداخل. الخيار الهجين المُلقّح بالنحل، خوتوروك إف1، هو صنف مبكر النضج، إذ ينضج في غضون شهر واحد فقط قبل تكوّن الثمار، والتي تُستخدم في التخليل والتتبيل والسلطات. يزهر بشكل رئيسي من مبايض أنثوية. يتراوح محصول الشجيرة الواحدة بين 4.5 و5.5 كجم، ويتراوح محصول المتر المربع بين 9.8 و10.3 كجم.

تُزرع الشتلات في الأسبوع الأول من شهر مايو، وتُنقل إلى الخارج بنهاية الشهر أو أوائل يونيو. تُزرع النباتات بمسافة 40 × 40 سم بين كل نبتة، وتبدأ بالإثمار خلال 30-35 يومًا. يتميز النبات بتفرع متوسط، وأوراقه متوسطة الحجم، وثماره قصيرة أسطوانية الشكل ذات شوك أسود، يتراوح طولها بين 10 و12 سم، ويزن 80-120 غرامًا. درنات الخيار كبيرة ومتباعدة، وطعمه ليس مرًا. هذا النوع الهجين مقاوم للعفن البودري، وتعفن الجذور، وغيرها من الظروف المجهدة.

تحضير البذور والتربة

كما هو الحال مع معظم النباتات، جهّز تربة خصبة وفضفاضة للزراعة. يحتاج النبات المنزلي إلى 5 لترات على الأقل من التربة لضمان عدم ازدحام الجذور وحصولها على التغذية الكافية.

يتم تحضير التربة عن طريق خلط المكونات التالية بأجزاء متساوية:

• تربة من حديقة أمامية، حديقة خضراوات، غابة؛
• الدبال أو التربة السوداء؛
• رمل خشن؛
• نشارة الخشب القديمة، نشارة الخشب المسودة؛
• رماد الموقد أو المدفأة من جذوع الأشجار.

بعد تحضير التربة، تُطهّر بخبزها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة. هذا يُزيل الحشرات والبكتيريا المُسببة لأمراض الخيار. إذا اشتريتَ خليط تربة من المتجر، فاختر ركيزة متعددة الاستخدامات أو مُصمّمة خصيصًا للقرع.

إنبات البذور

يمكنك زراعة الخيار دون تحضير، ولكن كن مستعدًا لفشل إنبات بعضه، ولحاجة البعض الآخر للتخفيف عند ظهوره خلال يومين أو ثلاثة أيام. في المنزل، يُنصح بإنبات الخيار مسبقًا ثم اختيار العدد المطلوب للزراعة. تتم العملية كما يلي:

1. انقع البذور في محلول ضعيف (وردي) من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفها بالماء الدافئ وضعها في الترمس بدرجة حرارة لا تزيد عن +35 درجة مئوية لمدة 2-3 ساعات.
2. أخرج المادة من الحاوية، ولفّها بخيش رطب، وغطِّها بنشارة الخشب. ضعها في مكان مريح بدرجة حرارة ثابتة تبلغ +30 درجة مئوية لمدة يوم أو يومين.
3. الطريقة البديلة هي تقوية الشجيرات وزيادة مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة عن طريق وضع المادة في الثلاجة تحت الفريزر لنفس المدة الزمنية.
4. افتح حاوية التخزين، ستجد بداخلها بذورًا مُنبتة. قد يصل طول جذورها إلى 1 مم، ولكن يجب تجفيفها قبل الزراعة.

قبل الزراعة ببضعة أيام، تُوزّع التربة على الصناديق والأصص. هذه المرة تسمح للتربة بالترسيب والتماسك، مما يمنع غرس البذور بعمق كبير، ويسمح للشتلات بالظهور أسرع.

زراعة الشتلات والعناية بها

في المنزل، يُزرع الخيار في صناديق أو أصص فردية على حافة نافذة جنوبية. يجب أن تحتوي الأوعية على ثقوب في أسفلها لتصريف الرطوبة الزائدة من التربة. تُروى التربة بسخاء في اليوم السابق للزراعة.

يمكنك الزراعة في أكواب صغيرة أو مباشرة في صناديق: تُدفن البذور المُنبتة بعمق 1.5 سم في التربة وتُغطى بتربة رطبة. تُوضع خمس إلى ست نباتات مُستقبلية في صندوق طوله 70 سم. إلى أن تنبت الشتلات، يُغطى الوعاء بالبلاستيك أو الزجاج ويُوضع في مكان مُريح (درجة حرارة أعلى من 25 درجة مئوية).

بعد إنبات الشتلات، أزل العازل وضع الأوعية على حافة النافذة. إذا زُرعت في أكواب صغيرة، فاضغط على الجوانب قبل نقلها، مما يسمح للخيار الصغير بالسقوط بسهولة مع التربة دون إتلاف الجذور.

زراعة الشتلات

تشمل الممارسات الزراعية لزراعة الخضراوات في المنزل العناية بأوراق الشجر، والري والتسميد، وتلقيح الأزهار يدويًا. تُنفَّذ كل عملية بانتظام وبكميات محددة.

1. تُشكَّل البراعم بالقرص - بعد نمو 4-5 أوراق، يُجرى ذلك عند التاج، لأن البراعم الجانبية تميل إلى حمل ثمار أكثر. يُترك فرعان أو ثلاثة لمزيد من النمو، مع تحديدها فوق الورقة العاشرة. تنمو البراعم في الإبط باستمرار، ونظرًا لندرة التربة، يُجرى تكوين البراعم وتقليم البراعم يوميًا. لضمان تغطية النبات بالكامل بالضوء الكافي، تُنشر كروم الخيار وتُربط.
2. يؤثر الري على صحة النباتات وإنتاجيتها. يجب القيام به في أسرع وقت ممكن، مع رشّ النباتات يوميًا بالماء الدافئ. ظهور الأزهار والمبايض يُشير إلى الحاجة إلى زيادة الري.
3. يُسمّد النبات أولاً بعد أسبوعين من الإنبات بخليط من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات. يُعاد التسميد بعد أسبوعين آخرين. تُحافظ هذه الفترة على استمرار التسميد طوال فترة الإثمار.
4. يتم التلقيح الداخلي يدويًا: قطف زهرة ذكرية ووضعها داخل زهرة أنثى. وهناك طريقة أخرى تتمثل في استخدام فرشاة ناعمة لنقل حبوب اللقاح.

الظروف المواتية لزراعة الخيار: درجات الحرارة خلال النهار حوالي +21...+24 درجة مئوية، وفي الليل - تصل إلى +18...+20 درجة مئوية، وساعات النهار 14-15 ساعة، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن الإضاءة الخلفية للشجيرات. من المهم أن تتذكر أن حافة النافذة قد تكون باردة، لذا من الأفضل وضع البلاستيك الرغوي أسفل الأدراج.

حصاد

العديد من تقييمات البستانيين المنزليين إيجابية: يُنتج صنف Khutorok F1 خيارًا طازجًا يوميًا. هذا الجدول ضروري وفقًا للممارسات الزراعية: يُنصح بقطف الخيار الناضج من الشجيرات بمجرد وصوله إلى طول 10 سم، مما يسمح للنبات بالإزهار وإنتاج محصول ثانٍ. الخيار المبكر النضج من حافة النافذة مناسب أيضًا للتخليل، لكن ضيق المساحة يحول دون زراعة كمية كافية من الخيار للتعليب.

لكن لا تستسلم لفكرة زراعة الخيار اللذيذ في المنزل. هذا النشاط يُمكّنك من حصاد خضراوات طازجة كل شهر تقريبًا.