وصف أفضل 12 صنفًا من الخيار قصير الثمار وزراعته وتكوينه

تظهر أصناف وهجائن جديدة من الخيار على رفوف المتاجر كل عام. تشمل هذه الأصناف أصنافًا مبكرة النضج ومتأخرة النضج. تختلف الثمار في الحجم والنكهة وطريقة التلقيح. وقد اكتسبت أصناف وهجائن الخيار قصيرة الثمار شعبية خاصة بين البستانيين. هذه الثمار ذات المذاق الرائع مناسبة للأكل الطازج والتعليب.

معلومات عامة عن الخيار قصير الثمار

تشترك أصناف الخيار قصيرة الثمار والهجينة في طرق زراعة مشتركة. تنمو هذه النباتات في تربة خصبة وفضفاضة، مع ري معتدل، وثماني ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا. يشمل هذا النوع أصنافًا ذاتية التلقيح وأخرى تلقيحها الحشرات. لا تتطلب العديد من الأصناف تدريبًا شجريًا، مما يُبسط العناية بها.

يتراوح طول الثمار بين 8 و12 سم. تُستخدم الثمار غير الناضجة، التي يتراوح طولها بين 5 و6 سم، في التخليل، ويحظى الخيار الصغير بشعبية كبيرة. يتراوح إنتاجه بين 8 و40 كيلوغرامًا للمتر المربع.

المزايا والعيوب

اكتسب الخيار شعبية كبيرة بين البستانيين بسبب خصائصه الإيجابية:

• فاكهة صغيرة ومتساوية؛
• عرض تقديمي؛
• يتم نقلها لمسافات طويلة؛
• خيار مقاوم للأمراض؛
• طعم ممتاز؛
• جلد بدون مرارة؛
• غلة عالية؛
• تَحمُّل؛
• الإثمار المبكر؛
• العديد من المبايض، وخاصة في العينات من النوع العنقودي؛
• تواضع؛
• سهولة التعليب؛
• الاستخدام العالمي.

بعض الأصناف تُثمر بالتتابع، مما يسمح بفترة صلاحية أطول. تُحصد في مراحل مختلفة من النمو للمخللات والخيار المخلل.

من عيوب الخيار قصير الثمار أنه لا يقاوم جميع الأمراض. لذا، من الضروري اتخاذ إجراءات وقائية ضد الآفات والأمراض.

أفضل الأنواع

بفضل جهود المُربّين، يجري تطوير أصناف وهجائن جديدة من الخيار قصير الثمار. وتتيح خصائصه المُحسّنة - كالتلقيح الذاتي، ومقاومة الأمراض، وطريقة زراعة مُتعددة الاستخدامات - إنتاجية عالية بمُدخلات بسيطة.

حب سانكا F1

يصل طول ساق هجين سانكينا ليوبوف إلى مترين، ولا يتفرع. يحتاج إلى دعامة. هذا الخيار يُنتج ثمارًا عذرية، ولا يحتاج إلى تلقيح حشري. ثماره متجانسة، طولها 10 سم، ولا تنمو بشكل مفرط. طعمه حلو ومنعش، ولا يحتوي على مرارة. يُزرع في الداخل والخارج. تُزرع البذور على عدة مراحل لضمان حصاد جيد قبل الصقيع.

صنفٌ فائقٌ في عناقيده، يحتوي على ١٢ مبيضًا في كل عقدة. مناسبٌ للأكل الطازج والتعليب. العائد: ٤٠ كيلوغرامًا للشجيرة.

الحور F1

من بين هجن منتصف الموسم، يبرز توبيلوك F1. تُزرع البذور في تربة مُدفأة إلى 15 درجة مئوية. تُستخدم طريقتا الزراعة المفتوحتان والمغلقتان. تُنتج الطريقة الثانية ضعف الكمية، أي ما بين 12 و18 كيلوغرامًا للمتر المربع.

هذا الهجين مُلقَّح بواسطة الحشرات. ثماره حلوة، طولها من ١١ إلى ١٤ سم، ذات درنات بيضاء. شكله أسطواني. نباتاته مقاومة للأمراض.

باسامونتي F1

ينضج خيار باسامونتي F1 بعد 42 يومًا من الإنبات. يُنتج أزهارًا مؤنثة، ولا يحتاج إلى تلقيح حشري. يبلغ طول الثمار الشبيهة بالخيار المخلل 9 سم. وبفضل التهجين الانتقائي، لا تنمو بشكل مفرط. سطحها مغطى بأشواك بيضاء وبقع وخطوط بيضاء تمتد إلى المنتصف.

من حيث الطعم، يُعتبر هذا النوع أقل جودة من عنب السلطة. يتميز بلحم كثيف ومقرمش وخالٍ من المرارة. ميزته الرئيسية هي غناه العالي. لذلك، يُزرع على نطاق صناعي. يُحصد ما بين 270 و330 سنتًا للهكتار الواحد.

باسادينا

خيار هجين من باسادينا، ذو أزهار مؤنثة. ينضج الخيار خلال 45-50 يومًا. ثماره ناعمة وأسطوانية الشكل، يتراوح حجمها بين 6 و9 سم. يتميز بنكهة ممتازة. مناسب للتعليب والأكل الطازج.

يتراوح العائد بين ١١ و١٤ كيلوغرامًا للمتر المربع. تُزرع البذور في تربة مُدفأة إلى ١٠-١٢ درجة مئوية. يُزرع من ثلاث إلى خمس نباتات للمتر المربع.

مليونير الفورمولا 1

خيار "المليونير" الهجين صنف مبكر النضج. يتميز هذا الخيار بخصائص ممتازة: إنتاجية عالية، وسهولة تسويق، ومقاومة للأمراض. يتميز هذا الخيار بزهرة أنثوية وشكل يشبه الخيار المخلل. يتراوح حجم الثمار الناضجة بين 8 و12 سم. يمكن زراعته في الداخل والخارج.

النبات طويل وينمو على ساق واحدة. شجيراته قوية، لذا تُزرع شتلتان لكل متر مربع.

تتكون عناقيد من ١٠-١٢ ثمرة في آباط الأوراق. تنضج الثمار بشكل متتابع. عند زراعة الهجن على فترات، تُحصد الثمار قبل الصقيع. يبلغ العائد ٤٠ كيلوغرامًا للمتر المربع.

طعمه ممتاز ويفتح جيدًا عند التخليل.

ميلز F1

يُعتبر الميلز الرائد من حيث عدد المبايض. تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 400 خيارة، ستة منها في كل عقدة. يتراوح حجم الثمار بين 9 و10 سنتيمترات.

ميشكا F1

يبدأ صنف ميشكا بالإثمار بعد 47 يومًا، ويستمر في الإنتاج حتى الخريف. الخيار حلو المذاق، ويبلغ طوله 8 سم، ويبلغ إنتاجه 20 كيلوغرامًا للمتر المربع.

ملحن

ينضج نبات كومبونيستا خلال 38-40 يومًا. يُنتج هذا النبات أزهارًا مؤنثة. يتكون من مبيضين إلى ثلاثة مبيضات في آباط الأوراق. يتراوح حجم الثمار بين 10 و12 سم، ويبلغ إنتاجها 8-9 كيلوغرامات للمتر المربع. تستمر فترة الإثمار من 1 سبتمبر إلى 31 أكتوبر.

ألكسايش F1

خيار ألكسايش F1 مبكر النضج. صنف متعدد الاستخدامات. ثماره بحجم 7-8 سم. إنتاجه: 15 كيلوغرامًا للمتر المربع.

فيديليتي F1

يبدأ هجين فيرنوست بإثماره بعد 37 يومًا من الإنبات. ومثل ميل، يُنتج 400 ثمرة لكل شجيرة. تتكون عشرة مبايض عند كل عقدة. يصل حجم الخيار إلى 10-12 سم.

أراميس F1

يُزرع خيار أراميس في الداخل والخارج. يُنتج أزهارًا مؤنثة. يبلغ طول الخيار الناضج 9 سم، بينما يبلغ طول الخيار المخلل 7 سم.

إيقاع F1

يبدأ الريتم بالنضج بعد 40 يومًا من الإنبات. يبلغ طول الثمار 12 سم. النبات من نوع أزهار أنثوي. يُزرع الهجين بمعدل ثلاث شجيرات لكل متر مربع. يبلغ العائد 20 كيلوغرامًا.

قائد

يتميز خيار كوماندور بنضج مبكر جدًا. يتراوح حجم الثمار بين 10 و12 سم، وتتميز بنكهة ممتازة. لا تحتوي على مرارة وراثية.

طلب

يُستخدم الخيار القصير طازجًا، ومعلّبًا، ومخللًا. يُوضع الخيار الصغير (بيكولي)، بطول 5-6 سم، في مرطبانات مع خضراوات وفواكه صغيرة أخرى.

• فول؛
• الفلفل؛
• الكرز؛
• حبوب ذرة؛
• كُمَّثرَى؛
• التفاح؛
• البرقوق.

إضافة الخل والتوابل تُضفي نكهةً لاذعة. يُضاف المخلل داخل الهامبرغر.

آراء من مزارعي الخضروات

لم يتلقَّ مزارعو الخضراوات سوى تقييمات إيجابية لأصناف الخيار قصيرة الثمار والهجينة. ويعود ذلك إلى غناها وسهولة زراعتها. العديد من أنواع الخيار، مثل سانكينا ليوبوف، وباسادينا، ومليونير، وباسامونتي، لا تتطلب تلقيحًا حشريًا ولا براعم جانبية..

حجمها الصغير يسمح بتعبئة كمية كبيرة من الفاكهة في مرطبان سعة لتر واحد. نكهتها الرائعة تتجلى بعد التخليل.