خصائص ووصف أصناف الخيار البري وزراعتها والعناية بها

ينمو الخيار في كل قطعة أرض في الحديقة. تتطلب زراعة هذه النبتة المحبوبة بناء تعريشات أو تقبّل أن تشغل أحواض الخيار مساحة كبيرة من الأرض. تُجنّب أصناف خيار الشجيرات هذه المشاكل. لنلقِ نظرة على عملية الزراعة وأفضل الأنواع الهجينة وأصناف خيار الشجيرات.

الوصف العام وخصائص خيار الأدغال

يتمتع خيار الشجيرة بجميع خصائص الخيار الشائع؛ فهو صنف. الفرق الرئيسي هو ساقه المحددة، التي لا يتجاوز طولها 60-70 سم، مما يعطي النبات مظهر الشجيرة أكثر من الكرمة. له 2-3 براعم جانبية.

تُضفي محاور الأوراق القصيرة على الشجيرة مظهرًا أكثر كثافة، مما يمنحها مظهرًا أكثر كثافة. في الحديقة، تبدو النباتات كشجيرات خضراء جميلة، ولا تشغل مساحة كبيرة، وهي ذات مظهر زخرفي رائع. تتميز هذه الأصناف بنضجها المبكر، إذ تستغرق من 45 إلى 50 يومًا من ظهور البراعم إلى نضجها.

خيار الشجيرات للزراعة في الأراضي المفتوحة يُلقّح بواسطة الحشرات؛ ومعظم أنواعه تُلقّح بواسطة الحشرات. أما الأنواع ذاتية التلقيح، فيمكن زراعتها في البيوت الزجاجية.

ينضج المحصول بأكمله خلال فترة قصيرة تصل إلى ثلاثة أسابيع. خلال هذه الفترة، تكون النباتات محصنة ضد الأمراض الرئيسية الشائعة في القرع. ينمو الخيار ناعمًا ومتجانسًا في الشكل، ويصل وزنه إلى 100 غرام وحجمه إلى 10-12 سم. يتميز بلحمه العصير والعطري وقشرته الرقيقة.

المزايا والعيوب

يحظى خيار الشجيرات بشعبية واسعة، ويزرعه العديد من البستانيين. ومن مزايا هذه الأصناف التي لا شك فيها:

• توفير كبير في مجال الكوخ الصيفي؛
• سهولة الرعاية؛
• وصول الحصاد بشكل ودي؛
• موسم نمو قصير، نضج مبكر؛
• طعم رائع؛
• التكنولوجيا الزراعية البسيطة؛
• مدة صلاحية طويلة للفواكه؛
• مقاومة الأمراض والآفات؛
• سهولة النمو على الشرفات والنوافذ في الشقق؛
• طعم ممتاز عند استخدامه بأي شكل من الأشكال، بما في ذلك التعليب.

ليس من السهل زراعتها فحسب، بل تُغني أيضًا عن التعريشات لدعم الكروم وربطها. هذه المهام المتواصلة تتطلب الكثير من الوقت والجهد من البستانيين. تشير أوصاف جميع أصناف خيار الشجيرات إلى أن الحصاد ينضج في وقت واحد، وأن الخيار متجانس في الحجم والشكل، مما يجعله مثاليًا للتخليل والتخزين في البرطمانات.

لكي يكون وصف خيار الأدغال كاملاً، يجب أيضًا ملاحظة عيوب هذه الأصناف:

• ليس هناك عائد مرتفع جدًا لكل شجيرة، وليس مثل العائد من قريبه المتسلق؛
• موسم نمو قصير.

يحتاج أولئك الذين يقررون زراعة خيار الشجيرات إلى التفكير في جدول الزراعة للتأكد من أن لديهم ما يكفي من الخيار للموسم بأكمله.

أصناف من خيار الأدغال

تعكس أسماء خيار الشجيرات مظهرها، وتشير إلى صغر حجمها. لنلقِ نظرة على أفضل الأنواع والهجائن.

من بين الخيارات المتنوعة

تسمح لك أنواع الأصناف بالحصول على بذورك الخاصة للزراعة.

كثيف

يتم تلقيحها بواسطة النحل، لذا يُفضل زراعتها في الهواء الطلق. في المناخات الدافئة، يمكن زراعتها من البذور. أما في المناطق المعرضة لطقس الربيع البارد، فتُزرع الشتلات.

من الإنبات إلى النضج، يستغرق الأمر من ٤٥ إلى ٥٠ يومًا. الخيار أخضر زاهي، كثير العصارة، وقليل النتوءات. يبلغ طوله من ١٠ إلى ١٢ سم.

يتحمل الجفاف ونقص المياه جيدًا. يمكن تخزين الخيار لمدة عشرة أيام دون أن يفقد جودته.

مايكروشا

صنف مُلقّح بالنحل. ينضج بعد ٤٥-٤٨ يومًا من الإنبات. ثماره درنية كثيفة، ولونها أخضر مميز.

يتم استهلاكه طازجًا وهو مناسب للتعليب والتخليل.

هدية بوش

تصبح الثمار جاهزة للإنبات بعد ٤٨-٥٠ يومًا من الإنبات المنتظم. الخيار صغير الحجم - ٩-١٢ سم - ولا ينمو بشكل مفرط أو يصفر إذا قُطف متأخرًا.

الثمار مستديرة الشكل قليلاً، مع نتوءات طفيفة، وزنها 90 جرامًا.

هجينة

للنباتات الهجينة رمز خاص على عبواتها: F1. ينبغي على البستانيين أن يدركوا أن هذه النباتات لا تُنتج بذورًا. تُنتج الأنواع الهجينة غلة أعلى وهي أكثر مقاومة للأمراض والآفات. يُفضل معظم البستانيين النباتات الهجينة لأنهم لا يرغبون في عناء زراعة بذورهم بأنفسهم.

بيبي F1

ينمو الخيار الصغير كشجيرة صغيرة، لا يتجاوز طول سيقانه 30 سم. ويُعتبر من الأنواع المبكرة في الإثمار، إذ ينضج في غضون 40 يومًا. يتميز الخيار بجودة ممتازة، وبنتوءات قليلة، ويبلغ طوله 9 سم. يتم التلقيح بواسطة الحشرات، وهو مقاوم للعفن البودري والأمراض الفيروسية.

النملة F1

نضج مبكر جدًا - ٣٧-٣٨ يومًا. يُزرع هذا الهجين لإنتاج أولى ثمار الخيار. يُنتج الخيار البكري، لذا فهو مناسب للزراعة في البيوت الزجاجية والأواني الداخلية، وليس فقط في الأرض المفتوحة.

تُنتج كل عقدة من ٢ إلى ٧ مبيضات. الخيار ذو ألوان زاهية، مع خطوط بيضاء باهتة تمتد إلى مركزه. طعمه ليس مُرّاً، وهو مناسب لجميع أنواع الاستخدام.

العائد هو 10-12 كيلوغراما لكل متر مربع.

شورتي F1

يُزرع في أرض مفتوحة، وينضج خلال 49-52 يومًا. يتراوح حجم الثمار بين 9 و12 سم، وتكون أسطوانية الشكل عند القطع. سطحها متعرج. تُستخدم طازجة وفي المعلبات.

مميزات التكنولوجيا الزراعية

لمن يجيد زراعة الخيار، تُعدّ أصناف الشجيرات سهلة العناية. تقنيات الزراعة الأساسية هي نفسها:

• اختيار مادة البذور المناسبة من المنتجين الموثوق بهم؛
• مزروعة بالشتلات أو في أرض مفتوحة، مباشرة بالبذور؛
• يمكنك الحصول على حصادين في قطعة أرض واحدة، يتم زراعة الأول في أبريل، والثاني في يوليو؛
• قبل الزراعة يتم إجراء اختبارات الاختيار والإنبات؛
• بذور الخيار لا يتم تحبيبها في كثير من الأحيان، لذلك قبل الزراعة يتم نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم؛
• يتم زرعها في الأرض عندما يظهر على الأقل 4 أوراق دائمة، وتكون درجة حرارة التربة قد وصلت إلى 18 درجة، في هذه الحالة سوف تنمو الخيار وليس خاملة في التربة؛
• نمط الزراعة في الأرض - 30 سم بين النباتات، 50-60 سم بين الصفوف؛
• يتم تحضير التربة في الخريف - يتم حفرها ومعالجتها بمبيدات الفطريات وإضافة التربة المغذية وتطبيق الأسمدة العضوية - السماد، فضلات الطيور؛
• قبل الزراعة، يتم إضافة الرماد إلى الحفر.

يُزرع خيار الشجيرات كشتلات في أوعية أو أصص فردية. يُنصح بزرعه في التربة في أبريل أو مايو، حسب المنطقة والطقس. إذا كانت تربة حديقتك ثقيلة، اخلطها بالخث.

ملاحظة: يقوم بعض البستانيين بزراعة الخيار في براميل - فالشجيرات المرتفعة أسهل في العناية بها والحصاد وإضافة لمسة زخرفية إلى قطعة الأرض.

كيفية العناية بخيار الشجيرات

بعد الزراعة في الأرض، غطّ النباتات بغلاف بلاستيكي لضمان درجة حرارة أعلى ورطوبة ثابتة. هذا سيحميها من برودة الليل المعتادة في أشهر الربيع.

الري الجيد أساس نمو جميع نباتات الحدائق. يُروى الخيار بماء دافئ راكد. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى نمو الفطريات وتعفن الجذور، لذا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالري بكميات قليلة وبانتظام. في المناطق الحارة، يُروى الخيار صباحًا ومساءً. في المتوسط، يكفي الري كل يومين.

توفر أنظمة الري بالتنقيط إمدادًا سهلًا بالمياه، مما يحقق الرطوبة المطلوبة دون الإفراط في الري. تعمل هذه الأنظمة تلقائيًا ولا تتطلب مراقبة مستمرة.

بعد الري والتجفيف، تُرخى التربة، وتُزرع أيضًا المساحات بين الصفوف لمنع نمو الأعشاب الضارة. فهي تُقلل المحصول وتُعزز انتشار الأمراض.

تحتاج الأصناف الكثيفة إلى التغذية بانتظام، لأنها تؤتي ثمارها بمعدل ثابت وتتطلب المساعدة:

• الأسمدة النيتروجينية لنمو الأجزاء الخضراء بعد الزراعة - السماد؛
• مع البوتاسيوم والنيتروجين أثناء تكوين المبايض.

تُزال الأوراق والثمار المريضة فورًا لمنع إصابة النبات بأكمله. بمجرد وصول الثمار الخضراء إلى الحجم المطلوب، تُقطف لتجنب إثقال الشجيرة بالثمار الناضجة والحفاظ على قوتها للمجموعة التالية. يتم الحصاد خلال يومين إلى ثلاثة أيام.

الأمراض والآفات

على الرغم من أن خيار الأدغال نادرًا ما يكون عرضة للأمراض، إلا أن الري بالماء البارد والرطوبة الزائدة والقرب من النباتات المصابة تؤدي إلى تطور الأمراض.

الأكثر شيوعا هي:

• العفن البودري؛
• العفن الرمادي والأبيض وتعفن الجذور؛
• العفن الزغبي؛
• أنثراكنوز.

في هذه الحالة يتم معالجة الشجيرات والتربة المحيطة بها بمبيدات الفطريات، ثم يتم إزالة النبات المصاب وحرقه.

أكثر الآفات شيوعًا هي حشرات المن، والديدان الخيطية، وسوس العنكبوت. تُستخدم العلاجات الشعبية والمبيدات الحشرية لمكافحتها.

هام: العلاج الجيد ضد الأمراض والآفات هو معالجة التربة بكبريتات النحاس قبل الزراعة.

آراء من البستانيين ذوي الخبرة

يحظى خيار الشجيرات بشعبية كبيرة بين البستانيين. معظم تقييمات زراعته إيجابية. البعض يُعرب عن خيبة أمله من قصر فترة الإثمار. يُلاحظ جميع البستانيين سهولة زراعة هذا الخيار وقدرته على النمو في مساحات محدودة للغاية، وهو أمر بالغ الأهمية للكثيرين.

أندريه، منطقة تشيليابينسك

لقد دأبنا على زراعة خيار الشجيرات منذ زمن طويل، وهو نوعان هجينان من نوعي "كوروتيشكا" و"ماليش". حديقتنا صغيرة، لذا لا مجال فيها للتعريشات أو الزراعة. هذا النوع من الخيار ممتاز للتخليل، فهو ينضج بسرعة وبشكل متساوٍ. نحصد المحصول كاملاً دفعة واحدة ونُعلّبه في مرطبانات. لا نضطر لانتظار نضجه واحدًا تلو الآخر على كروم طويلة. إنه سهل ومناسب للعناية به.

أنتونينا، سامارا

محصول الخيار الشجيري قليل، لكن مخللاته لذيذة وحلوة وليست مُرة. تُخزن جيدًا. سهلة الزراعة؛ لا تحتاج إلى غرس أو قرص، ولا تشغل مساحة كبيرة. جميع مخللاتها متجانسة وتنضج في آن واحد.

فيرا، دميتروف

نزرع أصنافًا مُلقحة بالنحل مثل ماليش وميكروشا. تتميز هذه النباتات الصغيرة بمظهرها الزخرفي الجميل، وطعم الخيار حلو وعطر. لا يمرض الخيار، إذ يُثمر بسرعة وبشكل متساوٍ. ومن المريح جدًا أنه لا يتطلب علاجات مستمرة ضد الفطريات والأمراض الأخرى.

يحظى خيار الشجيرات بشعبية واسعة، نظرًا لحصاده الوفير وحجمه الصغير. يتميز هذا الخيار المتجانس بقوامه المتماسك، وطعمه الرائع سواءً كان طازجًا أو معلبًا، كما أنه مقرمش ولذيذ في السلطات والمربى. على من لم يجرب زراعة هذه الخضراوات بعد التفكير في هذا الخيار سهل الزراعة.