وصف صنف الخيار Paratunka F1 وخصائص الزراعة والعائد

يكتشف المربون كل عام أصنافًا جديدة ومُحسّنة من الخيار قادرة على النمو حتى في التربة غير المحمية. ومن هذه الخيارات صنف خيار باراتونكا. طُوّر هذا الصنف عام ٢٠٠٦، وسرعان ما اكتسب شعبية بين البستانيين بفضل غناه الوفير وعدم حاجته إلى شروط زراعة خاصة.

وصف الصنف

خيار باراتونكا F1 هجين، وهو مناسب للزراعة في الحدائق والمناطق الصناعية. ثماره أسطوانية الشكل، يتراوح وزنها بين 70 و100 غرام، ولا يتجاوز طولها 9 سم. يتميز الخيار بسطح درني متوسط، ولب متماسك، وخالٍ من الفراغات الداخلية. اللب ليس مرًا، وله نكهة حلوة ورائحة نفاذة. يُنتج النبات عناقيد من الثمار، متفرعة ومتسلقة بشكل معتدل.

ينمو هذا الصنف المبكر النضج في مناخات متنوعة. ولا ينخفض ​​إنتاجه بشكل ملحوظ في التربة المختلطة أو المفتوحة أو في ظل التقلبات الشديدة في درجات الحرارة.

النمو

يمكن زراعة خيار الباراتونكا بطريقتين: إما بذره مباشرة في الأرض أو من الشتلات. عند بذر البذور مباشرة في المنطقة التي ستنبت فيها، اصنع حفرة في التربة بعمق 2 سم. انقع البذور أولًا لضمان إنباتها. يُفضل زراعة البذور على دفعات، بواقع ثلاث إلى أربع بذور لكل متر مربع.

تبدأ زراعة الشتلات في الأيام العشرة الأخيرة من أبريل أو أوائل مايو. يُنصح باستخدام أوعية خثية أو حاويات قابلة للفصل للشتلات، لأن نقلها قد يُلحق الضرر بالنظام الجذري ويؤدي إلى فقدان بعض الشتلات. انقل الشتلات إلى أحواض الحديقة بعد ظهور الورقة الرابعة.

ميزات الرعاية

يتميز صنف باراتونكا بجذور سطحية لا يتجاوز عمقها 20 سم، مما يعيق امتصاص الرطوبة من الطبقات السفلى من التربة. النبات لا يتحمل الجفاف، لذا يكفي ري الشتلات كل ثلاثة أيام في الطقس الغائم، ويوميًا في الطقس الجاف. يجب أن يكون الماء دافئًا.

لزيادة المحصول، يُزرع الخيار بدون تسميد. يُفضل البدء بتسميد التربة بمزيج من السماد والماء بنسبة ١:٣. اترك المحلول يتخمر لمدة أسبوع مع التقليب من حين لآخر. بعد التخمير، اخلط المنقوع مرة أخرى بالماء الدافئ بنسبة ١:١٠. يمكنك رش النباتات بالخليط مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.

عندما تُنتج الشتلات 3-4 أوراق، يجب دعمها. يُنصح باستخدام سلك أو خيط ناعم لهذا الغرض. يُربط الطرف السفلي بالساق أو بخطاف معدني يُغرس في الأرض بجوار النبات. عند ربطه بالساق، من المهم عدم شد العقدة بشدة لتجنب ضغط النبات. مع نمو الخيار، ستلتصق محاليق بالدعامة.

المزايا والعيوب

يعود انتشار صنف الباراتونكا الواسع إلى عدد من المزايا النسبية، منها:

1. هذا الصنف الهجين يُنتج ثمارًا عذرية ولا يحتاج إلى تلقيح. حتى مع ندرة الحشرات الملقحة في منطقة الزراعة، لن يؤثر ذلك على المحصول.
2. يتميز المحصول بمقاومته للأمراض الشائعة التي تنتشر في عائلة اليقطين بأكملها.
3. بفضل فترة الإثمار الطويلة، يمكن جمع المحصول حتى بداية الصقيع.
4. يساهم انتقال الضوء الجيد للأوراق على الشجيرات في نضج الثمار بشكل صحيح وسريع.
5. يمكن زراعة الخيار في الهواء الطلق وداخل المنزل، دون الحاجة إلى توفير ظروف نمو خاصة.

من عيوب صنف باراتونكا هشاشة نظامه الجذري، الذي قد يتضرر بسهولة إذا نُقل بإهمال أو دون دعم إضافي. ومن عيوبه أيضًا الحاجة إلى الري المتكرر وتثبيت الشجيرات لتشكيلها.

الآفات والأمراض

عند زراعة الخيار في الداخل، غالبًا ما تتعرض الشتلات لهجوم سوس العنكبوت. لمكافحة هذه الحشرات، استخدم المنتج البيولوجي منخفض السمية "فيتوفيرم". خفف المنتج وفقًا للتعليمات، ثم ضعه على النباتات المصابة بترطيب الجوانب السفلية للأوراق. يمكن معالجة النباتات بـ"فيتوفيرم" مرتين خلال الموسم نفسه.

على الرغم من مقاومته للأمراض، إلا أن سوء التهوية والأمطار الغزيرة قد يُسببان تعفن الساق. لمنع انتشار المرض إلى نباتات أخرى، يُقطع الجزء السفلي من الورقة، ويُمسح به المناطق المصابة، ثم يُعالج برماد الخشب.

ولمنع تلف المحاصيل، يوصى بتهوية الدفيئة بشكل دوري عند الزراعة في ظروف الدفيئة، وعدم استخدام الماء البارد للري، واتباع قواعد تناوب المحاصيل، وفحص النباتات بشكل دوري بحثًا عن الحشرات الخطيرة وعلامات المرض.

الحصاد والتخزين

تُنتج شجيرات خيار الباراتونكا ثمارها الأولى خلال شهر ونصف إلى شهرين. يجب حصاد الخيار الناضج بانتظام مع نموه. كلما زادت وتيرة الحصاد، تكوّنت مبايض جديدة أكثر حيوية. مع الزراعة والعناية المناسبتين، يمكن أن يستمر النضج حتى الصقيع الأول.

يمكن تخزين الخيار في الثلاجة أو في غرفة باردة، ووضعه في صناديق. عند تخزينه في الثلاجة، يُفضل وضعه في كيس بلاستيكي وتركه مفتوحًا للسماح بدخول الهواء. متوسط ​​مدة صلاحية الخيار الطازج أسبوع إلى أسبوعين. يجب ألا تظهر على الثمرة أي آثار ظاهرة على القشرة.

للحفاظ على محصولك لفترة أطول، يمكنك تخليل الخيار أو استخدامه في المخللات. تعدد استخدامات هذه الخضار يسمح لك بحفظ جزء من محصولك لفصل الشتاء.

مراجعات البستانيين

مارينا، كراسنودار: "رأيتُ هذا الصنف ينمو في كوخ جيراني، وقرأتُ التقييمات، وقررتُ تجربة زراعته في أرضي. فوجئتُ بسرعة نضجه؛ فبعد شهر ونصف، حصدتُ أول محصول. استمرت الشجيرات في الإثمار لعدة أشهر أخرى، لذا خزّنتُ معظمها لفصل الشتاء."

إينا، أستراخان: "أزرع نبات الباراتونكا بانتظام، وينتج دائمًا محصولًا وفيرًا. أضطر لسقي الأحواض باستمرار، لكن هذا لا يُشكل مشكلةً بالنظر إلى مزاياه العديدة. وأودّ أن أذكر بشكل خاص نكهة الخيار الغنية وفترة صلاحيته الطويلة."