وصف وخصائص أفضل أنواع خيار الباقة وكيفية زراعتها

السمة الرئيسية لخيار العناقيد هي قدرته على إنتاج أكثر من مبيضين في آنٍ واحد في عقدة واحدة. لهذه الأصناف مزايا عديدة. يعتمد عدد المبايض على عوامل عديدة: كمية الضوء، والمغذيات، وبنية التربة. من المهم ضمان الرعاية المناسبة، وتدريب الشجيرة بشكل صحيح، واتباع إرشادات أخرى.

فوائد جمع الخيار

يمكن تفسير شعبية أصناف خيار العناقيد بوجود قائمة كبيرة من الخصائص الإيجابية. إنها تتحمل الظروف الجوية السيئة بشكل جيد، ومقاومة للأمراض، وتنتج غلة عالية، ولا تتطلب عناية خاصة. بعد المرحلة الأولى من الإثمار، تبدأ الموجة الثانية.

تختلف أصناف خيار الباقة في نوع تفرعها:

• مع التفرع الضعيف، تشكل البراعم عددًا صغيرًا من الفروع الجانبية، لذلك لا تكون هناك حاجة للقرص؛
• التفرع المحدود يجعل من الممكن الحصاد لفترة طويلة، ويتكون عدد قليل من البراعم الجانبية؛
• تسمح أصناف الخيار ذات التفرع القوي بحصاد الخيار لفترة طويلة، ولكن في نفس الوقت، لا يلزم القرص.

قبل زراعة الخيار، عليك أن تتعرف على وصف الصنف المختار.

حجم الثمار و العائد المرتفع

ستُسعدك أصناف الخيار العنقودي بحصاد وفير مهما كانت الظروف الجوية. وذلك لأن أزهار العنقود تتفتح كل 3-4 أيام. يضمن هذا المحصول النباتي أنه حتى لو تعرضت بعض العناقيد للمطر أو البرد، فإن بعضها الآخر سيُثمر حتمًا.

لا يتجاوز طول الخيار 15 سم، لذا يُستخدم في التعليب والمربى. إذا تجاوز طول الثمرة 16 سم، يتشوه شكلها وتفقد نكهتها.

إنهم لا يكبرون

تتنافس ثمار العنقود على العناصر الغذائية، فيكون الخيار متجانسًا ولا ينمو بشكل مفرط. كلما زادت الثمار في العنقود، كان نموها أبطأ. هذه الخاصية مفيدة بشكل خاص لمزارعي الخضراوات الذين لا تتاح لهم فرصة زيارة حدائقهم بشكل متكرر.

تنضج العديد من الفواكه في نفس الوقت

خلال موسم ذروة الإثمار، يمكن أن تنتج كروم الخيار ما يصل إلى 18 خيارة لكل عقدة. ويمكن حصاد محصول كبير دفعة واحدة.

مقاومة الأمراض

ينبغي أن تُشير خصائص الصنف المُختار إلى مدى مقاومته للأمراض. يُفضّل زراعة أصناف ذات مقاومة عالية لمختلف أنواع العدوى.

كيفية زراعة أصناف الفاكهة العنقودية في حديقتك

لكي تشكل مجموعة الخيار العديد من المبايض وتنتج ثمارًا نشطة، يجب تهيئة ظروف معينة لها:

• تتطلب هذه الأصناف الضوء، لذا يجب اختيار المناطق ذات الإضاءة الجيدة للزراعة.
• التسميد في الوقت المناسب ضروري. يزداد معدل التسميد من بداية الإثمار إلى مرة كل سبعة أيام.
• لضمان ظهور ثمار جديدة، يجب أن يتم الحصاد في الوقت المناسب. عادةً، يتم الحصاد كل يومين.
• من المستحسن تركيب دعامة للنمو الرأسي.
• من الأفضل تشكيل الشجيرة في ساق واحدة.

إذا اتبعت هذه القواعد، فسوف تكون قادرًا على زراعة حصاد جيد من الخيار.

ما الذي يجب مراعاته عند زراعة الهجائن

عند زراعة هجينات عنقودية، من المهم اتباع بعض القواعد. ستساعدك هذه القواعد على جني محصول وفير وتجنب العديد من المشاكل.

حماية من الرياح

لزراعة المحاصيل النباتية، اختر موقعًا محميًا بشكل موثوق من الرياح.

تركيب التربة وبنيتها

ينمو الخيار جيدًا في التربة الخصبة والخفيفة ذات مستوى الحموضة المحايد.

يجب ألا تكون هناك مياه راكدة، لذا يجب توفير تصريف في أسفل الحوض. من المهم أيضًا اختيار موقع بعيدًا عن المياه الجوفية.

مَأوىً

يُنتج النبات عددًا كبيرًا من المبايض، مما يتطلب تغذية مستمرة. من المهم أن يمتلك النبات نظامًا جذريًا قويًا، وسيقانًا سليمة، وأوراقًا كبيرة قبل بدء الإثمار. هذا النبات وحده كفيل بتوفير العناصر الغذائية الدقيقة اللازمة لنباتات الخيار الصغيرة.

من الأفضل زراعة شتلات الخيار في دفيئة أو الاحتفاظ بها تحت الفيلم حتى يمر خطر الصقيع.

إضاءة

يُزرع الخيار ذو الثمار العنقودية في مناطق مفتوحة مُعرَّضة لأشعة الشمس المباشرة طوال اليوم. إذا كان الموقع مظللًا جزئيًا، يُفضَّل اختيار أصناف تتحمل الظل.

مميزات زراعة أصناف العناقيد

تتم زراعة الخيار في أحواض مغلقة أو مفتوحة باستخدام البذور أو الشتلات:

• أولاً، يتم اختيار البذور وتطهيرها وإنباتها.
• من الأفضل زراعة البذور مباشرة في حاويات الخث المنفصلة.
• يجب أن تكون بنية التربة فضفاضة وخفيفة.
• من المهم الحفاظ على مسافة بين الشجيرات، حيث أن الخيار لا يتحمل الازدحام.
• في السرير المجهز، قم بعمل انخفاضات يتم ريها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
• يُفضل زراعة الخيار عموديًا. للقيام بذلك، مدّ حبلًا من كل نبتة إلى سلك مُشَدَّد مسبقًا على بُعد مترين من الحوض.

أثناء الزراعة، يُنصح بمعالجة شتلات الخيار بمنتجات تُحسّن عقد الثمار. وقد أثبتت محاليل الإبين أو الزركون فعاليتها.

الأوقات المثالية للزراعة والغرس

تُزرع الشتلات في أواخر أبريل. تُزرع في الأرض في الأيام العشرة الأخيرة من مايو، عندما يظهر أول زوج من الأوراق الحقيقية على الشتلات.

أولاً، يجب أن تخضع البذور لمرحلة تحضيرية:

• يتم غمر مادة الزراعة في الماء الدافئ لمدة 4.5 ساعة؛
• ثم توضع البذور على سطح من القماش المبلل وتغطى بطبقة أخرى من القماش المبلل وتترك حتى تظهر الجذور بطول 0.5 مم؛
• من الأفضل زراعة البذور المنبتة في أكواب منفصلة، ​​لأن الشتلات لا تتحمل القطف جيدًا؛
• يتم تغطية الحاويات بغشاء بلاستيكي ووضعها في مكان مظلم حتى ظهور البراعم الأولى.

إذا كنت تخطط لزرع البذور مباشرة في أحواض مفتوحة، فيجب عليك الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة بشكل كامل. لذلك، لا تبدأ عملية الزراعة قبل العشرين من شهر مايو.

خطة الجلوس والتكنولوجيا

يجب زراعة الخيار العنقودي على مسافة كبيرة من بعضها البعض. لا يمكن نقل الشتلات إلى المناطق المفتوحة إلا بعد أن يصبح الهواء دافئًا بدرجة كافية. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت) على عمق ١١ سم.

تُزرع الشتلات في حفر مُجهزة مسبقًا بعمق ١٠ سم. تُزرع الشجيرات في صفوف، مع الحفاظ على مسافة ٤٠ سم بينها.

في ظروف الدفيئة

يبدأ تحضير التربة للزراعة في الخريف. تُحفر الأرض ويُضاف إليها السماد أو الدبال. قبل يومين من الزراعة، تُروى الأحواض بسخاء.

لا تبدأ الزراعة إلا عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية. ازرع ثلاث بذور في كل حفرة بعمق ٢٠ مم. غطِّ البذور بالتربة، ثم اسقِها، ثم غطِّها بغلاف بلاستيكي. بمجرد ظهور الشتلات، أزل الغلاف البلاستيكي وخفِّف الشتلات، مع ترك أقوى البراعم.

من المهم تهيئة ظروف مثالية داخل الدفيئة لنموّ مُلائم لمحاصيل الخضراوات. يجب الحفاظ على مستوى الرطوبة دائمًا عند 90-95%. بعد زراعة الشتلات مباشرةً، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 23 درجة مئوية (73 درجة فهرنهايت)، وخلال الإزهار وعقد الثمار 27 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت).

يُروى الخيار بماء دافئ راكد فقط. حتى ظهور الثمار الأولى، يُروى مرة كل ستة أيام. خلال فترة الإثمار، يُروى الأحواض كل يومين.

في أرض مفتوحة

تجنب زراعة نباتات الخيار على مقربة شديدة. في المساحات المفتوحة، يُسمح بزراعة 3-4 نباتات لكل متر مربع. سيؤدي الازدحام إلى تقليل المحصول وزيادة خطر العدوى.

تُحفر الأرض المختارة للزراعة وتُسمّد. يُجهّز الحوض بعرض 70 سم، ثم تُحفر أخاديد طولية بعمق 2 سم. يُروى قاع الأخدود بمحلول مُحفّز للنمو. تُزرع البذور على مسافة 50 سم وتُغطّى بالتربة.

العناية الصحيحة بالخيار الهجين

تتضمن العناية بالمحصول خطوات بسيطة:

• الريّ السليم يتطلب ترطيب التربة كل يومين. استخدم فقط الماء الدافئ والراكد.
• بعد الري، تُرخى التربة. تُحسّن هذه العملية تدفق العناصر الغذائية والهواء إلى جذور النبات.
• من الضروري مكافحة الأعشاب الضارة، التي تعد مصدرًا للعدوى والآفات.
• ستساعد العلاجات الوقائية في الحفاظ على المبايض ومنع هجمات الأمراض والآفات.
• من العوامل المهمة الأخرى التسميد في الوقت المناسب. خلال فترة الإثمار النشطة، تمتص هجائن الخيار العنقودي كميات كبيرة من العناصر الغذائية من التربة. يجب إضافة السماد بكميات صغيرة أسبوعيًا.
• يوصى بإجراء عملية الرباط والتشكيل.

يتم جمع الحصاد كل يومين.

الفروق الدقيقة في تكوين المبايض في الخيار

يتم تدريب الشجيرة على ساق واحدة لتجنب هدر الطاقة على البراعم الجانبية. سيؤدي عدم تدريب النبات إلى انخفاض كبير في المحصول.

• تُزال الأوراق والبراعم تمامًا عند مستوى العقد الأربع السفلية. يُترك على الساق المبايض فقط، مع وريقة واحدة عند كل عقدة.
• في المحاور التالية، يتم إزالة الفروع الجانبية، مما يترك ورقتين وحزمة واحدة.
• بعد ذلك، اترك حزمتين وورقتين.
• وفي الجيب الرابع تبقى ثلاث حزم.

لكي تنمو البراعم نحو الأعلى، يجب تثبيت دعامة لربط الجذع.

لماذا يتناقص عدد المبايض وماذا يمكن فعله حيال ذلك؟

قد يختلف عدد المبايض في المجموعة، اعتمادًا على ظروف النمو وميزات الرعاية. العوامل غير المواتية التي تؤدي إلى انخفاض المبايض تشمل:

• الإفراط في التسميد (خاصة النيتروجين)؛
• عدم الالتزام بنظام الري (زيادة أو نقص الرطوبة)؛
• تغيرات درجة حرارة الهواء؛
• إضاءة غير كافية؛
• الإصابة بالآفات والالتهابات.

ولمنع هذه المشكلة، يحتاج البستانيون إلى العناية بالمحصول بعناية واتخاذ التدابير الوقائية.

هجينة شائعة للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية

الخيار العنقودي والخيار العنقودي الفائق شائعان في الحدائق. لا يتطلبان جهدًا أو وقتًا طويلًا، ومع ذلك يُنتجان حصادًا وفيرًا ولذيذًا. يكمن السر في اتباع تقنيات الزراعة الصحيحة واتباع بعض التوصيات.

قزم F1

هذا الهجين هو صنف خيار مبكر، يُنتج ثمارًا عذرية. يبدأ الحصاد بعد 44 يومًا. شجيرة الخيار متوسطة الارتفاع، وتُنتج ثمارًا وفيرة. يصل طول الخيار الأملس، بيضاوي الشكل-أسطواني، إلى 7 سم. هذا الصنف نادر التأثر بالعدوى، ويتحمل الظروف الجوية السيئة جيدًا، وهو مناسب للنقل لمسافات طويلة.

ليزيت F1

ليزيت محصول خضراوات مبكر النضج. يبدأ حصاده بعد 36 يومًا. نمط إزهاره البكري يجعله مناسبًا للزراعة الداخلية. شجيرته منخفضة، ذات ساق قوية وأفرع جانبية قليلة. تُنتج كل عقدة ورقية ثماني حبات خيار متساوية وكثيفة، طول كل منها 7.5 سم. سطحها مغطى بدرنات كبيرة. محصولها وافر وتنضج في وقت منتظم.

بيكولو F1

يبدأ هذا الصنف الهجين ذاتي التلقيح بإنتاج الثمار مبكرًا. ينضج الحصاد بعد 39 يومًا. يتكون أكثر من سبعة مبايض في عنقود واحد. الثمار خضراء داكنة مغطاة بدرنات كبيرة، يصل طولها إلى 9.5 سم. يتميز بمقاومة عالية لمجموعة واسعة من أمراض الخيار.

ماشا F1 الخاصة بنا

يتميز هجين ناشا ماشا بفترة نضج مبكرة. يبدأ حصاد المحصول الوفير بعد 41 يومًا. ينتمي إلى مجموعة النباتات البكرية ذات النمو غير المحدد. لا يتجاوز طول الخيار المخلل الأملس والمستطيل 8.5 سم، ويزن 72 غرامًا. تظهر الدرنات بوضوح على سطحه. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للعدوى.

انهيار جليدي F1

لافينا F1 هجين ذاتي التلقيح فائق السرعة. لا تستغرق الفترة من ظهور البراعم الأولى حتى بداية نضج الحصاد أكثر من شهر ونصف. لا يتجاوز طول الثمار الصغيرة 8 سم. قشرتها الكثيفة مغطاة بدرنات كبيرة مزينة بأشواك سوداء. تتميز هذه النباتات بقوتها العالية ومناعتها القوية.

شراع F1

يتميز خيار باروس إف 1 بالإثمار المبكر ونمط نمو غير محدد. يبدأ البستانيون الحصاد بعد 43 يومًا. التلقيح عذري، لذا يُمكن زراعته في الداخل. تبدأ الثمار بالنضج في نفس الوقت. الخيار أسطواني الشكل، يصل طوله إلى 88 مم ويصل وزنه إلى 89 غرامًا. سطحه مغطى جزئيًا بدرنات صغيرة، مع خطوط فاتحة قصيرة ظاهرة على خلفية خضراء داكنة.

حماتي F1

هذا النبات من نوع أزهار أنثوي. يبدأ الحصاد الوفير بعد 46 يومًا. يصل طول الخيار إلى 10.5 سم ويصل وزنه إلى 112 غرامًا. سطحه مغطى بالكامل بدرنات ذات أشواك داكنة. يتميز هذا النبات الهجين بسهولة نموه ومقاومته للظروف المعاكسة.

بريستيج فورمولا 1

ينتمي هذا الصنف الهجين من الخيار إلى مجموعة الخيار ذاتية التلقيح ومبكرة النضج. يبدأ حصاد المحصول الناضج بعد شهر ونصف. يتميز النبات بقصره وقوته. الخيار قصير، أسطواني الشكل، ويزن 83 غرامًا. يتميز قشرته بنتوءات كبيرة ذات أشواك بيضاء. أما الجزء الداخلي، فهو أملس، غير مائي، وحلو المذاق. من أهم مزاياه مقاومة الأمراض العالية، وفترة الإثمار الطويلة، والحصاد الوفير.

أوخوتني رياض F1

ينتمي هذا النوع الهجين إلى فصيلة الخيار المبكر جدًا، وهو نوع يُنتج ثمارًا عذرية. شجيرته قوية، يصل ارتفاعها إلى 230 سم. ينمو الخيار بشكل أسطواني، بقشرة مغطاة بدرنات متفرقة وأشواك فاتحة اللون. لا يتجاوز طول الثمرة 9.5 سم، ويصل وزنها إلى 105 غرامات. يتميز بمقاومة عالية للأمراض، ويُنتج محصولًا وفيرًا.

النمط الروسي F1

محصول خضراوات ذاتي التلقيح، يبدأ في منتصف فترة النمو المبكرة. يبدأ الحصاد بعد 47 يومًا. تتميز الشجيرة بنمط نمو غير محدد. الخيار أسطواني الشكل، ويصل طوله إلى 12 سم. تحتوي القرون على درنات صغيرة ذات زغب خفيف. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض.

روبن هود F1

يتميز هذا الخيار الهجين، الذي يُنتج ثمارًا عذرية، بنضجه المبكر وحصاده الوفير. يحتوي العنقود على ما يصل إلى ست ثمار. الشجيرة متوسطة الحجم، قليلة التفرع. يصل طول الخيار الأسطواني المستدير إلى 6.5 سم. قشرته مغطاة بدرنات كبيرة، تُزينها أشواك سوداء. تظهر خطوط فاتحة بوضوح على قشرته الخضراء الداكنة.

ملك الحديقة F1

ملك الحديقة صنفٌ مُبكر النضج، ذاتي التلقيح. يحمل العنقود الواحد ما يصل إلى ست حبات خيار دائرية أسطوانية الشكل. يبدأ الحصاد بعد 44 يومًا. يبلغ طول الثمار 9.5 سم ووزنها 87 غرامًا. سطحها مُغطى بنتوءات ذات أشواك داكنة. يتميز هذا الهجين بمناعة عالية وقدرة على إنتاج محصول وفير.

توم ثامب F1

ينتمي خيار توم ثامب إلى فصيلة الخضراوات البارثينوكاربية. ينضج ثمرها مبكرًا، في غضون 37 يومًا فقط. يُنتج ثمارًا وفيرة في جميع الأحوال الجوية. الخيار قصير، لا يتجاوز طوله 8.5 سم، ويزن 88 غرامًا. شكله بيضاوي، مع درنات عديدة ذات أشواك بيضاء على سطحه، وخطوط، وشعر زغب. من مميزات هذا الصنف مقاومته العالية للعدوى، وطول فترة صلاحيته للمحصول المحصود، وملاءمته للنقل لمسافات طويلة.

يامال F1

سيُسعدكم هذا الصنف الهجين بحصاده الوفير والمبكر. يبدأ الإثمار بعد 42 يومًا. يصل ارتفاع الكروم إلى 240 سم. يصل طول الخيار الأسطواني إلى 10.5 سم، ويزن 79 غرامًا، وله قشرة مغطاة بدرنات صغيرة. نادرًا ما يُصاب هذا الصنف بالأمراض، ويتحمل الطقس العاصف جيدًا.

ديتينيتس F1

يبدأ هذا الهجين ذاتي التلقيح بالنضج بعد 45 يومًا. تتميز الشجيرة بنمو غير محدد. تتكون خمسة مبايض في كل إبط ورقة. الخيار قصير، يصل طوله إلى 11 سم، أسطواني الشكل، مع درنات صغيرة وطبقة زغب خفيفة. يزن الثمرة 120 غرامًا. يتميز النبات بمقاومة جيدة للأمراض.

شرفة F1

هذا النبات الهجين، الذي يتميز بنضج مبكر، مناسب للزراعة في الأحواض المفتوحة، وكذلك على عتبات النوافذ. يتميز بنضج مبكر، وسهل النمو، ويبدأ بالإثمار بعد 40 يومًا. قد يحتوي الإبط الواحد على ما يصل إلى 8 مبايض. الثمار بيضاوية-أسطوانية، قصيرة، ذات درنات صغيرة تغطي سطحها بالكامل وأشواك بيضاء، ويزن 85 غرامًا. فترة الإثمار طويلة.

بليزارد F1

النبات يُنتج ثمارًا مبكرةً بعد 38 يومًا. يصل طول الكروم إلى 80 سم. يتكون ما يصل إلى 7 مبايض في آباط الأوراق. الخيار أسطواني الشكل، يزن 65 غرامًا. تظهر على سطحه العديد من الدرنات والخطوط البيضاء.

ملازم أول F1

يتميز هذا الهجين بتكوين عدد كبير من الثمار، وإزهاره البكري، ونضجه المبكر. يتكون ما يصل إلى سبعة مبايض في كل عقدة. الثمار قصيرة، يصل طولها إلى 11 سم، مغطاة بدرنات ذات أشواك بيضاء. يتميز هذا الصنف بمقاومته للعديد من الأمراض، وتحمّله الجيد للظروف المعاكسة الأخرى.