وصف وخصائص صنف الخيار زوزوليا والزراعة والرعاية

تتطلب زراعة الخيار معرفةً تضمن حصادًا وفيرًا ومنتجًا عالي الجودة. ومن بين أصناف الخيار، يتميّز صنف زوزوليا بشعبيته ومذاقه الرائع.

وصف وخصائص الخيار

طُوِّر صنف خيار زوزوليا من قِبَل مُربِّي الخيار السوفييت لزراعته في مناطق مُختلفة. وهو صنف مُبكر النضج، إذ يصل إلى مرحلة النضج بعد 42 يومًا من الزراعة. يصل طول الخيار إلى 24 سم، وتنتشر على ثماره حبوب وأشواك. وهو رقيق وأسطواني الشكل.

يتضمن وصف الثمرة أيضًا أخاديد صغيرة تمتد على طولها. يحظى هذا النوع من الخضراوات بإقبال كبير من البستانيين نظرًا للحمه العصير وبذوره الصغيرة، مما يجعله شائع الاستخدام في السلطات والمخللات خلال فصل الشتاء. يتحمل هذا النبات البرد جيدًا، كما أنه مقاوم للآفات والأمراض.

وصف موجز للخيار:

حدود	معنى
مجموعة متنوعة من الخيار	النضج المبكر
الهبوط	3 نباتات لكل متر مربع
محصول	8 كجم لكل متر مربع
طول الجنين	20-22 سم
لون	اللون الأخضر الغني
وزن	100-250 جرام
التلقيح	لا يحتاج إلى تلقيح الحشرات

يوصي الخبراء بزراعة خيار زوزوليا في البيوت البلاستيكية، وقد أثبت هذا الصنف أنه من بين الأفضل مع وفرة الثمار.

مميزات وعيوب زوزوليا F1

يتمتع صنف الخيار بالمزايا التالية:

• النضج المبكر؛
• الرعاية ليست صعبة؛
• لا حاجة للتلقيح بواسطة الحشرات؛
• حصاد كبير؛
• صفات الطعم؛
• مظهر قابل للتسويق.

عيوب:

• من أجل الحصول على حصاد وفير، فمن الضروري أن تنمو في التربة المحمية؛
• غير مناسب للتعليب.

يتميز صنف زوزوليا F1 بمزايا عديدة، ويُستخدم بكثرة لأغراض غذائية. لا يُصاب الخيار بالمرارة ولا ينمو بشكل مفرط.

الفروق الدقيقة المتزايدة

على الرغم من أن Zozulenok سهل العناية به، فمن الضروري اتباع عملية النمو بشكل صحيح للحصول على محصول.

تحضير مادة الزراعة

بعد شراء البذور، تأكد من جودتها قبل زراعتها. لاختيار النوع المناسب، حضّر محلولًا ملحيًا بخلط ملعقتين كبيرتين من الملح في 5 لترات من الماء. ضع الشتلات في المحلول، وبعد 3-5 دقائق، أزل أي بذور فارغة تطفو على السطح.

بعد اختيار مادة الزراعة، يجب إنبات البذور. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• اطوِ قطعة من الشاش إلى طبقتين، وضعها على طبق مسطح ورطبها بالماء؛
• ننشر البذور ونغطيها بنفس قطعة الشاش المبللة بالماء؛
• يمكن استخدام نشارة الخشب للإنبات. توضع قطع من القماش القطني المحتوي على البذور في نشارة الخشب، ثم تُبخّر في الماء المغلي.

بعد وضع مادة الزراعة للإنبات، من الضروري ترطيب قطع الشاش بانتظام. وبحسب البستانيين، فإن مادة الزراعة المنقوعة بهذه الطريقة تبدأ في الإنبات خلال 2-3 أيام.

متطلبات التربة للزراعة

قبل الزراعة في الهواء الطلق، من المهم التأكد من حالة التربة. يجب أن تكون التربة رخوة ومخصبة مسبقًا. يجب أن تتكون قاعدتها من خليط من الخث والدبال والعشب. يجب ألا يزيد سمك طبقة الركيزة عن 20 سم. قبل زراعة الخيار، يُنصح بتطهير التربة بسقايتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بمعدل 3 غرامات لكل 10 لترات من الماء. صنف خيار زوزوليا F1 لا يتطلب عناية كبيرة، وينمو بسرعة ليصبح شتلات عند زراعته تحت البلاستيك.

قواعد البذر

لضمان إنبات الهجين بسرعة وكونه أقل عرضة للإصابة بالأمراض، يجب مراعاة قواعد الزراعة التالية:

• استخدمي فقط البذور التي تم شراؤها من المتجر وتحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية بعناية؛
• يجب أن تنبت البذور لمدة لا تزيد عن يومين؛
• تتشكل الشجيرات كبيرة الحجم، لذلك يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 35 سم على الأقل؛
• يتم زراعة خيار زوزوليا عند درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة؛
• قبل ظهور الشتلات، من الضروري مراقبة حالة التربة بانتظام ومنع جفافها.

بعد الإنبات وقبل زراعة الشتلات في الهواء الطلق، راقب درجة الحرارة في الدفيئة بعناية. في حال استخدام غطاء بلاستيكي على التربة، غطِّها ليلًا وأزل الغطاء نهارًا.

العناية بالنباتات الناضجة

العناية بالنباتات الناضجة ليست صعبة. أولًا وقبل كل شيء، يجب التأكد من خلو الشجيرات من الآفات، وأن التربة تحافظ على مستوى الرطوبة المطلوب.

مخطط التغذية

يتطلب خيار زوزوليا سمادًا مختلطًا. لضمان حصاد وفير، يُنصح برش السماد أسفل الجذور ومباشرةً على الأوراق والسيقان.

نوع السماد	طريقة التطبيق على التربة
منقوع فضلات الطيور (النسب: 10 لترات من الماء، 200 غرام من الفضلات)	يتم تطبيقه عند ظهور الورقة الأولى على النبات، ويتم الري بمعدل 2 لتر لكل شجيرة.
خليط من كبريتات البوتاسيوم وفضلات الطيور (أضف 400 جرام من الفضلات و 5 جرام من كبريتات البوتاسيوم إلى 10 لترات من الماء)	رشّ عند ظهور الورقة الثانية، ولكن ليس قبل ١٠ أيام من الرشة الأولى. اسقِ الجذور بكمية لا تقل عن ٢ لتر لكل نبتة.
اليوريا (النسب: 20 جرام من المادة لكل 5 لترات من الماء)	عندما تظهر النورات على الشجيرات

ينصح بالتسميد في المساء بعد غروب الشمس.

الري

لضمان حصاد وفير، يُعدّ الريّ ضروريًا. قد يؤثر جفاف التربة سلبًا على الإزهار. ولأنّ النبات يُلقّح نفسه ذاتيًا، فإنّ رطوبة التربة تؤثر على عدد المبايض. ريّ النبات كلّ 3-5 أيام، بكمية لا تقل عن 500 غرام من الماء لكلّ نبتة حتى تبدأ المبايض بالتشكل.

بعد تشكل الشجيرات وبدء فترة الإزهار، يوصى بسقي النبات كل 2-3 أيام، بمعدل 1 لتر من السائل لكل شجيرة.

يتم ري النباتات في المساء بعد غروب الشمس أو في الصباح الباكر، ويتم رش السائل ليس فقط في منطقة نظام الجذر، ولكن أيضًا على الأوراق.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

يُنصح بفكّ التربة كل يومين إلى ثلاثة أيام. يُساعد هذا الإجراء على أكسجة التربة، مما يسمح للمغذيات باختراق نظام الجذر بشكل أفضل. كما يُقلّل فكّ التربة من خطر الإصابة بالأمراض.

يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تؤثر الأعشاب الضارة سلبًا على عقد الثمار. تُزال الأعشاب الكبيرة يدويًا، بينما تُزال الأعشاب الصغيرة بالإزالة. قد تؤدي الإصابة الكبيرة بالأعشاب الضارة إلى فشل المحصول.

هيلينغ

مع ظهور البراعم، من الضروري تكوين جذور إضافية. تحافظ هذه الطريقة على رطوبة التربة وتمنع تلف الشجيرات. النباتات المُركّبة بشكل صحيح تكون أقوى بكثير وتنمو بشكل أفضل. هذه الجذور الإضافية تسمح للنبات بامتصاص المزيد من العناصر الغذائية. لتكوين تلة، لفّ الساق الناضجة على شكل حلقة وغطِّها بالتربة. ستظهر الجذور الإضافية الأولى في غضون بضعة أيام.

التغطية

لتعزيز نمو الخيار، يُعدّ القَرص ضروريًا. هذه العملية تزيد من المحصول. يُجرى القَرص فورًا بعد الزراعة. تُزال جميع البراعم في الأوراق الأربع الأولى. يجب قَرص أي براعم لاحقة تظهر على مسافة 20 سم، ولكن لا تُزال. يُقَرص الساق الرئيسي فقط عندما يصل طوله إلى متر واحد، وتُقَرص جميع البراعم الأخرى عندما يصل طولها إلى 40 سم.

الأمراض المحتملة وكيفية مكافحتها

الخيار أكثر عرضة للأمراض في البيوت الزجاجية نظرًا لضيق المساحة. ومع ذلك، قد يكون صنف زوزوليا أيضًا عرضة للأمراض في الأرض المفتوحة.

الأمراض الأكثر شيوعا التي تظهر على الخيار هي:

• تظهر بقع أسكوكيتا على الأوراق كبقع بنية اللون مع نقاط سوداء. تحدث هذه المشكلة في البيوت البلاستيكية ومع الري المتكرر. لمكافحة هذا المرض، من الضروري تهوية المكان، وتخفيف التربة، واستخدام مبيدات الفطريات.
• تتميز اللفحة البكتيرية بظهور ثقوب في الأوراق وبقع على الثمار. يحدث هذا المرض بسبب سوء جودة مادة الزراعة. لعلاجه، حضّر محلولًا: اخلط 10 غرامات من الجير و10 غرامات من كبريتات النحاس في لتر من الماء. رشّ الخليط الناتج على النبات.
• يظهر العفن البودري على شكل طبقة بيضاء على الأوراق، بالإضافة إلى تجعدها واصفرارها. للقضاء على هذه المشكلة، لا بد من استخدام مبيدات الفطريات.

إذا كان هناك شجيرة واحدة مصابة، فيجب إجراء العلاج والمعالجة على المزرعة بأكملها لمنع تطور المشكلة بشكل أكبر.

كيفية حماية النباتات من الآفات

غالباً يمكنك العثور على هذه الآفات على الخيارمثل حشرات المن، تُلحق هذه الحشرات الضرر بالبراعم الصغيرة وتُؤدي إلى موت النباتات. تنتشر حشرات المن بسرعة في جميع أنحاء الحديقة، ويمكنها تدمير المزروعات بسرعة. تُستخدم مبيدات حشرية مثل ديسيس لمكافحة هذه الآفات.

ومن الضروري أيضًا العناية بالأسِرّة بشكل صحيح وفحص الأوراق بانتظام بحثًا عن بيض الآفات.

قواعد الحصاد والتخزين

للحفاظ على محصول الخيار، احصده يوميًا. للتخزين، اختر خيارًا غير ناضج، إذ يمكن أن يبقى صالحًا للاستخدام لمدة تصل إلى ١٠ أيام. ولضمان ذلك، لفّ كل خيارة بورق. لا تخزّن خيار زوزوليا مع خضراوات أخرى.

للتعليب، اختر خيارًا صغيرًا وعالجه بطريقة التخليل. يمكن أيضًا تخليل زوزوليا وتخزينها في الثلاجة.

يمكن زراعة خيار زوزوليا على الشرفة، مما يُتيح حصاده أيضًا. تُزرع النباتات والشتلات على عتبات النوافذ، وعندما يصل الهواء إلى درجة الحرارة المطلوبة، تُنقل إلى أصص الشرفة.

زوزوليا F1 صنف مفضل لدى البستانيين بفضل وفرة محصوله وسهولة العناية به. يُزرع هذا الصنف أيضًا على حافة النافذة خلال فصل الشتاء، مما يتيح حصادًا على مدار العام.