كيفية زراعة الحميض على حافة النافذة، تحضير الحاويات والبذور، زراعة النبات والعناية به

يمكن حصاد الحميض الطازج للطبخ، ليس فقط في الربيع والخريف، بل أيضًا في الشتاء، بزراعته على حافة النافذة. الحميض نبات معمر، سهل النمو، كان يُعتبر في السابق عشبًا ضارًا، ولكنه الآن يُزرع ويُستهلك على نطاق واسع لخصائصه المفيدة. يمكن لأصحاب المنازل والشقق زراعته من البذور أو الجذور على حافة النافذة.

الظروف اللازمة للنمو

الحميض نبات معمر ينتمي إلى جنس الحميض، من فصيلة الحنطة السوداء، ويُعتبر من الخضراوات، ويُعرف عادةً باسم "الحماض". تُستخدم أنواعه المختلفة ليس فقط في الطهي، بل أيضًا كعلف للحيوانات، وصبغة، ومادة خام لدباغة الجلود، وفي التجميل والطب الشعبي.

يعتبر الحميض سهل النمو والعناية به.، ولكن لا يزال يتعين استيفاء بعض الشروط:

1. يجب إعادة زراعة النبات أو إعادة زراعته كل 3-4 سنوات لمنع الشجيرات من أن تصبح كثيفة للغاية.
2. مكان مشمس ذو ظل جزئي وتربة رطبة باستمرار، بالقرب من برك اصطناعية أو حاويات مياه. تأكد من أن التربة جيدة التصريف قبل الزراعة.
3. لا أعشاب ضارة.
4. تخفيف التربة حول النبات.
5. الري المنتظم.
6. التربة طينية أو طينية رملية، حمضية أو محايدة قليلاً.

في الداخل، يتطلب الحميض حاويات عميقة ونافذة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي.

كيفية اختيار حاوية للزراعة

يتغلغل نظام جذر الحميض عميقًا في التربة، وينمو بقوة مع جذور جانبية ويصبح خشبيًا، لذا فهو يحتاج إلى حاوية عميقة أو صندوق أو وعاء أو زجاجة بلاستيكية سعة 5-10 لترات مع قطع الرقبة.

من الضروري عمل ثقوب في قاع الحاوية ووضع طبقة تصريف، ثم رش طبقة من خليط التربة (التربة، نشارة الخشب، الرماد، الرمل، الخث) أو خليط الخث للزهور في الأعلى.

يجب طهي خليط التربة المحضر على البخار في الفرن للتخلص من الآفات والأمراض المحتملة.

تحضير البذور وزراعتها

يمكن جمع البذور يدويًا أو شراؤها مُغلّفة مسبقًا. يُمكن تقسيمها إلى طبقات لمدة شهر في الثلاجة قبل زراعتها، أو نقعها في ماء مغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

1. يتم وضع البذور المقسمة إلى طبقات في الثلاجة على قطعة من الشاش وتغطيتها بالماء الدافئ.
2. بعد 2-3 أيام من الاستيقاظ، يتم زرع البذور في حاويات مُجهزة.

خذ نظرة أيضًا

وصف أفضل أصناف الحميض مع الصور للنمو في الأرض المفتوحة والدفيئات

يقرأ

اسقِ التربة بالماء الدافئ، واصنع أخاديد ضحلة بعمق يصل إلى 1 سم باستخدام عصا رفيعة. انثر البذور في هذه الأخاديد، ثم غطِّها بتربة خفيفة، ثم غطِّها بغطاء زجاجي أو بلاستيكي. اترك مسافة 7-15 سم بين الصفوف. بعد 2-3 أيام، اسقِ التربة بمحفز نمو، ثم غطِّها مرة أخرى. عند ظهور البراعم الأولى خلال النهار، افتح الغطاء الزجاجي وقم بتهوية الوعاء، مع تأقلم النباتات تدريجيًا مع الظروف الخارجية. بعد 4-6 أيام، انزع الغطاء تمامًا.

زراعة الحميض من البذور

يمكنك أيضًا زراعة الحميض في المنزل دون عناء كبير؛ شرفة أو نافذة مثالية. مع ذلك، عند زراعة النبات على نافذة، ضعه أقرب إلى الزجاج منه إلى المدفأة، لأن المدفأة ستجفف التربة، وهو ما لا يحبه الحميض.

ينمو هذا النبات في الأيام الطويلة، لذا للحصول على حصاد وفير من الأوراق الخضراء الزاهية، اختر مواقع معرضة لأشعة الشمس المباشرة على الجوانب الجنوبية أو الشرقية أو الجنوبية الشرقية أو الشمالية الشرقية. من بين الأصناف المناسبة للزراعة الداخلية: برودليف، أوديسا، بلودي ماري، مايكوب، ألتاي، بيلفيلسكي، وإميرالد سنو.

الإجبار من الجذور

لفصل جذور نبات ما، يجب أن يكون عمره من سنتين إلى أربع سنوات. في الخريف، اقتلاع الجذر، وإزالة أي أعشاب ضارة أو تربة، ثم شطفه تحت الماء الجاري، ونقعه في محلول برمنجنات البوتاسيوم الوردي الباهت لمدة 15-20 دقيقة، ثم تركه ليجف لمدة 2-3 دقائق. اختر جذرًا به عدة براعم متجددة، واقطع أي أوراق قديمة. إذا كان الجذر كثيفًا جدًا، فقسّم الجذر إلى عدة أجزاء. ضع طينًا متمددًا في قاع وعاء مُجهز، واملأه حتى منتصفه بالتربة. ضع الجذر في الوعاء وغطِّه بالتربة من جميع الجوانب. اترك مسافة 1-2 سم من حافة الوعاء لتسهيل الري وفك التربة.

خذ نظرة أيضًا

وصف آفات اللفت ومكافحتها بالطرق الشعبية والكيميائية

يقرأ

العناية بالحماض في المنزل

حتى في الداخل، يتطلب الحميض البسيط عناية خاصة. يتطلب أساسًا ريًا منتظمًا كل 3-4 أيام، مع تجنب الإفراط في الري لتجنب التعفن أو الأمراض. يُقلل جفاف التربة من نمو الكتلة الخضراء، ويُشجع على إطلاق سيقان مزهرة تحتوي على بذور.

تخفيف التربة، خاصة إذا كانت ثقيلة جدًا وتشكل كتلة بعد الري، يحتاج النبات أيضًا إلى الهواء للنمو النشط.

لتغذية العشب، وخاصة إذا كان الموقع على الجانب الغربي، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية: أوراق الشاي، وقشور البيض، أو شراء منتج من المتجر - ملح البوتاسيوم، والسوبر فوسفات، ونترات البوتاسيوم.

إذا ظهرت الأعشاب الضارة في وعاء الحميض، فيجب إزالتها على الفور لمنعها من النمو وانسداد جذور النبات.

حصاد الحصاد الأول

في المتوسط، يمكن حصاد المحصول الأول خلال شهر ونصف إلى شهرين، حسب الصنف المزروع وظروف النمو. أحيانًا، قد يؤدي نقص العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة في التربة إلى تأخير نمو النبات، وفي هذه الحالة يبدأ الحصاد متأخرًا، بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر.

هام! عند ظهور ورقة أو ورقتين على الشجيرة، اتركهما حتى تنموا بالكامل دون قطفهما.

تُقطع الأوراق عندما ينمو النبات من 4 إلى 5 أوراق، باستخدام سكين حاد أو مقص. أولًا، تُقطع الأوراق الجانبية من كل نبتة، لإتاحة الوقت الكافي لنمو أوراق صغيرة جديدة.

الحميض غذاء صحي يُعزز الهضم، ويُنظّف الأمعاء، ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة. وهو أيضًا مُكمّل غذائي للنباتيين. ونظرًا لغناه بفيتاميني أ و ج، بالإضافة إلى حمض الأكساليك وحمض الفوليك، يُنصح به للنساء الحوامل والأطفال، ولمن يعملون كثيرًا على أجهزة الكمبيوتر. قد يُسبب الإفراط في تناوله خلال فصل الصيف حصوات الكلى أو المثانة.

المشاركات ذات الصلة:

أفضل 10 وصفات لأفضل طريقة لتجميد الحميض لشوربة الشتاء، واختيار الأعشاب وتخزينها زراعة ورعاية الحميض في الأرض المفتوحة، كيفية تغذيته ومتى نزرعه وصف أفضل أصناف الحميض مع الصور للنمو في الأرض المفتوحة والدفيئات كيفية علاج آفات الحميض وأسبابها ومكافحتها أفضل وصفات الحميض المعلب في المنزل لفصل الشتاء إرشادات العناية بالجزر للزراعة الخارجية لضمان حصاد جيد قواعد وإرشادات زراعة الذرة، وكيفية زراعة البذور وتحضيرها كيفية زراعة الزعتر من البذور والعقل في المنزل في وعاء والعناية بالنبات على حافة النافذة

خذ نظرة أيضًا

أسباب وأعراض أمراض فول الصويا والآفات وطرق المكافحة

يقرأ