كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة في الشتاء وتوصيات للعناية بالمحصول في المنزل

لا يوجد في العالم الكثير من النباتات، وخاصةً تلك ذات القيمة الغذائية، التي يسهل زراعتها في المنزل. البقدونس واحد منها. فهو سهل العناية ولا يشغل مساحة كبيرة. معرفة كيفية زراعة البقدونس في الداخل، على حافة النافذة، وحتى في الشتاء، ستتيح لك الحصول على أعشاب طازجة على مدار السنة.

ما هي أنواع البقدونس المناسبة لحافة النافذة؟

ليس اختيار صنف نباتي محدد أمرًا بالغ الأهمية عند الزراعة على حافة النافذة. ومع ذلك، هناك بعض الفروق الدقيقة التي تمنع تجاهل هذا الجانب تمامًا. يُحدد الصنف المختار وقت النضج، ويُفضل النضج المبكر.

وهذه هي الأصناف:

• غلوريا؛
• دانتيل الزمرد؛
• أستر؛
• نضارة الصباح واللياقة البدنية؛
• خرز.

تشمل هذه الأصناف الخضراوات المجعدة والورقية، لذا سيسعد عشاق الطعام الذين يرغبون بزراعة البقدونس على نوافذ منازلهم. يتيح نضج البقدونس المبكر الحصول على نتائج سريعة ومريحة في بيئة داخلية مريحة.

اختيار الحاوية وتحضير التربة

يمكنك زراعة النبات إما في وعاء شتلات أو في أصيص صغير. أيًا كان الوعاء الذي ستستخدمه، يجب أن يحتوي على فتحات تصريف. ومع ذلك، في وقت لاحق، عندما ينمو البقدونس، سوف تحتاج إلى حاوية ذات عمق أكبر، والتي سوف تستوعب نظام الجذر الرئيسي مثير للإعجاب..

يمكن أيضًا زراعة الشتلات في صناديق إذا لم يكن هناك خيار آخر وكنت بحاجة إلى زراعة العديد من النباتات. يمكن وضع أصيص كبير مباشرةً على حافة النافذة. هذه طريقة مريحة وشائعة. بالطبع، يجب أن تكون عتبات النوافذ متينة لاستيعاب البقدونس بكميات كافية.

أما بالنسبة لتربة زراعة البقدونس، فيجب أن تكون رخوة وخفيفة الوزن. كما يجب أن تحتوي على عناصر غذائية كافية، لأن مساحة الأصيص ستكون محدودة، وسيحتاج البقدونس إلى النمو.

يمكنك خلط تربة الحديقة مع ربع حجمها من السماد العضوي ونفس الكمية من الخث. قبل الخلط، اسقِ التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيقضي على الميكروبات المسببة للأمراض.

بعد خلط المكونات، تُضاف مكملات البوتاسيوم والفوسفور. ويُضاف أيضًا الجير إذا لزم الأمر. هذا كل ما عليك فعله لضمان تربة جيدة للبقدونس في شقتك.

زراعة البقدونس من البذور

أولاً، انقع البذور في الماء لمدة يوم إلى ثلاثة أيام. من المهم تغيير الماء مرتين يوميًا. هذه المعالجة قبل الزراعة تضمن إنباتًا منتظمًا وظهورًا سريعًا. قبل الزراعة مباشرة، أي قبل ساعتين، انقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

بعد ذلك، خذ الوعاء الذي ستزرع فيه واملأه بالتربة. إذا لم تتمكن من الحصول على تربة من حديقتك، يمكنك العثور عليها بسهولة في أي متجر لمستلزمات البستنة. مع ذلك، من المهم فحص خصائصها بعناية، فليست كل أنواع التربة مناسبة لزراعة البقدونس.

من الضروري ريّ التربة بالماء الساخن وضغطها، ولكن ليس بقوة مفرطة. هذا سيوفر للتربة الظروف اللازمة لنمو البقدونس دون مشاكل. هذا مهمٌّ بشكل خاص نظرًا لظروف النمو غير الطبيعية نسبيًا.

بعد ذلك، اصنع أخاديد في التربة الرطبة. يُفضل البدء بالزراعة فورًا. انثر البذور بعمق سطحي - نصف سنتيمتر فقط. لمنع تكوّن قشرة على التربة، غطِّها بطبقة من التربة الرخوة بسمك حوالي سنتيمتر واحد.

زراعة البقدونس من الخضروات الجذرية

ربما يكون هذا أسهل من بذر النبتة. احفر بعض الجذور فقط، وتأكد من ترك أعناقها. يتراوح القطر المثالي للنمو بين سنتيمترين وأربعة سنتيمترات. مع ذلك، هذا ليس ضروريًا.

نعم، يمكنك شراء البقدونس من السوبر ماركت، ولكن ليس من المضمون أن يكون مزروعًا عضويًا أو خاليًا من المبيدات الحشرية الضارة. معظم الناس اليوم معرضون باستمرار للأطعمة غير الصحية، لذا من الأفضل زراعة البقدونس في حديقتك الخاصة.

يؤثر حجم المحصول الجذري على:

• مدة موسم النمو؛
• عدد الكلى؛
• عدد الأوراق.

كلما زاد قطر مادة زراعة البقدونس، زادت إنتاجية المحصول. لذلك، يُفضّل زراعة جذور البقدونس الكبيرة في أصيص كبير، إذا سمحت بذلك حافة نافذتك.

املأ وعاءً مُعقّمًا بالتربة ورطبه. ازرع الخضراوات الجذرية في صفوف، بمسافة 4 سم بين كل نبتة، ومسافة 2 سم بين كل نبتة. مع مراعاة دفن الجذور جيدًا، تجنب تغطية رؤوسها بالتربة. بعد الزراعة، دكّ التربة برفق واسقها بالماء.

الرعاية اللاحقة

نقاط مهمة عند زراعة البقدونس منازل ليس الأمر كبيراً، لكن لا يمكن تجاهل هذه النقاط. من الضروري توفير درجة الحرارة المناسبة للنبات، والري المناسب، والإضاءة المناسبة، والتسميد.وبالإضافة إلى ذلك، هناك الفروق الدقيقة الأخرى.

بعد الزراعة أو البذر، انقل الوعاء إلى مكان بارد. ثم، عندما تبدأ القصاصات بالنمو والتطور بسرعة، انقل النباتات إلى حافة النافذة. حرّك الوعاء من حين لآخر لتجنب النمو غير المتماثل.

درجة حرارة

درجة الحرارة المثالية هي +٢٠ درجة مئوية، وهي درجة حرارة الغرفة. انخفاضها قليلاً ليس حرجًا. مع ذلك، تُعدّ درجات الحرارة الأعلى من هذه القيمة عاملًا سلبيًا. على الأرجح، ستتوفر في الشقة درجة الحرارة اللازمة لـ زراعة البقدونس.

أما في غير موسم الزراعة، أي عندما لا تكون التدفئة مُشغّلة بعد، فمن غير المُرجّح أن تُشكّل هذه مُشكلة إذا كان المنزل في حالة جيّدة. يُمكن أن تنمو الشتلة على حافة النافذة بنجاح حتى عند درجة حرارة ١٧ درجة مئوية. وبالطبع، إذا انخفضت درجة الحرارة بشكل ملحوظ، فسيؤثر ذلك سلبًا على النبات.

إذا كان الصيف على الأبواب، لكن التدفئة لم تُطفأ، والغرفة حارة جدًا، فإن خطر تلف البراعم على حافة النافذة يكون أعلى بكثير. في هذه الحالة، من المهم ضمان الري بكثرة لتعويض درجات الحرارة المرتفعة جدًا.

الري

تُروى الشتلات باعتدال. بمجرد أن تبدأ النباتات بالنمو وتُنقل إلى حافة النافذة، تُزاد كمية الماء. يُنصح بسقي البقدونس بسخاء وبانتظام. يجب أن يكون الماء مستقرًا. يُفضل عادةً استخدام الماء البارد، ولكن في حال الري في الشتاء أو الأيام الحارة، يُنصح باستخدام الماء الدافئ.

يجد الكثير ممن يزرعون البقدونس على حافة النافذة أن الري مرتين أسبوعيًا كافٍ. مع ذلك، من المهم مراعاة أن هذا ينطبق فقط على ظروف النمو الطبيعية. إذا كان الطقس حارًا بشكل غير معتاد، إن لم يكن جافًا، في الصيف، يُنصح بزيادة وتيرة الري. يمكن تحديد ذلك بناءً على حالة النبات والتربة.

إضاءة

من المهم معرفة أن البقدونس يحتاج عادةً إلى 13 ساعة على الأقل من ضوء النهار. ومع ذلك، هناك فترة تكتسب فيها الإضاءة أهمية خاصة، وهي فترة صغر النبات. إذا لم يحصل البقدونس على ضوء كافٍ خلال هذه الفترة، فسيؤثر ذلك بشكل كبير على نموه اللاحق. في الطقس الغائم، قد يلزم إضاءة إضافية.

يُفضّل اختيار حافة نافذة تتلقى أكبر قدر من ضوء الشمس. هذا مناسبٌ بشكلٍ خاص لمن يعيشون في منزل خاص أو شقة ذات إطلالات على جانبَي المنزل. هذا يزيد من احتمالية إيجاد الغرفة المثالية لزراعة النباتات.

تجنب اختيار حافة نافذة مواجهة للشرفة، فقد يقلل ذلك من تعرضها لأشعة الشمس. غرفة عادية بدون شرفة مثالية. تجنب اختيار حافة نافذة في المطبخ، لأن الشتلة ستتعرض لدرجات حرارة عالية بشكل دوري، وهو أمر غير مناسب لها.

الطبقة العلوية

هل يبدو البقدونس لديك ناقص التغذية؟ في هذه الحالة، يحتاج إلى بعض التسميد. يمكن القيام بذلك باستخدام أسمدة متخصصة. هذه الإجراءات فعّالة بشكل خاص بعد وضع النبتة على حافة النافذة. حتى لو كان البقدونس ينمو جيدًا، فقد يحتاج إلى تسميد كامل مرة واحدة على الأقل شهريًا، بمعدل 5 غرامات لكل لتر من الماء.

يمكن استخدام "روست" أيضًا كسماد. يُخفف بالماء بمعدل نصف غطاء لكل لتر. أما منتج "أجرولايف" الآخر، فيُستخدم بالطريقة التالية: ببساطة، ضع ملعقة صغيرة من السماد على الطبقة العليا من التربة.

مع ذلك، قد تتمتع التربة المُجهزة لزراعة البقدونس بخصائص ممتازة، سواءً كانت من متجر أدوات البستنة أو مُعدّة منزليًا. في هذه الحالة، قد لا يكون التسميد ضروريًا، ولكن من المفيد مراقبة حالة النبات عن كثب لتحديد حاجته مُبكرًا.

توقيت البراعم الأولى والحصاد

ستظهر البراعم خلال عشرة إلى خمسة عشر يومًا. عند زراعة البقدونس من البذور، يصل إلى مرحلة النضج الكامل خلال ستة أسابيع إذا نُمي في ظروف مناسبة. أما عند زراعة الخضراوات الجذرية، فيمكن إتمام الحصاد خلال ثلاثة أسابيع. أضف السماد بعد كل عملية قصّ للأوراق. بالمقارنة مع العديد من المحاصيل الأخرى، ينمو البقدونس بسرعة. وكونه سهل الزراعة في شقق المدينة يجعله أكثر قيمة.

وفي الختام تجدر الإشارة إلى أن الطريقة المنزلية زراعة البقدونس في الشتاء هذا مهم ليس فقط لسكان المدن، بل أيضًا لمن يملكون حدائق. فالأعشاب الطازجة غنية بالعناصر الغذائية. علاوة على ذلك، قد تكون زراعة البقدونس في المنزل أسهل للبعض من حصاده.