وصف صنف الكشمش 'Sokrovishche'، تعليمات الزراعة والعناية

صنف الكشمش "سوكروفيشي" صنف مبكر النضج. مناسب للزراعة في المناطق الشمالية والمعتدلة. يتحمل الصقيع الشديد بسهولة، ولكنه أقل تحملاً للجفاف. يُنتج ثمارًا جيدة ويعطي إنتاجًا جيدًا. يتميز بطعم ثماره الممتاز، كما أنه سهل العناية به ومناسب للمزارعين الجدد.

تاريخ أصل الكشمش الأسود

طُوِّر هذا الصنف في المعهد الزراعي السيبيري على يد العالمة ل.ن. زابيلينا. خضع النبات لخمس سنوات من تجارب الزراعة. في عام ١٩٩٧، أُدرج الصنف في السجل الوطني، وحصل على الموافقة لزراعته في سيبيريا وجبال الأورال.

خصائص الثقافة

لتحديد ما إذا كان الأمر يستحق زراعة شجيرة على قطعة الأرض الخاصة بك، تحتاج إلى دراسة جميع خصائصها مسبقًا.

شجيرة وتوت

ثمار هذا الصنف كبيرة، مغطاة بقشرة سوداء، وداخلها لب أخضر جيلاتيني. يُنتج هذا الصنف ثمارًا كبيرة، يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة غرامين. في ظل ظروف مواتية، يمكن أن يصل وزنها إلى 6 غرامات.

الشجيرات مُتراصة، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، ذات تاج كروي. المبايض في وضع مُلائم للحصاد. تُجمع الثمار في مجموعات من 5 إلى 7 ثمار.

خصائص طعم التوت وتطبيقاته المستقبلية

يُقيّم المُتذوقون توت سوكروفيشي بـ 4.5 من 5 نقاط. يتميز الكشمش بطعم حلو وحامض لذيذ، ويجمع بين التركيزات المثالية من السكر وحمض الأسكوربيك. وهو مناسب للاستهلاك الطازج وللمعالجة في:

• كومبوت؛
• مربى؛
• مربى؛
• هلام؛
• الفواكه المجففة.

هام! التوت سهل النقل ومناسب للبيع بالتجزئة.

المناعة ضد الأمراض

يتميز كشمش سوكروفيشي بمقاومة قوية للعفن البودري والصدأ، ومقاومة جزئية للأنثراكنوز والسبتوريا. في ظل الظروف الجوية السيئة، والفيضانات المتكررة، والممارسات الزراعية السيئة، تضعف مناعة الشجيرة وتصبح عرضة للأمراض.

مقاومة الصقيع والجفاف

هذا المحصول مناسب للزراعة في المناطق الشمالية من البلاد. يتميز بمقاومته الجيدة للصقيع. يتمتع بنظام جذر متطور، مما يسمح له بالحصول على رطوبة إضافية من المياه الجوفية. مع ذلك، فإن الجفاف المطول قد يؤدي إلى موت النبات.

المزايا والعيوب

يتمتع الكشمش بالعديد من الصفات الإيجابية، منها:

• إنتاجية عالية من الشجيرة، أكثر من 4 كجم من كل منها؛
• التوت له نفس الحجم؛
• طعم لطيف؛
• مقاومة الصقيع؛
• النضج المبكر للتوت؛
• مناعة قوية ضد العدوى الفطرية.

تشمل العيوب ضعف مقاومة الجفاف والحاجة إلى التقليم المنتظم للأدغال.

مواصفات أعمال الزراعة

للحصول على محصول عالي الجودة والحفاظ على إنتاجية الشجيرة، يجب عليك اختيار الموقع المناسب واتباع تقنية الزراعة.

اختيار الموقع وتجهيزه

يُفضّل الكشمش المناطق المُشمسة جيدًا، والتي ينبغي أن تستمر ١٢ ساعة على الأقل يوميًا في الصيف. كما يُفضّل المناطق جيدة التهوية، ولكن بعيدًا عن الرياح الشمالية.

هام! الرياح الباردة والعاصفة ستقتل الشجيرة.

يُفضّل استخدام تربة ذات حموضة خفيفة. إذا كانت أكثر حموضة، يُضاف إليها الجير. جهّز الموقع مسبقًا، قبل أسبوعين على الأكثر من الزراعة. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• يتم إزالة جميع الحجارة الكبيرة والأعشاب الضارة من فراش الحديقة.
• احفر حفرة بعمق 50 سم وقطر 30 سم.
• يتم خلط التربة المحفورة مع الدبال ومركب معدني يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
• يتم وضع نصف الخليط مرة أخرى في الحفرة.
• اتركها لمدة أسبوعين أو حتى الربيع.

توقيت وتكنولوجيا الزراعة

في المناخات المعتدلة والشمالية، يُنصح بالزراعة في أوائل الربيع، بعد ذوبان الثلوج تمامًا وذوبان التربة السطحية. كما يُمكن زراعتها في الخريف، ولكن معدل بقائها أقل.

هام! إذا اشتريتَ الشتلة في الخريف، خزّنها أفقيًا في دفيئة مع دفن جذورها قليلًا حتى الربيع.

طريقة زراعة الشجيرات هي نفسها المتبعة في زراعة المحاصيل الأخرى. اتبع الخوارزمية التالية:

• يتم نقع النبات الصغير في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 24 ساعة.
• يتم وضع النبات في حفرة.
• يتم تقويم كافة الجذور باليد.
• قم بإغلاق الحفرة طبقة بعد طبقة.
• يتم ضغط كل طبقة بشكل محكم.
• الطبقة قبل الأخيرة هي الخث.
• اسقِ الكشمش بـ10 لترات من الماء.

تعليمات العناية

لا يتطلب كشمش سوكروفيشي أي عناية خاصة. اتباع إرشادات الزراعة البسيطة سيساعدك على الحصول على حصاد جيد والحفاظ على حيوية الشجيرة.

الري

اسقِ الشجيرة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. استخدم ١٠ لترات للنباتات الصغيرة و٤٠ لترًا للنباتات المثمرة. استخدم الماء الراكد الذي تم تسخينه تحت أشعة الشمس. اروِ المنطقة المحيطة بالجذع.

خلال هطول الأمطار الغزيرة المتكررة، قلل الري مع مراعاة كمية الأمطار. خلال جفاف الصيف، زد الري. اسقِ الشجرة مع جفاف التربة المحيطة بجذعها.

هام! إضافة طحالب الخث عند الزراعة يضمن الحفاظ على الرطوبة في جذور الكشمش.

الطبقة العلوية

سمّد المحصول عدة مرات خلال الموسم. في مراحل مختلفة من موسم النمو، يحتاج النبات إلى مغذيات دقيقة مختلفة. سمّد وفقًا لجدول زمني محدد:

• قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح، أضف محلول روث الدجاج المحضر بنسبة 100 جرام لكل لتر من الماء.
• أثناء الإزهار وتكوين المبايض، قم بالتسميد بأسمدة البوتاسيوم.
• خلال فترة الإثمار، قم بالتسميد بالمركبات التي تحتوي على الفوسفور.
• بعد الحصاد، يحتاج النبات إلى النيتروجين أو السماد.

زراعة التربة

يُنصح بفكّ التربة المحيطة بجذع الشجرة بانتظام لزيادة تهوية جذورها. ويُرافق هذا الإجراء إزالة الأعشاب الضارة. تمتص الأعشاب الضارة بعض العناصر الغذائية، مما يُستنزف التربة بشكل كبير. ونتيجةً لذلك، ستعاني شجيرة الكشمش من نقص في العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة.

التشذيب

الكشمش شجيرة متوسطة الحجم، تُشكل تاجًا كرويًا طبيعيًا. خلال السنوات الثلاث الأولى من عمرها، يتطلب الكشمش تدريبًا على تكوين الفروع. بعد الزراعة، يُختار الفرع الرئيسي ويُقصّ بطول 10 سم. تُقص جميع الفروع الأخرى بحيث تكون أقصر من الفرع الرئيسي بمقدار 5-7 سم.

هام! يجب إجراء التقليم التكويني في الربيع فقط، مما يتيح للنبات وقتًا أطول للتعافي.تحتاج الشجيرات الناضجة إلى تنظيف جيد في نهاية كل موسم. أزل جميع الأغصان المكسورة والجافة والتالفة. قلّل الشجيرات في المناطق المكتظة بالسكان.

حماية الكشمش من الأمراض والآفات

الكشمش مقاوم للعفن البودري. ومع ذلك، فهو عرضة لأمراض فطرية أخرى، مثل الأنثراكنوز والسبتوريا. يمكن مكافحة هذه الأمراض باستخدام مبيدات الفطريات. تُرش النباتات حسب الحاجة.

ومن بين الحشرات الضارة نذكر ما يلي:

• المن؛
• سوس العنكبوت؛
• عث الكلى؛
• عثات هندسية.

للوقاية من هجمات الحشرات، تُستخدم مبيدات حشرية مخصصة لمحاصيل الحدائق والتوت. يُرشّ النبات عدة مرات خلال الموسم وفقًا للتعليمات.

هام! يجب إجراء الرش الكيميائي قبل الحصاد بعشرين يومًا على الأقل.

حصاد وتخزين التوت

كشمش سوكروفيشي صنفٌ مبكر النضج. ينضج ثماره من منتصف إلى أواخر يوليو، حسب منطقة الزراعة. كلما اتجهت جنوبًا، كان نضجه أبكر. تُجمع الثمار في دلو بلاستيكي، وتُقطف بعناية.

خزّنها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أربعة أيام. يُفضّل معالجة الحصاد فورًا. لإطالة فترة صلاحيته، افحص حاويات الكشمش بانتظام وأزل أي ثمار تالفة أو متعفنة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

أناستازيا، 45 عامًا، فلاديفوستوك

أزرع صنف الكشمش "سوكروفيشي" منذ ثماني سنوات. إنه شجيرة متوسطة الحجم تُسعدنا بحصاد وفير كل عام. يتميز ثمرها بطعم حلو وحامض. نأكل جزءًا من الحصاد طازجًا، بينما يُصنع النصف الآخر في كومبوت ومربيات.

ليودميلا، 56 سنة، أرخانجيلسك

قبل عامين، اشتريتُ أربع شجيرات كشمش "سوكروفيشي" من مشتل. أشاد البائع بها بشدة. تجذرت بسرعة، ومن المتوقع أن تُثمر هذا العام. سمعتُ مراجعاتٍ تُشير إلى إنتاجية عالية وثمار كبيرة. آمل أن يكون هذا الجهد مُجديًا.

أركادي، 58 عامًا، كيميروفو

كشمش سوكروفيشي من أصنافي المفضلة في حديقتي. مقارنةً بالأصناف الأخرى، لا يشغل مساحة كبيرة، ويُنتج كمية كبيرة من الثمار، ولا يتطلب عناية كبيرة. ثماره لذيذة وكبيرة، ويسهل قطفها من الشجيرة.