وصف وزراعة صنف الكشمش الأسود زاجادكا

يتميز صنف كشمش زاغادكا بثماره التي تنضج مبكرًا، وغلته الثابتة، وعمره الافتراضي الطويل، وسهولة نقله الممتازة. ثماره غنية بفيتامين ج والسكريات، ومتعددة الاستخدامات. يزرع هذا الصنف هواة البستنة في حدائق منازلهم، كما يُزرع في المشاتل والمزارع.

تاريخ تربية الكشمش: لغز

صنف الكشمش الأسود "زاغادكا" هو أقدم هجين، طُوّر عام ١٩٥٧ من قِبل معهد أبحاث البستنة الإقليمية لمنطقة الأرض غير السوداء (موسكو). المؤلف هو ف. ليتفينوفا.

مناطق الزراعة

طُوِّر صنف زاغادكا للزراعة في المناخات المعتدلة في وسط روسيا وشمال القوقاز. يُنتج محاصيل وفيرة في إقليم كراسنودار، وستافروبول، ومناطق الفولغا السفلى. كما تكيف جيدًا مع منطقتي الأورال والفولغا العليا.

المزايا والعيوب الرئيسية

صنف "زاجادكا" - الخصائص الإيجابية:

• التوت متوسط ​​إلى كبير الحجم؛
• مناعة قوية ضد الأمراض والآفات؛
• الحفاظ على المظهر والجودة القابلة للتسويق لفترة طويلة؛
• مقاومة الصقيع.

عيوب:

• متطلبات عالية على التكنولوجيا الزراعية وتشكيل الأدغال؛
• القابلية للتراجع (التدهور) - انحطاط الصنف.

المعلومات النباتية وخصائص الصنف

الكشمش الأسود "زاغادكا" شجيرة معمرة تبدأ بالإثمار في السنة الثانية من نموها. يزن ثمرها 1.2 غرام. منذ سن الرابعة، تتجدد الشجيرات بنمو البراعم. في أحد مواقعها، تنتج محاصيل مستقرة لمدة تصل إلى 15 عامًا.

الشجيرة ونظام الجذر

يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف، بأغصان منتصبة. تنبت براعم بديلة من الأرض، ومنها تنمو براعم من الرتب الثانية والثالثة والرابعة، والتي تُستخدم لتحديد عمر النبات. لكشمش زاغادكا جذور ليفية سطحية تمتد لمسافة 0.5 متر في التربة.

شفرات الأوراق

أوراق الكشمش 'زاجادكا' بسيطة، معنقة.

وصف الورقة:

• الحجم متوسط؛
• نوع دائري؛
• شكل فصي راحي؛
• اللون أخضر فاتح؛
• الحواف مسننة بشكل مزدوج.

أوراقها الطازجة والمجففة تتميز برائحة عطرة وخصائص طبية، وتُستخدم في وصفات الطب التقليدي.

الإزهار والتلقيح

صنف زاغادكا ذاتي التلقيح، إذ يُلقّح بحبوب لقاحه. إن وجود أصناف من الكشمش تزهر في نفس الوقت في قطعة أرض واحدة يجذب الحشرات والنحل، مما يزيد من المحصول.

يبدأ التزهير عندما ترتفع درجة حرارة الهواء من +11 إلى +14 ج. تستمر فترة التزهير لمدة تصل إلى أسبوعين.

تبدأ براعم الزهور والمزيج من الكشمش في الظهور على الفروع اعتبارًا من منتصف شهر يوليو.

وقت نضج الثمار

يعتمد موعد نضج المحصول على الممارسات الزراعية، والظروف الجوية، والمنطقة المناخية. في المناطق الأكثر دفئًا، يبدأ حصاد الكشمش في أوائل يوليو، بينما في جبال الأورال، يبدأ الحصاد الشامل في منتصف يوليو.

يتميز اللغز بنضج التوت في وقت واحد.

الطعم والعائد

يتميز التوت بطعم حلو وحامض وحلوى ورائحة الكشمش العطرية الواضحة.

يعتمد العائد على عمر النبات، وطريقة العناية به، وظروف الطقس. تُنتج الشجيرة الصغيرة 3 كجم من الثمار، بينما يُمكن أن تُنتج الشجيرة الناضجة، مع العناية المناسبة، ما يصل إلى 4 كجم.

نطاق تطبيق التوت

يتم تناول التوت طازجًا، ويتم استخدامه في صنع الكومبوت والمربى والمربى البرتقالية والعصائر ورحيق الفاكهة، سواء في المزارع الخاصة أو على نطاق صناعي.

يستخدم كشمش زاجادكا في صناعة النبيذ.

يتم استخدام التوت الطازج والمعالج في الخبز والحلويات.

مقاومة درجات الحرارة تحت الصفر والجفاف

تتحمل الشجيرات الصقيع جيدًا - 26 ج- الغطاء الثلجي يحمي النبات من درجات الحرارة المنخفضة.

خلال موسم النمو، يحتاج كشمش زاغادكا إلى رطوبة كافية في التربة والهواء. يؤدي قلة الري وحرارة الصيف إلى انخفاض نكهة الثمار وإنتاجيتها.

المناعة ضد الأمراض والآفات

اللغز محصن ضد الأمراض والآفات:

• العفن البودري؛
• أنثراكنوز؛
• العفن البودري الأمريكي؛
• سوس براعم الكشمش؛
• سوس العنكبوت؛
• منشار عنب الثعلب؛
• يراعة؛
• المن العفصي؛
• عثة براعم الكشمش؛
• حالة الزجاج.

يجب الحفاظ على المناعة من خلال العناية المستمرة بشجيرات الكشمش والعلاجات الوقائية في الربيع والخريف.

كيفية زراعة الكشمش الأسود: لغز في الحديقة

إن اتباع قواعد زراعة شتلات الكشمش، والنهج الكفء في اختيار وإعداد مواد الزراعة، والعناية الجيدة بالشجيرات الصغيرة تساهم في الحصول على حصاد مبكر ووفير.

المواعيد النهائية

يتم زراعة العقل والشتلات في أوائل شهر أكتوبر لإعطائها الوقت الكافي لترسيخ جذورها ونجاحها في فصل الشتاء.

يتم زرع القطع المأخوذة في شهر مارس في حفر تم إعدادها في الخريف عند درجة حرارة هواء تبلغ +6 ج- بداية موسم نمو الكشمش.

تتجذر الشتلات في الربيع قبل أن تبدأ الحرارة.

اختيار الموقع وإعداده

تُختار المناطق المنخفضة والرطبة للزراعة. فمستويات المياه الجوفية التي تقل عن متر واحد تُضرّ بالنباتات.

تحضير وتخطيط الأسرة:

• إزالة الأعشاب الضارة؛
• حفر التربة إلى عمق شفرة المجرفة؛
• قياس 2 متر بين الصفوف، 1.3 متر بين الشجيرات؛
• حفر حفر بقياس 40×40 سم وعمق 35 سم.

تحضير الشتلات وإجراءات العمل

قبل الزراعة، اقطع الجذور المريضة من الشتلات. اترك البراعم على ارتفاع ٢٠ سم.

يتم سكب دلو من الدبال و 200 غرام من السوبر فوسفات و 50 غرام من كبريتات البوتاسيوم في الحفرة.

يتم زراعة الشتلات والعقل بزاوية 45 درجة، قم بتعميق البراعم بمقدار 6-10 سم، واترك 2-3 براعم فوق سطح الأرض، ثم اسقِها وغطها.

مزيد من العناية بالكشمش

يتطلب كشمش زاغادكا عناية فائقة. وتُعدّ الممارسات الزراعية السليمة طوال موسم النمو، والحفاظ على مناعة النبات، وحمايته من العوامل الضارة، مفتاحًا لإنتاجية عالية باستمرار.

الري

يتم ري الكشمش طوال فصل الصيف بالماء الدافئ، مع الحرص على أن تكون التربة رطبة قدر الإمكان وعدم السماح لها بالجفاف.

يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة في الصيف الممطر إلى تعفن الجذور، لذا يتم تصريف المياه الزائدة بعيدًا عن الشجيرات.

تخفيف التربة وتغطيتها

يُسهّل تفكيك التربة وصول الهواء إلى نظام الجذر. بعد الريّ والمطر، تُفكّ التربة بعمق 6-8 سم تحت الشجيرة، وحتى 15 سم خلفها.

يتم تغطية الشجيرات بالخث والدبال والسماد الطبيعي - مما يؤدي إلى تفكيك التربة، والاحتفاظ بالرطوبة، والحماية من الأعشاب الضارة والآفات، وتغذية النبات.

التسميد

إن الاستخدام الصحيح للأسمدة عند زراعة الشتلات يوفر للنبات التغذية لمدة 5 سنوات.

في السنة الرابعة من النمو، أثناء التخفيف الربيعي، يتم إضافة 20 جرامًا من نترات الأمونيوم أو اليوريا تحت الشجيرة.

ابتداءً من السنة الخامسة، أثناء الحفر في الخريف، يتم إضافة 20 جرامًا من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم مع الأسمدة العضوية.

التقليم: التكويني، الصحي، التجديدي

في نهاية السنة الأولى من النمو، يُنتج الشجيرة 4-5 براعم صغيرة. يُجرى التقليم التكويني كل 4 سنوات: يُترك 3-4 براعم قوية سنويًا؛ والشجيرة التي يبلغ عمرها 5 سنوات تحتوي على 14-18 فرعًا بأعمار مختلفة.

ابتداءً من السنة السادسة، تبدأ عملية تجديد الأدغال: تتم إزالة الفروع الهيكلية القديمة، وترك براعم بديلة قوية في مكانها، ويتم قطع البراعم.

أثناء التقليم الصحي يتم إزالة ما يلي:

• أغصان مريضة، مكسورة، ملقاة على الأرض وتنمو داخل الأدغال؛
• البراعم التي نمت من أسفل الفروع البالغة؛
• فروع ضعيفة وقليلة الفروع.

صب وتصلب الشجيرات

يبدأ ريّ ما قبل الشتاء في أواخر سبتمبر. اصنع حافة ترابية حول الشجيرة، واسقها حتى عمق 30 سم، ثم ضع نشارة فوقها.

العلاج الشعبي: في شهر فبراير، صب الماء الساخن على الشجيرات (80 ج) باستخدام صابون الغسيل - يساعد ذلك على قتل يرقات الآفات وجراثيم مسببات الأمراض.

يتم إجراء تقوية نظام الجذر في شهر سبتمبر، السنة الأولى من النمو، ولهذا يتم كشف الجذور بمقدار 3 سم، مع بداية الصقيع الأول يتم حفر الجذور وتغطيتها.

العلاجات الوقائية الموسمية

لمنع العفن البودري الشائع والأمريكي والصدأ والأنثراكنوز، رش الشجيرات بالتوباز قبل وبعد الإزهار.

للحماية من العث واليرقات والمن والعثة وذباب المنشار، يتم العلاج في الربيع والخريف بالمستحضرات التالية: إيسكرا، هوم، فيتوفيرم، فوفانون.

كيفية تغطية المزروعات لفصل الشتاء

لحماية أنفسهم من الصقيع في فصل الشتاء، يتم بناء الدروع لمنع تراكم الثلوج.

في فصول الشتاء الخالية من الثلوج، يتم تثبيت الفروع على الأرض بدبابيس، 5 فروع في كل مرة، وتغطيتها بألواح ومواد تغطية وأكياس من القش ونشارة الخشب.

طرق التكاثر

يتم إكثار الكشمش بثلاث طرق:

1. براعم خضراء أو خشبية، مقطوعة من براعم صفرية بطول 20 سنتيمترًا.
2. عن طريق التدرج الرأسي أو الأفقي، وتجذير الأخاديد، وثني وتثبيت الفروع التي يبلغ عمرها صفرًا أو عامين.
3. بتقسيم الشجيرة. هذه الطريقة تُلحق الضرر بالنبات.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

طرق شعبية لرعاية الكشمش ريدل، وفقا لنصائح البستانيين الهواة:

• الزراعة بين شجيرات الثوم والبصل – الحماية من القراد؛
• رش الفروع ضد القراد بمنقوع الثوم؛
• إضافة 300 غرام من الرماد وملعقة كبيرة من الفلفل المطحون الأحمر أو الأسود إلى التربة أثناء التخفيف الربيعي سيحمي من عثة النار.

مراجعات الصنف

أزرع صنف زاغادكا منذ عشر سنوات. ثماره لذيذة. أحفظه لفصل الشتاء وأخبز الفطائر.

آنا ك.، منطقة موسكو.

"أقوم بالحصاد باستمرار، والشجيرات لا تمرض."

سافين أرتيم، قازان.

"يستطيع الكشمش أن يشتي جيدًا دون غطاء في منطقة ذات زراعات محفوفة بالمخاطر."

بشكيريا، سالافات، روزا ج.