وصف صنف الكشمش الأسود Bagheera وخصائص الزراعة والعناية

الكشمش الأسود محصولٌ عريق. يُزرع منذ أكثر من ألف عام، وتزداد شعبيته عامًا بعد عام. يعتمد نضج الثمار ونكهة التوت بشكل كبير على الصنف المُختار. لطالما فضّل البستانيون كشمش باغيرا لغلته العالية، ونكهته الحلوة، ورائحته الزكية، وسهولة العناية به. تجدون أدناه معلومات عن زراعة هذا الصنف، بالإضافة إلى تقييمات من البستانيين.

تاريخ الاختيار ومنطقة الزراعة

تم تهجين كشمش باغيرا عام ١٩٨٥ على يد العالمين ت. س. زفياجينا وك. د. سيرجيفا. وأُجريت أعمال التهجين في معهد أبحاث المحاصيل الروسي باسم آي. في. ميتشورين تامبوف. وفي عام ١٩٩٤، أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني الروسي.

يوصى بزراعة الكشمش Bagheera في الجزء الأوروبي من روسيا، وكذلك في جبال الأورال وسيبيريا.

مميزات وعيوب الباجيرا

تشمل مزايا هذا الصنف الصفات التالية:

• طعم التوت الممتاز؛
• ثمار وفيرة؛
• قابلية النقل الجيدة؛
• تنوع استخدامات الفاكهة؛
• صلابة الشتاء؛
• التواضع في الزراعة.

تشمل العيوب ضعف المقاومة للعفن البودري والأنثراكنوز وعث البراعم.

ما هي مميزات هذا التنوع؟

يعتبر الكشمش الباجهيرا ذاتي التلقيح، ولكن عند زراعة أصناف منتصف إلى متأخرة من المحصول، سيزداد إنتاجه بشكل كبير.

الوصف النباتي للشجيرة

يصل ارتفاع النبات إلى مترين. شجيراته متوسطة الانتشار وكثيفة الأوراق. تبقى أوراقه الخضراء الناعمة على النباتات حتى الصقيع. يصل طول عناقيد الأزهار إلى 5-8 سم، وتحمل من 4 إلى 7 حبات سوداء لامعة.

الإنتاجية والإثمار

يُسوّق هذا الصنف على أنه متوسط ​​إلى متأخر: تنضج ثماره التي يتراوح وزنها بين 2 و2.5 غرام في منتصف يوليو. يُثمر الكشمش سنويًا، ويكون الحصاد الأكبر في السنة الرابعة، وبعد ذلك تحتاج الشجيرات إلى تجديد. تُنتج الشجيرة الواحدة ما بين 3.5 و4.5 كيلوغرام من الثمار، والتي تبقى معلقة على الأغصان لفترة طويلة دون أن تتساقط.

نطاق تطبيق الفاكهة

يُستخدم زبيب باغيرا في الإنتاج الصناعي والتعليب المنزلي. يُؤكل طازجًا، ويُستخدم في تحضير الكومبوت والعصائر والمربيات والنبيذ. كما يُجمد ويُجفف للاستخدام الشتوي.

المناعة ضد الأمراض

يتميز زبيب باغيرا بجهاز مناعي قوي ومقاوم للعديد من الأمراض. ومع ذلك، قد يُصاب بالعفن البودري والأنثراكنوز. للوقاية من هذه الأمراض، يُنصح بفحص الشجيرات بانتظام، وإزالة الأغصان الميتة والمريضة، وتخفيف تاج الشجرة، وإزالة بقايا النباتات من المنطقة المحيطة بها.

مقاومة الصقيع والجفاف

يتكيف هذا الصنف مع النمو في المناخات القاسية. فهو يتحمل درجات حرارة تصل إلى -32 درجة مئوية، بالإضافة إلى الحرارة الشديدة وعدم هطول الأمطار لفترات طويلة. كما يتحمل زبيب باغيرا التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة.

كيفية الزراعة في قطعة أرض

تُحفر حفرة الكشمش قبل الزراعة بـ ١٥-٣٠ يومًا. يُضاف السماد المتعفن والسماد العضوي. كما يُمكن إضافة الأسمدة المعدنية: ١٠٠ غرام من السوبر فوسفات، و١٥٠ غرامًا من الرماد، و٢٠ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم.

اختيار الموقع وإعداده

يُفضّل الكشمش الأماكن المشمسة، مع بعض الظل خلال شمس الظهيرة الحارقة. لذلك، يُزرع بالقرب من الأسوار والجدران والأسيجة. كما تحمي هذه الهياكل النباتات من تيارات الهواء. يجب ألا تقلّ مسافة المياه الجوفية عن 50 سم من سطح التربة.

تم تنظيف موقع زراعة زبيب باغيرا وحفره. تنمو الشجيرات بشكل أفضل في التربة الرملية أو الطينية مع إضافة بعض التربة السوداء.

يجب أن يكون تفاعل التربة محايدًا أو حمضيًا قليلاً.

أبعاد حفرة الزراعة

جذور الكشمش الأسود قريبة من سطح التربة، لذا تُحفر حفرة سطحية. تُحفر قبل الزراعة بـ ١٥-٣٠ يومًا. أبعاد الحفرة: القطر: ٥٠ سم، العمق: ٤٠ سم.

التوقيت والتعليمات خطوة بخطوة للزراعة

يُزرع زبيب باغيرا في أرض مفتوحة في الربيع قبل تفتح البراعم أو في الخريف، عندما تبدأ الأوراق بالتساقط. تتم الزراعة على النحو التالي:

• يتم وضع نظام جذر الكشمش في الحفرة المجهزة؛
• ينسكب الماء بكثرة؛
• يتم تغطية الشجيرة بالتربة بطريقة تجعل عنق الجذر مدفونًا على عمق لا يزيد عن 10 سم.

يرجى الملاحظة! يمكن زراعة الكشمش بشكل مستقيم أو بزاوية ٤٥ درجة.

مزيد من الرعاية

عند رعاية النباتات، يجب الانتباه إلى حقيقة أنها تتطلب الري المنتظم والتسميد والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتقليم.

الري

يجب الحفاظ على رطوبة التربة طوال الموسم. الري مهمٌّ بشكل خاص خلال فترة تكوين البراعم وعقد الثمار. يعتمد تواتر الري على هطول الأمطار. في الطقس الجاف، يجب ري كشمش باغيرا مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا.

الطبقة العلوية

بما أن السماد أُضيف إلى حفرة الزراعة عند زراعة النباتات لأول مرة، يُضاف التسميد الإضافي بعد عامين. ثم، في الربيع، يُضاف النيتروجين إلى الكشمش، على سبيل المثال، 50 غرامًا من اليوريا لكل شجيرة. في الصيف والخريف، يُضاف سماد معدني مُركّب غني بالفوسفور والبوتاسيوم. في الخريف، يُغطى نظام الجذر بالدبال، الذي يحميه من التجمد ويُستخدم أيضًا كسماد.

قواعد التقليم

تتطلب الشجيرات تقليمًا منتظمًا. أولًا، تُقطع البراعم بمقدار الثلث، ثم يُترك 3-4 من أقوى البراعم. يُجرى تقليم مماثل سنويًا. بحلول سن الخامسة، يجب أن تتكون الشجيرة من 3-4 أغصان سنويًا. بعد ذلك، يُجرى تقليم أكثر صرامة، مع ترك عدد قليل من البراعم الصغيرة فقط.

الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها

قد يكون النبات عرضة للأمراض الفطرية. للوقاية، اتبع الخطوات التالية:

• إزالة الأعشاب الضارة؛
• حفر التربة في الربيع والخريف؛
• استخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفورية؛
• قم بتقليم الفروع المريضة والجافة والمتجمدة التي تزيد من سماكة التاج.

بالإضافة إلى ذلك، تُرشّ الشجيرات في الربيع بمحلول كبريتات النحاس بتركيز 1% للوقاية من الأمراض. في حال إصابة كشمش باغيرا بالمرض، يُعالَج بمضاد فطريات بعد الإثمار.

حماية من الحشرات

ولمنع ظهور الحشرات الضارة، اتبع الخطوات التالية:

• قبل الزراعة، يتم وضع نظام الجذر في وعاء مع محلول مُعد من 10 لترات من الماء، و 40 جرامًا من الكبريت الغرواني، و 10 مليلتر من فوفانون؛
• يتم زراعة البصل والثوم حول محيط نمو الكشمش؛
• إزالة الأعشاب الضارة؛
• تغطية دائرة الجذر بالخث.

في حالة تضرر النباتات بسبب الحشرات الضارة، يتم رشها بالمبيدات الحشرية.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

بعد كل ري أو هطول أمطار، خفّف منطقة الجذور. وإلا، ستصبح التربة متقشرة، وسيتوقف نمو الكشمش. للوقاية من الأمراض والآفات، أزل الأعشاب الضارة من حول الشجيرات.

مأوى لفصل الشتاء

شجيرات كشمش باغيرا تتحمل الشتاء، ولكن إذا كانت درجات الحرارة أقل من -30 درجة مئوية، فإن الشجيرات تحتاج إلى حماية. للقيام بذلك، اربط البراعم ولفها بالخيش أو الألياف الزراعية. قبل حلول الصقيع، غطِّ منطقة الجذور بالسماد العضوي.

المراجعات

يصف المزارعون كشمش باغيرا بأنه صنفٌ مُثمرٌ ذو ثمارٍ عطريةٍ وحلوة. يكون المحصول عرضةً للآفات والأمراض أحيانًا، ولكن مع العلاج المناسب، يُمكن حل هذه المشاكل بسهولة.

نيكولاي، 5 سنوات، منطقة فيتيبسك

هذا صنفٌ عريقٌ صمد أمام اختبار الزمن. يتميز بخصوبة ذاتية عالية ويُثمر مبكرًا. يُصاب أحيانًا بسوس البراعم، ولكن يُمكن السيطرة على هذه المشكلة. تُساعد المبيدات الحشرية مثل أكتيليك أو فيتوفيرم في التخلص من هذه الآفة. أُكْثِرُه وفقًا للتعليمات، وأرشُّ الشجيرات، فتختفي السوسة.

مارينا، 35 عامًا، أوفا

أنا سعيدٌ بباجيرا خاصتي: أحصل على حصادٍ وفير حتى في صيفٍ جاف. عندما أقطف الثمار، لا تتبلل، وأضعها في المُجمد نظيفةً وجافة. في الشتاء، أُذيبها وأشرب شاي الكشمش، ولا أُصاب بنزلة بردٍ أبدًا.

كيريل بتروفيتش، 54 عامًا، فيرنيدفينسك

شجيرات كشمش باغيرا تركها أصحاب المنزل الريفي السابقون. تنمو هذه الشجيرات بالقرب من السياج ولا تتطلب عناية كبيرة. تهرس زوجتي الثمار مع السكر وتحفظها في الثلاجة. في الشتاء، تُحضّر فطائر الكشمش والمشروبات الساخنة. هذا صنف عالي الغلة، وأوصي به للبستانيين.