وصف صنف الكشمش الأسود تيتانيا وخصائص الزراعة والعناية

يُحسّن المُربّون باستمرار أصناف الكشمش الحالية ويطوّرون أصنافًا جديدة. ولا يزال هذا المحصول شائعًا بين البستانيين لخصائصه المفيدة. يُطرح صنف الكشمش "تيتانيا" في السوق منذ نصف قرن، مُثبتًا جدارته. تجدون أدناه معلومات عن زراعة هذا الصنف، ومزاياه وعيوبه، وآراء البستانيين.

ظهور صنف تيتانيا

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين سويديين. تيتانيا هي ثمرة تهجين كشمش حلوى ألتاي مع صنف كاجانين موستا-تاماس. يُزرع بنشاط في أوروبا منذ أوائل سبعينيات القرن العشرين.

منذ عام 1990، تم اختبار معدل بقاء تيتانيا في روسيا لمدة خمس سنوات، وقد نجح النبات في اجتياز الاختبار.

منطقة النمو

منذ عام ١٩٩٥، يُزرع تيتانيا على نطاق واسع في روسيا. ويزدهر ليس فقط في الجزء الأوروبي من البلاد، بل أيضًا في الشرق الأقصى وسيبيريا. وقد أظهرت الاختبارات أن هذا الصنف يُنتج إنتاجًا جيدًا حتى في الظروف المناخية غير المواتية.

مميزة

يُنتج هذا الصنف براعم وفيرة في السنة الأولى بعد الزراعة. ويبدأ الإثمار في الموسم التالي. كشمش تيتانيا صنفٌ متأخر النضج.

الوصف النباتي للشجيرة

يصل ارتفاع النبات الناضج إلى متر ونصف. يمتد تاجه بنفس القدر. البراعم المنتصبة كثيفة الأوراق. تُنتج تيتانيا كل عام فروعًا جديدة وفيرة بأوراق خضراء. تُنتج الأزهار ثمارًا سوداء، تُجمع في عناقيد من ٢٠ إلى ٢٥ زهرة.

الإزهار والإثمار

يُزهر النبات في أوائل مايو ويبدأ بالإثمار في يوليو. يستغرق الحصاد من ٢٠ إلى ٢٥ يومًا. تتماسك الثمار جيدًا على الساق، ويمكن إزالتها بسهولة دون أن تُصبح رطبة. يبلغ متوسط ​​وزنها ٢.٥ غرام.

تنتج شجيرة واحدة من شجرة تيتانيا ما بين 2 إلى 5 كيلوغرامات من التوت.

صفات الطعم ونطاق استخدام التوت

لحم الكشمش التيتانيا كثيف، وليس مائيًا، وطعم الفاكهة حلو وحامض، مع رائحة نبيذ لطيفة.

منح الخبراء هذا الصنف تقييمًا ٤.٦ من ٥. يمكن تجفيف ثماره وتجميدها واستخدامها في تحضير الكومبوت والمربى والهلام.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

يتكيف هذا الصنف مع مختلف الظروف المناخية. ووفقًا للخصائص المذكورة، يتحمل كشمش تيتانيا درجات حرارة شتوية تصل إلى -24 درجة مئوية. وإذا غُطيت الشجيرات قبل الشتاء، فإنها تتحمل درجات حرارة أقل. كما لاحظ البستانيون أن الشجيرات تستمر في الإثمار دون ري.

المناعة ضد الأمراض

يتمتع هذا الصنف بمقاومة جيدة، ولكنه قد يتأثر بالأنثراكنوز، والعفن البودري، والبقع البيضاء والبنية. كما يمكن أن تهاجمه ديدان الزجاج، وسوس العنكبوت، وذباب منشار الكشمش. ومع ذلك، باتباع إرشادات العناية بالكشمش، يمكن للبستانيين الوقاية من العديد من الأمراض والآفات.

يمكنك تعزيز مناعة الكشمش عن طريق إطعامه بمستحضرات البوتاسيوم.

إيجابيات وسلبيات الثقافة

ومن بين مزايا هذا الصنف تبرز الصفات التالية:

• ذات ثمار كبيرة؛
• غلة جيدة؛
• مدة الإثمار؛
• صلابة الشتاء؛
• قابلية النقل الجيدة؛
• مقاومة الأمراض والآفات؛
• ذوق جيد.

من بين عيوب هذا المحصول طبيعته الصعبة فيما يتعلق بتكوين التربة، فضلاً عن الحاجة إلى تخفيف الشجيرات.

كيفية الزراعة في قطعة أرض

يُزرع نبات سنوي أو ثنائي الحول في أرض مفتوحة. يجب أن يبلغ ارتفاع الشتلة 50 سم على الأقل، وأن يكون لها نظام جذر متفرع جيدًا. يتمتع النبات السليم بجذور متينة، خالية من التلف والبقع. أما الشتلة المشتراة بنظام جذر مغلق، فستثبت نفسها بشكل أسرع وأكثر كفاءة.

اختيار الموقع وتجهيزه

يُنصح بزراعة شجيرات الكشمش في منطقة جيدة الإضاءة، مع التظليل خلال ساعات الظهيرة الحارة. تزدهر هذه الشجيرات عند زراعتها على طول سياج أو جدار منزل، لأنها لا تتحمل الرياح القوية. يجب ألا يقل مستوى المياه الجوفية في المنطقة عن متر واحد من سطح الأرض.

اختر تربة خفيفة وخصبة. قبل شهر من الزراعة، سمّد التربة المستنفدة بمزيج من دلوين من السماد المتعفن، وكوب كبير من رماد الخشب، و150 غرامًا من نيتروأموفوسكا. هذا المزيج يكفي لتخصيب متر مربع واحد من المساحة. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف الجير قبل الحفر.

مخططات وضع الشتلات

شجيرات الكشمش واسعة الانتشار، وتنمو سنويًا بشكل أكبر. لذلك، تُزرع النباتات على مسافة لا تقل عن 1.5-1.8 متر. يجب أن تكون أبعاد الحفرة 40×40×40 سم.

توقيت وتكنولوجيا عمليات الزراعة

يُزرع زبيب تيتانيا في الربيع أو الخريف. عند الزراعة في الربيع، يجب ألا تكون البراعم متفتحة. اتبع الخطوات التالية:

• يتم ملء الحفرة بطبقة خصبة؛
• يتم وضع الشتلة بزاوية 45 درجة؛
• يتم تقويم نظام الجذر وتغطيته بالتربة؛
• يتم ري الشجيرة بكثرة.

يجب دفن طوق جذر الكشمش بعمق 6 سم. وللحفاظ على الرطوبة، تُغطى التربة المحيطة بالكشمش بمادة مثل العشب الجاف أو القش أو نشارة الخشب.

يرجى ملاحظة: إن زراعة الكشمش بزاوية 45 درجة يعزز نمو الجذور والبراعم الجديدة بشكل أسرع.

العناية بشجيرة الكشمش

كلما اعتنيت بالشجيرات جيدًا، كان الحصاد أكثر وفرة وجودة. يحتاج الكشمش إلى الري والتغطية والتسميد والتقليم. إذا كان من المتوقع شتاءً باردًا قليل الثلوج، فستحتاج تيتانيا إلى تغطية طوال الشتاء.

الري

خلال فصول الصيف الممطرة، لا تحتاج النباتات إلى ري إضافي. أما خلال مواسم الجفاف، فينبغي ري الكشمش أثناء عقد الثمار، وبعد الحصاد، وقبل الشتاء. تدلّ الأوراق المتهدلة على حاجة الشجيرات إلى الري. بعد كل ري، قم بفكّ التربة برفق.

الطبقة العلوية

لا تُسمّد الشتلات في سنة الزراعة. بعد ذلك، في أوائل الربيع، يُضاف سماد نيتروجيني، مثل اليوريا، إلى الشجيرات. مع نهاية شهر مايو، يُسمّد الكشمش بسماد يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. قبل إضافة السماد، تُروى التربة جيدًا لمنع احتراق الجذور.

يمكن أيضًا تغذية الكشمش ورقيًا. في الخريف، تُرش منطقة جذور النباتات بطبقة سفلية تتكون من 5 كيلوغرامات من الدبال، و40 غرامًا من السوبر فوسفات المزدوج، و20 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم. يُساعد هذا الخليط الشجيرات على تحمل ظروف الشتاء القاسية بشكل أفضل.

التشذيب

تتطلب شجيرة التيتانيا التقليم في الربيع والخريف. تُزال الفروع الجافة والمكسورة والمريضة أولًا. يُجرى التقليم التكويني في الربيع؛ فبدونه، ستنمو الشجيرات بشكل عشوائي، مما يُقلل المحصول بشكل كبير.

لتحفيز نمو الفروع الجانبية الصغيرة، تُقلَّم شجيرات الكشمش في السنة الأولى. بعد ذلك، تُترك 3-4 فروع سنويًا. بحلول سن الخامسة، يجب أن تتكون شجيرة الكشمش من 15 فرعًا بأعمار مختلفة. بعد ذلك، يُجرى تقليم تجديدي، بإزالة جميع الفروع باستثناء أصغرها.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتحمل زبيب تيتانيا درجات حرارة تصل إلى -24 درجة مئوية. في الخريف، يكفي تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالخث أو الدبال. إذا كان من المتوقع انخفاض درجات الحرارة مع قلة تساقط الثلوج في الشتاء، فيجب تجهيز الشجيرات.

قبل بدء الصقيع المستمر، اثنِ الأغصان على الأرض، وثبّتها بالطوب، وغطِّها بالغطاء العضوي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تغطية الشجيرات بألياف زراعية. كما يوفر الثلج حماية جيدة من الصقيع. مع صغر حجم الشجيرات، يمكنك بناء هيكل، ووضع مادة التغطية فوقه، ثم ضغطه.

الحماية من الحشرات والأمراض

يتميز هذا الصنف بجهاز مناعي قوي، وهو عرضة للأمراض والآفات، ويعود ذلك أساسًا إلى سوء العناية به. يجب إزالة الأوراق المتساقطة وبقايا النباتات الأخرى من جذع الشجرة كل خريف. كما يجب تقليم الأغصان المريضة وتلك التي تملأ التاج. اترك التربة تجف بين الريات لمنع نمو مسببات الأمراض.

للوقاية من المشاكل في الربيع، تُرش الشجيرات بمنتجات تحتوي على النحاس. إذا تأثرت أشجار الكشمش بالأمراض أو الآفات، فيُرشّ بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. خلال فترة الإثمار، يُفضّل استخدام الطب التقليدي.

مراجعات البستانيين

يُشيد البستانيون بكشمش تيتانيا باعتباره نباتًا سريع النمو يُثمر في منتصف الموسم. مع العناية المناسبة، يمكن أن تُنتج الشجيرة الناضجة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الثمار، ذات الاستخدامات المتعددة.

أولغا ميخائيلوفنا، 60 عامًا، مياس

أزرع عدة أنواع من الكشمش في بيتي الريفي، بما في ذلك تيتانيا. ينمو الكشمش بشكل غير متساوٍ، وأحصده على مدار ثلاثة أسابيع. ثمار الكشمش متفاوتة الأحجام وسهلة القطف. طعمها حامض قليلاً، لكن لا بأس. أضيف القليل من السكر، ويصبح المربى لذيذًا.

إيجور إيفانوفيتش، 48 عاما، تيومين

على مدى السنوات الخمس الماضية، نمت براعم كشمش تيتانيا ليصل طولها إلى حوالي 1.30 متر (4.30 بوصة). لدينا صقيع شديد في الشتاء، لذلك أغطيه دائمًا في الخريف قبل حلول الصقيع. تنمو الثمار في عناقيد، ولا تتساقط عند النضج، ويسهل قطفها. بشكل عام، أنا راضٍ عن هذا الصنف وأوصي به للبستانيين.

نينا جريجوريفنا، 62 عامًا، منطقة موسكو

ترك الملاك السابقون تيتانيا. إنه محصول جيد، لذا قررنا الاحتفاظ به. تنمو شجيرات الكشمش على طول السياج، حيث تحميها من الرياح الباردة. الشجيرات خالية من الأمراض، وأرشها بخليط بوردو في الربيع كإجراء وقائي. العيب الوحيد هو أن الثمار حامضة قليلاً، لكنني أعتقد أن هذا لا يقلل من فائدتها. في الشتاء، أهرس الكشمش بالسكر وأحفظ البرطمانات في الثلاجة. يبقى الكشمش صالحًا حتى الحصاد التالي.