الطماطم البيضاء طماطم ساخار صنف نادر وغريب. هذا النوع من الباذنجانيات مثالي للزراعة في البيوت المحمية والدفيئات الزراعية. يتميز بنكهة ولون فريدين وخصائص مفيدة. طماطم ساخار البيضاء مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية والأطفال الصغار.
يُسلّط الخبراء الضوء على ميزة مهمة لهذا الصنف: فهو مضاد للحساسية ويحتوي على نسبة عالية من المادة الجافة. يُمكن عصر ثماره، كما أنها لذيذة في السلطات.
لزراعة صنف طماطم السكر الأبيض، عليكَ معرفة متطلبات رعايته. تجد وصفًا وخصائص الصنف بالتفصيل على عبوة البذور.

خصائص الطماطم
طماطم السكر الأبيض صنف غير محدد. يمكن أن يصل متوسط ارتفاعها إلى 1.6-1.7 متر. شجيرتها قوية جدًا وجذورها قوية. يتطلب النبات الناضج دعمًا إضافيًا، وتدعيمًا، وقرصًا. ينصح الخبراء بتشكيل النبات إلى ساقين.
تتميز طماطم "سكر وايت" بأغصانها الممتدة والمغطاة بكثافة بأوراق الشجر. أوراقها منتظمة الشكل ولونها أخضر داكن، لكنها أكبر حجمًا من أوراق الطماطم العادية. طماطم "سكر وايت" صنف متأخر النضج، إذ يستغرق نضجها من 118 إلى 120 يومًا من ظهور البراعم الأولى، وتتميز بإنتاجية عالية. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يقارب 5-6 كجم في الموسم.
الثمار مستديرة، مسطحة قليلاً، وقشرتها صلبة. بفضل لحمها الكثيف، تتحمل الطماطم النقل لمسافات طويلة، ويمكن تخزينها لفترة طويلة في مكان بارد وجيد التهوية.

تتميز هذه الطماطم بلونها الأبيض الكريمي عند النضج. أحيانًا، قد تكون طماطم بيضاء كالثلج أو بيج أو صفراء. يتراوح متوسط وزن الثمرة الناضجة بين 150 و200 غرام.
لزراعة نبات قوي، تحتاج إلى شتلات قوية. عند شراء بذور هذا الصنف، اقرأ وصفه بعناية وأوقات الزراعة الموصى بها من الشركة المصنعة.
زراعة الشتلات
يُنصح بزراعة الشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس. يجب أن تكون التربة رخوة وجيدة التهوية. لتحقيق ذلك، اخلط كميات متساوية من العشب ورمل النهر الخشن والجفت. صبّ الخليط في وعاء خاص أو صندوق شتلات ورطبه.
قبل الزراعة، يُمكن نقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. هذا يُعزز مناعة النبات ضد الفطريات وأنواع مُختلفة من البكتيريا. انقع البذور في المحلول لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة، ثم جففها جيدًا. لتحفيز نموّ قوي، يُمكنك استخدام مُحفّز خاص.

ازرع البذور على عمق 1.5-2 سم، ثم غطِّها بتربة رخوة. بعد الزراعة، لا تضغط التربة بشدة. يُفضّل الري باستخدام مصفاة أو زجاجة رذاذ لمنع انسكاب البذور من التربة. استخدم ماءً دافئًا وراسخًا.
يُغطى صندوق الشتلات بغطاء بلاستيكي سميك، ويُوضع في مكان دافئ. وللسماح بتبخر الرطوبة من الوعاء، يُنصح بتهوية الدفيئة يوميًا.

بمجرد ظهور ورقتين قويتين على البراعم الصغيرة، يمكنك البدء في عملية الزرع. يستخدم العديد من البستانيين أواني الخث لمنع تلف نظام الجذر أثناء الزراعة.
يتم زراعة مادة الزراعة وفقًا لنمط 50 × 40، حيث لا يتناسب أكثر من 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

قبل الزراعة، يُخصَّص النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور للتربة. يُمكن استخدام الدبال لتخصيبها. يجب أن تكون التربة فضفاضة ورطبة بدرجة كافية.
بعد الزراعة، تُروى الأحواض وتُغطى بالغطاء العضوي. وتُستكمل العناية بها كالمعتاد:
- يجب تهوية الدفيئة يوميًا. من المهم منع تراكم الرطوبة وتراكمها في الدفيئة.
- سقي الطماطم في الصباح أو في المساء.
- ولمنع ظهور الآفات أو الفطريات على الطماطم، يجب معالجة النبات بمحاليل خاصة.
صنف "السكر الأبيض" يحظى بتقييمات ممتازة. هذه الطماطم سهلة الزراعة ولا تحتاج إلى عناية كبيرة.











صنف رائع، زرعته لأول مرة العام الماضي، ثماره حلوة جدًا، ممتلئة، مثالية للسلطات. ولتحسين نموه، استخدمت بايوجرو - منشط حيوي للنمو، فهي تنمو بشكل جيد وتمرض بشكل أقل.