وصف مراجعات الطماطم والبستاني من شركة Bread and Salt

يتساءل البستانيون عن صنف الطماطم "الخبز والملح"، الذي وجدوا تقييمات له في المنتديات الإلكترونية. يمكن زراعة هذا الصنف في الهواء الطلق وفي الدفيئة. تُزرع الشتلات في الحقل المفتوح في أوائل يونيو، وفي الدفيئة في أوائل مايو.

خصائص طماطم الخبز والملح

وصف وخصائص الصنف:

1. الطماطم والخبز والملح تنتج حصادًا وفيرًا.
2. تنمو الثمار كبيرة، حمراء اللون، ذات قشرة رقيقة وتضليع طفيف في الساق.
3. أكبر ثمرة يصل وزنها إلى 800 غرام. طعم الطماطم حلو ولحميّ.
4. هذا التنوع متواضع.
5. يتحمل النبات الطقس البارد والحار. شجيراته متوسطة الحجم، مترامية الأطراف، لكنها متماسكة.
6. أقصى ارتفاع للنبات هو 1م.

للشتلات، ازرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس. انقلها بعد ظهور ورقتين أو ثلاث. ازرعها في نمط 30×50 سم. سمّدها مرتين أو ثلاث مرات طوال موسم النمو.

على الرغم من أن طماطم "الخبز والملح" صنف سهل الزراعة، إلا أن هناك إرشادات معينة يُنصح باتباعها عند الزراعة. يستغرق التحضير قبل الزراعة عدة أيام، حيث تتكون العملية من ثلاث مراحل: التطهير، والنقع، والتصلب.

للتطهير، يستخدم البستانيون محلولًا صافيًا من برمنجنات البوتاسيوم أو ماء الثوم. في كلتا الحالتين، تُغسل البذور تحت الماء الجاري بعد المعالجة.

يلعب نقع البذور في محاليل مُحفِّزة مُختلفة دورًا هامًا في إنباتها. إذا زرعت بذورًا جافة، فهناك دائمًا خطر عدم إنباتها. تُوفر المتاجر المتخصصة على الأرجح مجموعة مُتنوعة من مُحفِّزات النمو، ولكن إذا لم تكن مُحبًّا للمواد الكيميائية، فإن عصير الصبار خيارٌ آخر.

للقيام بذلك، ضع عصير الصبار في الثلاجة ليوم واحد لتفعيل خصائصه الوقائية. بعد ذلك، خفّف العصير بالماء بنسبة 1:3، ثم أضف البذور. بعد 15-30 دقيقة، اشطف البذور بالماء الجاري.

يُجرى التصلب لزيادة قدرة البذور على تحمل البرد. للقيام بذلك، تُغطى البذور بقطعة قماش مبللة وتُوضع في كيس بلاستيكي بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. بعد 24 ساعة في مكان دافئ، تُوضع على الرف السفلي للثلاجة (عند درجة حرارة لا تقل عن 0 درجة مئوية) لمدة 24 ساعة أخرى. تُكرر هذه العملية مرتين، وبعدها تصبح البذور جاهزة تمامًا للزراعة.

الزراعة في الأرض. تُزرع الشتلات في تربة مُجهزة مسبقًا. قبل أسبوعين من الزراعة، تُسمّد التربة وتُرخى. الشرط الأساسي لزراعة الطماطم هو الربط. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام دعامات لجميع الأصناف. فهذا يُساعد النبات على دعم عناقيده الثقيلة، ويُسهّل العناية به وسقايته.

سوف يشكرك النبات على إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والقرص في الوقت المناسب.

أودُّ مناقشة تسميد الطماطم بمزيد من التفصيل، إذ إن الإفراط في التسميد غير مرغوب فيه لهذا المحصول. تُغذَّى الطماطم بالعناصر التي يحتاجها النبات في مرحلة معينة من نموه.

تتم أول عملية تسميد قبل زراعة الشتلات في الأرض. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث، يُضاف إلى النبات كمية صغيرة من سماد اليوريا السائل (ملعقة كبيرة مخففة في 10 لترات من الماء). بعد أسبوعين، يُستخدم محلول نيتروفوسكا (أجريكولا رقم 3 أو إفيكتون-أو).

قبل الزراعة في الأرض، أضف حفنة من الدبال والسماد والرماد إلى الحفر.
بعد 2-3 أسابيع يتم استخدام الأسمدة المعدنية.

خلال فترة الإزهار، يحتاج النبات إلى فضلات الطيور أو أعشاب المولين لتكوين مبايض جيدة. بعد تكوين المبايض، يُنصح باستخدام محلول رماد الخشب. يُمنع إضافة الأسمدة المحتوية على النيتروجين إلى العلف.

آراء البستانيين

إيرينا أنتونوفنا، منطقة موسكو:

كنت أزرع طماطم "الخبز والملح"، واكتشفت وجود صنف "خليبوسول" أيضًا. الأول هجين، كبير الثمار، حلو المذاق، وينضج مبكرًا أيضًا.

يوليا، كوستروما:

لاحظتُ أن صور الطماطم من باقة "حديقة سيبيريا" لا تتطابق مع ما ينمو في الحديقة بالفعل. طماطم "الخبز والملح" تُذكرنا كثيرًا بـ طماطم شانجي السيبيرية".

تاتيانا، ساراتوف:

هذه ليست أول سنة أزرع فيها الطماطم. لقد استمتعنا كثيرًا بطماطم "الخبز والملح" المبكرة. إنها كبيرة، ممتلئة، وحلوة المذاق. جمعتُ بذورًا من أكبرها لزراعتها مجددًا العام المقبل.